Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Domaine Ott
Importör: Vinunic AB
Antal ordrar: 3
Vackert blekrosa vin med gyllene reflexer. Fylligt och fruktigt med fin struktur och inslag av persikor, grapefrukt, citron och vanilj. Druvorna är noggrant utvalda, pressas försiktigt och får jäsa i ståltank. Vinet lagras sedan på ekfat i 6-9 månader innan det buteljeras på våren. Vinet passar till matiga sallader, ljust kött så som kyckling eller kalv men även till grillad fisk.
Domaines Ott är ett profilföretag i Provence. Med sina utmärkta viner i personligt designade buteljer med annorlunda formade etiketter har familjen Ott skapat ett unikt varumärke. Företaget äger tre egendomar i Provence, Château de Selle och Clos Mireille i Côtes de Provence samt Château Romassan i Bandol. Företaget startades av den Alsace-födde vinmakaren Marcel Ott som flyttade till södra Frankrike för att starta eget. 1912 etablerade han sig på Château de Selle, där han kämpade med den hårda, bergiga – men bördiga – jorden och lyckades göra sig ett namn i vinvärlden. Genombrottet kom 1930 då han första gången exporterade ett vin, rosévinet ”Coeur de Grain”. Sex år senare kunde han köpa egendomen Clos Mireille och 1956 införlivades Château Romassan i familjeimperiet.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
