I Järnhandlarbostaden på Skansen bakades det redan på 1930-talet härliga småkakor, som mandelmusslor, pepparkakor, struvor och smörblad. Det – och mycket mera – serveras än idag på Skansens caféer. Här är receptet på de sistnämnda, lövtunna klassikerna som du enkelt gör på egen hand.
