HEM

Aktuellt

Regionskola del 8: Marlborough – Nya Zeelands viktigaste region

Unik sauvignon blanc, kryddig pinot noir eller frisk riesling – Nya Zeelands klart viktigaste vinregion har mycket att erbjuda.

Rader med vinrankor vart man än ser. Lummigt gröna med pampiga berg i bakgrunden. Marlborough är Nya Zeelands klart viktigaste vinregion och står för drygt tre fjärdedelar av landets produktion av vin. Och kung i Marlborough är vitvinsdruvan sauvignon blanc.

Unik stil av sauvignon blanc

Marlborough ligger på den nordöstra spetsen av Nya Zeelands sydö. Regionen är särskilt känd för sina vita viner av sauvignon blanc. De har en fruktighet som är unik för regionen. Toner av passionsfrukt kompletterar de för druvan i allmänhet vanliga dragen av krusbär, nässlor och vinbärsblad. Dessutom finns en frisk syra och ovanligt rik eftersmak.

Pinot noir och andra druvor

Men faktum är att sauvignon blanc inte är den enda druvsorten som odlas här. Pinot noir ger eleganta och komplexa viner med smak av röda bär och kryddor. Chardonnay finns både i rena, fruktiga versioner och i mer komplexa fatlagrade. Riesling och pinot gris är också populära och ger aromatiska viner med fräschör och fruktighet.

Snabb utveckling

Nya Zeelands vintradition har inte många decennier på nacken, och faktum är att vinodling i Marlborough kom igång först på 1970-talet. Utvecklingen har emellertid gått snabbt och teknik och kvalitet hör till världstoppen. Exporten är stor och många av landets turister besöker årligen regionen. Satsning på hållbarhet är en viktig aspekt av vinproduktionen i Marlborough och de flesta vingårdarna är certifierade av Sustainable Winegrowing New Zealand.

Perfekt klimat i tre underregioner

Marlborough har ett svalt, maritimt klimat med långa soliga dagar och kalla nätter. Det ger perfekta förutsättningar för aromatiska viner med frisk syra. Jordmånen består främst av grusiga, väldränerade jordar vilket bidrar till druvornas koncentration och smakrikedom. Det finns tre underregioner: Wairau Valley är den mest kända och största. Awatere Valley producerar viner med hög syra och distinkta mineraltoner. Southern Valleys omfattar flera mindre dalar som Omaka, Fairhall, Brancott, Ben Morvan, och Waihopai.

Ja, Marlborough har på kort tid etablerat sig som en av världens främsta vinregioner. Och så länge världen inte tröttnar på aromatiska vitviner ser populariteten ut att hålla i sig. Dessutom finns här innovativa vinodlare som vågar testa nya druvsorter och vinstilar, så Marlboroughs framtid ser fortsatt ljus ut.

6 Marlboroughviner du inte bör missa

Cecilia Brut
Cecilia Brut
Fruktigt, aromatiskt blommigt och lättgillat bubbel i somrig stil. Kyl väl och häll som välkomstvin.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.9 g per 100 ml
149 kr
.

Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc
2023
Saint Clair Vicar's Choice Sauvignon Blanc
Aromatiskt och superfruktigt med frisk syra som trivs till goda grönsaksrätter.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
109 kr
.

Hunter's Riesling
2023
Hunter's Riesling
Läskande friskt, rent och päronfruktigt i torr och fin stil till räkorna.
750 ml - 11.5% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
109 kr
.

Stoneleigh Latitude Chardonnay
2021
Stoneleigh Latitude Chardonnay
Smakrik fyllig smak med rostade fattoner, tropiska fruktinslag och god längd.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
155 kr
.

Dog Point Sauvignon Blanc
2023
Dog Point Sauvignon Blanc
Toppklass-sauvignon blanc med krutiga mineraltoner, fräscha limeinslag och lång, nästan lite pepprig eftersmak.
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
219 kr
.

Gardo & Morris Pinot Noir
2022
Gardo & Morris Pinot Noir
Mustigt hallonfruktigt rött med kryddiga inslag och generös längd. Perfekt till kyckling i ugn.
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr
.


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Vinprovning med Stoneleighs Chief Winemaker Jamie Ma..

Vinprovning med Stoneleighs Chief Winemaker Jamie Ma..

Pernod Ricard och Stoneleigh bjöd in till en inspirerande vinlunch för att prata nyzeeländskt vin, vinmakning och hållbarhet. Med på lunchen var Stoneleighs Chief Winemaker, Jamie Marfell, som bland..

Läs mer
Regionskola del 6: Piemonte – där Nebbiolo är kung..

Regionskola del 6: Piemonte – där Nebbiolo är kung..

Barolo och Barbaresco – visst vattnas det i munnen när vi hör dessa viner nämnas. Men Piemonte har ännu mer vin att erbjuda – vitt, bubbligt, rött, sött … Så häng med till en av Italiens största reg..

Läs mer
Fira Alla hjärtans dag – med bästa bubblet

Fira Alla hjärtans dag – med bästa bubblet

Bubbel, levande ljus, god mat och din kärlek. Det är vad Alla hjärtans dag handlar om. Har du inte hittat en passande flaska att dela med ditt livs kärlek? Lugn, här får du snabbhjälpen av Vinguiden..

Läs mer
Rosa bubbel älskar Pinot Noir

Rosa bubbel älskar Pinot Noir

Tidigare ansett som något närmast obskyrt har det rosa bubblet nu fått sin revansch. Aldrig tidigare har det nämligen producerats och konsumerats så bra rosébubbel som i detta nu. Vinguiden förklara..

Läs mer
Säg Bonjour till en ny elegant fransk pinot noir med..

Säg Bonjour till en ny elegant fransk pinot noir med..

Frankrike är för många gastronomins och vinets mest förlovade land och få, om något annat land, visar sådan stjärnglans som det blå-röd-vita. Lagom till sensommaren och höstens intåg lanseras Maison..

Läs mer
Låt vinet leda vägen! Här är ostarna som matchar

Låt vinet leda vägen! Här är ostarna som matchar

Hur matchar man egentligen ost och vin på bästa sätt? Här har vi valt ut fem goda viner och letat fram ostar som passar utmärkt till dessa. Breda smakpaletter försvårar matchningen Både ostar och v..

Läs mer