Nyanserad smak med tydliga toner av kryddor, fat, körsbär, tobak och jordgubbar. Matvänlig syra och ett angenämt bett från tanninerna.
Råvaror: Nebbiolo
Doft: Mångfacetterad doft med inslag av mörka bär, rosor, nypon, viol, körsbär örter, ek och tobak.
Smak: Nyanserad smak med tydliga toner av kryddor, fat, körsbär, tobak och jordgubbar. Matvänlig syra och ett angenämt bett från tanninerna.
Passar till:
Producent: Nigab
Importör: Nigab
Antal ordrar: 887
Smakbeskrivning
Luna di Mezzanotte Barolo är gjort av 100% Nebbiolo druvor. Vinet har en röd färg med tegelnyans. Doften är blommig med mörka bär, björnbär, rosor och viol, men har också toner av ek och torkade örter. Smaken är mycket nyanserad, med stor kryddighet, fatkaraktär, torkade körsbär, mogna jordgubbar inslag av tobak, earl grey-te och en behaglig strävhet. Vinet är färdigt att drickas nu, men utvecklas under lång tids lagring. Det är vanligt att Baroloviner kan lagras under minst tio år.
Passar till
Piemonte bjuder in till smakrik, vällagad och ganska traditionell mat. Vi rekommenderar Luna di Mezzanotte Barolo till pastarätter, t.ex. tryffelpasta, italienska charkuterier och hårdostar, långkok med mustig ragu på högrev och grönsaker. Gott till grillade lammkotletter och till en av Italiens favoriträtter Osso bocco.
Produttori di Govone
Produttori di Govone är Piemontes största och mest välrenommerade odlarkooperativ. Det grundades 1957 av vinodlare från Alba, Langhe, Roero, Asti och Monferrato. I dag har Govone 250 medlemmar som odlar vin på sammanlagt 300 hektar. Barbera är den vanligaste druvan, men även klassiska nebbiolo liksom ovanliga druvor som ruché, favorite och cortese odlas av kooperativet.
Har inte testat vinet än, men Barolo är aldrig fel!
Smakrik Barolo i rätt prisklass för mig. Passar till min favoriträtt svamprisotto och grillade lammkotletter.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Rött 
