Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Château Prieuré de Bubas
Importör: EN Vininspiration AB
Antal ordrar: 15
Druvor: 50% Carignan, 25% Syrah, 25% Grenache
Skörd: Alla druvor plockas för hand på gårdens 35 ha i slutet av september och början av oktober för bästa mognad.
Vinifiering: De avstjälkade och rensade druvorna läggs så hela som möjligt direkt i stora betongtankar där maceration sker med kolsyramaceration ”macération-carbonique” innan det egentliga jäsningen startar.
Omdöme: En varm, fruktig doft av kanel och apelsinskalstoner blandat med gräs, läder och sydfranska kryddor. Intensivt med mycket frukt i smaken, generös fruktsyra och mjuka tanniner som kommer lite i skymundan av den kraftiga frukten men en ordentlig luftning rättar till obalansen. Detta vin kommer bäst till sin rätt tillsammans med kraftig mat, som vilt med Madeirasås, vitlök och rostade grönsaker.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
