Mellan den 6 och 9 april 2025 samlades vinvärldens elit i Verona för den 57:e upplagan av Vinitaly – en av de mest prestigefyllda vin- och spritmässorna globalt. Vinguiden var givetvis på plats för att ta del av nyheter, trender och smakupplevelser från världens alla hörn.
En mässa i världsklass
Vinitaly är inte bara Italiens största vinmässa – den är också en av de mest inflytelserika internationellt. Årets upplaga lockade över 4 000 utställare från mer än 140 länder och cirka 97 000 professionella besökare . Mässan sträcker sig över 100 000 kvadratmeter och erbjuder ett omfattande program med seminarier, workshops och guidade provningar.
Producenter i fokus
Bland utställarna fanns både etablerade namn och nya stjärnskott. Italienska regioner som Piemonte, Toscana och Sicilien var starkt representerade, liksom internationella producenter från Frankrike, Spanien och Portugal. Det var en unik möjlighet att upptäcka både klassiska viner och nya, spännande trender.
Vinitaly and the City – vinfest i Veronas hjärta
Parallellt med mässan arrangerades ”Vinitaly and the City”, ett evenemang som förvandlade Veronas historiska stadskärna till en livlig vinfestival. Här kunde besökare njuta av vinprovningar, musik och kulturella evenemang i en unik atmosfär runt om i staden.
Vinguidens intryck
För oss på Vinguiden var Vinitaly 2025 en inspirerande upplevelse. Vi fick möjlighet att knyta kontakter med producenter, upptäcka nya viner och fördjupa vår kunskap om vinvärlden.
Några höjdpunkter från Vinitaly
Bubblande besök hos Berlucchi – pionjärerna från Franciacorta
Under vårt besök hade vi nöjet att träffa producenten Berlucchi – det historiska vinhuset som satte Franciacorta på kartan. Redan 1961 skapade de Italiens första mousserande vin enligt den traditionella metoden, och lade därmed grunden för vad som idag är landets mest prestigefyllda bubbel.
Vi fick prova flera av deras eleganta viner, bland annat den ikoniska Cuvée Imperiale och den komplexa och eleganta Nature 2017 från serien ’61. Med fokus på hållbarhet och hantverk fortsätter Berlucchi att leverera mousserande viner med både historia och finess.
Lunch med stjärnglans: Vinguiden besöker Massimo Botturas pop-up på Vinitaly 2025
Vi lyckades knipa tre av de eftertraktade platserna till den exklusiva lunch som anordnades i Massimo Botturas pop-up-restaurang under Vinitaly 2025. Restaurangen, belägen i Emilia-Romagnas paviljong, firade 30-årsjubileet för Botturas ikoniska Osteria Francescana och bjöd på en meny som hyllade regionens matkultur på allra högsta nivå.
Menyn inkluderade några av Massimos mest välkända rätter från Osteria Francescana, Ristorante Cavallino och Franceschetta58 och varje rätt ackompanjerades av noggrant utvalda viner från Emilia-Romagna. En mycket minnesvärd måltid där vi till och med fick äran att träffa Massimo.
Lyxigt hos Ferrari
Det gick inte att missa Ferraris imponerande tvåvåningsmonter. En av Italiens mest prestigefyllda producenter av mousserande viner grundades 1902 av Giulio Ferrari, som efter studier i Frankrike och en förälskelse i champagne, återvände till Trentino för att skapa viner av samma höga kvalitet.
I montern fick vi prova flera av deras prisbelönta viner, inklusive Ferrari Rosé: Ett elegant rosévin som kombinerar friskhet med komplexitet och Ferrari Perlé: En årgångs-Cuvée som speglar husets tradition.
För mer information om Vinitaly, besök vinitaly.com.
