Vinguiden har inte provat denna flaska och därför visas ingen smakbeskrivning.
Producent: Bodegas Marqués de Cáceres
Importör: Domaine Wines Sweden AB
Antal ordrar: 1
Vinet Marqués de Cáceres Gran Reserva är gjort av 85 % Tempranillo och 15 % Graciano och Garnacha. Druvorna är handplockade och noggrant utvalda från firmans egna gamla vingårdar i Rioja Alta. Vinet har jäst under temperaturkontroll i rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet på franska ekfat i 28 månader. Slutligen lagrasvinet på butelj i minst fem år, en ovanligt lång tid för en Gran Reserva. I firmans svala källare kan vinet då utvecklas i långsamtakt, med integrerade tanniner och uttalad finess. Vinet brukarrankas bland de bästa viner Spanien producerar.
Karaktär Marqués de Cáceres Gran Reserva är djupt rött med vissdragning åt tegel. Doften är elegant, med mogen, syltig frukt, samt en fin ton av kaffe och kakao. Smaken är elegant, med mogen frukt, samt en finstämd integrerad karaktär från fatlagringen. Avslutningen är mycket god med längd och fin balans. Vinets karaktär påminner om en kombination av det bästa från Rioja och Bordeaux.
Området Riojas moderna vin historia börjar i slutet av 1800-taletdå franska vinproducenter från främst Bordeaux etablerade sigför att fly undan vinlusen, phylloxera vastatrix, som hade ödelagt stora delar av den franska vinarealen. Ett ökat kvalitetsmedvetande, samt lagringen av vin i barriques – 225-liters ekfat – blev det bestående resultatet av den franska influensen.
Den klassiska mjuka stilen på viner från Rioja, med lång lagring på amerikanska ekfat, utmanas numera av modernare vinstilar med mer betoning på frukt och struktur.
Producenten Bodegas Marqués de Cáceres bildades 1970 och ligger i staden Cenicero, i hjärtat av Rioja Alta. I omgivningarna äger firman några av Riojas bästa vingårdar. I den moderna bodegan lagras sedan vinerna mestadels på franska ekfat. Med sin bakgrund hos Professor Peynaud i Bordeaux lade ägaren Enrique Forner grunden för den modernisering av Riojas vinindustri som svept som en stormvind över distriktet. Företaget har varit föregångare för vita kalljästa viner utan oxidation. De röda vinerna har mer frukt, struktur och finess än de mer traditionella firmornas viner. Den medvetna kvalitetssatsningen och nytänkandet har inneburit att Bodegan anses tillhöra Spaniens bästa vinfirmor.
Serveras Vid 18° till en välsorterad ostbricka som middagens höjdpunktsvin.
Lagring Vinet är moget att drickas nu, men kan också sparas flera år.
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
