Har du också känt att du skulle vilja fråga just det där om varför vin… men inte riktigt vågat? Nu har du chansen. Vinguiden har samlat några av de vanligaste frågorna vi fått under åren och kommer kontinuerligt att, i all enkelhet, svara på dem på ett lättförståeligt sätt. Maila oss frågor, så publicerar vi ett svar längre fram. Se det gärna som en vinskola i miniformat. Det är ju genom att fråga vi lär oss.
Champagneflöjtar betraktas av de flesta som något lyxigt, festligt och snyggt. Men faktum är att om du vill att ditt bubbel ska smaka något bör du tänka om kring ditt val av glas. Vissa anser att va..
Korkdefekt är precis som det låter, ett vin som förslutits med en defekt kork. Resultatet är ofarligt, men vinet får en oangenäm doft av blöt kartong, simbassäng eller unken källare. Korken som anvä..
Att blanda eget vin på slattar blir sällan någon hit. Druvor, årgångar och regioner som blandas utan eftertanke blir i nio fall av tio oaptitliga. Så vad gör man då med vinet som (mot förmodan) blir..
Fredagkväll, ett glas vin eller två och sedan somna på soffan. Alla har vi varit där och kanske känt olust över att ha slösat en hel flaska. Men andas ut, vinet klarar sig! Bakterier ogillar i regel..
Rosévin produceras traditionellt genom att blå druvor pressas och musten får ta färg av druvskalen, en så kallad maceration. Metoden är internationell och har endast ett större undantag i det fransk..
Vid förvaring av vin i köket råder samma rekommendationer som vid förvaring i vinkällaren – svalt, mörkt och stabilt. Den ideala temperaturen ligger mellan 8°C och 15°C för att utvecklingen va..
Många anser att champagne är lite godare än annat bubbel, men vad är egentligen skillnaden? Vinvärlden jobbar ofta utifrån tre olika komponenter – druvval, tillverkningsmetod och den geografis..
Du kanske har hört att ett vin är fatat, en vanlig process inom vintillverkning. Det brukar då talas om två olika fat, amerikanskt eller franskt. I praktiken handlar det om att vinet lagrats på stor..
“Innehåller sulfiter” är en mycket vanlig märkning på både rött, vitt och mousserande vin. Med enklare ord innebär det att vinet innehåller över 10 milligram svavel. Svavel finns naturligt i alla vi..
Vin kan ibland kännas knutet, ungefär som en blommas doft innan den slagit ut. Man vet att den borde dofta mer. Och så är det med vinet, det kan dofta och smaka lite instängt. Att då lufta vinet inn..
