Vinprovning är inte det första man förknippar med hästridning och country ¹n¹ westernmiljö. Efter ett besök på Årsta Horse & Country Club känns den kombinationen hur självklar som helst. Vinguiden.com har flera gånger skrivit om vinprovningar i olika former. En vinprovarskola har steg för steg redogjort för hur en provning ska gå till och vad man ska tänka på. Bland annat är det viktigt att de som ska testa vinerna inte sprayat sig med för mycket och för stark parfym. Detta för att inte störa luktsinnets arbete med de olika vinerna. Då kan man fråga sig hur en vinprovning i ett ombyggt kostall, besökt av ridhästar, kan vara möjlig. - Det här med westernridning i kombination med fest, glada människor, god mat och dryck har visat sig riktigt lyckad, säger Kristina Fröling, som tillsammans med Lars Ottosson äger och driver Årsta Horse & Country Club. Fler människor än man anar har en inneboende lust att rida och vara cowboy för en dag eller mer. Stället vi är på ligger 10-15 minuters bilväg från Stockholm, ett stenkast från Årsta slott. Det som idag är en fräscht renoverad festlokal med bar, minibibliotek, scen och plats för 200 gäster, var i början på 1900-talet ett kostall. När Kristina och hennes man Lars tog över byggnaden användes den som förråd, och det tog ungefär ett år att få den färdig. - I kväll är det en speciell kväll. Dels för att det är Alla Hjärtans Dag, och dels för att vi har Jean Arnold från Ernest & Julio Gallo här hos oss. Det var han som födde idén med en vinprovning för 100 personer och det nappade vi på direkt, berättar Kristina. Vår tanke är att samla människor från olika företag så att dessa ska aktivera sig, trivas och skapa nätverk. Den här gången är det personer från bland annat American Express, Amerikanska Handelskammaren och Bennett, totalt tio företag, som samlats för att prova viner, äta och bli underhållna av sång och hästframträdanden. Ett minst sagt överraskande inslag under kvällen är då operasångaren Fredrik Nilsson kommer inridandes på en häst – mitt framför vin- och matnjutande gäster. Även Kristina Fröling har gjort entré på hästryggen och presenterat kvällens begivenheter. - Jag kan nog säga att jag har ridit så länge jag kan minnas. Både min man och jag har tidigare arbetat som konsulter men det här är definitivt vårt nya liv! Dessutom märker vi att det här med westernridning har blivit en trend, och i USA är sporten hur stor som helst. Hästarna är något mindre än vanliga ridhästar och när man rider använder man lösa tyglar och inget onödigt hälsparkande. Inte helt överraskande är westernridning en sport som attraherar män. Det är fart, det är fläkt och mycket musik. Och vem vill inte hoppa upp på hästryggen, sätta cowboyhatten på huvudet och känna sig som John Wayne? Det finns en gyllene regel ute på Årsta House & Country Club som lyder ²släng slipsarna och pumpsen². Att döma av alla slipsar som hänger i taket tycks den uppmaningen tilltala de flesta som besöker salongen på landet. Vinet som serveras kommer från Bibendum. Vi kikar på några av sorterna och hittar bland annat ett som tidningen Allt om Mat utnämnt till Årets Mest Prisvärda Rödvin; Sonoma County Cabernet Sauvignon 1996. En annan välbekant flaska är Barelli Creek Zinfandel, också den från -96. - Vi tror på roliga upptåg och idéer. Det vi gör tilltalar framför allt företag och slutna sällskap som tycker att de har ²gjort allt² och är trötta på krogmöten i stan. Här ute är det lugnt och skönt och det finns aktiviteter för hela familjen. Vill man inte rida finns det golfbana, laxfiske, lerduvor och en mekanisk tjur att roa sig med, säger Kristina. Strax därefter kliver Marina från Wallmans Salonger upp på scenen och sjunger Tina Turner. Gästerna dricker mera vin och ser ut att trivas. TEXT: Marie Arpnäs FOTO: www.hastsport.com
