Aningen spritsig, frisk med typiska inslag av citrus, aningen sötaktig med blommiga toner, inslag av gummi, aprikos och en liten mineral ton i klassiskt avslut.
Råvaror: Riesling
Doft: Frukt, bärig, citrustoner, bra balans med lätt sötaktigt inslag, ton av gummi i druvtypisk stil.
Smak: Aningen spritsig, frisk med typiska inslag av citrus, aningen sötaktig med blommiga toner, inslag av gummi, aprikos och en liten mineral ton i klassiskt avslut.
Passar till:
Producent: Dr Loosen
Importör: Vinunic AB
Antal ordrar: 11
Vinguidens Sommelier Michael Anderquim recenserar:
Riesling är kanske kräftans allra bästa vinkompis – inte enbart för sina fenomenala smak- och doftegenskaper, utan även för att druvan är så utmärkt i sitt spann av olika torr- och söthetsgrader. I Moseldalen produceras klassiska rieslingviner där druvsötman når excellent klass på många sätt. Doktor Loosens Dr L Riesling 2016 är med sin typiska karaktär av honung, päron, melon och citrus väldigt lyckad till kräftorna, och eftersom sötman är påtaglig – inte enbart i form av frukttonerna utan restsötman landar på cirka 20 gr socker/liter (halvtorr) – skapar det en fin balans mot det salta och mot den fräschör som dilltonerna avger. Den lite sötare smakkänslan lindar även in beskan på ett fint sätt.
Jättegott för den som gillar lite sötare vitt vin.
Allt och lite till
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se