Varje champagnehus har ett vin som de benämner prestigechampagne.
Det handlar inte om någon officiell klassificering, utan det är upp till varje producent hur benämningen används. Gemensam nämnare för prestigevinerna är bubblor med extra komplexitet och riktigt fina aromatiska toner.
Låt oss testa Taittingers prestigemodell, Comtes de Champagne Brut, Blanc de Blancs. Brödig, tropiska toner, mineral karaktär och härlig komplexitet. En riktigt stor vinupplevelse, konstaterar Johan Franco Cereceda.
