Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Bolla
Importör: Domaine Wines Sweden AB
Antal ordrar: 4
Ett fylligt vin med stram och elegant frukt, balanserade tanniner. Stor smak av kaffe och mörk choklad.
Druvorna till Bolla Amarone della Valpolicella Classico är handplockade och lufttorkade i svala utrymmen i hela tre månader. Druvjuicen koncentreras under torkningen genom att cirka 30 procent av druvornas vätska vaporiseras, avdunstas. Efter skalmaceration och långsam jäsning vid sval temperatur under en månads tid fick vinet mogna på små ekfat under minst två års tid. Efter detta fick vinet mogna på franska barriquer under 18 månader och sedan ytterligare 4 månader på flaska.
Bra vi till ost, nöt eller vilt. Stor fruktighet och fyllighet.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
