Ja, ett vin kan både smaka och dofta skumbanan. Det kan kanske låta märkligt, men faktum är att den oväntade smakupplevelsen från druvan Pinot Gris är både spännande och angenäm. I filmen “Visste du …” berättar Johan Franco Cereceda mer om sensoriken, personliga reflektioner och ger tips på mat som matchar vinet. I det här fallet en skaldjurspizza med havets läckerheter i fyllningen.
