Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Tommaso Bussola
Importör: Enjoy Wine & Spirits AB
Antal ordrar: 2
Smak: Torr och balanserad syra med markerade tanniner. Fyllig med karaktär av torkad frukt, russin och fikon.
Druvsort: Merlot 50%
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
80% av druvorna plockas i början av september och läggs i trälådor för att torka i 30 dagar. Musten jäser på ståltank i 15 dagar och dras sedan över till stora franska fat och amerikanska barriquer där jäsningen fortsätter. Resterande 20% av druvorna jäser direkt efter plockning och återjäser som dubbel Ripasso i april följande år i 10 dagar. Vinet buteljerades i september 2008.
Servering: Passar bra till pastarätter med kött, grillat och ost.
Alkoholhalt: 15%
Lagring: 1-5 år
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
