Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Finca Decero
Importör: Enjoy Wine & Spirits AB
Antal ordrar: 64
Färgen är mörkt rubinröd med lila kanter. På näsan känns en tydlig bärdoft med inslag av plommon och mullbär. Vinet har en stor kropp med inslag av mogna plommon som balanseras upp av en god tanninstruktur.
Passar till: Utmärkt till grillat lamm eller kyckling men passar även bra med fläskkött eller till kryddig mexikanska rätter.
Mer om Fleur du Cap Pinotage: Fleur du Cap är ett vinhus som ingår i den Sydafrikanska dryckesjätten Distell. Vinerna framställs av ett team i The Bergkelder (bergskällaren) i hjärtat av Stellenbosch. Teamet väljer de bästa vingårdarna med mogna och fina druvor för ett vin med rik smak och karaktär. Vinerna görs i modern stil med minimal mänsklig inblandning. Första Fleur du Cap vinet lanserades 1968, 1979 ledde man utvecklingen genom att lagra kvalitetsvin på små fat av ny fransk ek, och 1998 lanserades de första Fleur du Cap Unfiltered vinerna. Druvorna till detta vin kommer från ett område i Stellenbosch som är beläget 210-320 meter över havet. Skörden sker för hand i slutet av februari månad och druvorna får sedan jäsa med skal i fyra dagar innan de malolaktiska jäsningen tar plats. Därefter får vinet mogna i franska ekfat i 15 månader. Vinet ligger sedan ytterliggare 3 månader på flaska innan det kommer ut i marknaden.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
