Jakten på bästa italienska vinet tar aldrig slut. Vinguiden är inne på sin sjätte provningsvecka av italienskt vin och tipsar om ytterligare fem storheter. Allt från supervin från Toscana, vulkanvin från Sicilien och endruvsvin på kultförklarade Petit Verdot.
Komplex, smakrik, markerad fatton med inslag av vaniljsötma, kakao, espressokaffe, modern ton, uttrycksfull med lång eftersmak i bra balans, lite gräsig, vegetativ ton i avslut.
Passar perfekt till grillad oxfilé, smörstekt potatis och rödvinssky.
Smakrik med pigg fruktsyra i mer lingonlik stil, viss strävhet, inslag av vinbär, örtiga inslag, fat, balanserad med markerad kryddig ton i avslut.
Ett vin utmärkt till grillade lammkotletter, örtsmör och mustig grönsaksröra.
Sval, fruktig, röda bär, liten bitter klang, mjuk strävhet, aningen metallisk, fin fruktsyra, lingon, enbär, röda vinbär med fin balans i avslut.
Serveras med fördel till råbiff, smakrik tryffelmajonnäs och picklad rödlök.
Fruktig, bärig, inslag av kryddor, peppar, örtiga toner, saltlakrits med närmast syltiga inslag.
Balanserad smak, intensiv med toner av peppar, örter, medelhavskryddor, en liten sälta, röda bär, blå bär med fattoner och lång eftersmak.
Galet gott till smörstekta chuck rolls som serveras med en enklare grönsallad.
Frisk, röda bär, liten fatton, inslag av mineral, böt sten, torr, viss strävhet med kryddiga inslag, fat i eftersmaken, viss utvecklad ton.
Våga testa grillad torskrygg som serveras med elegant svampröra med kryddiga toner.
