För mig är vin så mycket mer än en dryck, det är en upplevelse som bör avnjutas tillsammans. För vem vill inte spendera fredagkvällen med champagne, en god middag och personen du tycker om? Nedan rekommenderar jag vinerna som är ett måste för den perfekta dejten, både att servera och ge bort.
Doft: Angenäm doft med djup ton av mineralitet, mogen äppelfrukt, mocka, gräs, tropiska frukter, ananas, vit persika med väl sammansatt karaktär.
Smak: Bra balans, fin syra, citrus, lite omogen apelsin, nötig i frisk stil, aningen brödig med peppriga inslag och en storslagen längd.
Doft: Mogen rödbärig frukt, jordgubbar, smultron, lingon, frisk med litet inslag av fat, elegant.
Smak: Balanserad, fruktig, inslag av röda bär, kaffe, liten gummiton, kryddig, jordgubbar, gräsiga inslag och mycket mjukt fruktsyrlig, lång eftersmak med bra balans.
Doft: Frisk, mycket fruktig, inslag av gula äpplen med mineral ton och citrus.
Smak: Smakrik, komplex med mineral karaktär, välbalanserad med gula äpplen, liten släng av matbitter ton, medellång eftersmak med elegans.
Doft: Inslag av mogna körsbär, lingon, närmast syltig, kryddig, vaniljsöt, eldig.
Smak: Fruktsöt, mogna lingon, körsbär, intensiv smak, kryddig, pepprig, eldig, lång eftersmak med litet inslag av mocka, choklad.
