Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Oenoforos AB
Importör: Oenoforos AB
Antal ordrar: 2841
FÄRG: Mörkt röd
DOFT: Stor, fruktig doft med inslag av torkade frukter och choklad och ek.
SMAK: Fyllig och frisk med kryddig smak, viss strävhet och inslag av kryddor, plommon, körsbär, kaffe och russin.
PASSAR TILL: Smakrika kötträtter av vilt, lamm, nöt, och vällagrad ost.
TILLVERKNING & LAGRING: Tillverkningsmetoden för ett Amaronevin -apassimento – är unik. Man skördar som vanligt på hösten men låter sedan druvorna ligga och torka i ungefär 100 dagar. Kvar blir russinlika druvor med hög koncentration. De krossas, jäses och får därefter ligga på träfat. Till sist tappas vinet på flaska för ytterligare lagring. Mauro Amarone har lagrats 2 år på fat och därefter ytterligare ett år på flaska.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Kryddigt & mustigt,