Frisk, ren, inslag av röda äpplen, balanserad med finess, viss djup, smakrik med liten kryddig ton, röda bär, sval.
Råvaror: Pinot Noir, Chardonnay
Doft: Röda bär, fin aromatisk ton, viss djup, elegans, brödig, rostade inslag, jordgubbar, röda äpplen, liten utvecklad karaktär.
Smak: Frisk, ren, inslag av röda äpplen, balanserad med finess, viss djup, smakrik med liten kryddig ton, röda bär, sval.
Passar till:
Producent: Monte Rossa
Importör: The WineAgency Sweden AB
Antal ordrar: 22
Passar som aperitif men kan även serveras till lättare rätter vegetariska rätter eller fisk och skaldjur.
Framställningsmetoden för Franciacorta är densamma som i Champagne, med en andra jäsning i butelj, även kallad traditionell metod. Pressningen skedde mycket varsamt och varje läge vinifieras separat. Den första jäsningen skedde delvis på stora ekfat och delvis i rostfria ståltankar. Vinets rosa färg är framtagen med Saignéemetoden och kommer alltså från pressningen av Pinot Noir-druvorna.
Vinet har lagrats på flaska minst 24 månader innan försäljning.
Mycke bubbel
Flamingo har vackert blekrosa färg och en fin mousse. I doft och smak finns röda sommarbär, citrus och en elegant brödighet.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
