Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Léon Beyer
Importör: Premiumpartners AB
Antal ordrar: 122
Omdöme i pressen:
Dagens Nyheter- Bengt Göran Kronstam 3/2-2008 – Fynd
"I första hand väljer jag i nuläget därför en annan druvsort i 2005 Léon Beyer Tokay-Pinot Gris (nr 86381, 139 kr). Hemma i Alsace anses pinot gris som det ultimata till gås- och anklever, men det krävs inte alls sådana excesser. Många gånger är denna druvsort favorit när det gäller att kombinera vin och mat, särskilt om det finns något rökt eller."
Beskrivning: Kraftfull doft med bra kryddighet och inslag av blommor och honung Ren torr smak med kryddiga inslag, bra balans och frisk syra, lång eftersmak.
Passar till: Pinot Gris är den mest användbara druva men kan tänka sig. Med kraften och kryddigheten i vinet går den att kombinera med i stort sett vad som helst.
Framställning: Efter alkoholjäsningen har vinet fått vila på rostfria ståltankar fram till buteljering. Man använder sig av mycket traditionella metoder i vinframställningen men med modern utrustning. De har inget laboratorium utan testar och väljer helt baserat på provsmakning. Marc Beyer gör alla sina viner torra (undantaget Vendange Tardive och Selection de Grains Nobles). Man är helt emot trenden att göra viner med lite restsötma för att lyckas bättre i provningar. I stället är de helt fokuserade på Gastronomi, vinerna skall drickas till mat!
Det finns ingen annan producent i Alsace som är listade på så många stjärn krogar i Frankrike som Léon Beyer. Vinerna är dessutom mycket långlivade.
Lagring: Vinet passar att drickas ungt, men utvecklas väl vid några års lagring.
Alkoholhalt: 13.5%
Importeras av Premium Wines >>
En mycket god Pinot Gris. Kommer att köpa den igen
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
