Två nya årgångswhiskies 1951 och 1961 har släppts ut på marknaden av The Macallan – årgångar som är unika även för detta välrenommerade destilleri.
Dessa årgångswhiskies har noga valts ut från de allra bästa faten med whisky som destillerades 1951 respektive 1961.
Endast två fat från respektive år motsvarade de stränga kriterier som The Macallan ställer på en årgångswhisky och därav följer naturligtvis att tillgången på dessa rariteter är begränsad.
The Macallan är ett av få destillerier som bibehållit traditionen att lagra whisky på spanska sherryfat. vilket ger whiskyn dess speciella smak med inslag av sherrytoner. Den exceptionella karaktären i dessa årgångar har präglats av tidens gång.
Av den utsprungliga mängden i de utvalda faten har änglarna ovanför destilleriet fått sin beskärda del. Från 1951 återstår endast 37%, och av 1961:ans fat blev avdunstningen, The Angel’s share, något mindre, 51% återstår.
Efterfrågan på dessa rariteter överträffar redan tillgången. Med tanke på att endast ett fåtal flaskor har tilldelats den svenska marknaden, kommer dessa att bli eftertraktade objekt för samlare av The Macallan.
De två utvalda faten av varje årgång gav 632 flaskor av 1951:an och 379 flaskor av 1961:an.
Produkterna finns tillgängliga i Systembolagets beställningssortiment från och med den 1 december 2001.
70174-01 The Macallan 1951 21750 kr
70175 -01 The Macallan 1961 10875 kr
Text: Cocktailguiden.com
Bild. Maxxium
