Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Mare Magnum
Importör: Oenoforos AB
Antal ordrar: 2010
Governo är vinmakarmetoden i Toscana där man lufttorkar druvorna innan vinifieringen.
Metoden sträcker sig ända tillbaka till 1300-talet och var på den tiden ett sätt att hjälpa jäsningsprocessen och stabilisera vinet, en metod som användes flitigt i Chianti-området. Den går ut på att man sparar en del av årets skörd och låter druvorna lufttorka under den varma toskanska solen innan man tillsätter dem till huvuddelen av det jäsande vinet. Jästcellerna får då ny näring i form av sockret i de torkade druvorna vilket resulterar i ett rikare, mer koncentrerat och kraftigt vin. Druvsorten Sangiovese, som annars brukar ge ganska syrliga och eleganta viner, ger med Governo-metoden en extra dimension och en lite dämpad syrlighet.
Castelrosso Governo tar vara på alla dessa fördelar och är ett fylligt och kraftigt vin samtidigt som det är elegant och förföriskt. Vinet är gjort på druvsorten Sangiovese och bjuder på generösa inslag av björnbär, choklad, blåbär, vanilj och lakrits. Gillar man viner som Appassimento, Ripasso och Amarone gillar man troligtvis Castelrosso. Vinet passar ypperligt till en mängd rätter, framförallt amerikanska rätter som hamburgare och pulled pork men även till hederligt svenskt vilt. Castelrosso Governo lanseras både på flaska och på box, och är det enda Governo-vinet som finns på treliters bag-in-box.
Den naturliga restsötman i CastelRosso Governo är ca 12,9 gr/Liter.
Så perfekt till både pastan och oxfilén
Gott vin. Behöver inte luftas. Smakar bra direkt efter att flaskan öppnats. Prisvärt. Varför finns inte detta i Systembolagets ordinarie sortiment så man slipper beställa varenda gång...
Var helt o.k. till en Biff Rydbergare
Gillar detta! Ett bra vardagsvin !
Mycket bra vin för denna peng. Perfekt till grillat i sommar fin mörk färg och smakrikt.
Mycket gott och prisvärt!
Höjdare till sommarens grillningar. Trevlig rundör med mörka bär med aningen vaniljton
Jättebra vin till bra pris!
Väldigt gott vin. Har nu beställt ytterligare flaskor så jag har till sommarens fester.
Mycket gott vin!
Mycket vin för pengarna.
Den 1:a sändningen upplever jag som jämförelsevis bättre än den senaste.
Kanongott
Inte så fylligt som jag hade hoppats..
Jättegott!! Fylligt , fruktrikt, sammetslent
Ett mycket gott rött vin, för mig som inte killar de alltför mustiga rödvinerna. Lite torr, mycket smak, bra eftersmak och gick utmärkt ihop med en kyckling i ugn!
Mycket gott och välbalanserat vin. Rekommenderas
Ett riktigt fynd i min smak.
En aning karaktärslöst och ganska enkelt enligt min amatörmässiga mening. Vi hade uppskattat en något mindre sötma och mer beska i karaktären. Inte riktigt vår favorit med andra ord.
Mycket gott vin till det priset.
Prisvärt, passar till en pizza eller pasta. Eller bara att sippa.
Supergott vin! Jag skulle gärna beställa flera flaskor kan ni hjälpa mig med det ? Hälsningar Berit Roos
Lite för mycket sötma enligt min smak
Mycket gott och prisvärt, hade det till oxfilé passade bra ihop.
Detta är ett mycket gott vin, beställt flera ggr och kommer att bestäla igem
Ingen tillfällighet att jag gjort 3 ombeställningar...!
En dröm! Bjöd min dotter med man och alla 3 häpnade. Lent och fruktigt. Dricks såväl med mat som ensamt. En sann njutning!
Mycket prisvärt..
Kanon, gott till mat och även bara dricka i gott sällskap
Tycker att vinet motsvarar det som skrevs i reklamen gott och prisvärt
Bra eftersmak men inte så fylligt och kraftigt som jag förväntat mig.
Underbart ,mjukt lagom fyllighet. Drack detta till pasta, perfekt!
Lite för sträv för min smak.
För att vara ett vin från 2014, är detta ett alldeles utmärkt gott vin. Lättdrucket, smakfullt och elegant buteljerat. Har redan gjort 2 ombeställningar efter min första leverans och hoppas att vinet kommer att finnas i hyllorna en lång tid framöver.. :-
Helt OK. Detta vin köper jag igen.
Utmärkt vin????
Riktigt gott! Och mycket bra pris också! Helt klart ett vin vi köper igen!
Makalöst vin, speciellt med tanke på priset.
Mycket gott matvin. Rekommenderas varmt
Mycket prisvärt vin. Det finns dyrare viner som inte kommer upp i denna nivån. Drack vinet till en chili gryta och det var en bra kombination.
Prisvärda
Mycket gott och lättdrucket vin, har redan beställt påfyllning.
Mycket Gott å prisvärt. Ha rekommendera till Vänerns å bekanta
Ett mycket gott vin.
Sorry folks, alldeles för sött och insmickramde för min smak.
Gott både till maten och efter. God eftersmak
Kommer att köpa mer av detta vin
Mycket gott och smakrikt vin
Ett helt OK vin för priset men har testat flera Governo och detta tillhörde inte de bästa.
Kanon mycket i min smak det är rund och mjukt
Jag och min fru tyckte den var så god och lyckad så vi gick in till grannen och gav honom en av våra sex köpta flaskor, för att han skulle få uppleva samma härliga känslor vi hade gjort. Han tyckte samma sak :-)
Ett mycket fylligt utvecklat vin. Kraftfull ton längs hela smakkänslan.
Mycket bra utan att toppa
Mumsigt vardagsvin med choklad,björnbär och vanilj
Riktigt gott vin!
Inte riktigt vad reklamen säger tyvärr.
Gott och smakrikt, med en fin eftersmak.
Ting toscanare med alla nyanserna på plats
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
