Den välkända René Barbier-flaskan har bytt skepnad. En ny design ska visa att kvalitet i kombination med ett modernt utseende passar den som vill ha ett vin med anor, fast i en snygg flaska. Vinguiden.com har uppmärksammat denna förnyelse, och fick dessutom chansen att prata med ett vinproffs från Freixenet Group: Gloria Collell. Berntson ABs produktchef, Staffan Wåge, säger att de vill visa att deras viner är framtagna med lång tradition och stor kunskap, men samtidigt är anpassat till tiden. En lång tradition i vinbranschen är just vad Gloria Collells familj i Spanien har. För Gloria har det däremot inte alltid varit lika självklart att arbeta med vin. Gloria Collell – ung kvinna i mansdominerad bransch - Jag jobbade som advokat, men eftersom min familj äger några vinaffärer i Spanien, med ett världsomspännande vinsortiment, så började jag lära mig hur man säljer vin. Och jag lärde mig en hel del om viner från Amerika, Italien, Frankrike, och givetvis – Spanien. Ju mer jag lärde, desto intressantare tyckte jag det blev, säger Gloria Collell. En av få, unga kvinnor i en mansdominerad bransch. Efter att ha hjälpt familjen med försäljning och distribution, föreslog Glorias pappa att hon skulle studera till vinmakare. Hon nappade på det förslaget, och gick en treårig vinmakarutbildning. Chefen för René Barbier ringde - Min avsikt var att återvända hem till min familjs affärer, och fortsätta arbeta där. Men så blev jag uppringd av chefen för René Barbier, som ville att jag skulle komma och jobba några månader hos dem. Det lät intressant, så jag började praktisera i de olika vinkällarna. De första tre månaderna studerade jag vinskörden, sedan började jag följa arbetet i deras vinlaboratorium. Det som egentligen var tänkt som en kortare praktikperiod, utökades och förvandlades till en fast tjänst. Under tre och ett halvt år arbetade Gloria i René Barbiers vinlab. Sedan tyckte hon att det var dags att lämna den isolerade labmiljön. - Jag började till slut att sakna mänsklig kontakt. Jag befann mig hela dagarna i laboratoriet, där jag smakade viner och jobba med den tekniska tillverkningen. Det jag egentligen ville göra var att undervisa. Lära ut min kunskaper om vin till andra människor, berättar Gloria, som hela tiden leker med en vinöppnare i handen. Från lab till marknad Gloria tog kontakt med sin chef på René Barbier, och berättade att hon tänkte lämna företaget. Det var inte alls en populär begäran, så istället för att släppa iväg Gloria till ett annat företag, skapade de en helt ny tjänst för henne inom PR och marknadsföring. - Att marknadsföra ett vin med massor av snack och ett vackert leende, är inte tillräckligt då du handskas med kunniga vinhandlare. Min bakgrund som utbildad vinmakare visade sig vara ett jätteplus, då man vill marknadsföra ett eller flera viner. Jag känner nästan alltid att jag lär ut någonting som många inte vet, och det är extra roligt att arrangera provningar för olika grupper av människor, exempelvis journalister. Svenska marknaden – starkast i världen Den svenska marknaden är starkast i världen, vad gäller René Barbier. En bra prisnivå i kombination med hög och jämn kvalitet är de främsta orsakerna till dess popularitet. Gloria Collell har varit i Sverige förut, och hoppas på att kunna återvända regelbundet varannan eller var tredje månad. Dagen innan intervjun talade hon om René Barbiers förnyelse med vinnyfikna på Alex Vinbar, som också provade de olika vinerna. - Jag blir lika förvånad varenda gång jag talar vin med svenskar, eller håller i en vinprovning. Ni är ju så otroligt tysta! I Spanien smakar, gurglar och sniffar man högt och ljudligt, och det är definitivt ingen som sparar på kommentarerna. Tycker man att smaken påminner om ruttna äpplen eller solsmekta smörblommor – ja, då säger man det. Gloria berättar fascinerat om de ljudlösa vinprovningar som hon haft i Sverige, och tror att vår ovana vid vin är en av orsakerna till vår blygsamhet. - I Spanien dricker man vin redan som barn, så det är inte så märkvärdigt. På gott och ont, för många spanjorer engagerar sig inte i vad de dricker. Ni svenskar är mycket mer mottagliga och nyfikna. Men återigen – våga smaka olika viner, och arrangera gärna egna provningar. Ingen människa föds med vinkunskaper, så det handlar bara om att öva, öva, öva, säger Gloria Collell; välövad expert och vinmakare. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Sabina Kadri
