I samband med Drink-SM, som utspelade sig i Göteborg tidigare i år, passade Vinguiden.com på att besöka ett par centrala krogar. Vi hamnade på italienska Fontana di Trevi och elefantprydda Babar. Men till att börja med gällde det att hitta ett mitt-i-stan-placerat hotell som spontant kunde ta emot två bortkomna ostkustbor. Ganska avskilt, men så centralt man kan önska, fann vi en portuppgång som ledde upp till Hotell Flora. Ett hemtrevligt hotell placerat ett stenkast från den välbekanta Saluhallen, som nästan ger en familjär känsla redan vid incheckningen. Som icke-göteborgare inbillar man sig att hotellet och dess koncept är färskt men vi får veta att Flora har funnits i sex år. Det finns totalt 52 rum att välja bland. Gästen kan själv välja om han/hon vill ha toalett och dusch på rummet. Vill man det ligger ett weekendpris för dubbelrum på 750 kronor per natt, annars blir priset ett par hundra kronor billigare. Konceptet är; rent, luftigt, självständigt och hemtrevligt utan lyx. Allt du behöver – utan överdrifter – finns vid frukostbuffén och blir du te- eller kaffesugen på kvällen kan du själv gå och hämta i köket. Rummen är enkla och fräscha och vi kunde inte tänka oss ett bättre boende under vårt snabba Göteborgsbesök. (Info; 031-13 86 16) Fontana di Trevi – även i Göteborg På Kungsgatan hittade vi Fontana di Trevi. Som i det här fallet inte alls är någon filmförevigad fontän, utan en krog som känns som plockad ur en italiensk film. Hela lokalen doftar Italien med inslag av vitlök, olivolja, färska tomater och basilika. Musiken är smäktande italiensk och väggarna kantas av patriotiska fotografier. Borden är alla dukade med vita dukar och små blomförsedda vaser. Helhetsintrycket är välkomnande och charmigt. Vad vi förstår har Fontana di Trevi en hel del stamgäster. Restaurangen rymmer 35-40 personer, vilket är svårt att begripa då lokalen känns väldigt ²mystrång². I ett hörn sitter ett förälskat par och håller varandras händer och det är omöjligt att inte få Lady och Lufsen-associationer. Personalen på Fontana di Trevi är trevlig och professionell på ett lagom sätt. Mat att rekommendera är självklart husets egen pasta, och fisken med risotto är som en resa genom kulmen av smakupplevelser. Vinet är, inte helt överraskande, av italienskt ursprung. Babar på Avenyn För den som inte kunnat glömma den tecknade elefanten Babar är ett besök på restaurangen med samma namn ett måste. På Kunsportsavenyn ligger denna originella krog. Väggarna har tapetserats med tyg nästan identiskt med det som syns i barnböckerna och den välbekanta elefanten skymtas lite här och var. Personalen blandar gärna en drink innan maten så att du som gäst får tid att slappna av och smittas av lokalens sagokänsla. Vi tipsas om en fenomenal tomatsallad med honung och balsamvinäger samt restaurangens huvudrätt, Babars kycklingbröst med wokade grönsaker. Vinet bör rekommenderas av personalen eftersom det regelbundet byts ut. Låt dig bli överraskad på Babar och njut av att vara barn på nytt. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Sabina Kadri
