Sveriges Television visar ett frågesportprogram som de flesta svenskar verkar känna till. Det räknas som ett av SVTs äldsta, ännu pågående program, har en välkänd Göteborgsprofil som programledare och dess tema är tåg. Vi har pratat resor och drinkar med Ingvar Oldsberg. Inleder man ett samtal med en person som leder ett TV-program som slår tittarrekord är det oundvikligt att prata lite grann om programmets tema. - Det är ingen slump att jag sitter som programledare i en TV-sänd frågesport som ²På spåret². Ända sedan barnsben har jag varit fascinerad av tåg, och valde i min fantasi mellan en framtid som lokförare eller långtradarchaufför, berättar Ingvar Oldsberg. När vi pratar med honom har han precis kommit hem till Göteborg efter en visit i Vadstena. En färdsträcka som lämpar sig bättre för bil än för tåg. Föredrad marken, framför luften - Jag måste säga att jag föredrar markbunden trafik framför den flygburna. När jag åker mellan Göteborg och Stockholm, vilket jag ofta gör, väljer jag så gott som alltid X2000-tåget och så långt det är möjligt försöker jag att undvika flyget. - Med X2000 kommer du oftast rätt in i den stad du ska till och det går lika fort som att flyga. Några av de fördelar som Ingvar Oldsberg anser att tågresandet har är trivsamheten, lugnet samt möjligheterna att träffa andra människor. Att kunna äta och dricka lite när lusten faller på och kanske till och med ha tid att läsa en bok är andra plus som tågfarandet har. - Nu brukar jag själv inte dricka alkohol då jag reser tåg men möjligheten att ta ett glas vin till maten eller en konjak till kaffet finns ju där. En möjlighet som jag kan tycka vore mysig då man reser långt, och gärna i trevligt sällskap, men för det mesta äger mina resor rum på morgnar eller eftermiddagar. Sedan är väl inte konjak den spritsort jag helst skulle välja att dricka. Finns det någon favoritdrink som rent generellt kan fresta smaklökarna någon gång? - Pratar vi favoritdrinkar så måste jag säga Dry Martini. Fråga mig inte om några exakta blandningar bara för det kan säkert variera, men en vanlig hederlig ²drya² brukar alltid smaka gott, tycker Ingvar Oldsberg. - En annan favorit är gin och tonic. En drink som är uppfriskande och fräsch utan att bli sötsliskig. Den känns på något vis tillbakadragen och väldigt trivsam. På tal om Dry Martini kan det tilläggas att den drinken blev populär i Sverige under femtiotalet. Det var vanligt att dämpa hungern innan middagen med en eller ett par ²dryor², som blandades med mycket gin och lite martini. Från Martinez till Draja Dry Martini-inspirationen kom från USA, vars ursprungliga blandning var mycket vermuth och lite gin. Ingredienserna skakades samman och döptes till Martinez. Den drinken utvecklades sedan vidare och bestod en period av fyra delar gin och en del torr vermuth, Dry Martini, och under efterkrigstiden blandade man femton delar gin och en del vermuth. Den senare kallade man för Martini och den fick bara röras, inte skakas. Ingenting för James Bond med andra ord, som hellre föredrar den skakade varianten. Samma som Ingvar Oldsberg. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: Bo Håkansson
