Välj bort glasflaskor utan returpant om du vill vara klimatsmart – allra bäst för miljön är det med lådvin. Nu kommer vin i fler och fler klimatsmarta förpackningar – men de flesta vinköpare håller fast vid flaskor.
– Många kunder vill ha glas och vi kan inte förbjuda det, säger Maria Hagström, hållbarhetsansvarig på Systembolaget.
Svenska konsumenter blir allt mer medvetna om sin klimatpåverkan och många försöker göra klimatsmarta val. Även när det gäller öl, vin och starksprit är det allt fler som går över till papp, returglas och plåt som är de mest klimatsmarta förpackningarna. Men utvecklingen går relativt långsamt och många håller fast vid engångsförpackningar av glas.
En traditionell glasflaska utan returpant är den förpackning som har störst negativ påverkan på klimatet. Det går åt 675 gram CO2-ekvivalenter för en liter vin på flaska, vilket motsvarar fem-sex kilometers bilkörning. Bär du hem vinet i pappersförpackning är koldioxidutsläppet mindre än för en kilometers körning.
– Det som är påverkar är energiåtgången vid produktionen av förpackningen. Det går åt mycket energi när man smälter glaset när man gör flaskan. Om vinet ska lagras, eller om det är flaska champagne där slutjäsningen sker på flaska, är det nödvändigt att ha en glasflaska. Men ska du dricka vinet inom en snar framtid är papp eller plåt ett bättre alternativ, säger Maria Hagström.
De flesta kunder väljer ändå traditionella glasflaskor.
– Kunderna vill ha glas och vi kan inte förbjuda det, vi ska ha det sortiment kunderna vill ha. Men vi försöker bredda utbudet och visa på fördelarna, säger Maria Hagström.
Systembolaget vill inte jämföra flaskvin med lådvin, eftersom boxar i regel innehåller tre liter och flaskan bara 0,75 liter. Men enligt en miljöstudie av Gaia Consulting är lådvin är det allra mest klimatsmarta, räknat per liter. Förpackningen släpper endast ut 70 gram CO2-ekvivalenter per liter vin, en tiondel jämfört med traditionella glasflaskor. Det innebär att hela treliterslådan släpper ut hälften mot vad en enda glasflaska på 0,75 liter gör. Men det är viktigt att lådan och påsen i lådan källsorteras på rätt sätt: pappen i kartongåtervinningen och påsen i plaståtervinningen.
Nu lanseras en ny förpackning i Systembolagets ordinarie sortiment som är nästan lika klimatsmart: påsvinet. Allra först ut är det vita vinet Sauvignon Blanc Verdejo 2020 från Spanien som släpps i en tvåliters vinpåse. Trots att det egentligen är ett lådvin men utan kartong är det inte riktigt lika klimatsmart som traditionellt lådvin. Enligt klimatstudien är utsläppet 96 gram CO2 per liter vin.
Lådviner är den verkliga storsäljaren i Sommarsverige. Men många svenskar gör nybörjarmisstag när de ska servera sitt lådvin. Här är 5 tips som gör att det kommer att smaka bättre – och bli tr..
Efterfrågan på vin i Bag-in-Box har ökat under pandemin, visar en ny undersökning. – Bag-in-Box erbjuder en mer hållbar, kostnadseffektiv och konsumentvänlig förpackningslösning. Det förklarar den e..
Det våras för utflyktsdrycker! Hitta rätt bland de godaste dryckerna i boxar, burkar och PET-flaskor – bra för både miljön och picknicken. Vårt statliga monopol har gjort det till sin – ibland omdis..
Luft, ljus och värme – tre av vinets fiender i väntan på att du ska dricka det. För mycket av någon av dessa gör vinet snabbt till vinäger. Men spelar det någon roll för hållbarhet och smak vilken f..
