Whiskydrinkar är mer än bara varma Irish Coffee – de funkar lika bra som friska, spännande och kyliga sommardrinkar. Vi tror att de här drinkarna garanterat kommer att väcka din nyfikenhet.
Aberfeldy Honey Highball
Grymt bra mix. 12-årig Aberfeldy, söt honung och kamomill från den gröna sommarängen. Whiskyns komplexitet och toner av päron, halm och apelsinmarmelad passar lika bra i den här drinken som myggbett är synonyma med svensk sommar.
Ingredienser:
4 cl Aberfeldy Single Malt
2 cl honung
Välkylt kamomillte<
Ett par citronskivor till garnering
Gör så här:
Häll upp whiskyn i ett highballglas och ringla ned honungen. Rör sedan om och lägg i några isbitar. Fyll upp glaset med svalt kamomillte och rör om ännu en gång. Toppa allt med en trevlig liten citronskiva som dekoration.
Recept från: aberfeldy.com
The Deveron Apple Highball
Denna Scotch från Macduff Distillery är fruktig utan att tappa sin tyngd. Apelsin, lakrits, päron och vanilj, allt omfamnat av distinkt fatkaraktär. Låt dessa lyxiga droppar blandas med törstsläckande lemonad, och vips – nu har du trollat fram en av sommarens ballaste whiskydrinkar!
Ingredienser:
5 cl Deveron Single Malt
7,5 cl iskall citronlemonad
Valfri mängd sodavatten
Två skivor äpple till garnering
Gör så här:
Fyll upp ett highballglas med is. Tillsätt därefter whiskyn och lemonaden och rör varsamt om. Avslutningsvis ska glaset fyllas ända upp till toppen med sodavatten. Låt några härliga äppelklyftor kantra glaset som finish.
Recept från: thedeveron.com
Glengoyne Apple and Pear Sour
Vilket kluster av smaker! Lyxigt skotskt eldvatten i ett mischmasch av äkta svenskheter. Blanda Astrid Lindgren med karga berg och den vildaste av ljunghed så är du nästan där. Du bara måste snurra ihop den här whiskydrinken i sommar. Äntligen hemma?
Ingredienser
2,5 cl Glengoyne Single Malt
2,5 cl Xanté Cognac & Pear
2,5 cl färskpressad citronsaft
5 cl hemmagjord äppeljuice
Några päronskivor till garnering
Gör så här:
Skaka om alla ingredienser ordentligt i din bästa drinkshaker. Tillför is och skaka sedan om allt igen. Dubbelsila ned i ett kylt rocksglas och garnera med några päronskivor. Servera den här godingen on the rocks.
Recept från: glengoyne.com
Bushmills Gold Rush
Du behöver inte gräva efter guld för att hitta något som gör dig glad. Blanda bara till en eller två whiskydrinkar på Bushmills. Bushmills Gold Rush är det perfekta mötet mellan sött och surt och fungerar lika bra till picknicken i parken som i glaset på kvällens fräsigaste fördrink.
Ingredienser:
4 cl Bushmills Whiskey
3 cl färskpressad citronsaft
3 cl honungssirap
Färsk mynta till garnering
Gör så här:
Plocka fram en drinkshaker och häll i alla ingredienser. Lägg i lite is och skaka både rikligt och länge. Sila upp drinken i ditt bästa rocksglas, där klumparna av is redan väntar. Njut.
Recept från: bushmills.eu
Penicillin Agitator
Nu kan du göra din egen penicillin! Nästan. Förutom att rädda ett obeskrivligt antal liv slog faktiskt Penicillin igenom igen i början av 2000-talet, då som banbrytande whiskydrink. En herre på baren Milk & Honey i New York lyckades knåpa ihop kombinationen syrligt och rökigt – och uppfann en modern klassiker. Att toppa sin penicillindrink med Agitator Rök plockar verkligen fram ytterligare en dimension. Skål!
Ingredienser:
6 cl Agitator Blended
1 cl Agitator Single Malt Rök
2 cl honungssirap
2 cl färskpressad citronsaft
3 st skivor ingefära
Kanderad ingefära till topping
Gör så här:
Muddla ingefäran i en shaker och häll sedan i övriga ingredienser förutom den rökiga whiskyn. Fyll upp shakern med is och börja skaka. Dubbelsila allt genom en finmaskig sil ner i ett old fashioned-glas. Grädden på moset? Låt den rökiga Agitatorn falla försiktigt över baksidan på en sked, så att den lägger sig mjukt på toppen av drinken. Garnera gärna med någon bit kanderad ingefära på pinne.
Recept från: liquor.com
Teeling Sour
Surt, sa räven. Vad bra tycker vi och presenterar därför Teeling Sour. Den här irländska whiskyblandningens touch av bland annat arrak och päron gifter sig utmärkt med söt sockerlag och bitig citronsaft. Teeling Sour – en whiskydrink att verkligen njuta av i goda vänners sällskap.
Ingredienser:
5 cl Teeling Rum Cask
1,5 cl färskpressad citronsaft
3 cl sockerlag
0,5 äggvita
Gör så här:
Samla alla ingredienser i drinkmixern. Skaka om. Häll sedan upp i ett härligt rocksglas fyllt av is. Njut.
Recep från: teelingwhiskey.com
