Dagsfärska nyheter och artiklar om nya dryckeslanseringar, vinsläpp och andra spännande nyheter.
För några år sedan var ”glubbel” på allas läppar och det var snackisen alla ville slänga ihop till det lite lyxigare adventsfikat. Glubbel – alltså glögg blandat med bubbel – har sedan d..
Tre sorters bönor, conchning och procenthalt. Vad vet du egentligen om choklad? Och hur matchas chokladen med vin? Vinguiden ger dig svaren. Mörk choklad – mest kakaomassa Choklad görs av bönor som ..
Mårten gås och Ostkakans dag hör till höstens gastronomiska festdagar i Sverige. Men vad äter våra skandinaviska vänner på senhösten? Här kommer välsmakande tips med goda drycker för festmåltiden. L..
Pol Roger erbjuder champagneälskare unika skatter från källaren. I samband med att champagnehuset Pol Roger firar 175 år lanseras Vinothèque – ett urval av äldre årgångar som fått mogna extra ..
För ett par dagar sedan gick årets World’s Best Vineyards-ceremonin av stapeln på vingården Nyetimber i södra England. Vann gjorde Marqués de Riscal som toppat listan förr. Det är vackra Bodegas De..
Snaps är en klassisk del av vår nordiska dryckeskultur, och vi är stolta över att kunna bjuda in våra medlemmar till en unik smakupplevelse! Tillsammans med våra vänner på Galatea och snapssamlingen..
Tredje torsdagen i november är Beaujolais Nouveau-dagen. Men vad vet du om detta speciella vin? Och hur viktigt är det för dig? Gör Vinguidens test och få reda på hur bojo du är egentligen. Beaujola..
Denna månad är mina kräsna smaklökar lika uppspelta som barnen när de väntar på jultomten. Nu återlanseras nämligen en limiterad upplaga av glöggen som baseras på Blossas originalrecept från 1895. S..
Den 22 november får ölälskare i Sverige ett unikt tillfälle att lägga vantarna på en av de mest eftertraktade surölen i världen, när Boon Millésime 2023 släpps på Systembolaget. Med ett extremt begr..
Champagne Deutz, grundat 1838 av visionären William Deutz hör hemma i den pittoreska Grand Cru-byn Aÿ och producerar årligen omkring 2,7 miljoner flaskor. Druvor av högsta kvalitet Deutz champagner ..
Sherry är en av världens mest mångsidiga och underskattade viner. Med sitt ursprung i den soliga Andalusien, är denna traditionella spanska dryck känd för sin komplexitet och breda smakpalett – från..
Tillsammans med Brännland Iscider presenterar vi årets EMBER med årgångsiscider från 2023 och 2022 som bas. Äppelglöggen är kompletterad med ett äppeldestillat destillerad av Tevsjö destilleri på Br..
Mörkret är här och vad piggar upp mer än vinnyheter på Systembolaget? Här kommer ett gäng vinnyheter som släpps på Systembolaget i november. Den här månaden bjuder bland annat på helglyx, återkomman..
Kraftfull och mörk med krämigt skum – ja, en stout lämnar ingen oberörd. Men stilarna är många och historien lång. Här kommer svaren på de vanligaste frågorna om det klassiska ölet. 1. Vad betyder ”..
Femtio år gamla vinrankor till ett mustigt nytt vin perfekt för den svenska höstmaten. Vinguiden tog ett snack med mannen bakom flaskan, Jean-Luc Durand på Bonpas i södra Rhône – vinhuset som har pr..
Måns Zelmerlöw, den begåvade artisten och skaparen bakom en rad populära viner, presenterar nu sitt senaste tillskott till vinvärlden – en exklusiv och begränsad upplaga av premiumvinet MZ Cape Coll..
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och delägare i Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddo..
Julsnapsar har en fyllig kryddning för att kunna matcha julbordets alla smaker. De smaksätts även med värmande kryddor som passar den kalla årstiden och spetsas gärna med cognac eller whisky. Inför ..
Hur matchas snapsen bäst med mat? Med smörrebröd såklart. Vinguiden tog hjälp av Jimmy Nygren på Två små svin för att hitta de ultimata kombinationerna. Dessutom får du lysande konkreta snapstips. K..
Libanon idag. Tisdag den 22 oktober. Vinmakaren Faouzi Issa skulle ha varit här, i Stockholm för att berätta om sina viner. Det blir inte så. Av förklarliga skäl. – Nu hörde jag en bomb smälla, utbr..
Pasta och vin – en match made in heaven. Italien är lokalpatriotismens land. I varje region finns speciella pastarätter och ”egna” viner. Så vill du njuta som en riktig italienare, välj ett vin från..
Familjen Torres är ett av Spaniens mest respekterade namn inom vinvärlden. Med rötter som sträcker sig tillbaka till 1500-talet och ett vineri grundat 1870 i Vilafranca del Penedès, har familjen för..
Som författare till boken Den nya ölkulturen, dryckesskribent, ölexpert och nyligen examinerad inom internationella WSET Beer:s högsta nivå finns ingen bättre att snacka Halloween-öl med än Sanna Li..
Internationella Champagnedagen närmar sig och det är dags att lägga en flaska på kylning. Trots att den ädla, bubbliga drycken har dragit iväg prismässigt de senaste åren finns det goda sorter för o..
Vecka 44 närmar sig med både Halloween och den något lugnare Allhelgonadagen. Oavsett hur du väljer att fira kan det bli ett par dagars ledighet med kurande i soffan. Vad passar då bättre än att se ..
Revolution Brewerys Infinity Hero IPA återfinns i ett exklusivt tillfälligt släpp på Systembolaget den 18 oktober. Den 355 ml stora burken kommer att kosta 28,90 kr (+1kr pant) och är ett måste för ..
Den 16 oktober släpper Stockholms Bränneri den tredje upplagan av sin årgångsglögg, ett årligt projekt som utforskar smaker kring julens festligheter. 2024 års upplaga tar inspiration från tradition..
Sydafrikas nationaldruva pinotage har älskats av många och hatats av andra. Nu gör den come back i en ny stil. Här bryter vi ner dess bakgrund och tipsar om fyra toppviner. Pinotage är inte bara en..
Litet men naggande gott, så kan Rheingau beskrivas. Välkommen till en av Tysklands minsta men mest kvalitetsdrivna regioner. Här lär vi dig allt du behöver veta om denna tyska pärla. Självklart har ..
Med extra lång lagring i Duvels alefat skapar Teeling magi när irländsk whiskey möter belgisk hantverksöl. Och du, den finns endast i ett begränsat antal. Kola, äpplen, nybakat bröd, marmelad och g..
Tegnér & Sons första glögg skapades på 1800-talet av vinhandlaren Esaias Tegnér. Än idag används hans originalrecept med naturliga julkryddor som bas. I utbudet finns allt från klassisk vin- och..
Vinnaren av Årets Kock 2023, Desirée Jaks, har i samarbete med Skåne Akvavit skapat en rätt som förenar tradition och innovation – Kalixlöjrom med potatis i smak av Janssons frestelse, hasselnötter ..
Vad dricker du för vin till vilt? Älg, rådjur eller fasan – oavsett vilket vilt du tänkt servera i höst kommer Vinguidens Anders Melldén med de bästa vintipsen. Vin till vilt, hur ska man tänka? Jo,..
Sverige är ett frukt- och bärvinland av rang, det är bara det att vi glömt bort det på sistone. Dags att lyfta detta igen tycker vi på Vinguiden, och tipsar om 5 toppviner från 4 olika producenter a..
Det kultiga heavy metalbandet Iron Maiden lanserar ett vin genom den kända portugisiska producenten Van Zeller Wine Collection. Sverige är en av de första marknaderna i världen med att få släppa vin..
Oktober är här och kylan börjar smyga sig på. Här kommer ett gäng vinnyheter som släpps på Systembolaget i oktober. Perfekt när allt vi vill är att hålla oss inomhus och njuta av god mat och dryck. ..
Folkkära Skåne och Hallands Fläder i fint skandinaviskt samarbete lyfter nubbetraditionen i svenska hem i ett och samma svep. En tradition som är tätt sammanflätad med våra högtider och för den del ..
Enkel att besöka är Uruguays största vinregion Canelones, inte långt från huvudstaden. Här görs allt från fylligt rött till friskt vitt i ett område perfekt för vinodling. Mer än hälften av produkti..
Populärare än någonsin är Grenache. Druvsorten trivs i värmen runt Medelhavet och ger viner som är generösa och eleganta på samma gång. Många namn och varianter Grenache eller garnacha – ja, till oc..
Blossas årgångsglögg är alltid baserad på vitt vin, men efterfråga efter alternativ till den klassiska rödvinsglöggen har varit stor. Och Blossa har lyssnat! Nu kommer rödvinsglöggen Blossa Saffran..
Champagne- och vinmässan på Birka Gotland gick av stapeln den 13 september för första gången, och det var med stor entusiasm som Vinguiden var på plats för att utforska några av vinvärldens främsta ..
Den spännande finalen av Lily Bollinger Award 2024 är nu avgjord och den som kan titulera sig Sveriges bästa kvinnliga sommelier är Ellen Lindegren från Gondolen i Stockholm. Under två intensiva dag..
Köp en glasflaska vin, drick ur och panta så att den kan fyllas med vin igen. Så ser Miguel Torres idé om hur miljön kan räddas ut, utan plastiga alternativ. Tanken kittlar – och känns igen, eller? ..
I september är det dags för två spännande tillfälliga släpp på Systembolaget från det kanadensiska bryggeriet Collective Arts. Först ut är IPA No28 – Deceptive Creature NEIPA den 20 september,..
Ekologiskt, kvalitativt och ursprungstypiskt – för ett riktigt bra pris. Det var förutsättningarna för Florent Georger när han skapade Beaujolais Splendeur Nature från Mommessin. En svår uppgift kan..
Årets glöggsmak från finska Loimu är en smakresa genom nordiska skogar. Årets glögg är en rödvinsglögg med smak av björnbär & aroniabär. Med en djup förankring i nordisk tradition bjuder årets r..
Den torra sommaren till trots finns en del svamp att hitta i skogen (och i affären). Men vilket vin passar bäst till kantarellmackan eller karl-johanrisotton? Anders Melldén ger dig svaren. – Först ..
Blossa 2024 och Saturnus. Årets glögg är här! Lokalt destillat, klassiska julsmaker, hav och rök – så sammanfattas årets glöggnyheter från Blossa och Saturnus. Blossa 2024 – en riktig rökare Blossas..
De växer som på träd de där dryckesmässorna, och handen på hjärtat, visst kan de ibland kännas lite tivoli-aktiga och lätt överbefolkade? Vinguiden fick chansen att vara “föråkare” på ett annat sett..
Ett dussin nya öl släpptes i Systembolagets fasta sortiment den 2 september. Anders Melldén har provat dem och valt ut sina 3 favoriter. 1. Barlingbo Galgbacken IPA [product]193619|Smakrikt, mustigt..
CHILL OUT är det folkkära varumärket som av många framför allt förknippas med lättillgängliga och smakrika viner till bra pris och som genom åren har uppskattats för druvtypiska viner med prestigelö..
Frankrike är för många gastronomins och vinets mest förlovade land och få, om något annat land, visar sådan stjärnglans som det blå-röd-vita. Lagom till sensommaren och höstens intåg lanseras Maison..
Vin och skaldjur – hur brukar du matcha? Umami, sälta, sötma – skaldjurens smaker kan analyseras i det oändliga. Eller så kan vi bara enas om att de är väldigt goda. Men vilka viner passar allra bäs..
Vad vet du om Cabernet Sauvignon? Världens mest odlade druvsort ger maffiga viner med tydliga smaker. Dessutom funkar den både i billiga vardagsviner och exklusiva dyrgripar. Inte konstigt att den ä..
Hösten börjar så smått att smyga sig på men vi hänger inte läpp för det. Här kommer ett gäng vinnyheter som släpps på Systembolaget under september. Den här månaden bjuder bland annat på toppengod r..
Njut av goda drycker och lär dig ett och annat på samma gång. Besök någon av alla de mässor som under hösten går av stapeln runt om i Sverige. 3 tips till mässbesökaren Klä dig rätt Mörka kläder min..
Höstmys matchar vinprovning. Här kommer några tips på hur du får till det på allra bästa sätt, och en laddning viner som gör det hela både lättare och roligare. 1. Bjud in Låt dem du vill hålla vinp..
Dags att plocka in druvorna på norra halvklotet. En hektisk tid för vinmakaren. Vad kan gå fel? Och hur går det till när druvorna blir vin? Vinguiden guidar. En som kan ta det lite lugnt just nu är ..
När mörkret kryper närmare känns det skönt att krypa upp i soffan med ett glas vin. Men vilket vin är det som gäller i höst? Vinguidens Anders Melldén vet vad som trendar. Grenache – mjuk och flört..
Två av Sveriges mest folkkära snapsar, Skåne Akvavit och Hallands Fläder, har med sin smakpalett och långa historia blivit ett självklart inslag på de flesta traditionsenliga kräftskivor, julbord, p..
Luft, ljus och värme – tre av vinets fiender i väntan på att du ska dricka det. För mycket av någon av dessa gör vinet snabbt till vinäger. Men spelar det någon roll för hållbarhet och smak vilken f..
Några av världens dyraste viner görs av Pinot Noir. Samtidigt är det en svårodlad druvsort som utmanar vinmakaren. Vad är hemligheten? Svaret finns bland dessa fakta om vinvärldens mörkblå älskling...
De senaste åren har svenskarnas intresse för vin och champagne ständigt ökat. För alla som vill lära sig mer om vin och champagne – eller bara njuta av god mat och dryck till sjöss – kommer det nya ..
Unik sauvignon blanc, kryddig pinot noir eller frisk riesling – Nya Zeelands klart viktigaste vinregion har mycket att erbjuda. Rader med vinrankor vart man än ser. Lummigt gröna med pampiga berg i ..
Salta skaldjur, kryddig ost, paj och äppelkaka – kräftskivan kräfva goda drycker som släcker törsten och förhöjer stämningen. Här är Vinguidens Anders Melldéns favoriter. Välkomstbubbel till Brommac..
Tre filmer och en serie – med fokus på mat och kockyrket. Så blir det när tv.nu:s Johannes Räihä väljer ut sevärt att streama när du tröttnat på sol och bad. Självfallet hittar Vinguidens Anders Mel..
Inte helt olik riesling smakmässigt, men med mer fyllighet. Albariño har inbjudande smak av päron och färsk ananas, blommig doft och frisk, aptitretande syra. Iberiska halvöns främsta vitvinsdruva h..
Den sista officiella sommarmånaden är här och med den lanserar ett gäng nya viner på Systembolaget. Augusti månad bjuder bland annat på en uppfriskande bubbeltrio, välgjord riesling och rött till se..
Maffiga rödviner och vackra vyer. En besöksvänlig region som kan väcka blandade känslor. Välkommen att utforska sydafrikanska Stellenbosch. Klar luft, lummig natur med mängder av vingårdar, blommor,..
Vill du besöka en vingård på semestern? Här kommer några tips från Anders Melldén som besökt hundratals vingårdar i sitt jobb som skribent. Här bjuder han på 3 tips, 3 läckra gårdar och smartaste ko..
Ölets dag närmar sig. Vinguiden ringde därför upp Joacim Larsen, en av grundarna till hyllade Brygghuset Finn i Landskrona, för att få svar på några frågor. Läs vidare för att få reda på vad han ans..
Har du provat några av världens dyraste viner? 15 001 kronor för en flaska champagne på Systembolaget? Eller drygt 40 000 kronor för en flaska kalifornisk cabernet? Ja, vin kan både vara en billig, ..
Alors enfants … Frankrikes nationaldag är på ingång. Därför är det på sin plats med en handfull franska favoritviner att fira med. Fotbollen går sådär, men vinmässigt står landet stadigt som ett av ..
Skåla in sommarfesten med bubblor! Oavsett om du är en champagneälskare eller längtar efter ett prisvärt mousserande att lägga på kylning har vi tipsen. Och du, de här vinerna kan förstås serveras t..
Vare sig du gillar tennis på gräs eller ej är Wimbledon en anledning att fira. Och varför inte göra det med hjälp av ett gott engelskt vin? Mousserande är fortfarande landets styrka men ett och anna..
Maillard-effekten kallas den väldoftande brynta, karamelliserade ytan som uppstår på kött, fisk och grönsaker när de grillas. Louis Camille Maillard hette mannen som beskrev fenomenet 1912, något vi..
Fourth of July är på ingång och det är dags att öppna en amerikanare till maten. Men vet du egentligen något om världens fjärde största vinnation? Testa dig själv med vår vinquiz om USA:s viner. 1. ..
Bella Porcile har skrivit boken ”Vilda Drinkar” med massor av spännande ingredienser från naturen. Hon är också en mycket populär drinkblandande expert på vår systersajt Cocktailguiden. Så här i som..
Äntligen semester, äntligen dags att avnjuta några vinnyheter. Sommaren står i full blom och det har blivit dags för en välförtjänt semester. Juli månad bjuder på lyxbubbel från Spanien, pastavin fr..
Äntligen semester, äntligen dags att avnjuta roséviner i hängmattan. Ta ditt rosédrickande till nästa nivå och gör som på Rivieran i sommar – drick rosé till maten. Ja, rosévin är inte bara sipp-vin..
Letar du efter vitt vin till sommarens alla tillställningar? Här får du tipsen! Under sommaren träffas vi gärna med nära och kära och njuter av sommarens alla smaker. Vad äter du till krispiga vita ..
Vinguiden blev inbjudna att fira in sommaren på Celeste tillsammans med Spring Wine & Spirits och deras senaste tillskott i portföljen, den franska vinproducenten Chavin. Grundaren, Matilde Boul..
Midsommar, förväntningarnas tid. Med sju sorters blommor under kudden väntas din kommande partner presentera sig i drömmarna. Särskilt om du innan du lagt dig också hoppat över sju gärdesgårdar – nå..
Måndag den 3 juni 2024 provades 87 svenska viner i en unik, helt blind provning för att hitta det bästa vårt land kan få fram ur en vinranka. Anders Melldén var en av de utvalda provarna. Men hur br..
Vin utan alkohol – hur funkar det? Vinguiden rätar ut frågetecknen när du vill dricka vin men inte få i dig alkohol. Dessutom får du fyra tips på goda alkoholfria viner. 1. Hur blir vin alkoholfritt..
Barolo och Barbaresco – visst vattnas det i munnen när vi hör dessa viner nämnas. Men Piemonte har ännu mer vin att erbjuda – vitt, bubbligt, rött, sött … Så häng med till en av Italiens största reg..
Hela 15 nya öl släpptes i Systembolagets fasta sortiment den 1 juni. Anders Melldén har provat dem och valt ut sina 3 favoriter. [product]191049| Sommarens öl enligt mig! Friskt, torrt och lättdruck..
Till sommarens stora fester kan ett mustigt rött eller vitt bag-in-boxvin ha sin plats. Eller varför inte ställa en god rosébox i kylen för ett enkelt eftermiddagsglas på balkongen då och då? Numera..
Från spanska gränsen till strax öster om Montpellier ligger sydfranska regionen Languedoc-Roussillon. Här finns fantastisk natur, romerska lämningar, majestätiska berg, kust och ett böljande landska..
Dags för vinnyheter! Sommaren kom med ett brak och med den ett gäng nya viner. Juni månad bjuder på lättgillat bubbel, ”ha i kylen”-vin och rött som trivs med grillat. Alla listade viner lanseras i ..
Öl kan vara komplext, smakrikt, humlebombat och alkoholstarkt. Och så kan det vara gräsklipparöl – läskande gott, uppfriskande och inte alltför starkt. Perfekt efter ett hårt pass i trädgården. Okej..
Den 2 juni firas Italiens nationaldag. Det var nämligen det datumet 1946 som landet röstade ja till att gå över från monarki till republik. Dagen kallas därför också ”La Festa della Repubblica Itali..
Languedoc är sinnebilden av det pittoreskt vackra Sydfrankrike. Här, bland vilda örter och vinrankor, hittar vi Château Pech-Latt som i decennier charmat svenska vinälskare. Mitt emellan Narbonne oc..
Söndagen den 26:e maj är det dags för mors dag. Då passar vi på att hylla mamma lite extra. Här tipsar vi om tre enkla och supergoda kombos att bjuda på. Choklad, ost och pizza – vad mer kan man öns..
Mousserande viner har tillverkats i ett par hundra år. Idag finns ett gäng olika stilar som grundar sig i de olika tillverkningsmetoderna. Här får du en snabbguide både till några av dem och till 10..
Vartannat år byter Tallink Silja Line sina skeppsdrycker. I år var det alltså åter dags för Vinguiden att få prova oss igenom sortimentet igen. Nytt dryckessortiment De nya dryckerna finns tillgängl..
I vår och sommar överöses vi av sköna konsertupplevelser med artister från både när och fjärran. Men vad ska vi värma upp med för dryck? Här kommer listan som ger svaren. Taylor Swift, Friends Arena..
Testa dina kunskaper om Italiens bubbliga rödvin som klivit in från kylan och nu är hetare än någonsin. Dessutom – 3 tips på sommarens godaste lambrusco att lägga på kylning. 1. Nästan all lambrusco..
TrentoDOC är beteckningen för några av Italiens finaste mousserande viner. De tillverkas där berg möter dal i norditalienska Trentino. Och där ligger Mezzacorona, vineriet bakom de populära Rotari-v..
Vinguiden och Vin & Matguiden bjuder på härliga recept och matchande drycker när vädret äntligen lockar till grillfest. Kopiera alltihop eller välj och vraka bland dina favoriter. Grillfest 1 V..
Ny månad, nya viner på Systembolaget! Dags att kolla in vad maj bjuder på för vinnyheter på Systembolaget. Bland annat får vi njuta av ekologiska rosa bubblor, topp-retsina och gott till grillen. L..
– Jag älskar vin men har huvudet fullt av mat. Så jag ser till att ha de bästa sommeliererna runt mig hela tiden, säger stjärnkocken Björn Frantzén som nu släpper vin tillsammans med mästersommelier..
Den 27 april är det Sydafrikas nationaldag. Idag är Sydafrika en av världens stora vinnationer med fantastiska vingårdar, ”egna” druvsorter och en ny generation vinmakare som skapar viner i världskl..
Efter en IT-attack mot en av Systembolagets underleverantörer i helgen har Systembolaget svårt att hantera vissa ordrar. Beställningar kan gå att genomföras, men de kan sedan bli avbrutna och återbe..
Nu släpper Björn Frantzén och Master Sommelier Ian Cauble sin gemensamma vinsatsning: Frantzén & Cauble. Special Blend Frantzén & Cauble är en Côtes-du-Rhône som till 90 procent ..
Red ut ditt rosédrickande med Vinguidens högst ovetenskapliga test, skapat av rosémästaren själv Anders Melldén, som 2016 gav ut boken Rosévin – historien, vinerna och maten därtill. På köpet får du..
Vad är egentligen bäst för miljön – hållbart eller ekologiskt? Och varför är det så få hållbara drycker på Systembolaget? Vinguidens Anders Melldén reder ut begreppen. Vad är hållbarhet? Hållbart, e..
Det våras för utflyktsdrycker! Hitta rätt bland de godaste dryckerna i boxar, burkar och PET-flaskor – bra för både miljön och picknicken. Vårt statliga monopol har gjort det till sin – ibland omdis..
Från Schweiz alper rinner Rhône in i Frankrike. Vid den gastronomiska huvudstaden Lyon går floden ihop med Saône som kommer norrifrån. Tillsammans rinner de sedan som Rhône ut i Medelhavet. Vinregi..
Vare sig det gäller en snabb övernattning eller längre vistelse finns gott om härliga svenska hotell där vinet står i fokus. Vinguiden har letat, funnit och valt ut några som helt klart är värda en ..
Håll koll på vårens vintrender. Våren 2024 har CD-skivan fått en rejäl revival och närmar sig den redan återupptäckta vinylskivan i försäljning. Kanske är det samma nostalgiska återblick vi ser i vi..
Engelskt mousserande vin – välgjort och populärt. Men kan det verkligen utmana en klassiker som champagne? Och finns det plats för alla engelska producenter som vill in på den svenska marknaden? Bri..
Regenerativ odling är det senaste i vinvärlden och lockar såväl kändisar som vinmakare. Nu finns en certifiering för dem som arbetar enligt de superekologiska metoderna, och vinerna finns i Sverige...
Dags att kolla in vad april bjuder på för vinnyheter på Systembolaget. Prisvärd champagne, supersnygg riesling, barolo och rött till vårfesten finns med bland favoriterna. Nu håller vi tummarna för ..
Vad kan du om påsköl? Vi går mot ljusare tider och påsken närmar sig med stormsteg. Självklart finns det en hel del härliga viner att dricka till påskmaten, men får vi välja blir det framförallt pås..
Hur matchar du viner till påskmaten? En buffé av så skilda smaker som sill, lammstek och tårta matchas såklart med olika viner. Vill du förenkla finns det dock en vintyp som klarar det mesta, och so..
”Stout” är en förkortning av ”stout beer” eller ”stout ale” som betyder ungefär ”kraftfullt öl”. Och kraftfullt är det. Traditionell stout ska vara mörk, smakrik och ha hög alkoholhalt. Men att stou..
I Minho i norra Portugal görs Vinho Verde. Det betyder ”grönt vin” men faktum är att det snarare är vinområdet som är grönt. Vinerna kan nämligen vara vita, rosé eller röda. Men en sak är säker – i ..
Med start i mars kommer vi på Vinguiden att utöka vårt samarbete med Anders Melldén, en av Sveriges främsta vinskribenter. Det här är Anders Melldén Anders Melldén är själv sommelierutbildad och fö..
Riesling är druvan som kombinerar frisk syra med härlig fruktighet. Dessutom skapar den lagringsdugliga viner som inte kostar skjortan. Här är favoriterna för max 200 kronor som du hittar på Systemb..
Få personer har betytt lika mycket för den nya generationens vinälskare som Arianna Occhipinti. Hon visade att det som ung kvinna gick att skapa ett vineri från grunden, utan generationer av vinhist..
Håll ut – snart är våren här! Men det går faktiskt utmärkt att dricka rosévin året om, även om det är mulet och kallt. Här är 5 vanliga myter om rosévin och våra rosa favoriter just nu. Rosévin har..
Våren 2024 finns det fullt av spännande dryckesmässor i hela landet. Oavsett om du mest är dryckesintresserad och taggad på att provsmaka, eller en fullblodad expert som vill utforska nyheter och by..
Hur matchar du vin till desserter? Vi svenskar älskar våra desserter och bakverk, och vi älskar även vin. Däremot är det alltför sällan vi njuter av dessa två tillsammans. Det vill vi råda bot på, o..
Än lyser våren med sin frånvaro, men med dessa vinnyheter på Systembolaget ser vi ljuset i tunneln. Mars månad bjuder på snustorrt bubbel, sydafrikanskt rosé till vrakpris och unikt sött. Alla viner..
Vinmakning är ett gammalt hantverk som har funnits i 8 000 år. Även om tekniken har förfinats genom århundradena är tillverkningsprocessen i stort sett densamma än idag. Följ med på vår resa från dr..
Ribera del Duero i norra Spanien har ett minst sagt varierande klimat. Men trots utmaningarna som följer med heta, torra somrar varvat med kalla vintrar har man mot alla odds lyckats hitta ett sätt ..
Idag finns det gott om kändisviner på Systembolaget, och inte bara från svenska kändisar. Vi har samlat en lista med 10 svenska och utländska kändisviner – flera som vi tror att du nog aldrig har pr..
Dags att fynda vinböcker! Snart är det dags för årets stora bokrea, och vi har givetvis letat fram böcker som handlar om det vi älskar allra mest: vin! Här är fem riktiga fynd för dig som vill lära ..
Måns Zelmerlöw släpper nu sitt sjunde vin, ett rött boxvin som han gett namnet Mi Corazón (Mitt hjärta), som en hyllning till sin far. Målsättning denna gång var att producera det bästa boxvinet som..
Hur lagrar man vin på bästa sätt och vad ska man tänka på när man funderar på att skaffa en vinkyl? Vi har pratat med Jill Stenlund på Vigneron, en tillverkare som specialiserat sig på vinkylar. Vig..
Vad brukar du dricka för alla hjärtans dag-vin? Alla hjärtans dag närmar sig med stormsteg, och det ska så klart firas. Vi har valt ut sju goda och snygga flaskor som du kan överraska personen i dit..
Har du också känt en nyfikenhet på veganska viner men inte ännu gett dig hän? Här är sju veganvänliga nyheter på Systembolaget som är väl värda att prova! 1. Boira’ Sangiovese [product]184213|..
Vad dricker du för vin till stark mat? I vanliga fall när man väljer vin till mat ska man matcha egenskaperna hos vinet med de egenskaper som maträtten har. Sött till sött, lätt till lätt, fylligt t..
Årets första lön har inkommit på kontot. Letar du efter viner att spendera den på tipsar vi här om februarinyheter från Systembolaget – bland annat lyx-husbubbel, blommig chilenare, elegant barolo o..
Pernod Ricard och Stoneleigh bjöd in till en inspirerande vinlunch för att prata nyzeeländskt vin, vinmakning och hållbarhet. Med på lunchen var Stoneleighs Chief Winemaker, Jamie Marfell, som bland..
Har cavan tagit över tronen? Det verkar så. Låt oss presentera förra årets mest populära mousserande viner på Vinguiden. Förutom blanc de blancs sticker cavan ut samtidigt som proseccon lyser med si..
Det är långt ifrån bara druvor som påverkar vinets smak. Ett trendigt men samtidigt historiskt begrepp förklarar så mycket mer – terroir. De första att klassificera ett vin utifrån sitt ursprung var..
I Vinguidens regionskola får du lära dig mer om mer eller mindre kända vinregioner. Först ut är Barossa Valley i södra Australien. Det är landets äldsta och mest kända vindistrikt som täcker ett omr..
Ute är det kallt och blåsigt och snön yr, men inomhus är det varmt och mysigt. I köket står en stor gryta på spisen och puttrar. Med värmande soppor och grytor förvandlas årets mörkaste månader till..
Varje vecka tipsar vi om spännande viner från hela världen, och vissa fångar er läsares intresse mer än andra. Här hittar du den exklusiva listan över 2023 års mest populära röda viner! 1. La Vecchi..
Det finns så många spännande vinregioner i världen att det ibland känns lite övermäktigt. För att hänga med listar vi därför här fyra stycken som vi tycker du ska ha koll på. Varför då? Jo, därför a..
Nytt år innebär inte bara nystart, rutiner och nyfunnen inspiration, det betyder också att vi kan njuta av nya viner som släpps på Systembolaget! Denna kalla vintermånad bjuder på en favorit i repri..
Vintrender kommer och vintrender går, men kvalitetsviner består. Det kanske inte är ett gammalt ordspråk, men ändå ett talesätt som vi tycker är bra. Här är fem vintrender inför 2024 som det är bra ..
Vad sägs om att inleda det nya året med uppfriskande alkoholfria drycker? Ja, efter helgerna är det faktiskt många som tycker det är skönt att få bryta av med en fräsch, lättsam dryck utan sina vanl..
Det är dags att summera året som gått. Kanske var 2023 året då du lärde dig göra en grym GT? Eller var det i år som du kunde sätta en etikett på en flaska gott egentillverkat vin? Allt det och mer d..
På senare år har vinentusiaster och entreprenörer i världens kallare delar fått upp ögonen för vinodling. Såväl i Sverige som i Kanada och de kyligare delarna av USA odlas det nu druvor som tagits f..
Champagne är för många den ultimata drycken till nyår – men går det att göra bubbel ännu festligare? Javisst! Om du inte har provat en French 75 ännu är den ett riktigt kanonförslag på en drink att ..
Att skåla in det nya året med mousserande vin är inte direkt någon nyhet. Därför är det kul att testa något nytt. Vi har valt ut fem nyheter från fem olika länder – vilket bubbel väljer du att fira ..
Glögg och julsnaps är för många pricken över i:et på julfirandet. Ännu godare blir det om du gör egen glögg och egen snaps – Vinguiden har recepten som förgyller julen. En uppfriskande snaps gör at..
Urvalet är stort när det är dags att ordna vin och öl som passar till julmat. Och som inte det var nog äts oftast julmat som en enda stor, härlig buffé där det liksom hör till att många smaker bland..
Är det svårt att bestämma vilket vin du ska ge bort i jul? Det finns så mycket att välja på. Söker du rött, vitt eller rosé? Kanske en lyxig champagne? Den här listan har något av allt. Vi har samla..
Peter Jihde är en av Sveriges mest kända tv-profiler. Han har dessutom ett starkt engagemang för diabetes då han själv blev diagnostiserad med typ 1 under 2012. I denna intervju berättar Peter om si..
Äntligen dags för juldrinkar! Glöggmingel är för alla. Inte bara glöggälskare. Det är det perfekta tillfället att varva ned och att få umgås med vänner och bekanta i den annars (oftast) galna julstr..
Vad kan du om sicilianska viner? Odlade vid kanten av en vulkan, skyddat ursprung och garanterad kvalitet – det är bara några saker du kan vänta dig av viner från Sicilien. Så långt tillbaka som sed..
Visste du att det infördes en lag på att brygga julöl under 1200-talet? Jo, så viktigt var det tydligen. Även om ingen idag längre kräver att det bryggs julöl, väljer fortfarande många svenskar att ..
Från och med den 8 december måste allt vin som produceras inom EU ha både innehållsförteckning och näringsdeklaration. Det måste tydligt framgå vilka ingredienser som finns i vinet samt vilket närin..
Ny månad betyder vinnyheter! Årets sista vinsläpp på Systembolaget nu i december bjuder på stilig prosecco, oslagbart prissatt vitt och mustiga röda. I månadens lista hittar du många bra viner som g..
Finns det goda viner under 100 kr? Söker du ett gott vin av bra kvalitet som inte spräcker plånboken? Då har du hittat rätt. Vi har alldeles utmärkta alternativ för vinälskare som vill ha en prisvär..
För de som uppskattar Champagne av högsta kvalitet väntar en spännande händelse den 7 december. Då kommer det ansedda vinhuset Taittinger att introducera sin prestigefyllda Comte de Champagne Blanc ..
Äntligen dags för glögg! Har du förberett årets viktigaste inköpslista? Det har vi. Efter noggrant urval har vi skrivit upp sex olika glöggar som vi gärna njuter av under hela december. Och visst ty..
Nu lanseras nya Cocktailguiden där trendspaningar, videoguider och mycket mer samlas tillsammans med spännande drinkrecept. Inspirerande recept och tips – Vi är stolta och glada över att äntligen k..
Vad kan du om våra svenska mattraditioner? I Sverige förekommer ett stort antal högtidsdagar där mat och dryck är centrala. Utöver de självklara – jul, påsk och midsommar – finns ett antal mindre vä..
Vad passar bäst ihop med italienska viner? Ost såklart! Ost och vin kan vara något av det bästa som finns – om de kombineras på rätt sätt. Vi har valt ut tre italienska rödviner vilka alla är som gj..
Hur många brittiska drycker har du på din topplista? Om antalet är lågt är det ett nöje för oss att hjälpa dig utöka listan. Kanske blir världens favorit även din favorit? Vi har listat viner, öl oc..
Efter flera månader av hårt arbete lanseras nu ett efterlängtat samarbete signerat Vigneron och Richard Juhlin – en vinkyl designad exklusivt för champagne. Champagneexpert med världsrekord Richard..
Beaujolais Nouveau är både en speciell typ av vin från södra Bourgogne och en fest för att fira att skördesäsongen är över. Vinet, som bara fått några veckor på sig att mogna, är ett ungt och lättdr..
Nu när höstmörkret lagt sig och det fortfarande är en bit kvar till jul passar det utmärkt att hoppa på en båt, stiga in i värmen och ljuset och skämma bort sig själv en stund. Här kan du äta gott o..
Efter en nyligen gjord granskning av Skatteverket ska drygt 2 000 personer betala extra punktskatt för att de köpt vin, öl och sprit på nätet. Skatten uppgår till mellan 2 000 och 100 000 kronor per..
Vad passar bättre en kall och ruskig höstdag än en mörk och mustig stout? Det skulle väl kanske vara en brasa att lägga upp fötterna framför medan du njuter av din stout. Eftersom det hela tiden kom..
Den mörka månaden är här och vad piggar upp mer än nya vinsläpp på Systembolaget? Bland vinnyheterna denna månad bjuds det på prisvärt vitt till finfisken, bubbel till charkbrickan och supersmooth s..
Hur ska man egentligen matcha pastarätter med vin? Att pasta och vin fungerar bra ihop är ingen hemlighet. Däremot kan det vara en utmaning att verkligen hitta en kombination som dina gäster sent ko..
Vin till vilt – hur ska man tänka? Med höstens intåg är det dags att njuta av smaker från våra höstskogar. Viltfärsbiff, hjortstek, rådjurssadel och älgfilé är bara några läckerheter som väntar. Men..
Förra julen lanserade Tegnér & Son världens mest exklusiva glögg – endast fem flaskor fanns att få tag på, värda 50 000 kronor styck. Den 27 oktober klockan 12:00 släpps uppföljaren Tegnér &..
Den 18 oktober återlanserar Norrbottens Destilleri, det nordligaste destilleriet i landet, sin handgjorda spritglögg Seaberry. Denna smakrika glögg har fått sin karaktär genom en harmonisk blandning..
Bubbel från Champagne är en lyx som alla har råd med. Visst, mousserande vin från ett av Frankrikes mest omtalade distrikt kan verkligen kosta skjortan, men det finns också ett stort urval av flasko..
Vi har listat åtta spännande halloweenöl för dig att välja och vraka bland. Halloween närmar sig och är ett minst sagt välkommet tema i denna mörkrets årstid. Förutom bus, kalla vindar och skräckfil..
Hösten är här, och det är hög tid att ställa om sig från sommarens pärlande rosé och söta cider. Det är dags för något nytt. Vi har samlat fem spännande vodkanyheter som du hittar på Systembolaget r..
Vi på Vinguiden blev inbjudna till en magisk provning där vi fick prova oss igenom en representativ del av Weingüter Wegelers sortiment. Prestigefull vinproducent Weingüter Wegeler är en av de mest..
Att njuta av en GT till och från är långt ifrån ovanligt, och många har dessutom letat sig fram till en smakkombination som just de gillar. Det kan vara allt från att ha i gurka och svartpeppar till..
Louis Bouillot är för oss i Sverige en mycket välkänd producent av Crémant de Bourgogne, tack vare att deras produkter har funnits på vårt statliga monopol i snart trettio år. Vinhus med anor från ..
Nu är det skördetid och äntligen dags att ta hand om trädgårdens alla delikatesser som du enkelt förvandlar till supergoda drinkar. Vi står fast vid att päron och hösthallon alltid är godare i glase..
Hösten är här och med den – dags att frossa i skaldjur! Ostronpremiären infaller enligt traditionen den första lördagen i september, medan det faktiskt inte finns något officiellt datum för kräftorn..
Just nu är det skördetider på många vingårdar, vilket det betyder bråda dagar med mycket tungt arbete. För att höra om hur skördearbetet går till pratade vi med Bruno Ohlzon som driver en vingård i ..
Oktober är här och det innebär nya vinsläpp på Systembolaget. Årets första riktiga höstmånad bjuder på burkbubbel, fyndbarolo och perfekta matchningar till höstens vilt- och svamprätter. Listan upp..
Känner du igen likördrinkarna Rosa Pantern och White Russian? Nu är det dags att testa något nytt. Vi ger dig fem recept på överraskande goda likördrinkar du kanske aldrig har hört talas om – men al..
Äntligen är tiden inne för kaffedrinkar! Hösten är på intåg och luften är sådär ljuvligt frisk. Det är dags att plocka fram din mysigaste tröja och frossa i mängder av tända ljus – och njuta av en r..
Den första oktoberfesten hölls i München den 12:e oktober 1810, som en hyllning till den dåvarande kronprinsen av Bayern (som senare blev Louis I) och prinsessan Therese von Sachsen-Hildburghausen. ..
Ägg florentine, grillad avokadotoast eller varm havregrynsgröt. Om det är något du bör längta till så är det brunchen och allt det goda man kan äta efter en lång och härlig sovmorgon. Men brunchen m..
Äppelsäsongen är här och det finns mycket som du kan göra med ditt överflöd av äpplen – allt från att baka härliga kakor till att göra mos och äppelsaft. Här är våra tips på hur du tar hand om höste..
Den 11 september hölls den prestigefyllda tävlingen Lily Bollinger Award på At Six i Stockholm. Tävlingen arrangeras av Champagne Bollinger, ihop med importören Arvid Nordquist, och syftar till att ..
Årets glögg 2023 är här och nu avslöjar vi smakerna! Blossa och Saturnus har de senaste åren skapat kreativa och välsmakande drycker. Saturnus har ofta hittat inspiration i den nordiska naturen, med..
Brukar du fira Oktoberfest i Sverige? Lederhosen, dirndl och tyrolerhatt. Ja, nu är det återigen dags för den stora Oktoberfesten. Förutom spex, utklädnad och glada skratt betyder det en sak till – ..
Ostron har ätits i tusentals år och är känt både som ”havets juveler” och ett klassiskt afrodisiakum som åts av bland andra Casanova. Du ser dem ofta serverade på stora fat, liggande på en bädd av i..
Hur brukar du matcha vin till chark? En riktigt god charkbricka eller plockmat fungerar bra till egentligen vilken tillställning som helst. Och pricken över i:et måste ändå vara ett väl valt vin för..
September är här och hösten börjar närma sig. Vi hänger inte läpp för det utan blickar framåt mot vinnyheter som släpps på Systembolaget under månaden. Här bjuds det på lättdrucket rött, ekologiskt ..
Utbudet på vinkurser i Sverige är stort. Och det finns verkligen något för alla. Allt från breda, omfattande grundkurser för nybörjare till mer avancerade och nischade djupdykningar. Lär dig allt om..
Hur matchar man egentligen chips och vin? Vi svenskar älskar våra snacks, och när det vankas festligheter åker skålar med chips, nötter, ostbågar och salta pinnar gärna fram. Men vad dricker man til..
Svamprätter med vin – hur ska man tänka? Smaken av smörstekta kantareller när sensommaren går mot höst är svårslagen. Och oavsett om du föredrar att plocka själv eller köpa hem, smakar svampen allti..
Champagne, den ädla drycken som länge har symboliserat festligheter och elegans, står nu inför en ny typ av utmaning: klimatförändringarna. I takt med att jordens temperatur stiger och vädermönster ..
Suröl, eller syrligt öl som det också kallas, smakar inte som vanligt öl. Hemligheten bakom den speciella karaktären kommer från bryggningsprocessen, där man elegant sänker pH-värdet på ölet genom a..
Är du sugen på att lära dig mer om drycker tillsammans med andra som delar ditt intresse? Vill du prova unika smaker och även prova mat och dryck i kombination? Då ska du spana in någon av höstens a..
Om du är nyfiken på att få veta mer om dig själv och vilket vin som bäst representerar dig, ska du ta vår enkla och snabba vinquiz. Låt detta bli nästa snackis vid kaffeautomaten eller runt middagsb..
En grogg är en oerhört enkel typ av drink som enbart består av två ingredienser. Det betyder att din klassiska rom och cola och gin och tonic är typiska groggar. Men det finns massor av bra sätt att..
Efter den blöta sommaren är skogarna fulla med lingon och blåbär. Men vad ska du göra med frukterna från dina skogspromenader? Förutom sylt finns det massor av spännande saker som dessa färgglada oc..
I den andra delen av vår ölskola djupdyker vi i olika alkoholstyrkor och hur de påverkar vår konsumtion. Alkoholhalten har alltid varit en hjärtefråga för oss nordbor när det kommer till vad vi dric..
En semester är bra på många sätt. Däremot ger sällan plånboken ifrån sig några högre hejarop. Så när det (äntligen) är dags att återvända till vardag och arbete är det skönt att veta vilka budgetvin..
Öl och nubbe serveras givet på kräftskivan. Men vad sägs om några fantastiskt goda drinkar att både inleda och avsluta festligheterna med – såklart med akvavit som bas. Då håller du dig till snaps-t..
Idag finns en uppsjö av olika ölsorter och stilar att tillgå, och det kan vara svårt att leta sig fram i djungeln av IPA, lager och stout. Därför har vi tagit fram Vinguidens ölskola, där vi hjälper..
För dig som älskar vin och film har vi här samlat en handfull fantastiska vinfilmer. På listan finns filmer som både lockar fram dina känslor och frestar smaklökarna. Passa på att njuta av vingårdar..
Äntligen är det dags för kräftpremiär, när stora fat av de röda skaldjuren fyller borden. Jämte dessa serveras gärna västerbottenpaj, skagenröra, rostat bröd, smakrika ostar och sallader. Det gör va..
Augusti är här och så även vinnyheter på Systembolaget. Denna månad bjuder på bubbel till kräftkalaset, smakrika vita och kantarellvin från Etna. Listan uppdateras kontinuerligt under månaden så glö..
Mitt under sitt jubileumsår släpper Jill Johnson det vita vinet Nashville Stories Organic White från Frankrike. Tillsammans med ett team av sommelierer har hon tagit fram ett ekologiskt vin som pass..
I Sverige har vi en lång tradition av att brygga öl, allt från starka festöl till mer vardagliga mellan- och lättöl. De senaste 15 åren har ölhantverket fått sig ett uppsving och flera svenska mikro..
Sulfit luktar illa, eller hur var det nu igen? Oavsett så spelar sulfiterna en viktig roll i hela vinmakeriet – både i naturligt och tillsatt tillstånd. Ämnet tillsätts bland annat för att skydda dr..
Bästa sommarfrukten? Melon såklart! Här tipsar vi dig om tre supergoda recept på melondrinkar som svalkar i sommarvärmen. 1. Uppfriskande vattenmelondrink, 2 glas Du behöver: 1 vattenmelon, ca 2 kg..
Den 29 juli är det dags för lasagnens dag – en älskad italiensk klassiker som går hem hos de allra flesta. Lasagne är också en rätt som kan varieras i det oändliga. Därför vill vi ge dig inspiration..
Är du laddad inför fotbolls-VM för damer? Eftersom VM äger rum i Australien och Nya Zeeland kan du passa på att utforska spännande viner från denna region när du hejar på ditt favoritlag. Här får du..
Sommar, sol och bad – och en riktigt kall öl. Vi har samlat somriga öl från inte mindre än tio olika länder. Hitta nya favoriter eller överraska vännerna på grillkvällen. Oslove – Norge [product]178..
Under sommaren föredrar många att äta sallad eller kanske lite plockmat. Till detta passar givetvis friska viner, eller en härlig cider. Här har vi valt ut fem drycker som gör sig utmärkt till somma..
Den 14 juli firar Frankrike sin nationaldag med pompa och ståt. Det vill vi också fira med någon av landets klassiska maträtter – och självklart tillhörande franska viner. Tre franska nationaldagsrä..
Naturviner är här för att stanna. Och till allas glädje finns det många naturvinsbarer att upptäcka runt om i landet. För att göra det lite enklare för dig i naturvinsdjungeln listar vi här fem popu..
Hur blandar man ihop en riktigt god, brittisk sommardrink? Vi har svaret. Läs vidare så kommer du även förstå vad Pimm’s cup har med Wimbledon att göra och hur du gör en tropisk twist av klassikern...
Dags att fira med amerikanska drycker! The land of the free and the home of the brave – den amerikanska nationaldagen, 4th of July, är på intåg, och vad passar då bättre än att skölja ner med något ..
Sommaren står i full blom och det har blivit dags att titta på vilka nya viner som släpps på Systembolaget i juli. Denna varma sommarmånad bjuder på charmigt bubbel, sardinska grillviner och elegant..
I vår svenska natur finns ett veritabelt smörgåsbord av ätbara blommor, örter och växter. Många av dessa går att använda för att göra unika drycker såsom spännande snapskryddningar och en uppsjö av ..
I Europa finns några av världens mest berömda vinregioner (läs drömdestinationer), vilka samtliga erbjuder en unik kombination av fantastiskt vin, imponerande natur och kulturell rikedom. Vi har spa..
Golfbanor, lyxiga hotell, fantastisk natur och övernattning i tält. Dessutom en Michelinstjärna i mixen. Ja, många av våra svenska vingårdar erbjuder mer än bara vin. Producenterna har stenkoll på v..
Då vi pratar om kvalitetsviner pratar vi nästan alltid om röda eller vita viner, men sällan de rosa. Roséviner har en liten utmaning i att få oss konsumenter att inse att även dessa kan vara komplex..
Nu stundar sommarens första picknick. Men varför hörs det vare sig kling, klang eller kras inifrån den fullpackade picknickkorgen? Svalkande drycker på burk och pet-flaska är ett klimatsmart alterna..
Rosévin har på senare år tagit stor plats på den internationella vinmarknaden. Detta är mycket tack vare arbetet som den erkände vinmakaren Matthieu Perrin gjort tillsammans med sin affärspartner Br..
Vad passar till vad? Ibland är det svårt att veta. Inför årets midsommarmeny tipsar vi därför inte bara om vin, öl och snaps – utan ger dig även dryckernas match på tallriken. Gott öl till midsomma..
Visst vore det härligt med en personlig vinkompass som visar vilka viner du föredrar? Enligt den här studien är din personlighet nyckeln till att du väljer rätt varje gång. Experimentet I en studie..
Vi på Vinguiden blev inbjudna till vinprovning, middag och samtal med Guillermo de Aranzabal, President på La Rioja Alta, tillika utsedd till “Wine World personality of the year” 2022 av Varema Awar..
Den 6 juni firade Sverige att det var 500 år sedan Gustav Vasa valdes till kung av Sverige och därmed gjorde Sverige självständigt. Vi har pratat med gourmanden och historikern Edward Blom om vad fo..
Visst är allt godare att dricka när det samtidigt svalkar? Följ något av våra bästa tips och förvänta dig inget annat än succé. 3 sätt att kyla dryck snabbt 1. Snabbt – frysta färgglada vattenballon..
Hur matchar man egentligen ost och vin på bästa sätt? Här har vi valt ut fem goda viner och letat fram ostar som passar utmärkt till dessa. Breda smakpaletter försvårar matchningen Både ostar och v..
På kort tid har Sverige gått från att vara lekmän inom vinproduktion, till att vinna stora internationella utmärkelser. Därför har vi plockat ut några riktigt uppseendeväckande och dekorerade viner ..
Om Frankrike är världens främsta vinland så innehar Italien andraplatsen. Härifrån kommer varje år tusentals spännande viner, men många går tyvärr under radarn. Vi har därför tagit fram fem riktigt ..
Äntligen är det dags för nya viner på Systembolaget! Årets första riktiga sommarmånad är här och med den ett gäng vinnyheter på Systembolaget. I juni bjuds vi på sommarvitt, picknickrosé och maffigt..
Läs den här fräscha ölguiden och beställ sommarens mest imponerande öl innan det tar slut. Förutom riktigt god glutenfri öl bjuds du på klassisk ljus lager och några svalkande suröl. Kanske gömmer s..
Vilka är egentligen de mest populära boxvinerna – och vad är det som gör ett vin populärt? Är det smaken, förpackningen eller namnet? Det ena utesluter nog inte det andra, för de boxviner som listas..
Stunden är kommen – äntligen dags för studentmottagning. I dessa dagar är det många som är nervösa men på samma gång lika uppfyllda av sprudlande glädje över studentexamen 2023. Men vad ska man bjud..
Whiskydrinkar är mer än bara varma Irish Coffee – de funkar lika bra som friska, spännande och kyliga sommardrinkar. Vi tror att de här drinkarna garanterat kommer att väcka din nyfikenhet. Aberfeld..
Söndag den 28/5 är det mors dag, men vad ger man egentligen personen som har allt? Här har vi samlat några spännande presenter som kommer gå hem hos alla vinälskande mammor. 1. Två rosa viner Ekolo..
Vi har alla hört om hur viner som lagras ofta blir bättre med åren. Men hur identifierar man ett moget vin? Hur vet man när det är dags att öppna flaskan? Och framför allt – hur lär jag mig vad jag ..
Att köpa vin på vinauktion har blivit allt vanligare då det ofta finns spännande viner att ropa hem, både på svenska och utländska vinauktioner. För att göra riktigt bra klipp behöver du ha kunskap ..
Vi svenskar fullkomligt älskar det här med bubbel. Nu ser vi fram emot en säsong sprängfylld av prosecco, cava och allt annat härligt bubbel som alltid gör sommaren lite soligare! Här kommer en list..
Vinguiden hade äran att få gästa en fantastisk vinlunch med Mulderbosch Vineyards och deras vinmakare Henry Kotzé. Lunchen hölls på nyöppnade Freyja på Södermalm och bland annat fick vi prova årets ..
Ny månad, nya viner på Systembolaget! Maj månad bjuder på fyndig årgångschampagne, burkbourgogne och seriös rosé. Listan uppdateras kontinuerligt under månaden så glöm inte att kolla in den då och d..
Äntligen dags för uteserveringar! Fort går det och snart knackar sommaren på och säger hej. Passande nog har vi därför listat ett gäng härliga uteserveringar som vi varmt kan rekommendera inför den ..
Maj månad betyder rosa bubbel. Dags att samla familj och vänner framför TV-apparaterna – Eurovision är här! Vi har skapat den perfekta dryckeslistan till folkfesten. Rosa bubbel, färgglad cider och ..
I april var det dags för Viking Lines årliga ginmässa ombord på båten Cinderella. Mässan erbjuder ett 20-tal utställare samt flera provningar och föreläsningar, utöver båtens ordinarie nöjesutbud. ..
Fisk och skaldjur, sushi, läckra grillrätter och specialiteter från Norden, Italien och Östeuropa är bara några av de smakupplevelser du kan få ombord på Tallink Siljas fartyg. Dessutom finns alltid..
Punsch till Valborg – det är sen gammalt. Valborg är en mysig tradition där vi tar farväl av det sista kalla vintermörkret i förberedelse inför den sköna sommaren. En klassiker framför brasan är att..
Snödroppar i rabatten och sånglärkor i träden? Våren är på väg och det med stora steg. Och finns det något tydligare vårtecken än doften av försommargrill i kvarteret? Var inte sämre än grannarna, u..
Njut av sydafrikanska viner – lagom till Sydafrikas nationaldag den 27 april. Landets första fullt demokratiska val firas årligen som frihetsdagen, som den främst kallas – ett otroligt viktigt datum..
Jill Johnson är en av våra mest folkkära artister som under 30 år har underhållit oss med sin rockiga countrymusik. Sedan 2019 har hon även en vinkollektion med namnet Nashville Stories, en hyllning..
Mackmyra Muddus är den första lanseringen i destilleriets nya Small Batch-koncept. Whiskyn som endast finns i 3 017 flaskor har en karaktär typisk för Mackmyra, men är unik i sitt slag. Söta vildhal..
Det finns en uppsjö av böcker om vin, men som svensk med ett vinintresse finns det två böcker som absolut borde finnas i din bokhylla. ”Svenskt vin: bland druvor och vingårdar”, Mattias ..
Missa inte Svenska Gin & Tonic-dagen den 20 april. Här listar vi tre svenska ginsorter och drinkrecept att skåla in bemärkelsedagen med. 1. Klassisk Gin & Tonic med Hernö Gin Från va..
Doft av sommar, vitt från Piemonte och spanska godsaker. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under april månad! Vit..
En flaska vin är mångas go-to present att ta med när man är bjuden på fest. Men vilket vin är egentligen bra att ge bort? Är man osäker på vad festvärden tycker om finns det några viner som alltid ä..
Nu går vi äntligen mot varmare tider, dagarna blir längre och vi spenderar allt mer tid utomhus. Med sol och värme kommer suget efter friska, fruktiga viner som passar bra till en picknick eller att..
Hard seltzers, den stora dryckestrenden från USA, har nog de flesta hört talas om vid det här laget. Den populära blanddrycken har fått genomslag i Sverige och försäljningen ökade med hela 70 procen..
Nyligen fick vi förmånen att prova oss igenom några intressanta viner från Österrike, från producenten Leth som sedan 60-talet producerat vin i regionen Wagram. Ekologiskt klassificerade viner Prod..
Forskare vid det anrika franska universitetet École Polytechnique har tagit fram en artificiell tunga som känner smak och doftämnen i vin. Detta kan komma att revolutionera hela vinbranschen – från ..
Vår svenska påskmat består av en vild variation av rätter. Det kan göra det knepigt att hitta ett vin som matchar. Men oroa dig inte – vi har vintipsen som löser gåtan! Vin till sill, lax och ägg Va..
Trött på påskmusten? Lägg alla ägg i en korg i år och gå all-in med ljuvlig öl istället. Påskharen står redo med en mängd fantastiska påsköl, som bara väntar på att få dina smaklökar att skutta av g..
Klassisk rosé från Provence, Måns rosé och roséprosecco. Våren närmar sig med stormsteg och det betyder att rosévinerna börjar ta plats på Systembolagets hyllor. Vi har valt ut hela 15 av årets bäst..
Hur många glas på en box kan man räkna med? Givetvis kan vinboxar och vinflaskor innehålla olika mängder dryck, och ibland kan det vara lite svårt att veta hur många glas vinet faktiskt räcker till...
På våffeldagen den 25 mars kan vi verkligen njuta av våfflor i alla dess former. Då återstår bara frågan – vad ska man dricka till? Nedan finner du tre utomordentligt bra kombinationer av dryck och ..
Vi skickade ut vår whisky-kunnige kollega Björn på en tur med Viking Line Cinderella för att kolla in världens största flytande whisky-mässa: Cinderella Whisky Fair. “Mitt intresse för whisky grund..
Snart är det St. Patrick’s Day – dags att klä dig i grönt och skråla irländska folkvisor medan du njuter av klassiskt irländska drycker. För många är det givetvis den världsberömda ölen Guinness som..
Vinhuset Lafite och Baron de Rothschild är välkända för sin långa tradition av riktigt bra Bordeauxviner. Historien sträcker sig nästan 800 år tillbaka, och idag drivs verksamheten av Saskia de Roth..
Nu är det nära! Den 11 mars släpps det första avsnittet av ”Vinguiden pratar om…” för 2023. Följ med på en vinresa Under 20 avsnitt kommer du som lyssnar att få göra en djupdykning i vinets grundsm..
I höstas lanserades MYTH Red Blend – ett rött fruktigt italienskt vin i appassimento-stil. Med sin unika greppbara flaska blev den en omedelbar succé. Nu har det blivit dags för uppföljaren att ta p..
Det är mellotider och dags för snacks och bubbel. Oavsett om du vill slå på stort eller ha ett firande i all enkelhet har vi lösningen för dig. Vi har valt ut en cava, en prosecco och en champagne o..
Lily Bollinger är kvinnan som aldrig gav upp. När maken dog i början av 1940-talet fortsatte hon på egen hand att driva och utveckla deras älskade vingård. Inte ens den tyska ockupationen av Frankri..
Lördag den 11 mars är som julafton, åtminstone för vissa. Hur som helst blir Melodifestivalens grande finale roligare när glasen är fyllda med spännande kändisviner. Vi tycker att bubbel passar bäst..
Mars är här och så även ett gäng vinnyheter på Systembolaget. Under årets första riktiga vårmånad bjuds det på fyndbubblor under hundringen, tysk perfektion & maffigt presentvin. Håll till godo ..
Italienska Toscana är välkänt för sina vackra vyer, och det är inte svårt att förstå varför många konstnärer kommer från detta område. Det böljande landskapet är dessutom hem till några av världens ..
Många har hört talas om det fantastiska vinhuset Lafite och deras exceptionella Bordeauxviner. Dessa viner har dock endast gått att få tag på genom privatimport eller i utlandet. Längtan är nu över ..
Nu lanseras En räv i Toscana. När två experter inom sitt respektive fält bestämmer sig för att skapa något tillsammans blir resultatet ofta enastående. Det är definitivt fallet med En Räv i Toscana...
Vad vet du om defekter i vin? Smaken är ju som bekant olika, vissa älskar sträva och strama viner medan andra föredrar söta och fylliga viner. Något som vi flesta dock kan enas om är när vinet inte ..
Våren 2023 är sprängfylld av spännande dryckesmässor där du får möta erfarna dryckeskännare, smaka på delikata nyheter och skåla i goda vänners lag. Oavsett om du är vinälskare, ölfantast eller före..
Vi bara älskar grapefrukt. Denna vackra, färgglada citrusfrukt som är söt, sur och bitter – ja, allt på en och samma gång. Nu när det är högsäsong för citrusfrukter vill vi passa på att slå ett slag..
Bokrean är snart här och det är ett perfekt tillfälle att lära dig mer om vinets värld. Vi har valt ut tio vinböcker som vi tycker står ut lite extra – och som passar lika bra för nybörjaren som för..
Årets semmelsäsong är här och vad passar bättre än att prova en semmeldrink? Vi har valt ut två semmeldrinkar och en semmelshot som du enkelt kan göra själv. Alla tre ger en semmeldag utöver det van..
Dags för ölfest! Söndagen den 12 februari är det äntligen dags för Super Bowl i USA. Finalmatchen i den amerikanska fotbollens högsta liga ska avgöras, och eventet är ofattbart stort. So what? I sam..
En riktigt god drink – det är en bra början för att komma i rätt stämning på Alla hjärtans dag. Vi ger dig recepten som förvandlar middagen och hela den mysiga dejtkvällen till succé! Frozen Strawbe..
Måns Zelmerlöw har haft stora framgångar med sina viner, och nu är det dags igen! Det nya vinet i hans populära MZ-kollektion är ett ljust och torrt rosévin – Hola MZ Rosé. Precis som tidigare komme..
Är du intresserad av att lagra vin, men osäker på hur du går tillväga och vilka viner som passar att lagra? I denna guide får du snabbt koll på grunderna i vinlagring. Svalka och mörker De två vikti..
Vad vet du om veganska drycker? Svenskarna fortsätter att äta allt mer vegetariskt och veganskt. Med det ökar även intresset för veganska viner och dryck som passar bra till köttfria rätter. Här ber..
Från och med februari presenterar Viking Line sju nya fartygsviner. Vinguiden blev inbjudna till en presentation av vinerna, vilka kommer att finnas ombord på båtarna i två år framöver. Urvalsproces..
Februari är här och så även ett gäng vinnyheter på Systembolaget. Denna månaden bjuds det på ekobubblor, orangevin och naturvinsfunk – årets första vårkänslor helt enkelt! Mousserande nyheter i feb..
Har du druckit ukrainsk öl? I januari 2022 fanns det inte ett enda öl från Ukraina på Systembolaget – numera säljer de slut fortare än leverantörerna hinner få in dem i lager. Importören Galatea slo..
Vilka var egentligen de mest populära vita vinerna förra året? Gör dig redo för hämndlystna bläckfiskar, Rieslingfeber och – mera fisk. Vitt vin mitt under den kallaste av vårvinter? Ja, varför inte..
Är skruvkapsyl egentligen en acceptabel förslutning på en vinflaska? Det florerar många sanningar där ute. En vinflaska som förslutits med kork riskerar att lukta unket medan skruvkapsylen hindrar v..
Går du i tankarna att bli sommelier? Har du ett intresse för vin, men känner att du skulle vilja lära dig mer? Eller vill du ge dig in i vinbranschen på riktigt? Då kanske en sommelierutbildning är ..
Låt oss prata vinländer. Nu ska du få höra något spännande. Det finns faktiskt en uppsjö av högst otippade länder som verkligen kan det här med vin. Är du redo att tänja lite på gränserna? Låt Frank..
Vi presenterar våra mest lästa artiklar under 2022. 2022 innehöll massor av rolig läsning här på Vinguiden! Bland annat Anders Melldéns guider till Systembolagets nya lanseringar, spännande nyheter ..
Finns det bra budgetvin? Januari månad är för många den månad där det finns minst pengar att röra sig med. Men det betyder inte att du helt måste avstå från bra vin. Här är sex riktigt bra viner för..
Mest populära bubbel under 2022 – vilka var de egentligen? Det är ingen tvekan om saken. De mest populära mousserande vinerna 2022 kan egentligen sammanfattas med tre ord – cava, Måns och prisvänlig..
Visst går det att dricka ett orangevin precis som det är. Men vi vågar faktiskt påstå att rätt mat eller tilltugg har förmågan att lyfta den redan spännande smaken till helt nya dimensioner. Här tip..
Vilka var egentligen de mest populära röda vinerna under förra året? Vi på Vinguiden har sammanställt de mest populära röda vinerna under 2022 – ta del av hela listan här! 1. MYTH Red Blend [produc..
Nytt år – nya möjligheter! Januari bjuder på en bra start på det nya vinåret. Här tipsar jag om kexdoftande lyxbubbel, otraditionell Rioja och en doldis bland Beaujolas cru-byarna. Håll till godo! ..
Hard seltzer har på senare år fått stort genomslag som ett kalorisnålt och nyttigare alkoholhaltigt alternativ. Vad vet du egentligen om denna trendiga törstsläckare? Vad är hard seltzer? Hard selt..
Försäljningen av alkoholfritt bubbel har ökat kraftigt det senaste decenniet. De moderna alkoholfria alternativen utmanar verkligen originalen och inget tyder på att trenden ska vända. Vi tipsar om ..
Nyfiken på polsk mat och dryck? Polen är en av våra närmaste grannländer i öst. Landet har en lång och spännande historia, som även färgat av sig på deras mat- och dryckeskultur. Med influenser från..
Alkoholskatten höjs. I början på september 2022 presenterade regeringen sin budget för 2023. I den ingick höjningar av skatt på alkohol och tobak. Med detta innebär att skatten på alkoholvaror höjs ..
Har du hört om Solaris? Kan Sverige bli ett vinland att räkna med i framtiden? Med tanke på den mångsidigt tåliga druvan Solaris går det faktiskt inte helt att räkna bort. Här har vi samlat allt du ..
För många som flugit eller handlat på bordershops är spritmärket No.1 kanske inte helt okänt. Men på den svenska hemmamarknaden har varumärket lyst med sin frånvaro – fram till för bara ett halvår s..
Vad dricker för vin till pizza egentligen? När skålarna tystnat och det nya årets ljus nalkas är det många som längtar efter en god pizza. Däremot söker inte alla efter ett bra vin till pizza just p..
Vinprovning är ett perfekt tillfälle att träffa andra med samma intresse och bara ha det riktigt kul tillsammans. Vinprovning är för alla – även dig. Här ger vi dig fem tips för att få till den bäst..
En Finlandsfärja kanske inte är den plats som främst förknippas med “fine dining”, men faktum är att ryktet går att man kan äta och dricka fantastiskt gott ombord på båtarna som tar oss till vårt gr..
Vi kan inte ge några nyårslöften. Men det vi kan göra är att hjälpa dig hitta en riktigt god Champagne att fylla glaset med, till en prislapp som passar dig! Riktig Champagne – vad är det? Till att ..
Gör egen snaps! Till jul fylls Systembolagets hyllor med olika kryddningar, men allra bäst blir det ändå om du själv kan bestämma hur din snaps ska smaka. Här har vi tagit fram fyra enkla snapsar so..
Dags att skaka en juldrink! Till julen ligger mycket fokus på snaps och glögg, men det finns även massor av spännande juldrinkar att njuta av. Här har vi valt ut fyra juliga drinkar som passar utmär..
Glögg är fantastiskt – men visst sägs det att omväxling förnöjer. Alternativ till glögg finns det gott om så därför har vi letat reda på några riktiga godingar som går precis lika bra som den klassi..
Julklappsvin – nu när julen står framför dörren igen vill vi dela med oss av några träffsäkra julklappstips. Klappar som uppskattas på riktigt. Vi ger dig de bästa vinerna för julen 2022. Vin för de..
Här listar vi de bästa dryckerna till julbordet. Decembermörkret har smugit sig in i varenda liten vrå och julen står för dörren. Planerar du för ett traditionellt julbord på julafton? Låt oss hjälp..
Efter lång väntan är den äntligen här! Riedel har i samarbete med Dom Pérignon tagit fram ett exklusivt champagneglas – designat för att optimera och framhäva de luxuösa vintagebubblorna. Det blir g..
Den 9 december infaller Pepparkakans dag och vi tänker fira med ädelost och goda drycker. Visste du att Pepparkakans dag alltid infaller på Annas namnsdag? Orsaken är att det var just Annas Pepparka..
Briljera med egen glögg i jul. Julbordet brukar ofta vara fullt av godsaker men en sak kommer garanterat stå ut om du gjort den själv – glöggen. Att göra sin egen glögg kan vara både enkelt eller li..
Årets sista månad är här och så även mörkret. Tack och lov släpps det en massa spännande produkter nu i december som gör att vi lyckas hålla humöret uppe fram till jul. Här bjuds det på viner till l..
För många är snaps en viktig del av julbordet och menar att det inte går att äta sin sill utan den. Att krydda sin egen snaps är i många hem en tradition med nästan heliga undertoner, medan andra fö..
Vad vore december utan en julkalender? Nu är det bara dagar kvar tills att vi släpper vår alldeles egna efterlängtade julkalender! I år har vi laddat kalendern med riktigt fina priser. Vad sägs till..
Sverige är kanske inte det första land du tänker på när du föreställer dig vackra vingårdar och lyckosam vinproduktion. Men trots en liten vinodlartradition och ett ganska kallt klimat så växer vinb..
Vem som helst kan krydda upp ett vin och kalla det glögg, men när Svenska Kocklandslaget ger sig på att göra glögg kan du vara säker på att det blir något alldeles extra. Med ett noggrant utvalt Gra..
Kalkon, fyllning och pumpapaj kännetecknas av Thanksgiving som i år firas den 24 november. Men visste du att Thanksgiving kommer från 1500-talets England och då firade man en lyckad skörd. För oss s..
Snart är det första advent och många har glöggmingel med pepparkakor. Men varför inte festa till det med lite mousserande glögg och trevliga snittar med smak av jul. Här tipsar vi om fyra glöggbubbe..
Efter succén med Hola MZ lanseras nu Måns Zelmerlöw cava i en ståtlig Magnumflaska. Perfekt till vinterns festligheter! Måns Zelmerlöw är inte bara artist, programledare och vinnare av Eurovision S..
En historia vi länge varit nyfikna på är den om Stockholms Bränneri. Ni har säkert sett de oerhört vackra ginflaskorna som sedan några år tillbaka pryder hyllorna på Systembolaget. Vi tog tag i sake..
Vi på Vinguiden har glädjen att bjuda in dig till inspelning av säsongens sista avsnitt av vår podd ”Vinguiden pratar om…” – live på Fotografiska i Stockholm. Efter ett helt år och..
I Sverige dricker vi kanske mest kaffe eller te till våra desserter, samtidigt som man i övriga Europa hellre väljer ett dessertvin. Men vilka sådana viner finns det då? Och hur kombinerar man dem m..
Låt oss berätta lite mer om den mångsidiga druvan Zinfandel som ger allt ifrån smakrika och alkoholstarka rödviner till svala och lätta rosé. Vi passar även på att ge våra tre bästa tips på Zinfande..
Vinguiden hade äran att få bli inbjudna till en middag signerad av Desirée Jaks, Head Chef på restaurang Spesso,som kommer att representera och tävla för Sverige och får chansen att mäta sina prakti..
Julen 2023 närmar sig och snart skall det drickas glögg i tid och otid. Ibland blir man kanske lite trött på glöggen och vill testa något nytt och spännande, något som kanske rent av bubblar men änd..
Svårt att veta vad du ska ge din pappa på fars dag? En flaska vin eller en god whiskey är alltid ett säkert kort. Här kommer våra tips på några favoriter som passar utmärkt att ge bort i present den..
Har du en romantisk middag med musik och tända ljus inplanerad och behöver dejtvin? Det löser vi! Här har vi listat våra favoritviner till dejten. Att dejta ska vara spännande och kul, oavsett om d..
Den 10 november firas enligt gammal tradition Mårtensafton eller Mårten gås. Men varför gör vi det egentligen det och varifrån kommer den där gåsen? Här berättar vi om högtiden och ger förslag på va..
Kanelbullens dag, kladdkakans dag, fettisdagen… ja, vi svenskar älskar att fira bakverk och sötsaker. Självklart är choklad inget undantag som firas med Chokladens dag den 11 november. Något av det ..
Förra veckan blev Vinguiden inbjudna till en mycket trevlig provning hos Domaine Wines, av dryckesnyheter inför jul och nyår! Bland utbudet fanns bland annat ett par juliga drycker som skulle vilja ..
Mackmyra Destination är en limiterad single malt whisky lagrad på portvinsfat. Den här whiskyn är en inbjudan i flytande form till livsnjutare världen över att tillsammans med Mackmyra skapa nya up..
Plötsligt inser du att dina gäster är på väg och du har glömt att fundera på vilken välkomstdrink du ska bjuda på. Då passar det utmärkt med en Gibson’s Hugo Cocktail. Den är enkelt att göra, ..
Hösten är kommen och det har blivit dags att titta på vinnyheter som släpps på Systembolaget under november månad. Det blir bjussigt och värmande med finbeaujolais, överraskande bubbel och egensinni..
Det kom en flaska för prov till redaktionen och ett brev med en förklaring av innehållet. Sällan har jag blivit MER nyfiken!!! ”Hej Vinguiden Vi tvingades (tyvärr) göra glögg 2021 och jag tänk..
Det finns få saker som är så starkt förknippat med julen som glögg. Visst har tomten, lucia, pepparkakor och julgranen sin plats, men vi tror ändå att glöggen vinner. Här ger vi dig vår lista över j..
Den svenska vintillverkaren Idunn Wine skapades år 2017 av Li Holmberg och Lars Normark. Med hela Sveriges skogar som sin vingård skapar de viner av blåbär och lingon som kan mäta sig mot viner från..
När man nämner stout går tankarna till ett sött, mörkt öl som ger en fyllig mättnadskänsla. Den här ölsorten dök upp redan på 1700-talet och blev snabbt populär bland öldrickare för sin smak och sta..
Halloween, årets läskigaste tidpunkt är snart här och då krävs läskiga vintips. Vissa föredrar bus eller godis men vi föredrar vin. Men då ska det vara ett riktigt Hallovin. Här är några viner som v..
Vin och skräckfilm – en oslagbar kombo, eller hur? Nu när hösten är här på riktigt. Under Alla Helgona går vi till graven och tänder ljus och sedan vill vi hem till tv-soffan för att njuta av en rik..
Världspastadagen firas den 25 oktober varje år och är ett perfekt tillfälle att lägga lite extra energi på vinvalet. Vi hjälper dig hitta rätt kombination och ger dig tipsen du behöver för att lycka..
Regionen som stoltserar med den fantastiska druvan Malbec. I västra Argentina, i höjd med Buenos Aires, ligger regionen Mendoza som är Argentinas viktigaste vinregion. Härifrån kommer närmare 70 pro..
Säsongen för vilt är äntligen här. En kraftfull och extra fin råvara förtjänar ett vin vald med extra omsorg. Att välja ett gott vin till viltkött behöver inte vara en hel vetenskap men det är vikti..
Brännvin eller vodka – vad är egentligen skillnaden? Vodka kommer ursprungligen från Polen och började framställas redan på 950-talet. Redan då var destilleringskonsten uppfunnen och man tillv..
Vår räddning i höstmörkret är här. Äntligen har vi nöjet att presentera Disco Bubbles Brut – ett prisvärt, franskt, torrt bubbel med en självlysande disco-etikett! Torrt bubbel med självlysande eti..
Breezer Raspberry & Yuzu – en frisk nyhet från Bacardi! Med sina nyanser av hallon, ros, asiatisk citrus och viol kommer drycken bli en självklar favorit. En Breezer är en färdigblandad dr..
Druvan Tempranillo kan med rätta kallas för Spaniens nationaldruva. Namnet varierar dock kraftigt beroende på var i Spanien den odlas. Totalt har över 30 olika namn på samma druva identifierats. Vin..
Dags för en GT! Den 19 oktober är det dags för den Internationella Gin & Tonicdagen, som händelsevis infaller precis ett halvår efter den svenska Gin & Tonicdagen. Det är en dag då ginentusi..
Den 21 oktober är det dags för internationella champagnedagen. Det är dagen då denna populära dryck helt och hållet får stå i fokus av champagneälskare världen över. Här har vi valt ut tre bubblande..
Festa till det med Brut Nature – vin med mycket lite socker. Afterwork, en kväll med vänner eller nästan vilka festligheter som helst förtjänar lite bubbel. För att förena nytta med nöje har ..
Var med och fira Spaniens nationaldag den 12 oktober med våra spännande dryckestips. Fem goda tips som alla klär i rött. Fiesta Nacional de España! I Madrid överfylls gatorna snart av förväntansfull..
Har du också fått upp ögonen för veganskt vin? Lär dig mer med dessa fem intressanta fakta om veganska viner. 1. Lera istället för animaliska produkter Animaliska produkter används för att klarna oc..
Att vitt vin och räkor passar bra ihop är inte direkt någon nyhet. Men vet du varför? Här får du lära dig mer om detta och vi tipsar även om några riktigt goda viner som matchar extra bra till nästa..
Dags för en vodkadrink! Vodka är väldigt populärt att använda till drinkar på grund av dess neutrala smak. Det gör att du kan skapa i princip vilka smakkombinationer som helst med vodka som spritbas..
Äntligen dags för vinnyheter på Systembolaget. Aptitretare, det perfekta vinet till fredagskycklingen och vin mot elräkningsångest. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under oktober m..
Nu inför vi på Vinguiden ett nytt betygssystem, nämligen ett guldbetyg! Att ni medlemmar går in och lämnar omdömen och kommentarer på vår sajt tycker vi på Vinguiden är otroligt värdefullt, både fö..
Vi vill uppmärksamma att Tyskland firar sin nationaldag den 3 oktober. Därför passar vi på att bjuda på några riktigt spännande tyska viner och tyska öl. Här ger vi dig våra favoriter – tre av..
Hösten är här och med det vinmakning! Förhoppningsvis har du hunnit plocka en del frukt och bär som du kan använda till att göra eget vin. Sverige har en lång tradition av att göra egna fruktviner o..
Namnet Barons de Rothschild är ett mycket välkänt och respekterat namn, som producerar ikoniska premiumviner i flera världsdelar. Vem har inte hört talas om exempelvis Chateau Lafite, Mouton Cadet, ..
Nu lanseras MYTH Red Blend i Systembolagets beställningssortiment. Förpackad i en flaska helt unik i sitt slag kommer detta vin att bli höstens stora samtalsämne. The wine. The myth. The legend! Gr..
Taittinger är Champagnes största familjeägda producent, med 6,5-7 miljoner sålda flaskor champagne per år. Champagnehuset drivs idag av fjärde generationens vinmakare och förfogar över enorma odling..
Äpplets dag är kommen. Efter ännu en härlig svensk sommar är det dags att välkomna hösten. När vädret blir kallare och dagarna kortare får vi hitta nya sätt att omfamna vardagen. Och vad passar bätt..
Om du gillar whisky har du säkert redan koll på varför det stavas whisky på vissa ställen och whiskey på andra. Här är däremot fem lite mer okända fakta om drycken som man lär sig att älska. 1. Enor..
Inför kaffets dag vill vi fira med riktigt goda drinkar. Här har vi valt ut fem riktigt bra kaffedrinkar som kan ge både feststämning och mer energi för nattsudd. Vad sägs om en Kaffe Karlsson efter..
Äntligen hummerpremiär! Skaldjursälskare, gör er redo. Nu drar den årliga säsongen för hummerfiske äntligen igång. Det firar vi med några tips på drycker som passar utmärkt till en riktigt god humme..
Snart är det äntligen dags för årets glöggfest! Varje år lanserar flera tillverkare smakrika och innovativa kreationer och i år ser inte ut att bli något undantag. Både Blossa och Saturnhus har håll..
Snart är det höstdagjämning och det börjar bli dags att bjuda vänner och familj på härliga höstgrytor fyllda med mustiga smaker. Givetvis måste höstens mat matchas med bra viner och vi har därför va..
Idag hade vi på Vinguiden förmånen att få gå på en härlig lunchprovning med CHILL OUT, ackompanjerat av Albin Edbergs ljuvliga mat. Vi kan här också avslöja att Albin från och med den 27 september k..
Bålen – den ultimata välkomstdrinken som vi älskar så pass mycket att den till och med fått en egen dag. Bålens dag den 20 september instiftades för att uppmana till umgänge med vänner och familj. S..
Nu har du återigen chans att få vara en del av världens kanske största folkfest som även ligger bakom det fenomen vi idag kallar festival. Kan du inte fira på plats i Tyskland kan du alltid fira hem..
Inget tillsatt, inget borttaget. Här kommer fem fakta för dig som vill lära dig mer om naturvin. 1. Ingen certifiering för naturviner Vad ett naturvin faktiskt är finns det ingen officiell definitio..
I början av september genomfördes finalen i tävlingen “Sveriges Bästa Gin & Tonic”. Av de sex finalisterna korades bartendern Anton Petersson till vinnare i bartenderkategorin och läraren Mårten..
Kebabtallrik, kebabrulle eller kebabsallad är några varianter av mångas favoriträtt. Om du tycker att kebab är värd att fira kan du redan nu se fram emot den 11 september för då är det Kebabens dag..
Överraskande välkomstbubbel, finbourgogne från Frankrike, smakrikt av Greklands trenddruva och rött från unge kultkillen Jamie Kutch. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under septemb..
Fredagen den 16 september är ett högst passande datum för att bekanta sig lite extra med den mångsidiga druvan Grenache. Då firar vi nämligen International Grenache Day – en spännande druvsort..
Under upptakten till valet är det inte utan att man ibland funderar på vad politikens högdjur dricker när de väl tar sig ett glas. Vi har därför djupdykt i historien och luskat reda på vad några av ..
Från Strömstad i norr till Falkenberg i söder. Handfiskade av erfarna dykare i näringsrika och friska vatten. Västkusten är inte bara vacker utan är också hem för havets guld – svenska ostron. Fira ..
En av världens mest odlade druvor är Grenache, eller Garnacha som den kallas i Spanien. Grenache är en av huvuddruvorna i Châteauneuf-du-Pape och är även vanlig i många Rhôneblandningar. Druvan triv..
Svampsäsongen är här! Äntligen kan vi njuta av fantastiska måltider tillagade med färska kantareller, soppar och champinjoner. Och visst smakar maten alltid lite extra gott när man själv tagit svamp..
En av världens ledande romproducenter lanserar nu en extraordinär rom på den svenska marknaden. Barceló Imperial Porto Cask är ett resultat av det finaste urvalet av Barceló Imperial som mognat till..
Som en hyllning till den ikoniske formgivaren Stig Lindberg och hans mönster Berså lanseras nu Berså Terra Alta. Ett välkomponerat och tidlöst vin i både smak och utseende som förenar en viktig bit ..
Under hösten är det späckat med dryckesmässor, från Helsingborg till Umeå. Här har vi samlat några av de bästa som du absolut inte får missa. 26-27/8 Helsingborgs Dryckesmässa På Helsingborg Arena ä..
Om du någonsin druckit ett Cabernet Sauvignon från USA är sannolikheten mycket stor att det kommer från Napa Valley i Kalifornien. Sedan den berömda blindprovningen 1976 har området producerat några..
Honungens dag, Biodlingens dag, Biets dag – kärt barn har många namn. FN har deklarerat 20 augusti som den officiella Världsbidagen som ett sätt att fira den avslutade honungsskörden. Oavsett vad ma..
Tredje torsdagen i augusti är det återigen säsongspremiär för surströmming, vilket i år infaller den 18 augusti. För att hjälpa dig navigera bland alla drycker som passar till den här rätten har vi ..
Den 21 augusti är det dags för Groggens dag. Att blanda sprit med något annat är en gammal svensk tradition som lett till ikoniska drycker som Vargtass och Kaffekask. När du blandar din grogg är du ..
Bubblor från alpregionen Savoie, häftigt vin av encruzadodruvan och rött från världens bästa kooperativ. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under augusti månad! Mousserande viner: [..
Även om vi mumsade på kräftor redan på stenåldern var det först under 1800-talet som kräftfisket med full kraft nästlade sig in i den svenska folksjälen. Det blev till och med så populärt att det in..
Varför innehåller vissa viner mer socker än andra? Här går vi igenom fem intressanta fakta om socker i vin. 1. Hur mycket restsötma har olika viner? När ett vin framställs omvandlas det mesta av dr..
Passa på och njut av ljumma sensommarkvällar och fantastiska solnedgångar på balkongen med ett glas Pinot Noir. Eller varför inte bjuda vännerna på en härlig vinkväll med anekdoter från sommarens äv..
För femton år sedan bestämde sig ölälskaren Jesse Avshalomov att det var dags. Tillsammans med några vänner fick han den lokala puben i Santa Cruz att tillägna en dag om året för att hylla ölen. Nam..
Den druva som flest personer hört talas om, även om den kan vara svår att uttala, är utan tvekan Cabernet Sauvignon. Druvan odlas över hela världen och passar dessutom utmärkt att lagra, vilket bidr..
Torsdag den 4:e augusti är det åter dags för internationella IPA-dagen. Dagen instiftades 2011 som en nationell IPA-dag i USA, men blev snabbt en internationell succé. Sedan flera år firas den på fl..
Vem kan tacka nej till en klassisk lasagne? Med smörlen béchamelsås, smält ost och sidenmjuka pastaplattor är lasagne mångas favoriträtt. Visste du att Lasagnens dag alltid firas den 29 juli? I år i..
Bland orkidéer, olivträd, böljande kullar och vetefält som lyser som solen är Toscana mer än bara en fröjd för ögat. I sorlet av storslagen kulturhistoria är det imponerande landskapet också hemmapl..
Tänk dig att du är på segelsemester i skärgården. Ni har lagt till vid en klipphäll och kvällens middag tillagas. Med en flaska vin i ena handen och några vinglas i den andra hoppar du i land. Då hä..
Visste du att öl är den tredje populäraste drycken i världen efter vatten och te? Bara det är skäl nog att tillägna en hel dag åt öl, så passa på att ladda upp inför Ölets dag den 20 juli med tre go..
De allra flesta av oss vet hur det känns att vakna upp dagen efter med bultande huvudvärk, illamående och ångest. Men vad ligger egentligen bakom dessa symtom och kan baksmällan vara farlig, på rikt..
Den 14:e juli är det vinlandet Frankrikes nationaldag. Det betyder att det är dags att laga en Boeuf Bourguignon, ta fram lite ostron och franska charkuterier och såklart pricken över “i”, några rik..
Vinets hemland Frankrike är visserligen trevligt att njuta i buteljerad form. Men att sommartid få besöka natursköna vingårdar, där vinrankor växer runt medeltida slott, är något alldeles extra! Här..
Visst vore det trevligt att vara på en sommarö i skärgården och njut av friska, fruktiga och honungssöta drycker. En riktig idyll som man kan se framför sig. Från Sydafrika till Roslagen har vi valt..
Vare sig det gäller Nya Zeeland, Sydafrika, Kalifornien eller högborgen i franska Bourgogne ger sig inte den mytomspunna blå Pinot Noir förrän den får som den vill. Men odlare som lyssnar noga och k..
Sol, vind och vatten, höga berg och kalla öl… Visst är det väl så den gamla låten av Ted Gärdestad går? Skämt åsido, vad passar bättre en varm sommarkväll än en kall och god öl. För att hjälpa dig p..
Träffsäker Chablis, lättdrucket rött av pelavergadruvan från Piemonte och bubbel på burk. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under juli månad! Mousserande viner: [product]164989|Läs..
När solen strålar är det dags att ta fram grillen och bjuda på en härlig smakfest. För att matcha matens rökiga toner har vi tagit fram 10 perfekta “grillviner” som du bara måste testa. Vinerna funk..
Under sommaren flyttar många ut till sina landställen, ofta långt bort från det egna Systembolaget. På olika orter kan sortimentet variera så därför är det en bra idé att beställa dina favoritviner ..
Den 4 juli är en stor dag ”over there”. Det viftas glatt med stjärnbeprydda rödvita flaggor under en himmel som snabbt fylls med glitter, krutrök och glamour. New York vill så klart vara bäst och av..
Stämningen är på topp och glödbädden har precis nått den där brandgula färgen du väntat på. När det marinerade köttet läggs på gallret och dofter som inte går att sätta ord på fångar dig inser du at..
Mousserande vin är en uppskattad dryck som produceras över hela världen. Något de alla har gemensamt är naturligtvis bubblorna. Att kategorisera mousserande vin som en enda typ av dryck är långt ifr..
Den 30 juni är det dags för Pilsnerkorvens dag. Dagen instiftades av Bullen som tillverkat korven sedan 1953. Datumet valdes då det var den kände skådespelaren och kocken Erik ”Bullen” Berglunds föd..
Två år av pandemi, pass-strul och nu oändliga köer på Arlanda har fått många att utforska alternativa vägar för att få njuta av lugn, vackra vyer, gott vin och god mat. Viking Lines nya stolthet Glo..
Den tredje måndagen i juni firas ‘Dia de la Bandera de la Argentina’ – den argentinska flaggans dag. Officiellt sett infaller den här nationaldagen den 20 juni till minne av Manuel Belgrano som skap..
Kummin. Sill. Kall potatis. Dill. Små grodorna. Akvavit. Den elegant kryddade spritdrycken som ofta förknippas med smörgåsbord och midsommar är lika populär idag som förr. För att uttrycka det milt ..
På midsommarafton ska man ju hoppa över sju gärdsgårdar och plocka sju sorters blommor att lägga under huvudkudden. Frågan är om man även ska dricka sju sorters vin för att garantera drömmar om sin ..
En buffé är alltid lika spännande, speciellt när du har ett fullt hus. Men vad ska du bjuda på för viner? För att göra beslutet lätt har vi valt ut några underbara boxviner som kompletterar ditt tem..
Älskar du en trevlig picknick? Markera den 18 juni i kalendern för då är det nämligen dags att fira internationella picknickdagen. Här är våra bästa tips till din dag i det gröna. [product] 163425 ..
Nämner man svensk sprit tänker de flesta givetvis på Absolut, som är en av våra främsta exportframgångar. Men på Systembolagets hyllor finns över 700 spritprodukter med svenskt ursprung, varav de fl..
Lagom till sommarens alla grillfester lanseras nu det ekologiska Into Tinto The Grape Collective i Systembolagets beställningssortiment. Into Tinto är gjort på ekologiskt odlad garnacha, cabernet sa..
Goda nyheter för oss vinälskare. Nyligen publicerades resultatet av en stor brittisk studie som avslöjar att både vin och te kan minska risken för demens. Studien kartlade konsumtionsvanorna bland ..
Smakrikt bubbel från Frankrikes trendregion Jura, burkvin från Chabli och charmig nordspanjor. Det är några av nyheterna i Systembolagets fasta sortiment under juni månad. Här är några av pärlorna! ..
Med böljande sommartemperaturer på över 40 grader krävs det en hel del av odlarna för att lyckas i korkekarnas högborg. I Portugals södra delar ligger landets största och kanske mest kända vindistri..
I boken Dödspelen i Olympia får karaktärerna i boken en privat vinprovning arrangerad av ingen mindre än Monique från Vinguiden! Självklart blev vi nyfikna och tog kontakt med författaren. Här berät..
Andra lördagen i juni infaller årligen National Rosé Day. Firandet spåras tillbaka till 2014 då Bodvár House of Rosés – världens första vinhus specialiserat på just rosévin, etablerade dagen. Det ä..
Den 6 juni är det ännu en gång dags att hissa den svenska flaggan och beundra våra blågula färger. Vad kan då vara mer passande och spännande än att fira med ett svenskt vin! För över tjugo år seda..
Snart är det juni och med det dags för Systembolagets andra uppdatering av det ordinarie sortimentet. Totalt får vi 199 nya viner, av vilka vi har valt att titta närmare på fyra spännande nyheter. ..
Nu dröjer det inte länge innan gatorna och torgen fylls av glädje, skratt och stolthet. Mitt i havet av sommarfina ungdomar med mössan på svaj trängs stolta föräldrar med varma glädjetårar längs kin..
Torsdag den 2 juni är det dags för Italiens nationaldag. Denna dag beslutade landet år 1946 att övergå från monarki till republik och dagen firas med parader och tal. För dig som vill delta i firand..
Varje år firas International Bubbly Day som alltid infaller den första lördagen i juni. I år är alltså den 4 juni som gäller. Ta fram dina finaste champagneglas, låt champagnekorkarna smälla och de ..
Vem kan stå emot en riktigt god Calvados med smak lika stor som Normandie? Calvados Cuvée des Capucins har länge varit en riktig bästsäljare på Systembolaget och vi vågar nog kalla den för avecens a..
Den 27 maj firas Ostens dag och om det är något vi svenskar gillar, så är det ost. Precis som med vin finns det en mängd olika ostar med minst lika många smaker. Lyckas man då para rätt vin med rätt..
Den 26 maj infaller Internationella Chardonnay-dagen och det är givetvis värt att uppmärksamma! Som många andra högtider och temadagar startades traditionen 2010 i USA, men det gör inte dagen mindre..
Ska du bjuda på lite småplock och bubbel, men har tröttnat på att ställa fram en skål chips? Frukta inte, för här har vi parat tre härliga bubbel med plockmat som både är festlig och enkel att göra...
Vad passar bättre på sommaren än en uppfriskande bål? Den är snabb att röra ihop och passar bra som såväl fördrink som törstsläckare på strandfesten. Här är tre suveräna bålrecept, både med och utan..
Det kan vara lätt att tro att en grad hit eller dit inte påverkar ditt vin speciellt mycket. Men faktum är att temperaturen spelar en stor roll för att få fram rätt smaker och få vinet i rätt balans..
Under juni och juli kommer vi på Vinguiden att gömma animerade flaskor på delar av vår sajt. Om du hittar en flaska har du chansen att vinna fina priser! Så signa upp dig till våra nyhetsbrev om du ..
Mors dag närmar sig, i år den 29 maj. Dags att lyfta på hatten för mamma och överraska henne med något riktigt fint. Högtiden har firats i Sverige sedan 1920-talet, alltid den sista söndagen i maj n..
Chardonnaydruvan med sitt gröna skal är oerhört populär och bär på en mångsidighet utöver det vanliga. Komplexiteten och den magnifika smakbredden är svårslagen och gör att den har något för alla. D..
Vi är många som minns hur härligt det var att gå på skolutflykt med ryggsäcken full av nygräddade pannkakor och tigermuffins. Men utflyktsdagarna är inte över. Varje år firar vi Picknickens dag den ..
Vi vill uppmärksamma ännu ett rött vin från den mineraliska och idealiskt leriga jorden vid alpernas fot. Luna di Mezzanotte Barolo 2017 är vinet som med rätta lyfts till skyarna av finsmakare värld..
Vinguiden blev inbjudna att närvara på Tallink Grupp lansering av Tallink & Silja Line Ship’s Wines and Beers 2022 – en exklusiv samling av fem egna märkesviner och två hantverksöl f..
När man nämner spanska viner kommer de flesta att tänka på vindistriktet Rioja och dess klassiska, lagringsbara röda viner. Samtidigt finns sedan flera år tillbaka även de moderna Riojavinerna, med ..
World Whisky Day är dagen då vi firar uisce beatha, livets vatten, eller kort och gott whisky. Den här dagen infaller den tredje lördagen i maj, vilket i år är den 21/5. För att fira sker det massor..
Att sitta med ett glas rosé och titta på solnedgången är en mäktig känsla. Men ännu roligare blir det om du samlar ett gäng vänner en härlig sommarkväll för lite fest och lekar. Här har vi tagit fra..
Under maj månad kommer hela 143 nya viner att landa i Systembolagets sortiment. Av dessa finns 74 st i det tillfälliga sortimentet, 56 st i webbsortimentet och 13 st i sortimentet lokalt & småsk..
Entreprenörerna, poddprofilerna och systrarna Hannah Widell och Amanda Schulman lanserar nu sitt nya vin, Golden Year Chardonnay. Det är ett torrt och friskt vitt vin från sydvästra Frankrike gjort ..
Näst efter Chardonnay är Sauvignon Blanc sannolikt världens mest berömda gröna druva. Den odlas framför allt i Frankrike och Nya Zeeland. Dess karaktäristiska aromer gör att den lätt känns igen och ..
För några år sedan såldes en flaska Macallan 1926 för cirka 18 miljoner kronor. Den skotska singelmalten slog i och med det sitt eget tidigare rekord och kan stolt fortsätta titulera sig som världen..
Fredag den 6 maj är det dags för International Sauvignon Blanc Day. Det är druvans alldeles egna dag som bara måste firas med ett glas vin. Druvan som är känd för sina vilda och friska toner får os..
Majbrasor, tända grillar, fyrverkerier och festliga studentupptåg är och kommer nog alltid vara förknippade med Valborg. Men det fanns en tid då eldar tändes som ett skydd mot vilda djur och mörka k..
För att få fram de bästa smakerna ur ett vin är det viktigt att det förvaras på rätt sätt. Här är fem saker att tänka på när du ska lagra ditt vin. 1. Är vinet redan färdiglagrat? Många gånger säljs..
Ett av världens i särklass mest kända vindistrikt är Bordeaux i Frankrike och du har säkert druckit något av deras berömda viner. Den bördiga jorden, det opålitliga klimatet och en kontroversiell kl..
Det finns knappast en vinregion i Frankrike med en sådan lång tradition som Rhônedalen. Fokéerna, de grekiska invandrarna, som runt 600 f. Kr grundade staden Marseille, förstod redan då att detta va..
Grillsäsongen närmar sig med stormsteg, trots att vädret just nu är aningen trotsigt. Här listar vi några viner som garanterat kommer att sätta guldkant på sommarens grillfester! [product] 2400 |En..
Visste du att den klassiska drinken Gin & Tonic har en alldeles egen temadag i Sverige? Svenska Gin & Tonic-dagen infaller den 20 april och firas av alla ginfantaster. Men hur kom dagen till..
Vill du testa något annorlunda och samtidigt trendigt modernt? Det går att göra samtidigt som du tas med på en resa långt tillbaka i tiden. Tänk dig ett vin som på många sätt är vitt men ändå rött, ..
Visste du att det finns flera spännande vingårdar här hemma i Sverige? Du behöver med andra ord inte åka till Frankrike, Spanien eller Portugal för att prova på spännande viner. Bland ett 50-tal sv..
Med sol och värme kommer ofrånkomligen suget efter att sitta i en solstol och sippa goda drinkar. Men det går ständigt nya trender i drinkvärlden och det är inte alltid lätt att hänga med. I den här..
Vårvindarna blåser friskt och påskölen har redan lanserats. Det är med andra ord hög tid att spana in Systembolagets lanseringar under april månad. I april kommer totalt 75 nya viner att ta plats i ..
Det är inte bara chokladägg och kycklingar som hör påsken till. I Sverige har även påsköl fått en stor plats på marknaden. Nedan har vi listat fem spännande påsköl, som alla finns i Systembolagets s..
Snart är våren här och vad passar inte bättre under varma och blomsterrika vårkvällar än ett glas välkyld cava? Den folkkäre trädgårdsprofilen och floristen Karl Fredrik Gustafsson lanserar nu sitt ..
Vinguiden, som är en av Sveriges största kommersiella e-handelsplatser för dryck, öppnar en vingård på taket till Hötorgsskraporna i Stockholm. Målet är att producera både röda och vita viner, i min..
Intresset för vin växer i Sverige och allt fler gör större inköp för att kunna lagra sina favoriter i hemmet. Så hur ska du då förvara vinet för att det inte bara ska behålla utan även utveckla sin ..
Om vi säger sol, bad och ljusa nätter, vilket vin tänker du på då? Rosévin såklart! I denna guide får du koll på inte mindre än 15 olika roséviner som förgyller sommaren. [product] 131389 |Det här f..
Gin är en av världens mest populära och kända spritsorter. Du känner säkert redan till drinkarna Tom Collins, Dry Martini och Gin & Tonic som alla har gin som ingredients. Idag är denna flera h..
Att många röda viner bör luftas har du säkert hört talas om, men vad innebär det egentligen i praktiken? Här är fem fakta du kanske inte visste om dekantering, så att du kan njuta av dina viner till..
Den folkkära stjärnkocken Tareq Taylor har skrivit flera kokböcker med sina specialiteter. Matprofilen har även lanserat en egen gin, som smaksatts med myskmadra. Nu lanserar han även ett vitt vin p..
Nu börjar dagarna blir varma, och inom kort kommer doften av grillat lägra sig runt våra hem. Till en grillad köttbit passar givetvis ett kraftigt, rött vin bäst. För att hjälpa dig hitta rätt har v..
Snart är det dags för våffeldagen, vilket är ett utmärkt tillfälle att testa lite nya smakkombinationer. Du kanske vanligtvis dricker kaffe till din våffla, men nedan följer lite förslag på både mat..
Under många år var maskrosvinet förbjudet, men sedan 1994 är det återigen lagligt att göra maskrosvin. Nu när våren gör sitt intåg kommer snart dessa gula blommor att börja spira på ängar och i träd..
Veganska alternativ till skinn- och läderprodukter har blivit allt vanligare. Nu lanseras “Unwasted”, den första kollektionen väskor gjorda på skal från druvor. Det är vinproducenten Oddbird som til..
Filmstjärnan Brad Pitts nya vin “Studio” hyllar vinhuset Miravals legendariska musikstudio, där flera världsstjärnor spelat in låtar. Under åren har Brad och den välkända vinfamiljen Perrin produce..
Det har hänt något i likörvärlden! Från att vara stort på 80-talet, till att ha tappat sin glans, är nu likörerna på stark frammarsch igen. På Systembolaget finns numera ett utbud av poppiga likörer..
Söndagen den 20 mars infaller den efterlängtade vårdagjämningen. Äntligen stiger solskivan över horisonten igen, så att dagarna blir längre än nätterna. Det är definitivt värt att fira! Här har vi v..
I mars är det dags för National Riesling Day, då firar vi att druvan Riesling fyller hela 587 år. Med en så lång historia finns det massor av spännande anekdoter och fakta. Här har vi valt ut fem go..
Finns det något bättre än att utforska trendiga vinbarer tillsammans med vännerna? Att få umgås över ett glas vin, testa nya viner och prata natten lång. Vi på Vinguiden har satt ihop en guide till ..
Torsdagen den 17 mars är det dags att fira Irländarnas stora högtid, Saint Patrick’s Day. Då fylls pubarna med grön öl, treklövrar och Irländska folkvisor. Saint Patrick är Irlands skyddshelgon och ..
Över hela världens uppmärksammas kvinnor på Internationella kvinnodagen den 8 mars. Dagen är till för att hylla alla fantastiska kvinnor, och vad passar då inte bättre än några viner med riktiga pow..
Söndag den 13 mars fyller Riesling 587 år och det måste givetvis firas med ett glas vin på druvan. Riesling som är mest känd för sin sötma finns idag i flera olika varianter. Allt från krispigt torr..
Om du köpt ett vin från Loire har du säkert noterat att det står “Sur Lie” på flaskan. Men vad betyder det och på vilket sätt påverkar det vinet? Sur Lie eller On the Lees, som det heter på engelska..
Nu har du chansen att smaka ett exklusivt vin med en 300 år gammal historia. Druvorna odlas endast på 3,94 hektar vilket begränsar produktionen, så det gäller att vara först till kvarn. Redan år 17..
Många stockholmare känner säkert till vinbaren Corvina Enoteca som ligger centralt i Gamla stan. Men få känner nog till att de nyligen fått nya ägare som verkligen vill få gästerna att uppleva Itali..
Den 11-12 mars är det dags för eventet Sparkling Stockholm som i år äger rum på Waterfront Stockholm. Här samlas de allra kunnigaste inom champagne, cava, crémant och andra mousserande viner under t..
Att det är skillnad på glas anpassade för rödvin, vitt vin och champagne har du säkert koll på. Här är fem intressanta fakta som du kanske inte visste om, men som du kan briljera med på nästa vinkvä..
Ohelig allians, tysk fruktstund och vulkanvin. Det är några av nyheterna i Systembolagets fasta sortiment 1 mars. Här är några av pärlorna! Mousserande vin: [product] 159230 | Ett litet budgetfynd! ..
Det är svenska folkets favoritbakelse och enbart på fettisdagen, äter vi sex miljoner semlor. Men vad ska man dricka till? Vin såklart. Vinguiden har tre tips som förhöjer njutningen. En undersöknin..
Precis som många andra vinälskare har du säkert en flaska sparad till det där speciella tillfället. Problemet är att ju längre vi sparar vinet, desto svårare blir det att korka upp den. Men nu till ..
Druvan Syrah är mycket välkänd och odlas över hela världen. Dess mörkblå druvor skapar viner med kraftiga smaker som passar väl till tyngre rätter av nöt och vilt. Men trots det finns en stor vidd i..
Rom är den vanligaste ingrediensen att använda i drinkar. Med tanke på att drycken har större variation i färg och smak än någon annan spritsort är det inte förvånande. Det har även blivit allt vanl..
Snart är det dags för sportlov och då åker många familjer till fjällvärlden för att njuta av skidåkning och andra vinteraktiviteter. Efter ett par timmar i backen kan man bli sugen på något värmande..
Onsdag den 16/2 är det dags för International Syrah Day. Det är en dag när den välkända och älskade druvan Syrah får lite extra uppmärksamhet. Det finns sedan 2020 även en Shiraz-day som firas den 2..
Den åttonde februari släpptes det senaste tillskottet i Måns Zelmerlöws vinserie MZ på Systembolaget. Förra året fick vi se en cava och nu kommer hans första rosé-cava. Vi fick en kort intervju med ..
Orange vin är ett nygammalt inslag i vinvärlden. Men vad är ett orange vin? Processen för att göra ett orange vin påminner mycket om hur man gör rött vin. Gröna druvor pressas och sedan låter man sk..
Idag den 11/2 är det dags för Japans nationaldag och vad passar då inte bättre än att testa lite sake eller japansk whisky. Båda är drycker som sedan länge cementerat sin plats på den internationell..
Undrar du hur skogens friskhet och solens sötma smakar? Då ska du prova cidern Elin Blåbär & Svarta Vinbär. Denna svenskproducerade cider passar utmärkt både som sällskapsdryck och till blåbärs..
Ända sedan 1600-talet har förälskade par avnjutit en fin middag, tittat varandra i ögonen och pratat om sin kärlek till varandra. Men varför firar vi egentligen denna romantikens dag? Valentines Day..
Det finns många faktorer i hemmet som kan påverka vinets kvalité. De största hoten är starkt solljus och värme. Så hur ska du förvara vinflaskorna över längre tid? Vinflaskorna mår som bäst på en p..
Vill du ha tips på hur du upplever Helsingfors på bästa sätt? Här har vi samlat några guldkorn från dryckesscenen och cafékulturen i Helsingfors. Passa på att dra iväg på en riktigt skön kryssning t..
Under februari lanseras inte mindre än 98 nya viner. Av dessa finner vi 65 stycken i det tillfälliga sortimentet, 29 på internet och 4 i sortimentet “lokalt och småskaligt”. Av dessa har vi valt ut ..
Februari är allmänt känd som vabruari, månaden då alla småbarnsfamiljer är hemma med förkylningar, magåkommor och andra virusinfektioner. Mitt i denna hets kan det vara skönt att slå sig ner med ett..
Få som har följt programmet “Sveriges Mästerkock” kan ha undgått den levnadsglada och sociala deltagaren Helena Ekman. Med vällagad husmanskost och ett glatt humör har hon letat sig in i mångas hjär..
Furmint är kanske inte den mest välkända druvan, men viner producerade på den här ungerska klassikern börjar få allt mer uppmärksamhet. Passa på att prova ett Furmint-vin den 1:a februari då vinkänn..
Att hitta rätt smakkombinationer mellan dryck och mat är något många tycker är svårt. Men eftersom det handlar om tycke och smak finns det heller inget rätt eller fel. Jennie Walldén har som kock s..
Druvan Merlot som är en av Frankrikes vanligaste blå druvsorter odlas på nära hälften av alla vingårdar i regionen Bordeaux. Förutom i Frankrike hittar vi odlingar även i Italien, delar av Östeuropa..
Det har väl knappast undgått någon att vin kommer i olika typer av flaskor, både i fråga om storlek, men även vad gäller färg och form. Men vad innebär de olika sorter som finns och vad kan vi lära ..
Om du älskar vin så har du säkerligen dragit ur en och annan vinkork i dina dagar. I dag finns ju både plastkorkar och skruvkorkar av metall att tillgå, men vanligast är ändå den klassiska naturkork..
Vinrankor har odlats i Europa under tusentals år. Men under 1800-talet var det nära att allt försvann. I takt med att man började skeppa vinstockar över Atlanten, från Amerika till Europa, följde ä..
Den 9:e december kom den tredje utredningen i frågan om gårdsförsäljning och denna gång verkar det bli av. Men det höjs flera röster både för och emot förslaget. Nedan kan du läsa en sammanfattning ..
Hur kan vi leva längre? Det är en fråga som debatterats sedan människan för första gången började tänka över sin existens. För att få fram svaren har ett forskningsteam på University of California k..
Firandet av vinets dag instiftades i Sverige år 2014 och har sedan dess blivit en tradition. Dagen i sig handlar inte om själva vindrickandet utan snarare om vinodlingen och tillverkningen. De som v..
Cognac, denna gyllene, ädla dryck har värmt människans kropp och själ under hundratals år. Men hur framställs egentligen cognac, vilka drycker får bära benämningen och vad är skillnaden mellan VS oc..
Om du börjat tröttna på Systembolagets utbud och längtar efter något nytt kommer du nu att bli positivt överraskad. För bara under januari månad lanseras nämligen inte mindre än 155 nya viner, varav..
Har du alltid drömt om att sabrera en flaska champagne på nyår eller vid ett annat festligt tillfälle? Denna mytiska konstform är en gammal tradition och sägs härstamma från tidigt 1800-tal. Att sab..
Går det att dricka champagne till mat? Absolut, men det finns några saker att tänka på. Här tipsar sommelier Maya Samuelsson om hur du kan tänka. – Den höga syran och smaken vi får från jästfällning..
Vet du hur man snabbast kyler vinet, hur man får ut maximalt med saft från citrusfrukter eller att du kan skiva jordgubbar med en äggskärare? Vinguiden tipsar om fem smarta life hacks som underlätta..
Under den kalla årstiden är det gott att ha något varmt att stärka sig med. I synnerhet om du ska ut i spåret eller ta en promenad i det vackra vinterlandskapet. Tankarna går snabbt till den klassis..
2021 börjar gå mot sitt slut! Vi på Vinguiden har haft ett spännande år med många besökare på de olika drycker och produkter som vi tipsat om under året som gått. Hur många av produkterna fångade di..
Eftersom vi ofta spenderar en hel del pengar under jul och nyår, kan januari bli en av årets fattigaste månader. Men för den sakens skull behöver vi inte ge upp vår passion för vin. Snarare är det e..
2021 börjar gå mot sitt slut! Vi på Vinguiden har haft ett spännande år med många besökare på de olika drycker och produkter som vi tipsat om under året som gått. Hur många av produkterna fångade di..
2021 börjar gå mot sitt slut! Vi på Vinguiden har haft ett spännande år med många besökare på de olika drycker och produkter som vi tipsat om under året som gått. Hur många av produkterna fångade di..
Julbordet är precis avdukat – och nu är det dags att ladda om och planera för nyårssupén. Tomt plånboken? Ingen fara, nyår går att fira både lyxig och med stram budget. Vinguiden har dryckerna och r..
Bombay Sapphire Premier cru murcian lemon – en ny premiumgin skapad som en hyllning till Murcia-regionen i Spanien och de fantastiska citrusfrukter som produceras där, samtidigt som den kastar ljus ..
Äntligen – nu går vi mot ljusare tider igen! Då passar det perfekt att fylla termosen med något varmt och härligt och ge sig ut på utflykt. Vi på Vinguiden har tagit fram de perfekta värmande drycke..
Snart kan du få köpa öl, vin och sprit på svenska gårdar. En ny utredning föreslår att gårdsförsäljning i begränsade mängder ska tillåtas fram till klockan 20. Totalt beräknas det skapas drygt 1.300..
Nu varnar leverantörer och producenter för en kommande brist på vissa vinsorter. Den dåliga skörden gör att världsproduktionen är den lägsta sedan krisåret 2017. – Det är lite för tidigt att veta än..
Finns det något som passar till allt i jul och nyår? Champagne så klart! Du kan välja allt från budget och lyx – champagne gifter sig med det mesta. Här är Vinguidens bästa tips för att njuta maxima..
Nu har du chansen att tävla om en natt i Blossas Rum 24 på Hotell Haymarket by Scandic i Stockholm. Rummet är julpyntat från golv till tak och du kan njuta av julfilmer och julmusik ihop med glöggen..
Glöggens dag är här! Onsdag 1 december firar vi en älskad svensk tradition sedan 1800-talet. En extra anledning att skåla med nära och kära och starta julstämningen. I år finns många spännande sorte..
Nu kommer Hannah Graaf och Daniel Paris med sina egna drinkar hos Vau De Vill. Dessutom har stjärnkocken Erik Videgård komponerat en passande meny till drinkarna. Nu kan du dricka dem var du vill &#..
Kultvinet PSI kommer med en ny årgång i Systembolagets tillfälliga släpp. Vingurun Peter Sisseck ligger bakom PSI som är döpt efter den 23:e bokstaven i grekiska alfabetet. Dansken Peter Sisseck är..
Adventskalendrar för vuxna har gjort succé de senaste åren. Senaste tillskottet är en smått oemotståndlig chokladkalender med Baileys-fyllning. En stark liten sötchock hela vägen fram till julafton...
Äntligen börjar dryckesmässorna slå upp sina portar igen. Redan i helgen är det dags för Sthlm Taste där du kan provsmaka underbara viner och läckra delikatesser i skön harmoni. Och bara någon vecka..
Dags för en av årets största happenings inom vinvärlden! Beaujolais Nouveau 2021 infaller den 18 november med stor fest. I år släpps fyra nya sorter av årets vin på Systembolaget. Tredje torsdagen ..
Ett odödligt och ikoniskt vin säljs nu på Systembolagets dryckesauktion. Château Mouton Rothschild 1945 skördades när freden kom till Europa och baron Philippe de Rothschild kunnat återta sitt gods...
Nu är det jul igen – redan i november! Julens läckerheter tar nu plats i hyllorna på Systembolaget. 85 olika sorters julöl, glögg och julsnaps intar nu hyllorna under ett par månader framåt. Svenska..
Här är den nya lyxiga presentboxen från Moët & Chandon för vinterns högtider. Champagnen Moët & Chandon Impérial Brut Limited Edition passar perfekt för både fester och jul- och nyårsfiran..
Bus eller vin? Ladda upp för Halloween med läskigt goda drycker. Några riktigt spöklika sorter lyfter helgen till nya höjder. Fler och fler firar Halloween i Sverige. Men viss förvirring tycks råda ..
Bara drygt en månad till första advent – då gäller det att börja planera för julkalender. Vad sägs om den här bubbelkalendern full med 24 miniatyrflaskor av champagne, prosecco och cava? Bara en dr..
Nu kan du få Irish coffee på bag-in-box. Kaffedrinken kommer färdigblandad i en 1,5-liters låda. Om du tillhör de som gillar Irish Coffee extra mycket är det här säkert en välkommen nyhet. Vin- och..
Att samla på vin kan vara både en lönsam, god och stimulerande hobby. Viner har ökat 127 procent i värde de senaste 10 åren. Här är tipsen om hur du kommer i gång med vinsamlingen. Har du också trö..
Här är Systembolagets tio dyraste flaskor. En ny whisky sätter rekord och kostar 895 000 kronor. Aldrig tidigare har en så gammal single malt tappats på flaska. En 80 år gammal Glenlivet gör sensati..
Hämtmat från krogen – tillsammans med en god flaska vin. Nu vill Moderaterna göra det möjligt att köpa med sig alkohol hem från restauranger. – De här förändringarna, som nu föreslås, gör att det ko..
Efter vårens bubbliga succé släpper tv-profilen Karl Fredrik på Eklaholm nu en rosa uppföljare. Vinterrosén Karl Fredrik Prosecco Rosé D.O.C Organic är en ekologisk prosecco producerad i nordöstra I..
Två jättegoda decennier med tv-kocken Tina Nordström. Ganska precis 20 år har gått sedan hon slog igenom i ”Mat”. – Jag har fått se hisnande mycket. Lagat mat med beväpnade vakter och med säkerhetss..
Vinskörden 2021 är en katastrof i flera europeiska länder. Årgången kommer att bli den minsta på 60 år – men kan bitvis hålla fantastisk kvalitet. – Det är en liten men mäktig årgång. De druvor som ..
Nu närmar sig den mysiga glöggsäsongen och de värmande nyheterna börjar dugga tätt som ett höstregn. Blossa släpper Trestjärnig Brons spetsad med whiskey. Från Saturnus kommer Vintermojito med smak ..
Måns Zelmerlöw kommer med ytterligare en vinnyhet på Systembolaget: en egen liten vintunna fylld med eldigt och intensivt rött garnachavin – MZ BARRIK by Måns Zelmerlöw. – Något helt nytt och ..
Äntligen är det höst så att vi får njuta av varma drinkar! Perfekt att värma sig med efter en frisk dag i det fria. Vi på Vinguiden har tagit fram höstens hetaste varma drinkar som gör att du får up..
Internationella champagnedagen 2021 infaller i år fredagen den 15 oktober – och firas som sig bör med en flaska äkta champagne. I perfekt tid till den stora dagen släpper Dom Pérignon och Lady Gaga ..
Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2021 är Frida Winters. Årets vinnare av den prestigefyllda tävlingen Lily Bollinger Award har en stor passion för vin och segern är knappast en slump. För Vinguide..
Årets stora glöggnyhet är inspirerad av den spanska staden Valencia. Blossa 21 är en hyllning till solmogna apelsiner. Flaskan är härligt orange – smakmässigt gifter sig glöggkryddor med frisk och s..
Äntligen är det kanelbullens dag igen! Lagom till bulldagen kommer succélikören Minttu Cinnamon Bun tillbaka. För dig som vill bulla upp lite extra och bli lite på kanelen har vi det perfekta drinkr..
Svenska folket har blivit ett vinälskande folk. Varje dag säljs över 745 000 liter vin på Systembolaget. Men visste du de här 10 sakerna om vin och vindruvor? 1. Vindruvor är den mest odlade frukte..
Skatten på alkohol kommer att höjas – för att betala ett förstärkt svenskt försvar. Regeringen ska presentera förslag på höjningar som börjar gälla från 2023. Det är första gången sedan 2017 skatter..
Prosecco är drycken på allas läppar även i höst. Fråga bara systrarna Cara, Poppy och Chloe Delevingne som släpper en egen prosecco. Men visste du de här 10 sakerna om prosecco? Efter en tillfällig ..
Ta tillfället i akt och fira in höstens ankomst. Nu släpps många goda oktoberöl och viner som passar till mustig och smakrik höstmat. Oktoberfest räknas till en av världens största partyn och bruka..
Nu kan du blippa vinet och checka ut själv på Systembolaget. Vinguiden har testat höstens stora nyhet – och kunde efter vissa besvär köpa en flaska Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet. – Mottagan..
Stellagalan lyfter fram kvinnliga förebilder för att främja en mer jämställd gastronomi i Sverige. Nu är de nominerade till 2021 års gala klara och 21 superproffs slåss om priserna. Den 11 oktober k..
Vilken stjärnglans över svenska lyxkrogar! Tommy Myllymäkis nya Aira får sin första stjärna i Guide Michelin och Björn Frantzén försvarar sina tre stjärnor. Vinguiden har testat den nya superkrogen ..
Tareq Taylor gör succé och vann en dubbelseger i tv-priset Kristallen: Årets tv-personlighet och Årets livsstilsprogram. Resan dit har varit lång och full av hårt arbete och motgångar. Nu är stjärnk..
Vinguiden tar tempen på höstens fem hetaste snackisar i vinvärlden! Allra hetast: det lila vinet Purple Reign. Det händer mycket inom vinvärlden just nu. Massor av nya spännande viner på Systembola..
Var tredje drack svensk drack alkohol tre-fyra dagar eller oftare under semestern. Fyra av tio drack oftare än vanligt. När vardagen kommer kan det vara svårt att minska på drickandet. – De flesta k..
Nu blir det lättare att hålla koll på sockerhalten i vin. I stället för att visa sockret i gram per liter kommer Systembolaget framöver att visa gram per 100 ml. De flesta viner innehåller en fyrtio..
Nyheterna duggar tätt på Systembolaget inför hösten. Nu gör 69 nya drycker entré i det fasta sortimentet. Vad sägs om en liten burk vin för 29 kronor? Flera av de nya vinerna som släpptes 1 septemb..
Höstens första dryckesauktion hos Bukowskis bjuder på rariteter och exalterande utrop. För de nostalgiska finns svenska Skeppets Whisky med utropspris på 25.000 kr. För finsmakarna finns 350 utrop a..
Ta lite valfri frukt, krossad is och rom. Mer behövs egentligen inte för att skapa en av de godaste drinkarna som finns. Här ger vi dig historien om daiquiri, som faktiskt blev till av en slump på K..
Trött på ditt vanliga vin eller öl? Så gott som varje vecka släpper Systembolaget dussintals nyheter i det tillfälliga sortimentet. Dessutom släpps flera nyheter i beställningssortimentet. Här är nå..
Äntligen börjar det bli säsong för de underbara svenska skogssvamparna. Smörstekt svamp är den perfekta smakbryggan till vin. Svampen blir en mjuk och fluffig kudde och gifter samman vin och mat. S..
Äntligen första löningsfredagen efter semestern. Då passar det perfekt att fira med en god fredagsdrink – gärna med nyplockade äpplen. Här är fyra sensommardrinkar som förgyller helgen. Nu har de fl..
Svenskarna köper allt dyrare viner. Under 2021 har viner som kostar över 100 kronor flaskan ökat med 24 procent. Samtidigt sjunker försäljningen för de allra billigaste vinerna. Ny statistik från S..
Hans cava har blivit en riktig hit – nu släpper Måns Zelmerlöw sitt eget rödvin. MZ Raval är en förförisk spanjor med intensiva toner av frukt och kryddighet. – Jag är väldigt stolt över den här lan..
Snart är det dags att utse Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2021. En namnkunnig jury med Mischa Billing i spetsen kommer att kora vinnaren i finalen. – Det finns otroligt många duktiga kvinnor i r..
Riktiga toppviner dyker upp i Systembolagets första tillfälliga nyhetssläpp efter semestern. Clos Mogador från Priorat är ett kraftfullt vin som lyfter lamm och nötkött till nya höjder. Från Bourgog..
Äntligen dags för kräftskiva igen. Mångas förstaval är öl och snaps till de röda skaldjuren, men allt fler vill ha vin till kräftorna. Här är tipsen på hur du hittar passande drycker! Ätandet av krä..
Vilken succé för nya matkanalen Godare! Efter bara ett drygt år lockar Godare 500 000 tittare i veckan. – Vi har fått en flygande start. Man behöver inte vara duktig på att laga mat för att gilla at..
Njut av vin, ost och kaffe – och få ett friskare hjärta. En ny italiensk forskningsstudie visar att måttlig konsumtion av njutningsmedlen minskar risken för hjärt- och kärlsjukdom. – Ett glas gott v..
Lust att upptäcka nya saker på semestern? Då kan en ölprovning med nya spännande svenska ölsorter passa perfekt. I veckan släpptes 112 nya svenska ölsorter på Systembolaget. Skördeöl, Lovefever elle..
Dags att öppna en god flaska vin – men glömt korkskruven? Många känner igen sig i den pinsamma situationen. Tack och lov finns det lösningar. Här är 5 mer eller mindre säkra metoder att öppna ..
Sommarsverige är fullt av härliga upplevelser. Bland det trevligaste du kan göra är att besöka en riktig sommarkrog. Vad sägs om bryggservering, färsk fisk, skaldjur och ett svalkande glas vin medan..
Rosé är en riktig sommarfavorit hos många svenskar, passande eftersom rosévin ska serveras väl kylt. Den rekommenderade dricktemperaturen är 8–10 grader, då kommer smakerna fram bäst och fruktsyran ..
Blåbärs- och lingonvin från Norrland gör succé. Smaken beskrivs som en sensation – och nu får Idunn Norsjö Wine in miljoninvesteringar i företaget. – Norrland kan bli framtidens Napa Valley, berätta..
Utforska det spirande vinlandet Sverige! Här är 5 tips att besöka i sommar. Vinentusiasterna har rest till Frankrike och Italien under många år, men nu stannar allt fler hemma i Sverige för att uppl..
Systembolaget har sålt slut – vissa hyllor är tomma på vin och öl. Leverantörerna hinner inte med – främst är det rosévin, mousserande och öl som saknas i butikerna. – Det är säsongsbetonat. Vi har ..
Cava har blivit mångas favoritbubbel på senare tid. Här är 7 saker du kanske inte visste om det populära mousserande vinet! En flaska cava är rik på både bubblor och kultur. Drycken är så allround ..
Missade du att lägga vinet på kylning inför välkomstdrinken? Lugn, det finns knep som gör flaskan iskall på tio minuter. Så här års kan det vara en utmaning att hålla alla drycker kylda när det är ..
Skål för ölets alldeles egna dag! Onsdag den 21 juli firas Ölets dag över hela Sverige. Den svenska ölkulturen blommar och idag är Sverige ett av länderna med flest bryggerier per capita. Över 450 ..
Är du redo för sommaren och värmeböljan? Här är tipsen och prylarna som håller både dryck och huvud kallt. Få saker är lika härligt i värmen som en kall öl, drink eller ett glas kallt vin. Men det ..
Här är nya trenden som fullkomligt exploderat i Sverige. Hard seltzer tycks vara drycken på allas läppar i sommar. Men vad är det egentligen? Vinguiden reder ut historien bakom den nya uppfriskande ..
Sommaren 2021 verkar bli den varmaste någonsin. Då gäller det att hålla huvudet kallt – och få saker är lika svalkande som glass. Här är de 3 godaste kombinationerna av glass och festlig drink. Åre..
Vilket guldregn över Hernö Gin! 17 vunna guldmedaljer på två månader – nu senast två guld i prestigefyllda IWSC. – Den här tävlingen är den mest prestigefulla i branschen. Jag känner stor ödmjukhet ..
Sommarbålen har gjort comeback och blivit trendigt igen. Bålskålen räcker till många och kan pigga upp såväl födelsedagar som trädgårdsfester och grillkvällar. Vinguiden har tagit fram de fem godast..
Vive la France! Vive le vin! Frankrikes nationaldag 14 juli bör firas med pompa, ståt – och vin. Här är 5 tips på goda viner perfekta till ”la Fête nationale”. Franska nationaldagen firas med pompa ..
Ett champagnekrig har brutit ut mellan Ryssland och Frankrike. Den ryske presidenten Vladimir Putin har undertecknat en ny lag som endast tillåter att ryska viner märks som champagne i Ryssland. Nu ..
Carolina Manhusen Schwab räddar världshaven med hjälp av öl. Hennes ölmärke Ocean Beer använder vinsten till att rensa bort plast och återställa haven. Ölen har redan vunnit priser och lanserats i S..
Sommar och skön semester långt ifrån ditt vanliga Systembolag? Det behöver inte betyda att du behöver missa vinupplevelser. Via ombud från Karesuando i norr till Smygehuk i söder kan du beställa de ..
Skål för USA:s självständighet! Den 4 juli firas USA:s nationaldag med dunder och brak. Vinguiden tipsar om några riktigt goda amerikanska viner om du vill vara med och fira på ett hörn. Nu på sönd..
Kiss släpper en gin som passande nog bär samma namn som bandets klassiska hitlåt från 1974. Kiss Cold Gin passar perfekt för en stark gin och tonic. – Om gin är din grej så är det den här du ska ta...
Äntligen sommar och sol – då finns det inte mycket som är bättre än att svalka sig med en drink. Massor av frukt, bär, juicer och färg skapar du den perfekta sommardrinken. Här är åtta fruktigt goda..
Helan går, sjung hopp faderallan lallan lej! Under midsommarveckan sexdubblas försäljningen av kryddat brännvin på Systembolaget. Här är de populäraste nubbarna – och snapsvisorna! Midsommarve..
Gastronomen Edward Blom har ett passionerat förhållande till midsommarfirande – och hyllar gärna äldre traditioner. Efter 15 månaders karantän står ett mindre midsommarfirande äntligen för dörren. F..
Nu är Ernst Kirchsteiger tillbaka med sitt program ”Sommar med Ernst”. Dagen efter första avsnittet är det midsommarafton – och här bjuder Ernst på några läckra tips. – Midsommartallrik med k..
Sverige genomgår en otrolig utveckling som vinland. På några få år har vi gått från fyra medaljer i vintävlingar till 25 medaljer. – Resten av världen börjat förstå att vi kan göra kvalitetsviner i ..
Artisten och programledaren Jill Johnson har valt att satsa på sin passion för vin under pandemin. Nu kan hon titulera sig sommelier efter att ha klarat slutproven efter en utbildning i ett år. – Fö..
Det började med 600 flaskor — sedan blev Göteborgs jubileumscava en jättesuccé och har nu sålt närmare 90 000 flaskor via 55 butiker i Västsverige. – Det är ju en görsnygg flaska som man blir glad o..
Välj bort glasflaskor utan returpant om du vill vara klimatsmart – allra bäst för miljön är det med lådvin. Nu kommer vin i fler och fler klimatsmarta förpackningar – men de flesta vinköpare h..
Rosésäsongen 2021 har blivit betydligt bubbligare – och bubblet mera rosa. Rosa prosecco har gjort entré med dunder och brak, eller snarare smällande korkar och klirrande glas. Här är allt du behöve..
Arvingarna är rejält i hetluften i sommar. Bara dagarna innan inspelningen av ”Så mycket bättre” drar i gång släpper gruppen sin egen öl. – Vi har länge velat ha en egen öl så det känns riktigt bra...
Nu är det dags att fira Sveriges nationaldag den 6 juni. Vad passar bättre än att fira med både nya och gamla svenska drycker? Nationaldrycken må vara en snaps – men svenskt vin ökar starkt. ..
Vill du dricka italienskt så här på Italiens nationaldag, idag den 2 juni? Spana då in Vinguidens tips här nedan! Sverige älskar italienska viner! Med över 16 miljoner liter sålda under 2020 var det..
Våga lägga en lax på grillen nu i helgen! Grillad lax passar perfekt ute i försommarvärmen. Dessutom smakar den underbart tillsammans med flera olika sorters vin. Här är de tre bästa tipsen och ett ..
Stjärnkocken Malin Söderström hoppas på ljusare tider nu när restriktionerna lättar. Från den första juni får du vara kvar på restaurangerna till klockan 22:30. – Det är så många som är lyckliga öve..
Systembolaget planerar att öppna en Vinstudio i Stockholm. Succén med Ölstudion i Göteborg har gett mersmak. – Om du tittar på hur Ölstudion ser ut, jämfört med en ”vanlig” butik med stort ölsortime..
Här är vinet som ordnar den perfekta sommardagen. Perfect Day Rosé är ett ypperligt laxrosa rosévin för sommarens höjdpunkter. Vinet har fått toppbetyg och passar lika bra som aperitif som till lätt..
För ett tag sen skrev vi på Vinguiden om de 10 mest sålda drinkarna, som till stor del var riktiga klassiker. Vill du uppdatera drinklistan med det trendigaste just nu ska du satsa på lila – ..
Nu är det nära till studentens lyckliga dagar. Den ljusnande framtid är vår – när coronakrisen börjar lätta kan det faktiskt bli en mindre studentmottagning. Tv-kocken och catering-proffset Alexandr..
Den ökände banditen Three Finger Jack gjorde Vilda Västern osäker när han grävde efter guld på 1800-talet. Three Finger Jack Old Vine Zinfandel hyllar hans namn och äventyrliga anda och vinet är ren..
Sugen på en drink i helgen? Här är recepten du inte får missa: Världens 10 populäraste cocktails under 2021. Det är de klassiska njutningarna som består när trenderna kommer och går. Vad kan sitta ..
Fira mamma med lite extra i år med goda viner till Mors dag. Med vin både i present och till maten kan mammas egen dag bli en lyxig succé. Vinguiden tipsar om vinerna som kommer att göra mamma bubbl..
Äntligen verkar vårsolen vara här för att stanna, precis i tid till picknickens dag den 22/5. Vill du packa korgen full med godsaker, men slippa bära alltför tungt? Vinguiden tipsar om drycker i små..
Nu är vinnarna i den stora svenska vintävlingen Vinordic Wine Challenge 2021 korade. Årets tävling slog rekord med 1078 deltagande viner. De mest prisvärda vinerna i 12 kategorier korades – totalt d..
Lundén Blush Pink Riesling är en efterlängtad nyhet för roséälskare. Vinet kommer med elegansen från riesling – i en läckert rosa skrud med en somrig doft av hallon och smultron. Bakom vinet ligger ..
Snacka om himmelskt vin. Nu kan du köpa en flaska Pétrus 2000 som varit uppe i rymden i över ett år. Priset är skyhögt: Åtta miljoner kronor tros den unika buteljen gå för. ”The sky is the limit” b..
Maj månads första nyhetssläpp är här fullspäckad med spännande dryckesnyheter. Vad sägs om bag-in-box-öl? Det är andra gången någonsin i Sverige. Eller får det lov att vara en exklusiv riesling-sekt..
Visst blir allt lite festligare med en flaska champagne? Men det behöver faktiskt inte kosta skjortan. Nu släpps den smakrika Champagne Debuchy, en Blanc de Noirs. Utan att tumma på vare sig kvalite..
Nu släpps Purple Reign – och det handlar inte om någon cover på Princes berömda låt. Det är världens första lila viner, det finns både mousserande, en fyllig shiraz och en elegant sauvignon blanc. ..
Passionen för vin bara fortsätter att växa i Sverige. Nu slår danska Wineandbarrels upp sina portar i Stockholm. Här kan du utrusta din privata vinkällare med allt från vinkylar och ställ till korks..
Sköna maj, välkommen! Till valborg och första maj passar det extra bra med friska och fräscha drycker. Många väljer mousserande – men det finns många andra viner som passar lika bra. Säg adjö till v..
Det svenska vinundret slår rekord. Från att ha varit en hobby har ett 50-tal professionella vingårdar på kort tid vuxit fram i Sverige. – Det är en otrolig utveckling vi ser just nu. Nya intressente..
Här är nya fruktölet som är lika uppfriskande som en sommarcocktail. Rodenbach FruitAge är en blandning av öl, körsbär och fläder som ger syrliga och fruktiga toner. Ren förfriskning för såväl ölnör..
Ekologiska ”monstervinet” Riesling Returns The Grape Collective har en etikett som verkligen sticker ut. Även innehållet i flaskan är något utöver det vanliga. Vinet har en krispig spets och vibrera..
Kändisviner har blivit rejält i ropet igen. Nu släpper författaren Camilla Läckberg tre nya boxviner. – Att få ta fram tre fantastiska viner från en vingård i Romagna är en dröm som går i uppfyllels..
Nu släpper vinnaren i Sveriges mästerkock 2021 en egen kokbok. Christin Kashou, 24, avgudar spännande asiatiska smaker – men vinet hämtar hon helst från Italien. – Jag vill göra den asiatiska maten ..
Flaskan av det berömda vinet Romanée Conti låg bortglömd i en källare nästan 60 år. När ägarparet skulle fira diamantbröllop hittades buteljen av en slump – den är i dag värd en förmögenhet. Nu sälj..
Äntligen sol och värme – nu börjar grillsäsongen på allvar i Sverige. Tillbehören betyder mycket när du grillar och ett bra vinval tar måltiden till oanade höjder. Vinguiden tipsar om fem exklusiva ..
Fräscha aperitifen Spritz har blivit mångas favorit. Med aperitivon Villa Cardea sätter du extra piff och får en solig en föraning av sommaren. Så här enkelt blandar du till en härligt aptitretande ..
Intresset har exploderat och öl är populärare än någonsin. Öl kan också ta dina drinkar till en ny nivå. Här är sex härligt fräscha öldrinkar du borde testa. Öltrenden tar aldrig slut — den har slag..
För 10 år sedan köptes whiskyflaskan på Systembolaget för en dryg tusenlapp. Nu slåss samlarna om japanska kortlekswhiskyn Hanyu Ichiro’s Malt Card. I veckan såldes ”Klöver två” för 212.000 kr..
Vårens och sommarens fräschaste vodkanyhet gör entré. Absolut Watermelon släpps med fruktiga och uppfriskande smaker – perfekt för drinkar. – Smakerna i Absolut Watermelon är naturligt utvunna, säge..
Dags att duka upp för en härlig påskbuffé med klassiker som ägg, sill, lax, gubbröra och påsklamm. Vinguiden har tipsen som gör din påsk till en kulinarisk fröjd med vinet i centrum. Påsken är vår ..
Billiga viner blir godare när vi köper dem till högre pris. Forskarna lurade vinprovare med falska prislappar att vissa viner var dyrare än i verkligheten. När priset höjdes satte vindrickarna högre..
Tv-kända succéfloristen Karl Fredrik på Eklaholm kommer med en egen prosecco. I ett helt år har han jobbat för att hitta de rätta fluffiga bubblorna och den perfekta blommiga smaken. – Det ska bubbl..
Efter mer än 50 år – nu är det slutsprutat med champagne från segerpodiet i Formel 1. I helgen körs årets första Grand Prix-lopp i Bahrein – och vinnaren får fira med Ferraris mousserande vin. Trots..
Marsvinen fortsätter att titta fram i vår – här kommer 34 vinnyheter. En efterlängtad nyhet är en Barolo anno 2016 från hyllade Paolo Scavino. I dag är det Paolos barnbarn, den unga Elisa, so..
Ett svårslaget sätt att fira in semestern är ett glas rosé i den värmande solen. Här får du en snabbguide till rosévinets förlovade värld, plus tips på 8 nya roséviner. Rosé ses av många som det pe..
Alldeles lagom till att vårkänslorna börjar sätta in kommer en rosa bubblande nyhet. Utmärkelserna haglar över Beaumont des Crayéres Grand Rosé trots det sansade priset. – Beaumont des Crayéres Gran..
Terras do Cigarrón Godello är inte något vanligt vin. Vinet består till 100 procent av druvan godello. För bara ett par decennier sedan var det mycket nära att druvan utrotades helt – krossad ..
Påsköl är en ung men kär tradition som många tagit till sina hjärtan.I år firar påskölen 30 år i Sverige. Du välja bland hela 75 olika sorter – 15 nationella och 60 lokala. Ägg, lax, sill, köttbull..
Nu kan drömmen om en magnifik vingård bli sann. En fullt fungerande vinegendom öster om Bordeaux kan bli din för rena vrakpriset. Förutom 200.000 flaskor vin om året får du pool, sex sovrum och gäst..
Rieslingviner är mångas favorit – och nu fyller rieslingdruvan 586 år. Här är den spännande historien bakom druvan. Extra bra gifter sig vinet till vårens primörer som färsk sparris. Riesling..
Svenskt, ekologiskt och helt hantverksmässigt producerat i en liten röd stuga. Snart lanseras nya First Gin från Sigtuna på Systembolaget. – Vi hittade brännpannan i det övergivna lilla huset och tä..
Vem är Sveriges bästa kvinnliga sommelier? Nu drar tävlingen LiIy Bollinger Award i gång för att ge oss svaret. Namnet hedrar den legendariska champagnemakaren Lily Bollinger. Sommeliertävlingen Li..
Rosévin blir allt populärare och många förknippar det med vår och sommar. Nu kommer ett nytillskottet Golden Year Rosé från kända poddsystrarna Hannah Widell och Amanda Schulman. – Vi har prov..
Lagom till Internationella kvinnodagen kan vi på Vinguiden berätta att smaken för vin är bland det mest jämställda som finns. Forskning krossar myten om att kvinnor gillar sött vitt vin eller rosé m..
Mars är här – och vinnyheterna knoppar upp sig som vårblommor. Inte mindre än 65 spännande nya viner finns att botanisera bland. De exotiska vinländerna sticker ut lite extra – från ett ..
En strålande italiensk nyhet dyker upp lagom till vårens ankomst. Del Presidente Selvarossa har kallats buteljerat solsken från Apulien. Ett smakrikt men ändå sammetslent vin som passar perfekt till..
Nu görs ett av de dyraste släppen någonsin på Systembolaget. The Macallan 50 Years Red Collection finns bara i två exemplar. Prislappen motsvarar en ny lyxig bil: 465.000 kronor. The Macallan Red C..
2020 blev ett år i ökningens tecken för många vin- och ölsorter. Det mest sålda rödvinet i Sverige stärkte sin position – medan det blev nytt på silverplatsen. När det gäller öl är det klassis..
Vill du köpa praktiskt och klimatsmart lådvin – men tycker att tre liter är lite mycket? De nya mindre vinboxarna blir allt mer populära. – Vi ser en ökad efterfrågan på mindre boxar på cirka ..
Försäljningen på Systembolaget ökade kraftigt under 2020 på grund av coronapandemin. När svenskarna inte kunnat resa och gå på restaurang steg försäljningen med 14 procent, vin ökade med 11 procent...
Nu går årets första dryckesauktion på Bukowskis och Systembolaget av stapeln. Bland 1637 utrop finns flera fantasieggande whiskyflaskor med svenskt ursprung. Vad sägs om Troll, Näcken, Älva, skogsrå..
Flera exklusiva viner släpps nu i Systembolagets webblansering. Ett av de mest ansedda är Richebourg Grand Cru Lucien le Moine, 2017 som framställs av en ovanlig producent. Vinet görs av ett gift pa..
Bara för att afterskin är stängd på våra fjällanläggningar behöver du inte vara utan vinterns gemytligaste höjdpunkt. Här är tipsen hur du ordnar din egen afterski hemma: Drinkarna, vinet, maten och..
Nu drar Vinguiden i gång exklusiva digitala liveprovningar av vin tillsammans med kända sommelieren Maya Samuelsson. Onlineprovningar av vin har blivit en jättesuccé – och nu har du chansen at..
Artisten Måns Zelmerlöw hoppas få en ny hit – med sin egen cava. Hola MZ Cava by Måns Zelmerlöw är torr, frisk och fruktig. – Det är en dröm som går i uppfyllelse, jag har varit vinintresserad..
Öl är kärlek på burk sägs det. Vad kan då passa bättre än kärleksöl till Alla hjärtans dag? Lagom till Valentindagen släpps flera hjärtliga sorter på Systembolaget. De lokala och småskaliga ölsorte..
Många längtar efter att komma ut i världen och resa. Men covid-19-viruset reser hinder. Vilken tur då att du kan åka världen runt med hjälp av spännande viner. Häng med på en jorden runt-resa via 8 ..
Spanska viner är på uppgång i Sverige. Italien tappade under 2020 medan spanska viner vann i popularitet. – Vi ser lite av en spansk renässans. Intresset kommer både från äldre kunder som återvänder..
Några av de mest ikoniska single malt-whiskys som finns. Nu har de verkliga konnässörerna möjlighet att njuta av 15 världsunika malter i The Secret Speyside Collection. – Speyside har en otroligt ri..
Vissa är överkänsliga mot viner utan att förstå vad det beror på. Det kan vara histamintolerans som gör att du kan få reaktioner på vanligt vin. Men det finns speciella viner som sägs ge mindre symp..
Älskar du både öl och hårdrock? Grattis, nu kommer alla Iron Maidens album som ölkapsyler. Ölet Trooper säljs sedan flera år tillbaka på Systembolaget. För att fira vart och ett av Iron Maidens ikon..
Gör någon du tycker om extra glad på Alla hjärtans dag. Här är sex ädla drycker som gör Valentindagen till en oförglömlig kärlekshögtid. För vem vill inte både få och dricka ”Love You Bunches” den 1..
Nu lider årets fattigaste månad mot sitt slut. Men det går att sätta guldkant på januari även om plånboken börjar bli tom. Vinguiden har tagit fram sju fyndviner som gör att du kan dricka gott trots..
Var femte svensk dricker mindre alkohol under covid-19-pandemin. En av tio har börjat dricka mer – men 58 procent kan tänka sig en vit månad i år. Det visar den nya sifoundersökningen Dryckeskollen...
Så här i början av året är det många som vill leva lite hälsosammare. Visste du att de flesta viner innehåller mindre än en tjugondel av det socker som finns i apelsinjuice och läsk? Dessutom finns ..
Kees Bubberman är holländaren som gått från hembryggare till världssuccé. Allt började med ett skämt tillsammans med en vän. Nu släpper han fyra nya spännande ölsorter i Sverige. – Livet är för kort..
Brad Pitt och Angeline Jolie ger sig in i champagnebranschen. Deras exklusiva roséchampagne Fleur de Miraval finns nu på Systembolaget. Bara 20.000 flaskor har framställts – men smakar det så ..
En ny svensk forskningsstudie visar att ett glas rött vin till maten kan göra det lättare att hålla vikten. Vinet kan göra dig både mättare och minska sötsuget. – Jag tycker det här bidrar till kuns..
”Same procedure as every year, James”. Vissa av oss är traditionalister och oxfilén till nyår är lika självklar som julskinka på julafton. Till förrätt föredrar många toast Skagen. Vinguiden hjälper..
Champagne, Cava eller Prosecco? Det ena behöver faktiskt inte utesluta det andra till nyår. Men drick de dyraste dropparna tidigare på kvällen och gå på de lite billigare flaskorna mot tolvslaget. ..
Härligt fruktig och krispig riesling från hjärtat av vackra Moseldalen. De prisvärda kvalitetsvinerna från Moselland gifter sig perfekt med asiatisk mat, rökt lax och skaldjur. – Druvorna växer i br..
Julsnapsen är för många pricken över i:et på julbordet – en liten nubbe förhöjer upplevelsen av julmaten. I år släpps fem speciella julsnapsar på Systembolaget – men storsäljarna kommer från d..
Enligt traditionen dricker svenskarna öl, julmust och en snaps till julmaten. Men det är många som tycker att ett glas vin smakar bättre till skinka, Jansson, lax och till och med sillen. Vi på Ving..
Beställ och handla vin, öl, sprit och glögg inför jul och nyår i tid. Systembolaget manar kunderna till framförhållning för att slippa trängsel och minska smittorisken inför storhelgerna. – Blir det..
Aldrig har väl behovet av att sätta guldkant på tillvaron och få lite extra lyx varit större än nu. Och vad passar bättre än ett glas utsökt champagne under jul- och nyårshelgerna? Vinguiden har spa..
Portvin, madeira, rivesaltes och bubblig moscato d’asti. En kvartett ljuvligt söta viner som ackompanjerar olika desserter. Men vad skiljer dem åt, och vilka likheter finns? Vinguiden reder ut begre..
Skotsk tequila – det finns väl inte? Jo, nästan, för nu kommer Storywood tequila som är lagrad på single malt-fat. De vill dessutom ändra på uppfattningen att tequila ska drickas som shots med..
Passionen för vin fick familjen Thomaeus att skaffa en egen vingård i Toscana. På MonteRosola har de byggt upp en magnifik egendom. – Vi tittade på 30 olika gårdar, sedan föll vi pladask för MonteRo..
Nu har du råd att dricka champagne lite oftare – lagom till jul- och nyårsfirandet släpps en riktigt överkomlig flaska av den ädla drycken. Nyheten Pol Aimé Brut Reserve är Sveriges bäst prisade cha..
Trenden med glöggöl håller i sig. Nu finns två sorter för dig som inte vill välja mellan glögg och öl. Förra året släpptes julöl som är glögg och och öl på samma gång. Det blev en succé och nu komm..
Att dricka glögg är en av de äldsta jultraditionerna vi har. Både Gustav Vasa och Erik XIV älskade glögg – och på 1890-talet blev det en folklig svensk jultradition där varje vinhandlare hade sin e..
Fasta sortimentet på Systembolaget begåvas nu med 38 nya vinsorter. Det handlar om 22 rödviner, 11 vita, 4 mousserande och ett dessertvin. Bland nyheterna finns det ekologiska barberavinet Ricossa V..
En Iskall öl för endast fem kronor på Systembolaget? Jo, det är faktiskt sant. Det lilla bryggeriet Morgondagens slår prisrekord när det nya ölet börjar säljas from den 1 december. – Det blir vår ju..
Hej, tomtegubbar – det här är vad ni ska slå i glasen i år! Nyligen släpptes 52 julöl på Systembolaget inför årets julfirande. Hela två miljoner liter julöl kommer gå åt i Sverige närmaste veckorna..
Jägermeister Scharf baseras på samma 56 ingredienser som Jägermeister men har boostats med ingefära och galangal och balanserats om för att skapa en helt ny, unik och intensiv karaktär. Scharf är ty..
Först kom GW:s Röda, därefter ett vin och ett rosé. Nu drygar Leif GW Persson ut sin vinportfölj med ett bubbel. – GW:s Bubbel är ett vin avsett för det festliga tillfället, säger den folkkäre profi..
Mörkt, grått och en pandemi som håller oss i skräck. November 2020 är sannerligen tuff att ta sig igenom. Så låt oss visa några ljuspunkter denna mörka årstid – med att rekommendera några goda..
Det finns klassiska viner – och så finns Gato Negro. Det chilenska vinet med den svarta katten på etiketten har druckits sedan 1995 av oss svenskar. Men visste du att vinet är minst lika popul..
Det är ingen vanlig torsdag som väntar – det är nämligen Beaujolais Nouveau-dagen. Då har det unga, världskända vinet Beaujolais Nouveau 2020 kommit till Systembolaget. Vinet släpps vid samma ..
Beery Christmas, utropar bryggerier och erbjuder en ölkalender i december. Här ger vi dig lite inspiration på de läckra förpackningarna – för du kan ju faktiskt göra en egen julkalender med hj..
Vill du ersätta choklad med vin i julhelgerna? Vad sägs om en adventskalender laddad med 24 flaskor gott vin? Njut av bilderna och imponeras av vinproducenternas påhittighet. Vi är många vuxna som o..
Nu får du ännu en anledning att dricka italienskt bubbel. De första efterlängtade flaskorna av rosé prosecco har äntligen landat i Systembolaget. Säg välkommen till Casteloro Prosecco Rosé för och C..
Fars Dag på söndag och du kanske redan har köpt något av det klassiska sakerna; som strumpor, slips eller en bok. Men varför inte ge pappa ett kluckande paket istället? Fars dag är en 90-årig svensk..
Liksom dagarna blir ölen mörkare med årstiden. Och idag, den 5 november, är det passande nog den internationella stoutdagen. Vi höjer därför ett glas riktigt mörk stout! Nu firas det inte stoutdagen..
Det är 72 år gamla droppar – och priset är det högsta någonsin på Systembolagets dryckesauktion. The Macallan 72 Years Old Genesis Lalique Decanter är Macallans hittills äldsta buteljerade whi..
Nu har du chansen att skicka flaskpost till någon du tycker om. – Det är fortfarande många som inte haft möjligheten att träffa släkt och vänner på länge. Vi tycker flaskpost är ett ypperligt tillfä..
Vad sägs att dricka en Pol Roger ”Sir Winston Churchill” från 1990? Systembolagets dryckesauktion är i full gång och du kan fynda några riktigt exklusiva flaskor bubbel. Att Storbritanni..
Nu går USA till val för att utse landets näste president: Donald Trump eller Joe Biden. Om du vill fira näste ledare med ett glas har vi tipsen här: ett kaliforniskt vin för dig som gillar Joe Biden..
Efterfrågan på vin i Bag-in-Box har ökat under pandemin, visar en ny undersökning. – Bag-in-Box erbjuder en mer hållbar, kostnadseffektiv och konsumentvänlig förpackningslösning. Det förklarar den e..
Slotten, traditionerna – och de fantastiska vinerna. Inget annat vinland producerar så mycket fantastiska kvalitetsviner som Frankrike. Nu har flera nya flaskor kommit till Systembolagets till..
Vem har sagt att halloween bara är en högtid för barnen? Bryggerier runt om i världen gör också sitt bästa för att skapa rätt stämning. Här är det läskigaste som finns att köpa på Systembolaget till..
Vad sägs om en djävulskt god drink på halloween? Här har du recepten på dryckerna som passar en söndag i skräckens tecken, en Bloody Devil eller en Devil´s Disguise. Vi svenskar kallar lördagen den ..
Absolut Vodka blir snart Absolut Papper. Nästa månad ska 2.000 flaskor av återvunnet papper testas. – Vi har kommit långt nu, från koncept till en prototyp som snart ska testas på konsumenter, säger..
På söndag äts det mer pasta än normalt i världen. Då är det nämligen Världspastadagen. Och finns det något bättre än ett glas vin till? Här tipsar vi dig om några sorter som passar perfekt till mid..
En eldig spanjor, en kryddig fransos och en hyllad barolo. Nu har några riktigt spännande nyheter kommit till Systembolagets tillfälliga sortiment. Vi ger dig en snabbguide. Det är höst och skördeti..
Se hit alla rockälskare – här är drycken som är skapad för er. En mörk rom med namnet KISS Black Diamond Premium Dark Rum. – När jag tittar på flaskan tycker jag att vi har lyckats fånga allt ..
En kall och mörk höst behöver vi tröst för gommen. Så gå ut och plocka skogens lyxvara – svamp – och unna dig ett glas vin framför brasan. Här får du några tips på viner som gifter sig e..
Grattis, alla ölälskare. Snart öppnar Systembolaget upp portarna till sin nya satsning, Ölstudion. Här kommer du att kunna köpa kyld öl. – Dryckerna som kommer kylas är IPA, Hazy IPA och dubbel-IPA,..
Gillar du att resa till Italien? Vill du testa rosa prosecco? Om svaren är ja kan du snart ha årets drömjobb. Nu söker en brittisk importör någon som vill testa en av världens första rosa proseccos...
Nu kommer dagen när vi förväntas öppna en flaska champagne. Fredag 16 oktober är internationella champagnedagen – och den bör förstås firas med klass. Här får du tips på några riktigt bra och ..
Några riktiga superstjärnor i vinvärlden har landat i Systembolaget. Eller vad sägs om en Barolo DOCG, en ovanlig fransk druva och ett spanskt vin med 1000-åriga anor? Här får du bekanta dig med höj..
Filmen Sideways höll på att bli döden för merlotviner. Men nu har odlarna i Kalifornien lyckats få amerikanerna att dricka vinerna igen. – Reklamkampanjen #MerlotMe har gett stor effekt och folk upp..
Här är det prisvinnande vinet som skapats med hänsyn till kosmiska rytmer och efter solens och månens faser. Det är inte så flummigt som det verkar. Emilio och hans dotter Maddalena i Valpolicella, ..
På söndag, den 11 oktober, har du chansen att fira en klassisk svensk dryck, äppelmusten. Det finns många sorter och fabrikat att köpa på Äppelmustens Dag. Men om du vill göra egen färskpressad must..
En stor vinupplevelse till överkomligt pris. Så kan man beskriva Castelforte Amarone della Valpolicella från 2015. – För endast 299 kronor vågar vi påstå att det är svårt, om inte omöjligt, att hitt..
Perfekt till vårens festligheter har Breezer nu en ny smak i sitt sortiment av färdigblandade drycker! Med blandning av frisk och söt blodapelsin och en härligt syrlig ton av ingefära för den där ex..
En entusiastisk guru och en perfekt plats för vinodling – och vips, här är resultatet från Nya Zeeland. – River Delta Chardonnay är ett riktigt litet charmtroll förpackat i en modern design. V..
En fårskalle, häxkittel, raket-öl från Kiruna eller tysk pilsner? Det är bara några av alla ölsorter som nu släpps på Systembolaget. Mikrobryggerier har varit trendigt i ganska många år och det finn..
Nu lanseras den älskade kanelbullen i flytande form. Minttu Cinnamon Bun är en kombination av nygräddad kanelbulle och frisk mint. – I år inviger vi det tjugoförsta året av kanelbullens dag genom at..
Artisten Petters vinvarumärke P.LEX breddar sin kollektion med viner från Piemonte. P.Lex Langhe Bianco lanserades i höstas och sålde slut på några veckor. Årgång 2019 hyllades både av Petters fans ..
En av världens äldsta druvsorter, 300 soldagar per år och en vulkanisk jord med kalksten. Armenien har under årtusenden haft perfekta förhållanden för vinodling. Nu börjar vi svenskar att upptäcka d..
Ta lite valfri frukt, krossad is och rom. Mer behövs egentligen inte för att skapa en av de godaste drinkarna som finns. Här ger vi dig historien om daiquiri, som faktiskt blev till av en slump på K..
Inte nog med att vinet är ekologiskt – det är även veganskt, kommer i lättviktsflaska och har endast tre gram socker per liter. Bolla Valpolicella Organic kan du dricka med gott samvete, helt enkelt..
Nu är det dags att fånga havets svarta guld, hummern. Den 21 oktober började en hummerfest som märks längs hela västkusten – och på restauranger landet runt. Första måndagen efter 21 september..
Ett blindtest av prosecco, utfört av världens främsta experter. Då kunde årets bästa flaskor koras. Och den bästa av de bästa är Bisol 1542, Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG. Tyvärr finns de..
Tänka sig, den 20 september har bålen fått en egen dag. Då kan vi passa på att njuta lite extra av den klassiska välkomstdrycken, som kan göras i oändliga kombinationer. Här är några tips på läckra ..
Hallå, alla finsmakare av öl. Nu har ni några fantasifulla och spännande sorter att välja bland. Eller vad sägs om ett estniskt öl skapat av en skotte, en stout som lagrats på bourbonfat, en dubbel-..
Redo för julen? Det är i alla fall glöggtillverkarna, som nu släppt de första flaskorna på Systembolagets beställningssortiment. Här är Blossas och Saturnus bidrag till årets dryck vid julbordet. De..
En fantastisk sommar har gett en druvskörd med extra hög kvalitet. Trots det pratar de franska champagneodlarna om katastrof. Skälet är att vi dricker mycket mindre champagne under coronakrisen. – C..
Amarone, Ripasso och Appassimento i all ära. Men Italien har mycket mer att erbjuda oss när det gäller viner. Här har du fyra spännande nyheter i Systembolagets tillfälliga sortiment. Trender kommer..
Åbro kallades för Ey´Bro av världsartisten Eminem. Nu gör det svenska bryggeriet slag i saken och släpper en ny öl med namnet Ey´Bro. – Det är väldigt många som förknippar oss med videon där Eminem ..
Världens största ölfestival har tyvärr ställts in. Men kommer det att hindra dig från att ha en egen Oktoberfest hemma med vännerna? Det finns många oktoberfest-öl att välja på – här ger vi di..
Systembolagets vill ha fler förpackningar som är bättre för klimatet. – Vi vill visa att ”kvalitetsvin” fungerar lika bra i PET som i glasbutelj, förklarar Systembolaget. Se nyheterna som får oss at..
Han var länge en firad målvakt i landslaget, men sen kom åren när knark och alkohol tog över vardagen. I dag har Magnus Hedman varit drogfri i över tre år och blivit vd på ett vinföretag som säljer ..
Krabba, musslor, räkor, hummer eller havskräftor…vattnas det i munnen nu? Havets läckerheter är ju både gott, festligt och lyxigt. Och för att göra upplevelsen extra bra rekommenderar vi några..
Temperaturen börjar falla och kvällarna blir mörkare. Det är dags att trösta oss med en härlig gryta och ett glas rött vin. Men tänk på att matcha vinet med grytans smaker. Här är några snabba och e..
Hösten är här – och Systembolaget har laddat upp rejält med nyheter i sitt fasta sortiment. Vinguiden har tittat närmare på några nykomlingar i rödvinshyllorna. Vi kan konstatera att det finns..
Med sina rötter under den varma kaliforniska solen, grundades den familjeägda vinproducenten J. Lohr för snart 50 år sedan av pionjären Jerry Lohr. Han var farmarpojke från South Dakota och hade kna..
En prisbelönt sommelier fick en vision om att skapa världens bästa ekologiska alkoholfria dryck. Det unika resultatet ser du här: ett mousserande te. – Copenhagen Sparkling Tea BLÅ bygger på nordisk..
Ta på lederhosen, fram med surkålen, koka knödeln och drick en prisvinnande oktoberöl. Nu kommer Primátor Oktoberfestive Lager till alla Systembolagsbutiker. Coronapandemin har stoppat många fester ..
Lika gott innehåll som förut, men i ny förpackning. Här är Zonins Prosecco 1821, som är designad av Pininfarina, en av Italiens mest kända formgivare av bilar. – Vi är otroligt glada över att kunna ..
Köp sydafrikanska viner och du hjälper producenterna att överleva. Den drastiska uppmaningen kommer nu från svenska importören Arvid Nordquist Vin & öl. – Pandemins framfart är inte bara ett fö..
Hallå, vinälskare – nu har du chansen att skaffa några av världens mest omtalade och mytomspunna flaskor. Systembolagets dryckesauktion har startat och bjuder på några riktiga höjdare. Eller v..
Det här är vinflaskan som tar rejäl plats i Systembolagets hyllor. Eller vad sägs om The Butcher Pinot Noir på 18 liter? – Många har tidigare frågat varför The Butcher inte finns på större flaskor. ..
Rieslings dagar i skymundan är över. Nu är den tyska druvan trendig igen – och vinerna älskas av vinkännare och experter. Lagom till Riesling Week förklarar vi storheten med Tysklands ädlaste ..
Sommar, sol och en Lillet. Njut av den franska aperitif-klassikern med hjälp av prisbelönte bartendern Björn Kjellberg. Här är hans fyra unika recept som passar perfekt till picknicken eller kvällsh..
Den populära riselingen har fått en egen vecka i Sverige. De kommande sju dagarna, 24–30 augusti, kommer restauranger, vinbarer och importörer från norr till söder att hylla den mångfacetterade druv..
Blaufränkisch, field blend och ripasso-metod. Där har du veckans begrepp i vinvärlden när 12 nya vinflaskor gör tillfälligt besök på Systembolaget. Här får en snabbkoll på några av de spännande nyhe..
Miss Li är inte bara en folkkär musiker. Nu har hon även blivit designer av champagne. – Jag ville skapa en förpackning som tar för sig och som gör mig glad med starka poppiga färger och där designe..
Nu kommer en ny medlem i Absolut vodka-samlingen: Absolut Grapefruit. Smakerna är naturligt utvunna och inget tillsatt socker eller artificiella smakämnen återfinns i den nya drycken. – Den senaste ..
Kan man njuta av en drink och samtidigt känna sig nyttig? Jodå, om du minskar lite på alkoholen och öser på med andra ingredienser. Här är tre perfekta drinkar som både är goda – och faktiskt ..
Den har kallats världens bästa öl och vinner årligen nya priser och hyllas unisont runt om i hela världen av ölälskare. Idag, 11 augusti, släpps 10 000 flaskor av det exklusiva syrliga belgiska ölet..
Bowmore och biltillverkaren Aston Martin ville fira ett jubileum ihop. Så man skapade en specialdesignad flaska med väldigt dyra droppar i. Varje flaska kommer nu att säljas för… håll i dig: 6..
Den välkända vingården Domaine Rabiega, utanför Saint-Tropez i Frankrike, har snart fått tillbaka sin forna glans. Och det är svenska entusiaster som står bakom lyftet. – Efter en tids renover..
Högtryck och värme är på väg att skölja över Sverige. Då kanske du vill förbereda dig på svalkande drinkar? Här ger vi recepten på såväl klassiker som mindre kända bubbeldrinkar. Alla har en sak gem..
Skruvkork är dåligt, tjocka flaskor innehåller bättre vin – och allt vin blir bättre med åren. Eller? Nej, det finns många konstiga myter kring vin som är seglivade och skapar förvirring. Så l..
Snacka om lång och imponerande vinhistoria i den legendariska franska egendomen Bonpas. Här började man producera vin redan 1318. Nu – 700 år senare – kommer ett vin som passande nog het..
Undrar du hur vin smakade i antikens Grekland? Då bör du pröva nykomlingen på Systembolaget, Tear Of The Pine. Vinet smakar nämligen tallkåda. Och det finns en lång förklaring till det. Retsina har ..
Kan man jämföra vin med musik? Jo, om man är en gammal manager för rockband som blivit vinmakare. – Inspirerat av hur musik kan förändra vår sinnesstämning, spelar vinet Band of Roses Rosé en färgst..
Oj, så många duktiga bryggare – och så mycket god svensk öl – det finns. Sverige har idag fler bryggerier än Belgien, som är världsberömt för sin långa ölkultur. Här visar vi upp några ..
Letar du efter friska, bubblande drinkar under sommaren eller festliga, lyxiga alternativ till välkomstdrinkar? Då passar drinkar med prosecco som bas. Låt dig inspireras här. Den ”italienska champ..
Ett organiskt och veganskt vin skapat av en Hollywoodstjärna. Jodå, nu har en ny flaska kommit ut på marknaden. – Det har varit en två år lång process att komma fram till det här vinet, säger Camero..
Nu är det julafton för alla ölfantaster i Sverige. Den 15 juli hyllas ölet och bryggarna med en egen dag. Varför inte passa på att testa tre nykomlingar på Systembolaget? Ölets Dag blev en succé red..
Även om du avstår från alkohol kan du njuta av en sommardrink. Bartendern Calle Olson tipsar om några mocktails-recept gjorda på underbara, svenska råvaror. – Vi har så otroligt många, fina rå..
Låt sommaren bubbla lite extra – och låt oss hjälpa dig hitta annat än champagne som omväxling. Här är snabbguiden till några mousserande viner i olika stilar, prisklasser och från olika urspr..
Ett bekant tyskt vin, som vi svenskar tagit till våra hjärtan i 20 år. Nu vill familjeägda producenten Schmitt Söhne fira jubiléet med en ny årgång av Relax Riesling. – Relax Riesling är för dig som..
Spanien är på väg mot en renässans som vinland. Efter några tuffare år är landet på frammarsch igen – och områden som tidigare levt i skuggan av giganten Rioja, har upptäckts av oss vinköpare...
Aldrig är det väl godare med friska bubblor än på en varm sommardag! Här kommer alla Vinguidens favoriter för stunden. Hur många av dessa har du hunnit testa? Vi svenskar har lärt oss älska bubbland..
Vad bör en öl heta om man är rockmusiker? För kände gitarristen Dregen var valet enkelt. – “Riff” är bra. Vem vill inte avnjuta ett buteljerat gitarriff? Det vill jag i alla fall, säger Dregen. Med ..
Vad är en sommar utan doften av nygrillat och ett glas vin i handen? Nu har vi svenskar årets mest intensiva grillveckor framför oss och försöker njuta så mycket vi bara kan. Vinguiden hjälper dig a..
Vi svenskar bryr oss om våra stammiskrogar. Det visade kampanjen ”Stammisglaset” där en miljon kronor samlades in till totalt 816 restauranger i hela Sverige. – ”Stammisglaset̶..
Skål och grattis, USA! Imorgon firar amerikanernas nationaldagen, Fourth of July, med fyrverkerier, barbecue och parader. Dagen till ära vill Vinguiden tipsa om några fina amerikanska viner. Imorgon..
Världens mest känsliga smaklökar har gjort sitt val. Den internationella juryn under namnet Masters of Wine har smakat sig till årets bästa prosecco. – Vi tog vårt uppdrag på största allvar. Bland a..
Spritz är både gott, somrigt och enkelt. Här får du några varianter på den svalkande drycken med anor! Spritz betyder ”stänk” eller ”strö” på tyska. Drycken bestod ursprungli..
Allt fler i Sverige vill tillverka alkoholdrycker. Bara det senaste året har antalet producenter ökat med 114 stycken. – Det är fantastiskt roligt att de senaste årens starka entreprenörskap inom dr..
Utbudet ökar och köparna blir allt fler. Alkoholfria viner har blivit riktigt trendigt, framför allt bland de yngre. Vi ger dig en snabbguide till några spännande flaskor – och förklarar hur v..
Ett italienskt vin som producerats bland kringströvande gäss, ett franskt vin där druvorna plockats för hand – eller kanske ett rött från en amerikansk familj? Den 30 juni har du chans att sti..
Solen gassar då vi kör längst slingrande skogsvägar till den lilla byn Dala i Härnösand där vi finner Europas mest prisbelönta gindestilleri. Härnö Gin´s historia startade 2011 när Jon Hillgren åt..
Temperaturen stiger och sommaren är äntligen här. Då kan det vara dags att kyla ner dig med en kall kaffedrink! Här tipsar vi om fem läskande kaffedrinkar med cold brew, som lämpar sig att avnjutas ..
Sommaren har börjat och det på bästa sätt! Många är vi redan som spenderat några timmar vid grillen och grillat kamben till perfektion, provrökt räkor, testat nya spännande recept på tillbehör till ..
Vi svenskar har en förkärlek för italienska viner, nästan en tredjedel av vinet vi köper på Systembolaget kommer nämligen från Italien. Och nu har vi en ny, spännande italienare att stifta bekantska..
Först dans kring midsommarstången – och sen en snaps. Nu är tiden då vi håller hårt på traditionerna och tar fram den speciella drycken vid matbordet. Vi ger några tips på hur du får ut maxima..
De blir allt fler och skapar allt populärare cider. Småskaliga svenska producenter visar att svenska äpplen passar alldeles utmärkt till att tillverka cider. Här har du tre tips på en härlig svensk ..
Förr i tiden var det en öl som dracks av belgare och i viss mån tyskar. Men 2020 är suröl ett av de trendigaste drycker du kan köpa på Systembolaget. Och svenska bryggerier skapar nya suröl med stor..
Vinet beskrivs som charmören från Toscana. Och visst, om man bär namnet Casanova så är det stor chans att du förälskar dig i sommar. Här är Il Rosé di Casanova av den italienska topproducenten La Sp..
Skapas ett av världens bästa veteöl bara några mil från polcirkeln? Ja, det menar isländska bryggeriet Einstök. – Kvalitet är viktigare än kvantitet, det har gett oss fans över hela världen och dess..
Så här är du inte van att se lingon: i en vinflaska. Sveriges nordligaste vineri har skapat en spännande sommardryck. – Bergskär Torrt vin av lingon har en själ och karaktär som är något utöver det ..
Enkel, fräsch och perfekt under sommaren. En av de kanske mest älskade drinkarna är mojito, som hållit sin popularitet i över 100 år. Här får du några tips på läckra varianter av klassikern. Tack va..
Sommaren har äntligen kommit och med den kom suget efter grillad mat och såklart riktigt bra viner därtill! Här kommer några förslag som vi hoppas skall falla på läppen! Tre tips på viner som räcker..
Varför använda en vinkällare när man kan lägga flaskorna i havet istället? Så tänkte det argentinska vinhuset Wapisa och sänkte ner 1.500 flaskor på botten av Atlanten. – Det ska bli spännande att s..
Paret Anette och Juha-Matti Raunio drack en riktigt god sangria i Barcelona. ”En sån här sommardryck bör vi skapa själva” tänkte dom. Nu säljs deras Gozy White Sangria på Systembolaget. ..
Träna upp ditt luktsinne och använd några specialknep. Då kan du njuta ännu mer när du dricker vin. – Att smak och doft är starkt förknippat är inget nytt, men genom att använda sig av andra angrepp..
Trenden är tydlig. Allt fler svenskar vill njuta av alkoholfritt vin – och drycken får gärna vara i miljövänlig förpackning. – Därför är det är fantastiskt att vi får vara först i Sverige med ..
De italienska myndigheterna har till slut gett sitt godkännande. Rosé-prosecco får produceras. Det betyder att vi kan njuta av det nya bubblet i början av nästa år. – Vi är tacksamma över att äntlig..
Allt mer älskat, allt fler att välja på. Nya roséviner kommer i en strid ström till Systembolaget inför sommaren. Vinguiden tipsar om fyra spännande nyheter, från tre olika världsdelar. Picknickkorg..
Bubblande, rött, vitt eller rosa. För dig som vill njuta av alkoholfria viner finns nu en hel serie att välja på. – Försäljningen av alkoholfritt vin fortsätter öka i Sverige. Fler vill njuta fullt ..
Den är platt och gjord av återvunnen plast. Nu kommer den unika flaskan till Systembolaget – och vi konsumenter kan göra en insats för miljön. – Vinet Anakena Sauvignon Blanc kommer i en extra..
Vad sägs om att dricka rosé ur aluminuimburk i sommar? Vinproducenten Dark Horse ligger bakom det annorlunda tillskottet till svenskarnas roséutbud. – Den friska aromen gör att vinet passar fint att..
Ljus lager behöver inte vara blaskig eller sakna karaktär. Här har du en italienare, en tysk och en svensk som vågar sticka ut. Läs Vinguidens tips på tre spännande sommar-öl. Lager är världens över..
Ice Pear Skumpa och Crushed Pineapple Skumpa gjorde succé förra sommaren. Nu är ”godis-bubblet” tillbaka i Systembolagets fasta sortiment. – Mousserande viner med smak är något som växer..
En prosecco-klassiker som funnits på Systembolaget i 20 år och som fortfarande är en av de populäraste bland svenskarna. Hur firar man det? Svaret: Man gör en etikett i svenska färgerna! – I en värl..
Svart flaska och rosa innehåll. Här är rosévinet som nu är redo att hällas upp till alla förväntansfulla gäster på The Winery Hotel i Solna. – Det är spännande att se vad som händer om man utmanar f..
Han blev stormrik på sitt auktionshus och startade en vinodling i Frankrike. Men det var faktiskt mest en slump att Bengt Sundström blev vinodlare. Nu kan du köpa hans hyllade rosévin från Provence ..
Det verkar krävas ett konstnärsbryggeri i Kanada för att komma på en så galen idé: en syrlig öl bryggd med blåbär och bitar av kakaobönan. Nu får vi svenskar testa den annorlunda drycken i en i en b..
Jodå, kändisviner kan faktiskt få recensenter att jubla. Leif Mannerströms nya Côtes-du-Rhône har fått toppbetyg de senaste veckorna. ”Man riktigt glad när man upptäcker ett kändisvin, som int..
Gin och tonic – eller bara GT – är en av Sveriges populäraste drinkar. Men känslan av en GT kan variera mycket beroende på vilken gin och tonic du väljer att kombinera. Tack vare nya gin..
Svenska bryggerier visar sin skicklighet med ny spännande öl. Just nu har du chansen att prova några stouts och ale på Systembolagets tillfälliga sortiment. Och om du gillar kaffe, kakao, lönnsirap,..
Låg halt av socker, kolhydrater och alkohol. Hard Seltzer är drycken som gjort stor succé i USA. – Men vi har sett en stor efterfrågan för den här produkten hos våra svenska konsumenter, säger Malen..
På jakt efter något nytt och spännande rödvin till en grillkväll? Då vill vi tipsa om tre flaskor som just har anlänt i Systembolagets tillfälliga sortiment. Var beredd på en smakexplosion av exotis..
Älskad och skör men med stor potential att ta över ditt liv. Det skulle kunna vara inledningen på en harlequin-roman av Nora Roberts. Men det är ingen roman – det är vad som händer när vi närm..
Vad händer om man mixar en gin & tonic med snaps? Man får en helt ny svensk produkt! Nu kommer företaget Swedish Tonic med den spännande blandningen lagom till sommaren. – Vi har skapat vår tol..
Det är Italiens svar på champagne, men trots sin höga kvalitet är Franciacorta något okänt för oss i Sverige. Läs den spännande historien om bubblet som fler borde upptäcka. Franciacorta anses av må..
Att lufta sitt vin har väldigt liten effekt på smakupplevelsen. Det menar nu flera experter, som därmed går emot många års vetenskap. – De flesta viner som produceras idag kan drickas direkt, säger ..
Klart att mamma ska ha vin i present på sin egen dag. I år infaller Mors Dag den 31 maj. Vinguidens Magnus Bergqvist tipsar om de perfekta presentvinerna som kommer att göra mamma bubblande glad. ..
Värme, sol och klassiska italienska drinkar. Varsågod, här får du inspiration inför helgen med recept på några fantastiska drinkar, som skapats i proseccons hemland. För visst kräver några drinkar i..
Koskenkorva skrudar upp sig med blomster lagom till sommaren. Och smaken på den nya vodkan är annorlunda, med både citrus, blommiga toner och örtighet. – Koskenkorva Vodka 7 Botanicals är den en hyl..
Nu har samlare eller extra motiverade vinsmakare chansen. Systembolagets dryckesauktion är igång och det finns riktigt spännande flaskor att välja på. Eller vad sägs om en 51-årig Dom Perignon? Syst..
Här är ett nytt italienskt rosévin som hyllar havet och kärleken. Aqua di Venus ska få oss att njuta extra mycket av sommaren, är det tänkt. – Eftersmaken stannar kvar länge i munnen för att påminna..
Naturens skönhet och blomsterprakt – det är vad modeskaparen Ida Ida Sjöstedt hade för ögonen när hon skapade etiketten till franska rosévinet Berne Grande Récolte. – Jag ville skapa perfekt h..
Det är ett spanskt vin som vunnit massor av priser. Nu kan du själv avgör hur bra Faustino I Gran Reserva från 2009 är. Flaskorna går nämligen att beställa i Sverige. – Det är kul att svenskarna får..
Prisvinnande alkoholfri öl som sålde över en miljon flaskor i fjol. Big Drop är succén som nu vill sticka ut lite extra i hyllorna med modern design och grälla färger. – Vi ville ha en förpackning s..
De ekologiska druvorna från Toscana har skördats för hand och sen fraktats till Sverige. Sedan har naturvinet tillverkats på Lidingö, utanför Stockholm. – Högberga Natur är ett fruktigt vin och jag ..
På våren ställer vi fram klockan en timme, och vi ställer fram grillen – den här sommaren som alla andra. Pandemi eller inte. Att grilla på sommaren är en svensk folksport. Jag vågar påstå at..
Ett coolt vin från Australien och en av världens mest kända artister. Det är samarbetet som nu ska få fler att vilja dricka rödvin. – Jag är ett stort fan av 19 Crimes och väldigt exalterad över att..
Hon älskar bubbel – och sitt rosa hus i Spanien. Så vad är mer passande för folkkära artisten Pernilla Wahlgren än en rosa cava? – I mitt hus i Spanien är ett glas cava en klassiker. Det är fa..
Äntligen – nu är sparristiden här. Och många av oss väljer en speciell dryck att skölja ner ”grönsakspinnen” med: riseling. Här är tre tips på riktigt prisvärd riesling – och..
Våren har intagit Europa – men inget gör sommaren 2020 till en ”normal” sommar. Antingen sitter vi instängda i karantän på grund av corona-epidemin, eller vi har strama restriktioner om att in..
Cava hamnade på efterkälken bakom champagne och prosecco. Men nu har Spaniens eget bubbel fått en ny storhetstid hos svenska köpare. Här får du guiden till några av cava som vi verkar gilla extra my..
François Lurton är känd världen över för sina vita viner av Sauvignon Blanc. Nu kommer hans klassiska Sauvignon Blanc från Bordeaux i nya årgången 2019, med uppdaterad design och nytt namn; Sauvigno..
Det finns konservativa branscher och så finns det vinbranschen, som kan vara konservativast av dem alla. I vinbranschen finns dessutom Frankrike – som sällan ändrar en tum på sina regler och ..
Det har producerats vin här i tusentals år. Trots det är israeliska viner okända för de flesta. Men de senaste 30 åren har den israeliska vinindustrin upplevt en fantastisk tillväxt, både i antalet ..
Nytt, hett och trendigt! Det är det vi allt som oftast letar efter. Det nya, det senaste, det heta. Ibland behöver vi ta ett steg tillbaks. Inte alltid tråna efter sådant som är nyinkommet. Det gäll..
Nu kan vi dricka Jacob´s Creeks ekologiska viner med ännu godare miljösamvete. Vinproduktionen drivs nämligen till 100 procent av solenergi. – Vi har under alla år medvetet arbetat mot en mer ekolog..
I coronakris och krav på social distansering avstår många äldre att gå ut och handla. En vinbutik i Maryland, USA, ville lösa problemet med annorlunda hemleverans av vin. – Våra kunder älskar ..
Från sprit i glaset till sprit på händerna. Nu kommer snart hjälp att fylla på förråden av handsprit från ganska oväntat håll. Både Absolut vodka, Bacardi och ginproducenter har bestämt sig för att ..
Prosecco + Nutella = sant. Här är påskens läckraste drink. Enkel och snabb att förbereda – här är drinken som kombinerar de härliga smakerna av Prosecco och Nutella i påsk. Den här drinken bli..
Tänka sig – det finns en internationell dag enbart för gin & tonic: den 9 april kommer det blandas och drickas extra mycket i världens hem och i de barer som vågar ha öppet trots coronaep..
Våren 2020 har Vinguiden, som många andra, blivit tvingad att söka förströelse hos digitala streaming-tjänster såsom Netflix, HBO och C More mer flera. Det finns fler bra serier som innehåller scene..
Här är vinerna som lämnar större avtryck på smaklökarna än på jorden. Försäljningen av ekologiskt märkta viner ökar stort. Mer än var tionde såld flaska eller burk som säljs på Systembolaget är nume..
Världens mest beundrade vinmärke 2020 kommer från Argentina – och den familjeägda vingården Catena Zapata. Det har experter från 48 olika länder kommit fram till. Det betyder att fjolårets vin..
Låt oss höja glaset och fira en 70-åring: Vinhuset Bolla gjorde den första lanseringen av Amarone med en flaska från 1950. Nu firar italienarna med att sälja sin hyllade Bolla Le Origini Amarone Cla..
Vinnarna i Vinordic Wine Challenge 2020 är korade. En jury har utsett årets mest prisvärda viner i Systembolagets sortiment, indelade i en rad kategorier. Vinguiden.com ger dig de bästa vinerna i pr..
Här kan vi prata om en lång och stolt tradition. I 600 år – eller 24 generationer – har familjen Mazzei producerat vin. Nu hyllas grundaren Ser Lapo Mazzei med en egen flaska, som du kan..
Påsk är den stora högtiden i många katolska länder. Julen är en snabb historia innan nyår, midsommar är en typisk svensk grej. Men Påsk – då är det allvar. Men är den god, glad eller just allv..
Mackmyra whisky provar något nyskapande i coronatider: online-provningar. – Folk behöver whiskyupplevelser trots att de är i karantän i sina hem, säger Magnus Dandanell på Macmyra. Vi har på två vec..
Château Mouton Rothschild från 1991, Château Lafite från 1995 och Château Haut Brion från 1996. Det är bara några av de viner som The Winery Hotel lägger ut till försäljning. – Vissa årgångar är jus..
Systembolaget märker nu ett ändrat köpbeteende hos svenskarna under coronakrisen. Antalet kunder i butikerna ökade förra veckan – och vi handlade mer varje gång. – Generellt så är det öl och vin som..
Den italienska familjen Travaglini har gjort vin i nästan 100 år. Men det är ändå den udda, vackra flaskan som ger mest karaktär åt Travaglini Gattinara. – Min pappa skapade vår flaska så att den få..
Vodka, whisky och gin fungerar inte som handsprit. Systembolaget går nu ut och informerar kunderna om att deras starkvaror inte tar död på coronaviruset. – Den har inte tillräckligt hög alkoholhalt ..
Det infinner sig en extra lite lyxig känsla när vi tar fram ett vin som ligger i en trälåda – både om det är sex flaskor i lådan, eller endast en. Som present är det en given succé. Men även a..
En stilig fransman, en eldig spanjor och en spännande grek. Där har ni några av nyheterna i Systembolagets tillfälliga sortiment som släpps 27 mars. Vinguiden har valt ut fem viner från fem spännand..
De lokala påskölen är räddade – Systembolaget öppnar beställningarna av ”Lokalt & Småskaligt” igen efter en dags stängning. Beskedet var på väg att slå hårt mot många mindre ölbryggerier ..
En cider med smak av persika, äpple och Riseling. Här är drycken som kan skapa vårkänslor redan i mars. – Det är ett helt nytt cideralternativ som gör sig perfekt som sällskapsdryck och än mer som e..
Nu får coronaviruset påverkan på Systembolagets öppettider och sortiment. Alla butiker i Stockholm och Gotland öppnar först klockan 12 och många butiker kan stänga en timme senare. Anledningen är pe..
Systembolaget håller öppet – så det finns egentligen ingen idé att bunkra mer vin än nödvändigt. Men det kanske kommer finnas en risk att vi inte vill eller orkar springa till bolaget på fredagarna ..
Rosévin i all ära, men rosa gin börjar bli ett lika säkert vårtecken för oss svenskar. Gin har senaste två åren blivit en av de trendigaste spritsorterna – och nu vill fler producenter ge dry..
1. Portugal är känt för sitt vita vin, Vinho Verde, som betyder ”grönt vin”. Men vinet är alltså inte grönt, till färgen. Utan grönt betyder i det här fallet, ungt. Ett ungt olagrat vin. 2. Om det p..
De är envisa norrlänningar som vill visa världen att kvalitetsvin kan göras på blåbär och lingon. I år satsas det mer än någonsin i vineriet i Norsjö – 40.000 flaskor ska ut på marknaden. – De..
Varför nöja sig med bara vin när man dränka flaskorna i choklad? Nu har den lilla amerikanska butiken gjort succé i USA och öppnat nätbutik för att klara efterfrågan. Kunderna vill uppleva det bästa..
Svenska folket bunkrar toalettpapper på grund av coronaoron – men märkligt nog inte öl, vin och sprit. Systembolaget vittnar om något fler kunder än normalt – men ingen hamstring. – Vi har sett ett ..
Ölmärket Corona har tappat försäljning under viruskrisen – och fått kritik för sin reklamkampanj. Men det finns även en vinsort som har råkat ut för namnkrock med den grasserande pandemin. Torres Co..
Nya förtroendebarometern visar att Systembolaget är det företag som vi svenskar har mest förtroende för. Undersökningen visar att vi till och med litar mer på Systembolaget än polisen. – Svenskarna ..
När börsen faller kan vin och whisky vara en säker investering. Champagne och fina italienska viner ökade med 6-8 procent förra året, medan whisky klättrade fem procent. – Trots en långsammare öknin..
Längtar du efter sommaren redan nu? Då kan du besöka Systembolaget och ölhyllorna. S:t Eriks Rabarber Sur, S:t Eriks Hallon Berliner och S:t Eriks Elderflower IPA är tre suröl som blandat in rabarbe..
Invånarna i den lilla italienska byn trodde inte sina ögon. Ur vattenkranarna kom faktiskt vin. Många passade snabbt på att bunkra upp den dyrbara drycken i kastruller och hinkar – och ta bild..
Blir det här årets stora säljare i påsk? Ett chokladägg med prosecco och jordgubbsmjölk. Matkedjan Aldi har redan fått stor uppmärksamhet i europeiska tidningar för sin kreativitet. För cirka 65 kro..
Kan man göra ett kriminaldrama av ett rödvin? Ja, det tyckte regissören Felix Herngren och lät Leif GW Persson vara sig själv i filmen. – Jag har aldrig filmat med en professor i huvudrollen förut, ..
Artisten och sommeliern Petter har upptäckt en italiensk hemlighet. Här är hans nya vin – med 100 procent handplockade Barberadruvor från Piemonte. Ska vi börja med den italienska ”hemligheten..
Samma druva och samma region i Italien, men noll procent alkohol. Nu har Oddbird Spumante kommit till Systembolaget. – Det här är en premiumprodukt för Prosecco-konsumenten, och otroligt spännande a..
Visserligen kostar flaskan 1500 kronor. Men den här Bollinger-champagnen ska sparas till ett väldigt speciellt tillfälle i ditt liv. Bollinger La Grande Année (det stora året) 2012 är drycken som bö..
Kockarnas kock Leif Mannerström har fått smak för egna viner. Nu lanserar han en ny flaska, naturligtvis från favoritlandet Frankrike. – Det här är ett riktigt bra klassiskt franskt vin. Så här ska ..
Leif GW Persson trappar upp sin satsning på vin. Nu kan du köpa GW:S LÅDA, som är ett portugisiskt vin gjort på traditionella druvor. – Jag har själv valt det för att jag gillar det och jag sätter g..
Svenska folket gillar Jill Johnsons musik – och nu också även hennes vin. I fjol lanserade hon sitt röda vin ”Nashville Stories” och på bara några månader sålde det 29.000 liter på..
Grattis, alla vinälskare – nu kommer en rad spännande flaskor på Systembolagets tillfälliga sortiment. Vi ger en snabbguide till några udda rariteter. Varje månad släpper Systembolaget ett stö..
Nu börjar glasstillverkarna förstå storheten med rosévin. Den amerikanska lyxglassen Häagen-Dazs har skapat en vinglass med en rosafärgad virvel, för att attrahera vuxna rosé-älskare. Namnet: Rosé &..
Annorlunda färg, strävare smak – och en väldigt lång historia. Först nu har orange vin blivit trendigt trots att det druckits i cirka 8.000 år. I Georgien började man göra vin för cirka 8.000 ..
Han gjorde en drink som tävlingsjuryn älskade. Nu får bartendern Mikael Nilsson åka till den internationella finalen av prestigefyllda cocktailtävlingen Bacardí Legacy. – Jag ser fram emot att tävla..
Brie, parmesan, cheddar och camembert…eller varför inte en svensk Västerbottensost? I smaklökarnas värld är det ingen nyhet att god ost blir ännu godare i kombination med ett gott vin. Ostar h..
Skål och grattis, vinälskare! Priserna på vin väntas framöver falla till de lägsta nivåerna på fem år – främst tack vare ett överskott på druvor från Kalifornien. Det är några lyckliga omständighete..
Kan man verkligen dricka champagne till knäckebröd? Ja, det menar i alla fall Knäckebrödsakademin. – Vår förhoppning är att kombinationen mellan knäckebröd och champagne kommer att anammas och bli e..
Svenskarna vill inte bara läsa hans böcker och höra hans åsikter i tv. Vi vill dricka hans viner också. Kriminologiprofessorn Leif GW Persson gör succé på Systembolaget. I fjol såldes inte mindre än..
Svenskarnas kärlek till italienska viner fortsätter vara stark. Landet har över en fjärdedel av marknaden på det svenska monopolet då drygt 56 miljoner liter italienskt vin inhandlades på Systembola..
Rödvin ger ökad sexlust, visar italiensk forskning. Det gäller både om du dricker vinet – eller luktar på det. Och det är framför allt kvinnor som får ökad lust av vinets aromer. Här får du ti..
Vill du känna dig som en rik jetsetare eller som en slösaktig hiphop-stjärna? Eller vill du bara njuta av en mytomspunnen champagne? Nu släpps Cristal av Louis Roederer på Systembolagets tillfälliga..
Bubbel, levande ljus, god mat och din kärlek. Det är vad Alla hjärtans dag handlar om. Har du inte hittat en passande flaska att dela med ditt livs kärlek? Lugn, här får du snabbhjälpen av Vinguiden..
Svenskarnas intresse för lokalproducerat vin och öl fortsätter att öka. Och helst ska det vara hyperlokalt. – Vi märker ett mycket större intresse för svenskt vin, säger Eva Bergqvist på Skepparps v..
Den klassiska druvan Sangiovese har odlats i värmen på Italiens klack. Så visst kan man kalla det här vinet för en äkta italienare. Nu har Capitano Rosso kommit till Sverige för att charma oss sven..
En vit bourgogne med fruktig och frisk smak. Det är 2019 års bästa vin, enligt Munskänkarna. – Alla de klassiska dragen är på plats, berömmer Munskänkarna. Munskänkarna är idag världens största ide..
Här är vinfamiljen som firar Nya Zeelands nationaldag lite extra – med vin från egna odlingarna. Benjamin Morris och Frida Gårdö Morris har sin bas i Sverige, men tillbringar tre månader per å..
Nu är det dags! Den 27/4 kl 17.00 bjuder vi återigen in er till en livesänd vinprovning tillsammans med Maya Samuelsson – känd från bl.a. TV4:s Nyhetsmorgon. Temat denna gång är bubbel och rosévin, ..
Här är det vita eleganta vinet som hyllas av Vinguidens användare. Irony Chardonnay 2017 bjuder på flirtiga toner av citrus, honung, färsk ananas och apelsin, medelfylligt med frisk syra och en fin ..
Ett bubblande event med enbart mousserande vin. Den 7 mars är det premiär för Sparkling Stockholm på Stockholm Waterfront. Men om du vill gå på eventet bör du boka biljett snarast. – Den enda tid so..
Kanske är det lite svårt att uttala. Men här är en ny svensk Prosecco med namnet AVAVAVINO. – Vänner i vinbranschen ville göra saker annorlunda, förklarar Emma Fallman på AVAVAV. Född i Italien och..
Vill man hålla nere kaloriintaget men ändå dricka ett glas vin till maten ibland skall man se upp för andelen socker i vinet och även alkoholhalten. Här kommer fyra tips på viner med lite socker och..
En rubinröd chilenare med lång eftersmak – där har du det senaste decenniets bästa vin. Åtminstone enligt den kände vinkritikern James Suckling och hans kolleger som smakat sig igenom 100 000 ..
Varje månad släpper Systembolaget ett större antal drycker i det tillfälliga sortimentet. Det handlar om vin, öl och sprit som har stor efterfrågan på den internationella marknaden och som det är be..
Nu räknar vi ner timmarna tills lönen ligger på kontot. Om du vill fira att årets fattigaste månad officiellt är över så varsågod – här är tre supertips på fina och prisvärda viner. Januari är årets..
I dag den 22 januari firas vinets dag runt om i Sverige. Tanken är att uppmuntra svensk vinkultur och att vi ska fira vinet genom att våga prova nya underbara sorter. Dagen till ära hålls en stor vi..
Är Prosecco en region eller bara en druvsort? Det är en fråga värd många miljarder, som EU nu vill lösa. Italienska vinmakare vill stoppa Australien från att använda namnet Prosecco. Prosecco har u..
De slåss om sina barn och om pengar. Men när det gamla Hollywoodparet Brad Pitt och Angelina Jolie ska ge ut en ny champagne kan de faktiskt samsas. – Vi har kombinerat kunskapen från Provence med c..
Går det att göra exklusivt vin utan att ha en egen vingård? Ja, i dagarna släpptes flera exklusiva viner från Lucien Le Moine på Systembolaget. Det är något så märkvärdigt som en av världens främsta..
Januari är inte bara årets fattigaste månad. Det är också den månad vi är mest deprimerade. Och sista veckan före löning är den fattigaste veckan på hela året. Så varsågod – här är tre fyndvin..
Evig hyllnötare, gammal trotjänare och en av de största klassikerna. Kärt barn har många namn, brukar man säga. Beaujolais Royal lanserades redan 1959 och har hela tiden haft så god försäljning att ..
Det finns klassiska viner – och så finns Ruffino Chianti. Toscana-vinet har funnits med sedan dagens Systembolag bildades 1955. Nu går Ruffino in i ett nytt decennium med ekologiskt certifierade vi..
Global uppvärmning och klimatkatastrofer kommer även att få konsekvenser för oss vinälskare. Storsäljare som Chardonnay och Pinot noir är i fara eftersom deras smak påverkas av stigande temperature..
Fetaost, moussaka och ouzo. Det grekiska middagsbordet är känt över hela världen. Men vem känner till grekiska viner? Nu vill Greklands regering att världen ska upptäcka landets viner. – Vin ä..
Italienska vinmakare har jobbat länge för att få den godkänd, och i år verkar den nya produkten bli klar för marknaden: Vad sägs om Prosecco rosé? Rosévinet var en av de starkast växande vintrendern..
Här är ölkalendern för alla som ska ge ett nyårslöfte om att minska alkoholintaget. Heineken har tagit fram en alkoholfri öl, men vill att öl-fantaster ska få få njuta av smaken i alla fall. En del ..
Vad sägs om en Glögg & Tonic, eller en svensk ”julnegroni” på glögg? Här ger bartendern Aron Larsson Firouzbakhsh tips på tre härliga glöggdrinkar att variera drinkbordet med i jul. Bartendern A..
Glögg är svenskarnas mest älskade vinterdryck. På några få månader . säljs över 2,5 miljoner liter glögg. Här är 12 roliga fakta om glögg som många inte känner till. 1. Redan de gamla grekerna och r..
Man får inte paketera vin hur som helst. Därför stoppas lådviner som säljs i väsk- eller stugform på Systembolaget. – Det skapar osaklig uppmärksamhet kring alkohol, menar Patent- och marknadsöverdo..
Det var operasångaren Luciano Pavarottis favoritvin och har anor som går till romartiden. Nu har vi svenskar börjat uppskatta det röda bubblande vinet Lambrusco. Dags att prova en flaska på nyår, ka..
Om du vill dricka alkohol vid julbordet bör du planera julen lite extra. Här ger vi dig snabbt koll på Systembolagets öppettider. På fredag den 20 december är det öppet på Systemet till ”minst..
Visst är hårda paket roligare än mjuka? Och visst är det ännu bättre om man hör ett kluckande ljud innanför presentpapperet? Vinguidens Magnus Bergqvist tipsar om tre perfekta julklappar till vinäls..
Den är en få återstående flaskor av Skeppets whisky. När Bukowskis dryckesauktion avslutades i går gick flaskan till en samlare för hisnande 91 000 kronor. Den senaste veckan har det varit budkrig ..
Tänker du dricka champagne eller prosecco på nyårsafton? Då kan du räkna med huvudvärk dagen efter. En professor menar nämligen att bubblorna ger oss en kraftigare baksmälla. Att sippa eller kanske ..
En Taittinger-champagne, ett italienskt rödvin och ett Eiswein från Österrike Dryckerna höll toppklass på Nobelbanketten 2019. Vi berättar mer om flaskorna – och vilka du kan beställa på Syste..
Han är från Sydafrika, hon från Sverige. Nu har paret Craig Hutchison och Maria Sehlström skapat ett nytt och intressant ginkoncept. Gintrenden tycks vara här för att stanna, och som följd av det ha..
När 1350 festsugna gäster sätter sig till bords på Nobelfesten går det åt några flaskor. Närmare bestämt 400 flaskor champagne och 450 flaskor vin. Men inte heller i år bjuds det på svenskt vin. Nob..
Skeppets Whisky har blivit en mytomspunnen dryck och eftertraktad bland samlare. Just nu säljs tre av de sista (?) flaskorna på Bukowskis dryckesauktion – och priset kommer att bli rekordhögt...
Nu släpps det perfekta julvinet – en Barolo med en tomte på etiketten. Bakom tomten finns en godnattsaga som berättats på vingården i generationer. – Tomten ses köra över gårdsplanen i en vagn..
Det här kan bli den största förändringen av vinflaskor på 50 år. En platt flaska gjord av återvunnen plast. – Det har hänt väldigt lite med förpackningarna de senaste 200 åren, säger Santiago Navarr..
Idag sker ett av årets största produktsläpp i Systembolagets ordinarie sortiment. 60 nya drycker – varav 25 nya röda viner. Och vill du vara miljövänlig kan du bära hem flaskorna i gamla hotel..
Den svenska champagnen Guldkula hade ett tufft år i fjol. Men nu har försäljningen tagit fart rejält. – Vi räknar med att sälja mellan 70 000 och 80 000 flaskor i år, lite beroende av hur det går vi..
Sugen på en Aston Martin-drink? Snart kommer du att kunna dricka högklassig alkohol med det brittiska bilmärket på flaskor. James Bond, agent 007, har två tydliga kännetecken under sina drygt 50 år ..
Nu kan dricka Absolut med gott miljösamvete. De nya flaskorna består av minst 41 procent återvunnet glas. – Vi är väldigt stolta över vår insats och vårt pågående arbete inom hållbarhet och klimat, ..
Black Friday innebär numera köphysteri och köer i butiker. Men Vinguiden vill göra den dagen till något annat – en mysig stund i soffan med ett mörkt vin. Här rekommenderar vi några passande flaskor..
Hela januari utan alkohol??? Aldrig i livet, menar fransmännen. Och presidenten ger vinodlarna sitt stöd. Det är minsann inte lätt att driva nykterhetsrörelse i Frankrike där folk pimplar mer alkoho..
Polka the Pig och Lucyfur. Nu kan svenskarna testa två nya fantasifulla shots. – Det är en hyllning till Sverige och våra speciella vanor, säger Alexandra Rasmusson Rankloo. Nordic Beverage Company..
Systembolaget vill sänka priset på öl nästa år. Målet att släppa ut två öl på burk i det fasta sortimentet med ett pris på max 6,90 kronor. – Vi kommer att sätta ett pris som är något lägre än..
En enda flaska Bowmore från 1965 släpptes på Systembolaget. Redan samma dag blev den såld. Priset? Håll i dig: 240.000 kronor. Bowmore 1965 är en av de mest eftertraktade whiskysorterna i världen, o..
Den irländska stouten Guinness ger sig in i julfirandet. Tillsammans med den prisbelönte bartendern Jens Dahlberg har Guinness tagit fram två moderna tolkningar av den klassiska glöggen – i cocktail..
Handplockade druvor och små partier från ett anrikt vineri på Nya Zeeland. Idag släpps endast 528 flaskor på Systembolaget av Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18. Idag, den 22 november, ..
Vill du smaka en riktigt speciell glögg i jul? Då ska du testa den jämtländska björksavsglöggen från Åre. Björksav kan faktiskt vara rena hälsokuren. Åre Glöd är en vit glögg som bäst kan beskrivas..
Hur ska man fira sin 100:e födelsedag och vara i god form? Jane Kahler från USA har svaret: – Min favoritdryck har alltid varit vin och öl, och jag älskar pepperonipizza, säger hon. Amerikansk medi..
Mörkt, dystert och grått. November är månaden som är svår att älska. Många svenskar upplever att deras energinivå påverkas negativt av de korta dagarna och de har problem att orka med vardagens måst..
I fjol sålde 9000 flaskor slut på några timmar. Nu släpps 2019 års upplaga av succéglöggen, Gin & Tonic Glöggen från Stockholms Bränneri – men med en ny smaktwist. – Förra årets intresse ..
Regnbågsflaskan blev en succé när den kom i somras. Nu kommer True Colors Cava i en vinter-edition. Och även den här gången är Camilla Thulin designer: – Det är alltid trevligt att förena nytta med ..
Fyra män gick uppför Storbritanniens högsta berg och bryggde öl. Nu säljer de 33 cl-flaskorna för 12 000 kronor – styck! Ett mikrobryggeri i Leeds vid namn Northern Monk har skapat rubriker över vär..
Låt er inte luras av det tuffa namnet. ”Den vilda häxan” från Australien har blivit utsedd till världens bästa vin. En jury på London Wine Competition kom fram till att flaskan Wild Witc..
Sugen på rymdlagrat rödvin? Förhoppningsvis kan du beställa det i framtiden. NASA har nämligen skickat upp 12 flaskor Bordeaux i en obemannad rymdfarkost i ett första test för att se hur vin åldras ..
Glögg och bubbel på samma gång verkar vara vinterns melodi. Efter Blossas mousserande kommer nu Glöet Sparkling tillbaka. Med Glöet ska du kunna dricka mer än en liten kopp utan att få sötchock. Glö..
Vi är många vuxna som också vill ha en julkalender. Det finns bara en sak som kan slå en chokladkalender: En adentskalender laddad med 24 flaskor gott rödvin. Ännu har ingen släppt en julkalender me..
Strumpor eller slipsar brukar vara klassiska och alltför förväntade Fars dag-presenter. Men om du vill göra pappa riktigt glad – ge en flaska vin eller whisky. Vinguidens Magnus Bergqvist har valt u..
Här är den perfekta julkalendern för oss som älskar öl. 24 luckor fyllda med härlig skummande öl. Hittills har ingen släppt en ölkalender på Systembolaget, och kanske tillåter inte de strikta regler..
Här är julölet som är både glögg och öl på samma gång. Glögg Sour är ett samarbete mellan tre bryggerier – som hoppas på succé. – Glögg Sour blir årets julöl om ni frågar mig, säger Jona..
Sugen på något skrämmande gott att dricka inför Halloween och Allhelgonahelgen? Vinguiden har kartlagt dryckerna med spöklikt tema som passar. Ett djävulsvin är bland det mest passande som finns ti..
Halloween står för dörren – och det är läge att planera festen med skräckinjagande drinkar. Vinguiden har drinktipsen som gör ditt halloween-party till en succé. Vad sägs om en riktigt läskig ..
Ordna grymmaste halloweenfesten – med torris. När isen kommer i kontakt med luft börjar den ryka. Men en varning: Du behöver använda skyddshandskar och följa säkerhetsföreskrifter. Torris elle..
Blossa Glögg kommer med massor av nyheter inför julen 2019. Hela sex nya glöggvarianter släpps nu. Vad sägs om Äppelglögg spetsad med Calvados – eller Glöggbubbel? Blossa glögg har på 150 år g..
Älskar du både glögg och gin och tonic? Här är den perfekta glöggen för dig? Swedish Tonic släpper en speciell Gin & Tonic-glögg. Årets stora trend är att släppa glögg med olika smakinfluenser...
Nu avslöjar vinnaren i Hernö Gin Cocktail Awards 2019 receptet God’s Country, den uppmärksammade drinken med röda myror. Raphael Redant från Stich Bar i Sydney, Australien, tog hem priset tidigare i..
Uruguay har varit ganska okänt som vinland i Sverige. Men nu verkar det kunna bli ändring. Vinhuset Bodega Garzón lanserar Garzón Single Vineyard Petit Verdot 2017 den 22 november. I Sverige är uru..
Chokladglöggen Lucia Choklad gör comeback på Systembolaget. Gjord på italienska viner och mörk choklad – en smakvinnare på många luciafester. Trött på den vanliga glöggen på din adventsfika el..
Under Sthlm Food & Wine-mässan kan du njuta av mat från några av Sveriges främsta kvinnliga kockar. Fokuset är klimatsmart och hållbart.. Mässan går av stapeln 8-10 november på Stockholmsmässan..
Här är sex grymma romdrinkar du inte får missa, komponerade av sex prominenta bartenders vid lanseringen av den nya rommen Pacto Navio. Pacto Navio, en unik rom som är lagrad i tre månader på fransk..
Nu släpps årgångsglöggen med rekordlite socker. 2019 års Tegnér & Son Torr Glögg har mindre än en tredjedel så mycket socker som vanlig glögg. – Vi har höga förväntningar på Torr Glögg, s..
Nu kommer James Bonds favoritchampagne i ny begränsad specialupplaga. 900 flaskor Bollinger 2011 släpps i Sverige inför premiären av nya filmen ”No Time To Die”. – Kanske ska man vänta 10 år innan v..
Tänk att champagne har en egen världsdag – och det är idag! Så hur tänker du fira den här chansen att dricka riktigt bubbel? Om du fortfarande är tveksam – låt oss komma med några snabba..
En av de dyraste vinflaskor som sålts i Sverige gick nyligen på Bukowskis dryckesauktion. Det handlar om en enda flaska 2016 Romanée-Conti som klubbades för 127.000 kr. – Romanée-Conti är ett mycket..
Grodvinet Frog’s Leap Chardonnay gjorde succé och sålde slut i våras. Nu kommer vinet tillbaka. – Napas viner kostar generellt skjortan, så här gör du ett klipp”, skrev SvD i somras. Årgång 2..
Milkshake- och smoothieöl är nya trenden i höst. Två nya öl med shakekänsla släpps nu på Systemet. - Uppkom under en helt vanlig milkshake- och lemonadpaus i bryggeriet, säger Nya Carnegiebryggerie..
Kan du tänka dig att dricka öl i pappersflaska? Carlsberg har släppt världens första ölflaska i papper – på försök. – Även om vi ännu inte har kommit i mål är prototyperna ett viktigt steg mot..
De två unga killarna älskar vin, men ville skapa något nytt och unikt. Så de började plocka frukter från övergivna svenska fruktodlingar – och nu gör deras fruktviner succé på Systembolaget. – Vi an..
”Dubbelt öl ger gott humör” är ett klassiskt citat av Carl Michael Bellman. Nu visar forskningen att Bellman hade rätt. Två öl lindrar huvudvärk bättre än Alvedon, visar forskning. Forskarna v..
Oktoberfesten i München är över för den här gången. 6,3 miljoner gäster har festat i två veckor och tillsammans druckit 7,5 miljoner liter öl. Men festen kommer med en baksida: 254 besökare förlorad..
Intresset för mousserande vin är rekordstort i Sverige. Bubbelmässan i Göteborg sålde slut redan i förväg – och alla fick inte plats. Nu byggs mässan ut till två dagar. I helgen var det äntlig..
Nu släpps två av de dyraste whiskyflaskorna någonsin. En 41-årig Talisker kostar 29 999 kr på Systembolaget. The Glenrothes 40-åriga single malt är ännu värre: 30 995 kr. Endast 2000 flaskor finns i..
Älskar du rom & cola – eller whisky & cola? Nu släpper Coca-Cola flera lyx-color att göra extra goda drinkar med. Vad sägs om rökig eller blommig Coca-Cola? Nu kommer Coca-Cola Signa..
Hurra, i dag är det kanelbullens dag! Nu har du chansen att dricka Sveriges starkaste kanelbulle: Ölet Swedish Fika Cinnamon Bun har inte mindre än 12 procents alkoholhalt och smakar kanelbulle. Ka..
Skulle du kunna tänka dig att dricka grumligt gulaktigt mousserande vin? Nu har du chansen att prova Costadilla 330 SLM som tillfälligt dyker upp i beställningssortimentet. Vinet är gjort på prosecc..
Det varmare klimatet gör det allt populärare att odla vin i Sverige. Men fortfarande är det för kallt – men här är druvan som räddar vinodlingen. Svensk vinodling växer som aldrig förr. I dag ..
”Glubbel” är nya trenden inför julens glöggfester. Bubbelvin gifter ihop sig med glögg och skapat ett nytt juligt mousserande vin. Blossa släpper nu ett mousserande vin med härlig glöggsmak. Nu komm..
Edward Blom är tillbaka med sin glöggsuccé. Hans starkvinsglögg har sålt slut flera gånger – men nu ska den räcka längre än till lucia. Hans ”maffiga och mysiga glögg ”är framtagen med ett kra..
Julkalendern som har gjort dundersuccé är tillbaka. Men den har varken chokladfigurer eller små teckningar bakom luckorna. I stället är det 24 små flaskor med prosecco och champagne som väntar i dec..
Att drabbas av en baksmälla efter några öl för mycket är likställt med en sjukdom. Det har en domstol i Tyskland kommit fram till. Årets stora ölfest – oktoberfesten i München – har dragit igång och..
Hösten är här och det är tid att njuta av frukterna på de dignande äppelträden. Här tipsar vi om tre underbara drinkar som du kan göra på höstäpplena. Det fina höstvädret har gjort att en del sommar..
Förra året sålde de slut på några minuter. Nu släpps nya omgångar av vinerna från kooperativet Produttori del Barbaresco. Alla vinerna är årgång 2014 och görs av Nebbiolo, där två av vinerna även la..
Tänk dig en hel mässa en hel dag med bara bubbel. Det blir verklighet den 5 oktober i Göteborg. Provsmaka underbar champagne, cava, crémant och prosecco. Har du bråttom finns det speedtasting. Intre..
Uppsala Auktionskammare säljer nu en äkta Andy Warhol. Konstverket ”Absolut Warhol” utfördes 1985 och har legat bortglömd – inrullad i ett pappersrör. Målningen är värd 15 – 20 miljoner ..
Deppar du över Brexit och att det blir krångligare att besöka och göra affärer med Storbritannien? Det finns en tröst. Snart kan du handla taxfree när du besöker Storbritannien. – Vi vill att folk s..
Svenska folket har aldrig druckit så lite starksprit som nu. I stället är det vin i bag-in-box som ökar – och hembrygd öl. – Så långt tillbaka som vi har statistik så har spritkonsumtionen ald..
Nu kommer glöggen som ska boosta din hälsa. Superfruktglögg från Saturnus är full av nyttiga bär och frukter. Granatäpple, blåbär, blodapelsin och aronia är ingredienserna i Sveriges genom tiderna k..
Chile är en av världens största exportörer av vin. Här har vinmakare de senaste 20 åren skapat premiumviner som slår världens stora bordeauxer i blindprovningar. Men Chile har en väldigt lång histor..
Svensk whisky växer! I veckan är det premiär för High Coast Quercus IV Mongolica från Ångermanland. Whiskyn har lagrats på unika asiatiska ekfat. Quercus IV Mongolica har lagrats på fat gjorda av de..
Moderaterna vill ha söndagsöppet på Systembolaget. – Jag tycker att det är rimligt att människor själva får bestämma när i veckan man ska köpa alkohol. Det är i grund och botten vår utgångspunkt, sä..
Här är marathonloppet som får löparna att stå i kö för att deltaga. 8500 löpare klarade 20 kontroller med ost och vin och tog sig i mål i Marathon du Médoc. I år var temat för loppet superhjältar. I..
Vi tar det från början; I slutet av 1700 talet bestämmer Mayer Amschel Rothschild, en handelsman från Frankfurt i Tyskland, för sig att sända fyra av sina fem söner till olika delar av världen: Wie..
Glögg är bland det svenskaste som finns. Men Blossa hämtar inspiration till årets glögg ända från Hawaii. Blossa 19 Aloha smakar passionsfrukt och hibiskusblomma. I år har Blossa åkt långt med tomte..
Gastronomen Edward Blom släpper en ny serie med ölglas. På varje glas finns ett roligt Edward-citat. – Jag älskar en kall Weissbier i sommarsolen, en fyllig imperial stout bredvid julgranen, en bitt..
Bubbligt vin från Italien vin – varför kallas det egentligen, Spumante eller Prosecco, eller fungerar både och? Spumante Spumante, eller vini spumanti, används som en övergripande beskrivning av it..
Nu släpps prisbelönta ginen Citadelle på Systembolaget. Enligt tävlingar är det världens bästa gin. Perfekt till ostron, Dry Martini – eller till Gin och tonic. Citadelle har en rik smak som b..
Ett nytt naturvin har gjort sin entré på den svenska marknaden. Marabelle Sangiovese Primitivo är ett biodynamiskt naturvin odlat och skördat utan bekämpningsmedel och med stor respekt för djur och ..
En ny uppfinning som sänker alkoholhalten i vin kommer från oväntat håll. Finländske uppfinnaren Sami Gauffin har skapat Winemill som på 15 minuter tar bort en stor del alkohol. – Vi kan ta bort en ..
Vi tar det från början; röda viner görs av så kallade blå druvor – det verkar självklart på något sett. Vita viner görs från gröna druvor – också självklart. Men, vita viner kan även göras på blå dr..
Forskarnas dykningar i vraket Gribshunden utanför Ronneby har gett spännande fynd. Mest spektakulärt: 524 år gamla öltunnor. Här kan man snacka om gammeldansk Efter två av totalt tre veckors grävnin..
En whisky skapad med artificiell intelligens? Ja, faktiskt – och nu har den världsunika whiskyn släppts på Systembolaget. Mackmyras nya whisky Intelligens har gyllene gul färg med smak av vanilj, ek..
Piemonte är känt för sin Nebbiolo och de lätt blommiga vinerna från Barbaresco, samt de djupare och stiligt strukturerade vinerna från Barolo. Viner som, menar många, bör lagras i minst tio år innan..
Njut av ett klassiskt recept på Aperol Spritz; drinken som är norra Italiens mest serverade sommardrink! Aperol Spritz är dessutom 2019 års mest googlade dryck och mat i Sverige! Aperol Spritz är en..
Här är glada nyheter för alla oss som älskar vin. Nu forskning visar att ett glas då och då är bra för magen. Rött vin boostar tarmfloran – och gör dig smalare och sänker dåligt kolesterol. – Vår ny..
Fyra nya bag-in-box-viner släpps nu i det ordinarie sortimentet. Nykomlingarna kommer från Ungern, USA, Frankrike och Sydafrika. Sydafrikanen KWV var ett av de första vinerna som släpptes från lande..
Prosecco är kanske inte så onyttigt som du tror. Även om vinet innehåller en del socker finns det flera hälsofördelar. Både sexlivet och minnet kan förbättras av de ädla italienska dropparna. Om d..
Nu dyker ett nytt svenskt mousserande vin upp hos Systembolaget. Pegasus är lagrat sedan 2015 och produceras av Flyinge Vingård. Den fruktiga och friska smaken påminner om Prosecco. Svenskproducerad..
Sångerskan Jill Johnson lanserar egen Prosecco. Rödvinet Nashville stories följs upp med Nashville Stories Prosecco Brut. – Det här vinet är en dröm bredvid musiken, säger Jill. Countryartiste..
Ölorientering har vuxit till en jättesuccé i Stockholm. Över 600 personer i 74 lag tävlar i 20 olika grenar. – Det är ett otroligt intresse. Folk gillar att göra saker tillsammans och dricka någon ö..
I dag lanseras två riktiga prestige-champagner på det svenska vinmonopolet. Bollinger Vieilles Vignes Françaises och Dom Pérignon P2 kostar flera tusenlappar per butelj. Båda flaskorna är samlarobje..
Eget vin, egen öl och egen gin. I Länna Bruk utanför Uppsala skapas ädla drycker från grunden. – Det här gör jag med hjärtat, säger entreprenören Asterios Ziakoulis. Någon mil utanför Uppsala ligge..
Ett vinglas är inte bara ett vinglas. Att välja rätt vinglas till rätt vin kan ta smakerna till nästa nivå. Här är en liten guide till olika vinglas som passar till olika sorters vin. Cabernet-glas:..
Ovälkomna gäster i ens hem är inte alltid så uppskattat – speciellt inte om de består av ohyra som bananflugor. Men det går faktiskt att få bort flugorna med hjälp av lite vin. Så fort bananer eller..
Stressad av första arbetsveckan efter semestern – eller över tanken att börja jobba på måndag? Ett glas rött vin kan faktiskt hjälpa mot stress. En ny forskningsstudie visar att ett ämne i röt..
Italien rapporterar om en minskning med uppemot 10 procent – men kvaliteten är bra. – Skörden kommer på grund av det galna sommarklimatet med afrikansk värme och dåligt väder att bli lite min..
Nu släpps en helt ny svensk whisky på Systembolaget. Spirit of Hven MerCurious är producerad på ön Ven i Skåne. – Ett av de mest delikata whiskyrecepten som skapats och lanserats på Hven, lovar dest..
Snart är det Prosecco-dagen. Imorgon den 13 augusti firas världens populäraste bubbel lite extra. Men visste du det här om Prosecco? Prosecco har de senaste åren blivit världens populäraste moussera..
Brukar du servera ditt vin ”rumstempererat”? Då är det sannolikt för varmt och alkoholen dunstar snabbare än dofterna. Här är en snabbguide till rätt temperatur. Det gamla begreppet rumstempererat l..
”Ett universum av aromer och smaker”. – nu kommer vintagechampagne från Veuve Clicquot Skapad av druvor från de 17 finaste vinodlingarna. Här är vintagechampagnen som är en fullträ..
Tänk att få dricka Prosecco och gosa med hundvalpar samtidigt. Nu kan du beställa 10 hundvalpar och en flaska bubbel på Kimpton Hotel Moncaco i Denver. Kritiker har dock beskyllt hotellet för djurpl..
På 1990-talet var det spanska viner som gällde i Sverige. Nu är den eldiga Riojan på väg att bli inne igen. – Vi ser lite av en spansk renässans i Sverige. Intresset kommer både från äldre kunder so..
Fenomenet med kändisviner har varit större i Sverige än någon annanstans. Men nu börjar Hollywood-stjärnorna vakna. Sarah Jessica Parker gillade drinken Cosmopolitan när hon spelade i Sex and the C..
För ett par veckor sedan firades ”Ölets dag” i Sverige. Fredagen 2 augusti är det dags för internationella öldagen. Syftet med agen: Samla goda vänner och fira med öl. Sveriges Bryggerier har utse..
Lådviner är den verkliga storsäljaren i Sommarsverige. Men många svenskar gör nybörjarmisstag när de ska servera sitt lådvin. Här är 5 tips som gör att det kommer att smaka bättre – och bli tr..
Ett 12 år gammalt misstag – för 975 kr. Prestigeproducenten Keller släpper en spontanjäst Rheinhessen-riesling. Vinfatet blev för sött – men har lagrats på flaska i över 10 år. Vinfirman..
Kvicksilvret håller sig runt 30 grader – då gäller det att försöka svalka sig. Här är recepten på 5 riktiga vinnardrinkar som kyler ner dig i hettan. Vad sägs om en Prosecco Slushie med jordgu..
Det finns många hälsomyter om vin och alkohol. Vi försöker reda ut 6 av de vanligaste med hjälp av forskningen – myt eller sanning? Visste du att ett enda glas apelsinjuice är sötare än 20 gl..
Arsenal får sitt eget officiella öl. Camden Town Brewery kommer att säljas på alla hemmamatcher. – Om du hade sagt till mig för tio år sedan att ölet jag skapade i min källare en dag vara öl till Ar..
Låten ”Sunnanvind” har blivit rena sommarplågan i år. Bandet Mares från Uppsala sjunger om Cava och Aperol och då kan det väl inte bli annat än succé? Faktum är att svenska sommarhitar ofta innehåll..
Vitt vin, mousserande och rosé – vi serverar dem kylda. Men nästan alla dricker rött vin som är rumstempererat, eller strax under. Visste du att det finns rött vin som smakar bra vid lite lägr..
Det italienska Prosecco-vinet skördar ständigt nya framgångar och vinner anhängare. Nu har bubbeldryckens vinkullar blivit utsedda till världsarv. Conegliano- och Valdobbiadene-kullarna där bubblet ..
Ett av vinvärldens starkaste varumärken tycks ha tappat lite av sin lyskraft. De klassiska Bordeaux-vinerna har fallit 20 procent i försäljning på bara ett år. – Bordeaux lider just nu, säger Bernar..
Här är sommarens galnaste vindrink – men gud så festligt god! Kalimotxo är rött vin blandat med Coca-Cola och eventuellt lite extra kryddor. Smaken påminner varken om vin eller Coca-Cola R..
Rosétrenden växer sig allt starkare i USA – efter att ha setts som skräpvin. En rad amerikanska vinhus lanserar sina egna roséer. Och fotbollsstjärnan David Beckham har outat sig som älskare ..
Hur värdefull är din favoritöl? Blaskigt – men värt 70 miljarder kronor. Budweiser är världens högst värderade ölmärke. Bland världens 10 mest värdefulla ölmärken finns flera som knappt säljs ..
Vill du vidga dina vyer och testa fler italienska bubbel än Prosecco? Grattis, det finns flera fantastiska mousserande viner från Italien. Här är några tips du inte får missa. Franciacorta Under me..
Svårt att välja lådvin till sommarens läckerheter? Här är boxen för den rådville: Två kranar med olika sorters vin Idén med DuoBox kommer från den franska vinhandlaren Vin & Sprit France. De ko..
Deras Miraval-viner hyllas och får höga betyg i hela världen. Och de har kunnat enas om delad vårdnad för barnen efter skilsmässan. Men vingården Chäteau Miraval, värd över en miljard miljoner, bråk..
Får det lov att vara en stor stark för 119 kr? Men det belgiska ölet Rodenbach Caractère Rouge är inte vilken bärs som helst. Den har kallats världens bästa öl och vunnit mängder av priset. Den 2 au..
En del röda viner känns så sträva i munnen – måste det vara så? Det är det där med proteinerna i köttet. När vi dricker ett rött vin kan det ibland kännas strävt på tungan. Det är tanninerna, ..
Prosecco har blivit en världssuccé – och den är allra populärast bland 90-talister. Men många i generationen är nykterister. Nu utvecklar Bottega Prosecco en alkoholfri Prosecco. Vi vi tror at..
Hon är god för fem miljarder kronor. Då är det inte så konstigt att drottning Elizabeths favoritvin är Chateau Rothschild-Lafite 1990 för 13.000 kr per flaska. Men när det gäller andra saker är hon ..
Snart kan du få ditt vin hemkört av Systembolaget. Ja, hem till dörren alltså. För nu får hela landet tillgång till Systemets leveransservice. Men för att fortsätta vara relevanta måste också System..
Gastronomen och mathistorikern Edward Bloms egna viner har hittat sina fans som köper dem – år efter år. Och på ett Systembolag i Sverige finns de att köpa direkt från hyllan. Här bjuder Edwar..
Helnykteristen Donald Trump förklarar tullkrig mot franska viner. Presidenten planerar nya strafftullar på vinerna från Europa. – Vet du vad? Det är inte rättvist. Vi kommer att göra något åt ..
Blanda till en blommig Spritz-drink med Grönstedts nya sommarcognac. Drinken är en av de som trendar mest på Google. Grönstedts Le National 2019 släpps i en upplaga om 1200 numrerade flaskor. Nu bö..
Att skåla i ett glas Prosecco med vänner och familj är något av det bästa som finns. Men många häller upp den härliga drycken på helt fel sätt. Här är tipsen på hur du får bästa bubblorna och smake..
La Cité du Vin i Bordeaux är en hel nöjespark med vin. Du kan glömma bergochdalbana – men i stället finns 800 vinsorter. En nöjespark för vuxna – och det är billigare än att gå på Lisebe..
Sauvignon Blanc på handplockade druvor från Loire – utvalt av Sveriges mest folkkäre gastronom. Kan det blir bättre? – Jag tycker att vi lyckats väl med att få fram ett riktigt läckert vitt vin som ..
Den svenska dryckesbranschen slår rekord efter den heta sommaren. Och aldrig har det funnits så många svenska vinodlare. – Det kommer att släppas rekordmånga nya svenska viner, säger Hans Håkanson, ..
Sångerskan och programledaren Jill Johnsons vinintresse och engagemang är på blodigt allvar. Hon provsmakade över 60 viner innan hon valde ut sitt röda vin ”Nashville Stories”. Tre gånger om gjorde ..
Efter flera år av rykten – äntligen kan Rosé-Prosecco bli verklighet! Prosecco DOC i Treviso har fattat beslut om att tillåta en ny rosa variant av succébubblet. Rosévin och Prosecco på en oc..
Enligt en utredning som presenterades i våras ska Systembolaget läggas ner – och vin säljas överallt till högre pris. Trots att Systemet har högre förtroende än polisen hos svenska folket. – F..
Ditt val av vin avslöjar din personlighet. Vitvinsälskare är nattugglor som gillar katter. De som gillar rött är morgonpigga hundmänniskor. Är du mest förtjust i rött eller vitt vin? En ny undersökn..
Ett glas rött vin på kvällen kan hjälpa dig att gå ner i vikt, visar ny forskning. Vinoraklet Carl Jan Granqvist bekräftar att forskningen stämmer. – Det stämmer på mitt leverne, dessutom sover jag ..
Alla gillar vi bubbel men inte alla vet skillnaden mellan säg cava, champagne eller den så oerhört populära proseccon. Om vi börjar med länderna så blir det lite som att dela upp bubblet mellan de t..
Nästa år fyller Systembolaget 65 år! Men svenskarna vill inte pensionera bolaget – förtroendet är rekordhögt. Men visste du att det finns vin, öl och sprit som sålts ändå sedan premiären 1955?..
Aperol firar 100-årsjubileum i år. Och den italienska drinken är mer populär än någonsin i Sverige. – Vi växte med 74 procent senaste året, säger Hugo Simberg, produktchef för Aperol. Aperol Spritz ..
Fler och fler svenskar provar naturviner som är gjorda med ursprungliga metoder och utan tillsatser. Efter att ha gjort succé med sitt rödvin har Maison Robert Olivier nu släppt ett vitt naturvin. V..
Nu berättar Leif GW Persson i en exklusiv intervju för Vinguiden.com om sin vinsuccé och arbetet med att ta fram det senaste vinet: GW:s Rosa. Kriminologen valde ut sitt rosévin först efter noggrann..
Nu vill Leif GW Persson bejaka sin mjukare sida. Därför lanserar han ett rosévin lagom till sommaren. – Äntligen sommar och hög tid att dricka att glas rosévin, enbart. För att bejaka min mjukare si..
Dricka vin ur burk, kan det vara något? Ja, i England tycker man att det är trendigt och utbudet blir allt större. Här i Sverige är många tveksamma till att överge glasflaskan. Men låt oss ge fem sk..
Ibland kan det vara svårt att skilja på vinflaskor. Det fick en stackars kypare på den brittiska restaurangen Hawksmoor bittert erfara häromkvällen. Under den stressiga kvällen bad en middagsgäst om..
Är du också trött på att svenska b-kändisar släpper viner? Superstjärnorna Brad Pitts och Angelina Jolies rosévin Studio by Miraval Rosé hyllas av testarna. Men vill du dricka Bon Jovis vin får du å..
Med SmegConnect får du hjälp att bygga den perfekta vinsamlingen. Ett tips är att utgå från formeln 40% med viner att dricka nu, 40% inom närmsta tiden och 20% som ska ligga i 5-10 år, säger sommeli..
Öl fullpackad med frukt är supertrendigt just nu. Hur många frukter måste ett öl innehålla för att kallas Tutti Frutti? frågade sig bryggarna på Dugges. Svaret blev: alla. Eller i alla fall sex olik..
Det exklusiva vinhuset Château Palmer är säkra på att så är fallet. Nu ska de spela musik för sina druvor i tre år. I en vetenskaplig studie från 1994 hävdade forskarna att olika musikstycken kan på..
Trots glöggflaskor som exploderade inför julen gör programledaren Ernst Kirchsteiger ett rekordår. Efter att hans viner ökat till över 200 000 sålda flaskor slog tv-stjärnans bolag rekord ifjol. Vin..
Så handlade svenskarna på Systembolaget inför påsken. Populäraste påskölet blev Mariestads Påskbrygd. Svenska folket dricker mindre sprit och mer öl och vin. Den trenden . har pågått under flera år ..
Fler och fler efterfrågar viner med lägre sockerhalt. Men oftast är vinet mindre än en tiondel så sött som läsk. En hel flaska vin kan innehåller sällan mer än motsvarande en sockerbit. Så här ser d..
När det firas med öl och vin efter segern i slaget om Winterfell dricker Daenerys kaffe ur en mugg från Starbucks. – Latten som syns i senaste avsnittet var ett misstag. Daenerys hade beställt örtte..
Nu kommer den knallrosa hallonölen Halo från Nya Carnegiebryggeriet. – Det är helt otroliga mängder hallon i ölet, säger Lise Ljungman, provningsansvarig på bryggeriet. I går släpptes surölen Halo m..
Sångerskan Jill Johnson är dubbelt aktuell. Först släpper hon egna vinet ”Nashville Stories”. Sedan bär det av på stor sommarturné. – Det är inte någon hemlighet att USA ligger mig varmt om hjärtat...
Jo, det är faktiskt ett vin från en seriös odlare. Och snart kan du köpa det på Systembolaget. Men Fresh & Cool Lollipop sågas redan av svenska vinexperter. I juni lanserades ”godisvinet&#..
Är du beredd att sluta med vin på glasflaska och gå över till enbart burk och PET-flaskor? Systembolaget har startat en satsning för att få fler att välja klimatsmarta förpackningar. Om alla valde v..
Våren 2019 är inget undantag: när termometern stiger förvandlas vi vanliga medelålders män till altankillar: med urtvättade shorts och t-shirt med tryck. Praktiskt – ja. Stiligt – knappa..
Jippie – vårväder över stora delar av Sverige nu i helgen med sol och över 12 grader varmt. Perfekt för att avnjuta ett glas Prosecco på altanen eller uteserveringen. Den italienska succédrycken har..
Appassimento är en tillverkningsmetod för vin. Den innebär i korthet att man låter torka druvorna när de skördats, innan själva vintillverkningen inleds. Druvorna får därmed högre sockerhalt och bli..
På lördag den 30/3 så är det Earth Hour. Under en timma så ska du släcka all belysning hemma för att uppmärksamma klimatfrågan. Så varför inte ta tillfället i akt och njuta av ett riktigt bra vin i ..
Den gamla klassiska Chiantiflaskan känner ni nog alla till. Flaskan med bastkjol som i italien kallas för fiasco. Det var den som användes som ljushållare i Lady och Lufsen filmen och som även fanns..
Nu kommer italiens producenter med ännu fler bra viner lagom till våren. Viner som passar till alla måltider och vårens fester. Är det någonting italienarna är bra på är det att förpacka sitt land s..
Bubbelvin är fest, glädje, gärna nyårsnatt. Men det är så mycket mer, nämligen ett fantastiskt vin till mat. Att kombinera mat och mousserande vin på ett optimalt sätt ger riktigt stora upplevelser...
Slott och koja Bordeaux är ett av världens mest kända vinområden. Här hittar man ofta ordet “Chateau” på vinernas etiketter som hänvisar till en egendom, ett så kallat vinslott (som i ärlighetens na..
I nuläget finns det ingen internationell certifiering av vad ett naturvin egentligen är. Kort kan man dock säga att ett naturvin är ett vin som skapats utan allt för mycket inblandning av den mänsk..
Visst är det väl lite extra häftigt att öppna en STOR flaska vin? Det känns på något vis mycket mer festligt än att öppna fler standardflaskor. Lite mer dekadent, lite mer lyxigt, lite mer fest! Vin..
Det finns en mängd olika sätt att tillverka mousserande vin på. Vilka av dessa känner du till? Traditionell metod – eller som den tidigare hette “Champagnemetoden”. Här jäser man vinet en andra gång..
Chardonnay är en av världens mest populära druva. Inte nog med att vi tycker om att dricka den, den är även relativt lättodlad. Chardonnaydruvan trivs i svalt klimat men kan även trivas i lite varma..
Handen på hjärtat så här inför alla hjärtans dag. Hur många är vi inte att tycka att det kan vara lite krystat att fira kärleken bara en dag, och då fira den tillsammans med övriga världen? Varför i..
Få druvor hyllas så som riesling. En mångsidig grön druva som skapar viner med härlig syra, med eller helt utan sötma. Här får alla sitt lystmäte, oavsett om man älskar torra viner eller söta viner...
Cremant – franskt mousserande vin gjort med samma metod som champagne, men som inte kommer från Champagne… Crémant produceras på samma sätt som champagne, med en andra jäsning i flaska men med..
Snart är äntligen det dags för alla hjärtans dag. En av årets höjdpunkter enligt mig. Då jag är lite lätt romantiskt lagd brukar jag planera dagen in i minsta detalj för att vara säker på att den bl..
Är plånboken väldigt tunn nu i januari? Ingen fara – Vinguiden tipsar om prisvärda viner att satsa på nu i vinter. För den modige har vi samlat lite galna tips längst ner. [product]7919|En myc..
Nu gäller att fylla på lagren inför jul och nyår. Och ska det beställas vin, är det lika bra att göra nu, så skumpan inte kommer försent. Vi tipsar om Systembolaget bästa champagne just nu. [product..
Aldrig har mångfalden på glöggen varit så stor som nu. Den kommer i alla slags smaker, från mörk körsbärspralin till limoncello. Och så har vi klassikerna. Vi tipsar om den bästa glöggen på Systembo..
Det finns över 800 champagner på Systembolaget. Många bra, andra mycket bra. Vi tipsar om de 10 bästa just nu. [product]6792|Fruktig, frisk ton med inslag av gröna äpplen, gyllenbär, rostade inslag,..
Svårt att hitta bästa julklappen till den som redan har allt? Inga problem, vi har tipsen: fem bästa vinböcker. Inte bara att ge, utan också att önska sig. Det ges ut mycket mat- och dryckeslitterat..
Bubbel från hela världen. Men inte champagne, cava, crémant eller prosecco. Utan allt det andra. Sparkling, helt enkelt. För här finns att hämta, allt från knastertorrt vitt till sött rött. Och det ..
Allt som bubblar från Frankrike är inte champagne. Det finns crémant också! Från olika delar av landet dessutom. Det är stundtals bra, alltid i en egen division, samtidigt som några sneglar uppåt. H..
Vilken bubbeltyp är du – egentligen? Och har du bestämt vad du ska dricka när det är dags för årets bubbligaste högtid? För en sak är säker, det går inte att stå utan bubbel när nyårsraketerna väl s..
Traditioner. Nog så viktiga i vinvärlden. Men det finns de producenter som också inser vikten av att bredda och förnya sig. Som Marqués de Vargas i Rioja som nu lanserar tre spännande viner från lan..
En av världens mest odlade druvsorter har det vackra namnet Isabella. Men druvan är inte känd för sin kvalitet utan mer för att det kan ha varit den som fick med sig vinlusen till Europa, som sedan ..
Det spanska bubbelvinet håller på att återhämta sig efter proseccovågen. Nu vill allt fler åter ha torrt bubbel som passar till mat, massor av mat. Och då kommer cavan till sin rätta. Här hittar du ..
Champagnen på kylning, gästerna börjar anlända, nyårsraketerna i tryggt förvar. Vi plockar fram amusen på gåslever, kanske lite pata negra och löjrom på surdegsbröd. Och till sist serverar vi årgång..
Nu kommer den, den lilla röda från södra Bourgogne. Enkelt rödtjut med en massiv marknadsföringsapparat bakom eller förtjusande vintradition. Meningar går isär om Beaujolais Nouveau. Men hur smakar ..
Systembolaget släpper flera spännande viner nu på fredag. Men det gäller att vara först på plats. Tillgången är begränsad och efterfrågan tycks vara större än någonsin. Den som är ute efter julklapp..
Visst håller trenden i sig, proseccon i var mans bubbelglas. Men nu börjar vi – äntligen – ställa krav på bubblet. Inte lika sött, aningen mer friskhet och bort med piggelin-tonen… så blir det rikti..
Har du slut på julklappsidéer? Det är hög tid att tänka på de sista klapparna. Och visst är det svårt att komma på något annat att ge till sina släktingar än ännu ett par strumpor? Men lugn bara lug..
Svalodlad Cabernet Franc eller eleganta viner på Chardonnay och Riesling, där har vi Kanada i ett nötskal. Även om isvinet fortfarande är stort och ikoniskt för landet, visar Kanada att det är dags ..
Jorden runt med Pinot Noir. Så blir det gärna eftersom denna druva nu odlas runt om i hela vinvärlden. Bourgogne tar täten, som alltid men det finns uppstickardistrikt. Och de kommer från högst ovän..
Alltså småpartier, vilket sortiment! Det enda problemet är att så många viner tar slut så fort. Så det gäller att hänga på låset. Här kommer tips på de bästa vinerna som släpps nu på fredag! [produc..
För ett år sedan slog Vinguiden världsrekord i champagneprovning. Hela 768 personer var på plats på Stockholm Waterfront och lyssnade på en master class och fick sedan prova fem bubbel. Succén var e..
Kanske är han en av de mest intressanta vinproducenterna i Riojas nya generation. Han går sin egen väg, och detta mitt i vinregionen som domineras av superbodegorna. Men så är också hans fokus småsk..
För mig är vin så mycket mer än en dryck, det är en upplevelse som bör avnjutas tillsammans. För vem vill inte spendera fredagkvällen med champagne, en god middag och personen du tycker om? Nedan re..
Huvudvärk av vin? Vi talar inte dagen efter-symptom, utan något helt annat och som inte uppkommer efter möjligen för mycket intagande av alkohol. Reaktionen många känner är heller inget vi kan skoja..
Jaktsäsongen är här. Det innebär att vi äntligen får i oss rejäl mat med massor av smaker. Och då räcker inte vilket rött vin som helst, utan det ska vara både komplext, smakrikt och ha lång eftersm..
Under flera decennier la vi knappast något vikt vid glaset. Visst, det skulle se fint ut, i övrigt hade vi inga anspråk. Det har vi idag. Men så har vi lärt oss att glaset är helt avgörande för uppl..
Nu har jag äntligen beställt årets första glögg, och även testat att servera den lite annorlunda. Som utbildad sommelier är jag alltid ute efter att hitta nya, spännande smaker, så att göra Blossa 1..
Nu på fredag släpper Systembolaget en riktigt skön laddning viner i småpartier. Det finns sannerligen att välja på. Något billigare, mycket dyrt. Men oj så gott! Här kommer de sex bästa tipsen. [pro..
Nu har jaktsäsongen startat vilket innebär att det är vin till vilt som gäller på matbordet. Mustiga grytor eller hamburgare på viltfärs med smakrika tillbehör. Men frågan är: Är du lika pricksäker ..
Sagrantino är en druva som trots att den bara odlas kring trakterna kring Perugia i italienska Umbrien, mitt i landet, är en av de mest kända. Det har att göra med att den samtidigt är en av de abso..
Systembolaget skryter gärna om sitt sortiment. Men i själva verket finns det tusentals viner i sortimentet som aldrig omnämns annat än i prislistan. På Vinguiden provar vi gärna vinerna och tipsar o..
Garvsyra, strävhet eller bara tanniner. Det är samma sak, alltså det som ger en torr känsla i munnen. Vad det nu ska vara bra för… Men det är det. Mycket bra. Vinfundamentalisterna menar att ett vin..
Systembolaget förbjöd trälådor 1 september. Det skapar oönskad merförsäljning, menade man från det statliga monopolet. Men nu rasar Sveriges vinkonsumenter. – Uselt beslut av ett statligt monopol! ä..
Nu på fredag är det dags igen: lansering av Systembolagets småpartier. Här finns lite av det mesta, men framför allt, riktigt bra viner. Här hittar du fem kanontips! Småpartier 5 oktober [product]10..
Antingen älskar man vinet, eller så skyr man det som pesten. Oavsett vilket är det ett alldeles säreget vin från Grekland. Greklands mest kända vin heter retsina och får tillverkas runt om i landet ..
Med ett enormt antal spännande druvor och olika klimat har Grekland lyckats positionera sig som ett riktigt intressant vinland. Det tog – i ärlighetens namn – länge. Men nu har kolossen vaknat. Bild..
Arinto odlas framför allt kring den portugisiska huvudstaden Lissabon, i Bucelas precis norr om staden och vid Atlantkusten. Men vi hittar den även i Vinho Verde och Bairrada i norr och Alentejano i..
Agiorgitiko är närmast att betrakta som den grekiska nationaldruvan. Den odlas framför allt väster om den grekiska huvudstaden Aten, men h
Glögg, det svenskaste vi har. Och så julen på det. En närmast oöverträffad kombination. Framför allt en av anledningarna till att glöggen väcker närmast hysterisk nyfikenhet hos svenskarna. Ungefär ..
Vi pratar inte prisvärdhet, hur ska vi kunna göra det när vinerna kostar som en lyxkryssning i Karibien? Men någon gång kanske… Här är listan på världens internationellt tio dyraste viner. 1. Henri ..
Att sälja vin i trälådor innebär en merförsäljning. Och det vill inte Systembolaget. Därför har man sedan 1 september förbjudit trälådan. Trälådan har varit ett mycket viktigt inslag för vinkonsumen..
Grekland är inte en historisk parantes i vinvärlden. Idag har man sin självklara plats på vinkartan tack vare sina viner i modern tid. Man har dessutom något inte många andra vinländer har: en uppsj..
Håll ögonen öppna, för nu släpper Systembolaget lysande viner i småpartier, säljstart nu på fredag den 7 september. Här finns prestigeviner varvat med mindre kända viner men som har oerhört hög kval..
Inte bara Sauvignon Blanc eller annat druvrent. Utan också en hel del spännande blandviner. I synnerhet om det står Hawke’s Bay på etiketten. Hela Nya världen består av en mängd endruvsviner. Från s..
På Systembolaget hittar vi över 12 000 viner. Men endast en bråkdel finns i butik. I beställningssortimentet finns däremot över 10 000 viner. Vinguiden rekommenderar de nio bästa just nu. Vi brukar ..
Det är både världens mest kända, mest kontroversiella och kanske den viktigaste vinprovningen som någonsin hållits. I alla fall för kalifornisk vinindustri. Men i Frankrike väcker den fortfarande on..
Instagrammat i sommar? Typ vid varje strand där du suttit med ett glas vin i handen och barnen vänt bort blicken av skam? Du är inte ensam. Men visste du vilket vin eller annan alkoholhaltig dryck s..
Det talas om trohet bland vindrickare. Att man blir vid sin läst. Och så ser det ut i stora delar av världen. Dock inte i Sverige. Men seriöst, svenska vindrickare mest otrogna i världen?! Tveklöst...
Dyrt? Absolut, men nu är vinerna exklusiva, komplexa och alldeles underbart goda. Så visst är det värt pengarna man spenderar. För det blir lätt en oförglömlig upplevelse. Här kommer fem fantastiska..
Komplext, strävt och mycket lagringsbart. Vi talar om det röda vinet på Nebbiolo från Piemonte. Men det finns en baksida, eller framsida om man så vill, i det rödvinsdominerade distriktet: frivolt b..
I juni lanserade champagnehuset Pommery sin nya och mycket emotsedda skapelse Apanage Blanc de Blancs. Scenen var Operakällaren i Stockholm. Att de valde den svenska marknaden är ingen tillfällighet..
Barbera är den mest odlade druvan i Piemonte. Tidigare kallades vinerna på denna blå druvsort för folkets vin, med betoning på det enkla, direkta tilltalet. Idag har Barbera en helt annan status. Vi..
Snacka om att hamna i skuggan av storebror Barolo. Men i Barbaresco, ett stenkast från sin mer berömda granne, gör man också fantastiska viner, lite lättare i sitt uttryck, lite billigare men minst ..
Nu går vi mot rödvinstider. Det har kommit mycket nytt och flera viner byter nu årgångar. Vi har plockat fram fem riktiga guldkorn. [product]804|Doft: Örtig ton, mynta, eukalyptus, björnbär, mogna b..
Vinindustrin går mot kvalitetsviner. Det märks inte minst av det faktum att den forna Bordeauxdruvan Cabernet Sauvignon nu tagit sig högst upp på pallen över de mest odlade druvorna världen över. Me..
Rött, rött och rött. Det är så vi ser Piemontes vinutbud. Men då glömmer vi mer än hälften av utbudet. Som är vitt. För här finns strålande vita viner. Visst är det så att vi föreställer oss ett kra..
Sommaren präglas av både rekordvärme och grillförbud. Men vilka viner är det vi egentligen dricker när vi har semester? Det finns en överlägsen vinnare. Sommaren 2018 kommer att gå till historien. S..
Prestigedruvan Nebbiolo i all ära, men hamnar vi i Piemonte, och det gör vi gärna, är ett tips att kolla in fler druvor. För här finns att upptäcka. Eller vad sägs om Ruchè, Timorasso, Pelaverga ell..
Antingen eller, aldrig både och. Det är vad som gäller när Nebbiolo kommer på tal, en druva som kan ge världens strävaste viner. Många älskar den, andra älskar att hata den. Det krävs mod att stå em..
Samma druva används, samma klimat och samma tradition. Två av världens främsta vindistrikt ligger bara ett stenkast från varandra, och jobbar under likartade förutsättningar. Men vad innebär det, eg..
Det finns tre saker som är viktigt för Château Coussin i Provence: personlighet, blandviner och – inte minst – växtplatsens avgörande betydelse. Men så ger det också resultat. Det är något egendomli..
Vin till lax kan ju inte vara så svårt. Vitt, ska det vara. Eller? Gärna, men vilket? Och hur tillagar vi laxen? Steker, kokar, eller ska den vara rå? Och vilka tillbehör? Vinguiden guidar i den – f..
Vindistriktet Loire överraskar med sin mångfald vita viner, sina vackra omgivningar med majestätiska slott och några smått galna producenter. Men Loire överraskar också med sitt röda vin. Det är dag..
Nu börjar äntligen kräftsäsongen, och till våra älskade kräftor vill vi gärna ha öl. Men det ska vara öl med karaktär! Smakrik öl som matchar kräftornas sälta och den lilla sötman som finns. Här kom..
Att tillhöra ett sammanhang är nog så viktigt. Inte minst för vinproducenter som gärna pratar om ursprung. Men så finns det de som istället söker sig utanför gemenskapen. Men vad har en blåmålad ek ..
Hör du till dem som hellre vill ha vin istället för öl till dina kräftor? Men inte riktigt hittat rätt och fortsätter att dricka öl bara därför. Du är inte ensam. Vinguiden guidar i den – faktiskt –..
I begynnelsen var det Rioja, sedan Sydafrika och så kom amarone, därefter prosecco, idag röda appassimento-viner, imorgon viner från Barolo, eller åtminstone Piemonte. Kanske dags för ett stopp i et..
Halvsött vitt vin av flexibel kvalitet? Tysk vinindustri har sannerligen profilerat sig. Men nu är det slut på tramset. Kvaliteten skjuter inte bara i höjden, utan även det röda vinet går mot världs..
Alla älskar kyckling, inte minst för att man kan variera maten i det oändliga. Men för att verkligen höja måltidens smaker, krävs bra dryck, gärna vin. Men är det vitt eller rött som gäller? Vinguid..
Lika svårt som det är att uttala vinfirmans namn, lika lätt är det att konsumera vinfirmans vin. Så är det också en av Sydafrikas främsta producenter. Men nationaldruvan blir det däremot inget vin p..
Gillar man eko ska man också leva det hela vägen ut. De säger en av Sydafrikas viktigaste vinproducenter, eller vinfilosofen med surfbrädan under armen. Som också hyllar biodynamisk odling som veten..
Ett av de mest egendomliga viner torde vara sparkling shiraz, Australiens märkliga röda, smakintensiva bubbel med sträv karaktär. Hur och till vad ska man med det till kan man undra. Australiens kan..
Det är mycket att tänka på när man ska kombinera dryck och mat. Det kanske allra bästa är att hela tiden prova sig fram. Men det finns några knep som gör att man lättare når balans i kombinationerna..
Sommelieren har kommit att bli allt viktigare i en krogs uppbyggnad. Nu handlar det inte bara om att hälla upp vin på korrekt sätt, utan också att stå för vin- och matkombinationer, ha koll på inköp..
För vinprovaren är näsan det tveklöst bästa redskapet. Hur många dofter människan egentligen kan uppfatta och särskilja finns det flera bud på, allt från 1000 till en miljon. Oavsett vilket är det i..
Det har blivit lite av en spännande utmaning för många, denna konsten att kombinera mat och dryck. Aldrig tidigare har drycken varit bredare samtidigt som råvarorna är fler. Att det heller inte finn..
Som vinprovare gäller att inte slinta med tungan, för språkets skull. Det är delvis en egen konstruktion men bygger samtidigt på förnimmelser av doft och smak. Många begrepp är av naturliga skäl met..
Vi kan känna tusentals dofter, men endast fem smaker. När vi pratar om att det smakar jordgubbar, är det alltså doften vi talar om. De grundsmaker vi talar om är sälta, beska, sötma, syra och umami...
Fredag den 6 juli släpps riktigt bra viner på Systembolaget. Eller vad sägs om en lyxig chardonnay från Bourgogne, en klassisk spanjor, ett överraskande gott vitt från nya vinlandet Sverige eller et..
Att grilla har blivit lite av en social positionering: dyraste grillen, bästa redskapen, finaste styckdetaljerna och de mest exklusiva tillbehören. För att nu inte tala om vinet som ska konsumeras t..
Fortfarande osäker på vilket vin som går bäst till favoriträtten från grillen? Lugn, här kommer de bästa tipsen. Dessutom, inte ett vin över 100 kronor. Halloumiburgare med klassiska tillbehör, gärn..
Grillsäsongen är i full gång och många passar på att ta ett glas vin till, såhär i semestertider. Men hur ska man tänka för att maximera smakupplevelsen av både mat och dryck? Här spelar både huvudi..
Sugen på ett glas lättsamt, pärlande vin? Då är sommarens trendvin något för dig: fruktbubbel, lagom lättsinnigt med markerad fruktighet och mjuka bubblor som ger vinet en fin fräschör. Det behöver ..
Att Ryssland, där Fotbolls-VM nu spelas, skulle vara synonymt med vinproduktion är för många en överraskning. Men det finns en tradition i vinproduktion och redan Lenin skulle ha förespråkat vin för..
Att våra matvanor styrs av traditioner blir som allra mest uppenbart vid högtiderna. Som midsommarafton. Samtidigt sker en märkbar förändring där vinet tar allt större plats. Allvarligt? Vin till si..
Grillsäsongen är i full gång. Dags för riktiga grillviner, alltså. Fredagskocken Mattias Larsson är redo för en ny utmaning modell röd.
BAR Malmö presenterar sig som en naturlig vinbar. Miljötänk och ekologi står i centrum, på flera plan. Naturviner och ekologiska viner är ett, val av råvaror och sättet att laga mat är ett annat. B..
Nu åker turister till Rioja inte bara för vinets skull, utan även för arkitekturen. Här hittar vi nämligen några av världens mest spektakulära bodegor. Den har blivit närmast ikonisk. Och kanske den..
Somm i Göteborg har en tydlig vinprofil med fokus på vinet som måltidsdryck. Här serveras ett trettiotal viner på glas och att hitta den perfekta matchningen mellan mat och vin är en stark mission. ..
För ett år sedan slog vinet ner som en bomb. Många var förfärade, andra välkomnade en förändring i den konservativa vinvärlden. Kontroversiellt var bara förnamnet. Men vad hände sedan? Blått vin, ba..
Spritmuseum är beläget på Djurgården i Stockholm. Sedan sex år tillbaka finns verksamheten, inklusive en toppkrog med vinfokus, i vackra byggnader intill kajkanten mellan Vasamuseet och Gröna Lund. ..
Visst gillar vi söta viner, ofta är det röda sötare än många vita. Men det är i gram sockerinnehållet i en flaska vin räknas. Inte i procent. Och det är en mycket stor skillnad. Vi skyr socker. Samt..
Fyrtioårsfest, bröllop eller bara en helt vanlig middag för de närmaste. Inga problem med maten, men hur mycket vin ska vi ha? Den ständiga frågan: för det är inte kul om man står där med tomma glas..
Rapport från en genuin italiensk vinbar med vinet som enda inramning, bokstavligen. N´Ombra de Vin är ett klassiskt vattenhål för vinentusiaster i Milano och ett bra stopp för dig som turistar. Vi t..
Allt som är gott behöver inte vara dyrt. Det gäller bara att hitta rätt, så att vinet matchar maten så där riktigt, riktigt bra. Som en romans. Där allt faller på plats. Vi har hittat vinerna. Bubbe..
Internationella kedjan Eataly har öppnat konceptbutik i Sverige. I Stockholm kan du shoppa, äta eller hänga i baren med italienska delikatesser som fond. Men hur funkar det i kedjans hemland Italien..
Tilltugg, förrätt eller huvudrätt? Fredagskocken Mattias Larsson löser uppgiften.
Cava är långt ifrån budgetbubbel. Det finns en rad spännande, komplexa viner. Och det blir bara bättre och bättre. Vi har provat och tipsar om de bästa cavorna på Systembolaget. [product]38016|Diskr..
Ställ några av Spaniens bästa bubbelviner mot varandra i en provning, prata om den nya klassificeringen i Cava och succén är ett faktum. Vinguiden höll i lördags en mycket uppskattad Master Class me..
Okänt men ändå bara en beställning bort. Systembolagets beställningssortiment är ett av världens bästa vinsortiment med över 10 000 viner. Säga vad man vill om monopolet, men vin, det har de. Nu är ..
Att besöka Barrica Mat & Vinbar i Helsingborg är nästan som att ta en tur till Spanien. Medelhavet ligger i luften, tapas står på bordet och vinlistan möter alla spanska toner. Här finns bredd ..
Köksbaren i Umeå är en gastrobar. Internationella viner med fokus på ursprung och terroir kombineras med säsongens råvaror. Ansvarig för vinet är Hanna Eriksson, tävlingstjejen som kom på andra plat..
Italien kommer till Sverige i form av en konceptbutik med delikatesser och en mötesplats med flera restauranger. Eataly Stockholm har alltså öppnat. Du kan handla, äta och lära på samma plats, med h..
Högsäsongen för bubbelvin är här. Men det finns ju en ansenlig mängd viner att välja mellan. Vi tipsar om bästa cavan under 100 kronor. Här finns fynd att göra. Vill du veta vad cava är? – läs..
Fab five kommer i många skepnader. Men när det kommer till vin då är det rött vin som gäller. Och inte ett dugg oväntat, från Bordeaux, väster om inloppet Gironde, världens främsta vinområde. Visst ..
Vinhistorien tar sin början för omkring 6 000 år sedan. Georgien är ju allmänt känt som vinets vagga. Men är det verkligen så? Italienarna vill att vi omvärderar detta. För omkring 6 000, kanske 7 0..
Cava är inte champagne. Cava är cava, och så ska det vara. Den enda likheten är bubblorna, sedan tar det slut. Men vad är då cava – egentligen? Vinguiden cavaguidar och ger tio bra ledtrådar. Cava ..
Vad kan vara mer rätt än ett glas rosébubbel? Jo, två glas! För nu är det hög tid att vi växlar över till sommarens favorit. Vi tipsar om de bästa rosébubblorna just nu. Trenden har varit mycket tyd..
Champagne Görs i området Champagne, i norra Frankrike. Och bara där. Ingen annanstans. Druvorna är någon eller en blandning av Chardonnay, Pinot Noir eller Pinot Meunier. Jordmånen i Champagne är ka..
Vinet har en självklar plats i våra glas – men hur matchas det med mat?
Ungt och gammalt vin från Valtellina eller varför inte Bordeaux i tre steg: bra, bättre, bäst. Kanske en Riesling däremellan. Nu på fredag släpps ett gäng spännande viner i Systembolagets småpartier..
Vem vill inte hälsa våren välkommen med lite vin? Och varför inte naturvin, det trendiga vinet som fortfarande är en smula kontroversiellt? Inga tillsatser och mycket lite svavel är definitionen på ..
Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda packade i februari väskorna och tog flyget till Barcelona för att sedan bege sig till Penèdes för besök hos olika cavaproducenter.
Lågalkoholvin är ett vin med lägre alkohol än de traditionella vinerna. Det handlar inte om viner där man avbryter jäsningen för att behålla restsötma i vinet. En av de vanligaste metoderna för att ..
Mycket av det vin vi konsumerar ligger på fat, ekfat. Allra helst gäller detta röda viner. Faten ger vinet tid att bli stabilt, vinet får dessutom ofta en mildare doft och smak. När vi låter vin li..
Visst kan vi investera i vin. Många gör det enbart för ekonomisk vinnings skull, andra för att ha det som ett slags säkerhet: Går det inte att sälja, går det i alla falla att konsumera. Det viktiga ..
Det är inte alltid lätt att beställa vin på krogen. Vinguiden vet om svårigheterna och presenterar därför några av de mest svåruttalade vintermerna på sin egen variant av fonetik. Läs bokstäverna so..
Det är inte lätt att vara störst, att spela i en egen division. Som vinproducent blir man skeptiskt bemött, för inte kan väl volym också ge kvalitet? Jo det kan det, om man vill. Och det vill man på..
Vin mår alltid bäst av att konsumeras med mat. Det kan vara allt från ostbågar eller amuse på Kalix löjrom till en skaldjursstinn paella eller en carpaccio på tuppkam. Röda viner går bättre till kra..
Fredagskocken Mattias Larsson löser uppgiften med mat till endruvsvin från Alsace.
Det är inte fel att säga att det är Spaniens i särklass viktigaste vinbyggnad. Hur många spaltkilometer den fått i press går inte att räkna och än idag betraktas den som avantgardistisk. Snacka om e..
Att lagra vin har blivit allt vanligare. Inte bara för att många gärna vill ha en vinkällare i sin närhet, utan också för att fler och fler vinkonsumenter har insett tjusningen med ett lagrat vin. D..
Efterlängtat, överraskande och några vindistrikt som åter visar musklerna. Fredagens småpartier är intressent ur flera aspekter. Inte minst när det kommer till vinupplevelse i förhållande till pris...
Långt ifrån alla viner går att lagra. I själva verket är det få viner som kan eller till och med bör lagras. Det har att göra med att vinproducenter ofta väljer att producera ett vin för omedelbar k..
Veneto har slagit världen med häpnad med sina röda viner, allt från lättsmälta viner från Bardolino och Valpolicella till sockerstinna, smakintensiva amaronerviner. Samtidigt finns de som jobbar med..
Våren hälsades välkommen på The Winery Hotel i helgen med rosé i glasen. Åtta rosa viner från olika delar av världen serverades till en nyfiken publik. Rosé hör våren till. Det märktes mycket väl nä..
Blått vin tillverkas som ett vitt vin men som sedan färgsätts med färg från blå druvsorter. Det finns olika metoder för att få den blå färgen. För att vinet ska landa under definitionen vin, alltså ..
Rosévin är en egen vinkategori. Det är ett allt från mycket ljust rosa vin till ett lätt rött vin. Det ligger hos producenten att avgöra om det är vitt, rosé eller rött vin. Det finns fler metoder a..
Om ett vin är torrt eller sött kan ibland ligga i den sensoriska upplevelsen. Ett vin kan upplevas som torrt men samtidigt ha uppemot 9 gram socker per liter. Då är vinets syra mycket markerad, som ..
Många vinbedömare söker med ljus och lykta efter svaret på frågan: Vad blir sommarens heta vintrend? Blått vin, pet-nat eller kanske ett rosa bubbelvin utblandat med frukt? Varken eller, säger vi på..
Vino! är en nyskriven bok om spanska viner. Författaren bakom boken är Vinguidens Johan Franco Cereceda som jobbat med vin i snart 30 år, som vinskribent, föreläsare och på TV. Spanska viner hade un..
Redan för 4000 år sedan ska det ha funnits en reglering kring vinproduktion. Detta på de assyriska stentavlorna. Men det är först i början på 1900-talet som vi i större utsträckning ser en reglement..
Ett annat namn för ädelröta är botrytis eller botrytis cinerea som är det fullständiga namnet. Ädelröta innebär att ett svamplager lägger sig runt druvans skal och suger ut vätskan i druvan. Dock ut..
Det finns två sätt att tillverka starkvin på. Å ena sidan kan man avbryta alkoholjäsningen i ett vin med sprittillsats. Å andra sidan kan man tillsätta sprit i ett vin som redan jäst färdigt. Båda g..
Fredagen den 19 april var det släpp av flera exklusiva viner på Systembolaget. Bland mycket en lysande årgångschampagne, två makalösa portviner och ett spännande vin på norditalienska druvan refosk...
Påsken står inför dörren och vi förbereder bufféer som aldrig förr. Lamm ska ugnsstekas, lax ska gravas och påskägg ska fyllas. Men vad dricker vi egentligen denna högtid? Vinguiden ger dig tips på ..
Lågalkoholvin är ett vin med lägre alkohol än de traditionella vinerna. Det handlar inte om viner där man avbryter jäsningen för att behålla restsötma i vinet. En av de vanligaste metoderna för att ..
Orange vin är en term som dels anspelar på färgen i vinet, dels på det sätt vinet tillverkas. För att tillverka ett orange vin, termen är inte officiell och det finns ingen reglementering kring dett..
Någonstans i trakterna kring Svarta Havet ska vin ha producerats för första gången. Kanske blev det till av en slump, att man glömde bort must på druvor i ett kärl, det fick ligga till sig, det blev..
Ekologiskt vin, eller eko-vin, är ett vin tillverkat utan hjälp av kemiska bekämpningsmedel som verkar inifrån vinrankan och lämnar spårämnen i druvan. Kraven för ekovin varierar i olika delar av vä..
Vinvärlden delas in i Gamla världen och Nya världen. Med Gamla världen menas Europa, länderna kring Svarta havet och Mellanöstern. Alltså där vintillverkningen tog sin början och sedan spreds under ..
Vin och vegetarisk mat är en succé. Dessutom är det inte längre av nöd tvunget, framkrystat eller hastigt uppkommit. Nu är det bästa kombination som gäller, där vinet och maten samspelar och det bli..
Bubbelvin från Italien är mer än prosecco. Det finns torrt, komplext och sött konsumtionsvänligt. Rätt bubbel i rätt sammanhang är emellertid det viktiga att tänka på. Här hittar du fem kul bubbel f..
Att tillverka ett bubbelvin kan vi göra på flera sätt. Dels genom att låta vinet jäsa en andra gång på flaska (traditionell metod), dels kan vinet jäsa en andra gång på stora ståltankar (charmatmeto..
Att prova vin kan vi enkelt dela in i fyra delar. Utseende, doft, smak och sammanfattning. Börja med att titta på färgen, är det rött eller vitt eller kanske rosé. Är det lite brunt i kanten, djupt,..
Vintillverkning är inte möjligt i alla länder. Antingen är det för kallt eller för varmt. I norra delen av jordklotet går det att odla vindruvor mellan den 50:e och 30:e breddgraden. Alltså i södra ..
En av världens mest uppskattade druvor från konsumenthåll är också – föga överraskande – vinproducenternas favorit. Likheterna mellan vinerna är slående, det finns också mycket som skiljer dem åt. ..
Ett utav de vanligaste förekommande begreppen i vinvärlden idag är det franska ordet terroir. Det kommer från latinets terra som betyder jord. I Frankrike, när man talar om terroir, menar man framfö..
Vindruvan är den enda råvaran som får användas för vintillverkning. Om man istället använder annan frukt och låter den jäsa till en alkoholhaltig dryck kallas den drycken fruktvin. Det är normalt sk..
Vin görs på vindruvor, gröna eller blå. Vill vi göra vitt vin använder vi gröna druvsorter, men vill vi istället göra rött vin är det blå druvsorter som gäller. För att få den röda färgen i ett vin,..
Är det farligt att dricka vin om man har diabetes? Är vissa vinsorter bättre än andra? Ann Fogelberg, pressansvarig på Diabetes Wellness, svarar på fem snabba frågor om diabetes och vin. Är det far..
För många är ett vin från Beaujolais synonymt med ett ungt, friskt och bärigt vin i “noveaustil” som släpps den tredje torsdagen i november varje år. Det vill vi förstås ändra på eftersom det produc..
Äntligen dags för småpartier. Fredagens släpp bjuder på både överraskningar och efterlängtade viner. Eller vad sägs om toppvin från Mallorca, budgetbordeaux i kolossalformat eller svalt vitt från Ny..
Vin kan ibland kännas knutet, ungefär som en blommas doft innan den slagit ut. Man vet att den borde dofta mer. Och så är det med vinet, det kan dofta och smaka lite instängt. Att då lufta vinet inn..
Ingredienser 3/4–1 kg lammkotletter, gärna dubbelstyckade 1 msk olivolja Salt och peppar Rivet citronskal till servering Baba ganoush ..
När det gäller vitt vin på blå druvor är Champagne kanske det bästa exemplet. I distriktet är två av tre godkända druvor blå, ändå är slutresultatet överhängande vitt. Så vad händer egentligen under..
Veganism blir trendigare för varje år, och internet fylls av recept och substitut. Men när falafeln, oumphen och bönorna väl är framdukade, vad dricker vi till då? Att servera ett vin kan ju kännas ..
Att blanda eget vin på slattar blir sällan någon hit. Druvor, årgångar och regioner som blandas utan eftertanke blir i nio fall av tio oaptitliga. Så vad gör man då med vinet som (mot förmodan) blir..
“Innehåller sulfiter” är en mycket vanlig märkning på både rött, vitt och mousserande vin. Med enklare ord innebär det att vinet innehåller över 10 milligram svavel. Svavel finns naturligt i alla vi..
Du kanske har hört att ett vin är fatat, en vanlig process inom vintillverkning. Det brukar då talas om två olika fat, amerikanskt eller franskt. I praktiken handlar det om att vinet lagrats på stor..
Få storstäder är så förknippade med vin som Barcelona. Bara ett stenkast därifrån hittar vi dessutom en rad spännande vindistrikt som Montsant, Priorat och Penedes. Men om man vill stanna i stan och..
Många anser att champagne är lite godare än annat bubbel, men vad är egentligen skillnaden? Vinvärlden jobbar ofta utifrån tre olika komponenter – druvval, tillverkningsmetod och den geografis..
Det finns nästan 800 viner på Chardonnay på Systembolaget. Hur navigera och hitta den rätta? För en fantastisk druva är den, även en av de mest odlade. Och då inte bara för att den är relativt lätto..
Vid förvaring av vin i köket råder samma rekommendationer som vid förvaring i vinkällaren – svalt, mörkt och stabilt. Den ideala temperaturen ligger mellan 8°C och 15°C för att utvecklingen va..
Hört talas om Kyoho? Nej, trodde väl det. Och ändå är det världens mest odlade druva. Före storheter som Cabernet Sauvignon, Merlot och Tempranillo. Men det är inte den enda udda fågeln som hamnar i..
Rosévin produceras traditionellt genom att blå druvor pressas och musten får ta färg av druvskalen, en så kallad maceration. Metoden är internationell och har endast ett större undantag i det fransk..
Fredagskocken Mattias Larsson får en ny spännande uppgift i form av matchning av vin och mat.
Fredagkväll, ett glas vin eller två och sedan somna på soffan. Alla har vi varit där och kanske känt olust över att ha slösat en hel flaska. Men andas ut, vinet klarar sig! Bakterier ogillar i regel..
Jakten på bästa italienska vinet tar aldrig slut. Vinguiden är inne på sin sjätte provningsvecka av italienskt vin och tipsar om ytterligare fem storheter. Allt från supervin från Toscana, vulkanvin..
Korkdefekt är precis som det låter, ett vin som förslutits med en defekt kork. Resultatet är ofarligt, men vinet får en oangenäm doft av blöt kartong, simbassäng eller unken källare. Korken som anvä..
Champagneflöjtar betraktas av de flesta som något lyxigt, festligt och snyggt. Men faktum är att om du vill att ditt bubbel ska smaka något bör du tänka om kring ditt val av glas. Vissa anser att va..
Vitt vin på gröna druvor, då är det väl som det ska. Eller? Inte om man är i Champagne eller andra områden där man tillverkar bubbelviner. Då är blanc de blancs, som det heter på franska, betydligt ..
Whisky, eller på Irland och i USA whiskey, är en spritdryck gjord på spannmål. Men visste du detta om det bärnstensfärgade guldet? 1. Whisky betyder – livets vatten. 2. Det stavas whisky på Sk..
Hälsans tider, veganskt, vegetariskt eller eko. Paletten har aldrig varit så stor som nu. Vad sägs om riktigt bra vintips till fem mycket smarriga vegetariska rätter? En bästalista, helt enkelt. Pyt..
Den lever på sin storhet, denna världens mest kända vitvinsdruva. Storhet så till vida att flera vinproducenter runt om i världen anstränger sig extra med den. Och gör stora viner. Men allt stort be..
Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda sätter fokus på en av vinvärldens största druvor: Chardonnay.
Intresset för veganprodukter blir allt större. Även bland vinkonsumenter. Därför har Systembolaget nu bestämt att det ska vara möjligt att söka på ordet vegan bland sortimentet. Veganskt vin har upp..
Nebbiolo, Arneis, Barbera och Dolcetto. Se där några av de anledningar till att Piemonte i norra Italien är hyllat och närmast kultförklarat av vinkonsumenter världen över. Men är kärleken ömsesidig..
Hört talas om begreppet Blanc de blancs? Det är ett vitt vin tillverkat på endast gröna druvor. Helt normalt i vanliga fall, när man gör stilla viner, men inte lika normalt när det kommer till bubbe..
Kan vi bli beroende av vin utan att vi märker det? Kanske mer av passionen än själva alkoholen? Visst finns en risk att vi romantiserar vindrickandet. Eller? Vinguidens krönikör Petter resonerar kri..
Vem sa att Italien bara kan göra rött vin? Nej, det vita framstår i sin mångfald som riktigt, riktigt spännande. Vinguiden har vaskat fram sju mycket intressanta kvalitetsviner från apenninska halvö..
Ny utmaning för Fredagskocken Mattias Larsson. Lättlagat och supergott.
Varför har italienska viner vunnit Jills hjärta och hur smakar vin från 1998?
Världens mest kända vitvinsdistrikt efter Champagne och en av världens mest förfalskade viner. Detta och mycket, mycket annat togs upp i helgens fullsatta Master Class om vindistriktet Chablis som h..
Världens mest kända och kanske bästa vitvinsdruva har ingen smak. Ändå odlas den överallt där kvalitetsvin produceras. Och tokhyllas av en enig kritikerkår, i synnerhet vinerna från Bourgogne. Hur ä..
Den 5 mars är uppenbarligen en stor dag för många svenskar. Förra året åt hela 55 procent av oss minst en semla på Fettisdagen och i år lär inte bli något undantag. Vinguiden vill ju inte vara sämre..
Amarone gick från trend till folkrörelse på några månader. Efter det var svenska vinkonsumenter fast. Sverige var under några skälvande år också den största marknaden för amaronevinerna. Men hur stå..
Allt fler svenskar är villiga att betala mer för sitt vin. Det största prissegmentet är nu för första gången viner för över 100 kronor, visar en undersökning Vinguiden gjort. – Nu anpassar vi sortim..
Pedro Ximénez är druvan som är mindre känd än vinet som har samma namn. Och ändå är vinet tillverkat på druvan, som ofta kallas PX.
Vi hör allt oftare talas om uttrycket “veganvin”. Vad är det egentligen? Är veganvin detsamma som naturvin? Är vinet ett resultat av ökad klimatmedvetenhet eller ett aktivt ställningstagande? Hur på..
Italien visar att det knappast är en tillfällighet att landet dominerar den svenska rödvinsscenen. Vinguiden har provat åtskilligt italienskt och imponeras över både mångfald och kvalitet. Vi har pl..
I vinproduktion har svavel använts i alla tider. Men det anses fortfarande delvis kontroversiellt. Naturvinsproducenterna använder nämligen helst inget svavel alls. Men att svavel förekommer i alla ..
Moscateldruvan är ofta lätt att känna igen i vinglaset då man ofta säger att vinet har karaktär av druva, så som vi känner dem som bordsdruvor, dem vi äter. De
På Zonnebloem menar vi att sann kvalitet kommer från engagemanget i hantverket. Utifrån fina vinodlingstraditioner använder vi tidlös teknik, byggd på över 300 års erfarenhet, för att forma, skapa o..
Vad matchar Mattias Larsson bäst till nationalvinet från Portugal?
Bubbelvinet från norra Frankrike tycks alltid vara i fokus. Av en eller annan anledning. Men så kanske det måste vara som ikoniskt vin på en marknad som söker nyheter, retar sig på egendomligheter o..
Arneis är en druva som var på väg att försvinna. Men någon gång kring 1980-talet hände något, fler vinodlare hittade tillbaka till den och började odla den allt oftare och dessutom tillverka riktigt..
Siciliens mest odlade druva har äntligen hittat in i finrummet. Men det har tagit några år, ungefär 1000. Men idag, när det produceras fler och fler endruvsviner med både eleganta och komplexa smake..
Är det trend eller tradition som gäller för dagens italienska toppviner?
Naturviner eller högklassig Bordeaux, fredagens småpartier bjuder på välbalanserad kompott där några viner sticker ut. Vinguiden har hittat pärlorna. [product]98458|Frisk, aningen parfymerad karaktä..
Vad passar om inte ett bubbel denna högtidsdag för alla romantiker. Men vilket bubbel? Och vad är det egentligen för skillnad på exempelvis en spumante och en prosecco? Vinguiden guidar dig i bubbel..
Italien är mer än amarone och prosecco. När det kommer till röda viner, är det inte ett dugg förvånande att landet intar tätpositionen på svenska marknaden. Det finns en enorm mångfald. Vinguiden ha..
Kommersiella viner i alla ära, men det bästa bubblet hittar vi i norra Italien, i Lombardiet. Det är ett vin som närmast gömts bakom framgångarna med prosecco. Men nu är det dags, Vinguiden slår ett..
Mattias Larsson på jakt efter menyn till rosa vin i alla väder.
Sommelieren, vinskribenten, bloggaren och vinprovaren Daniella gästar Michael Anderquim.
Petter fortsätter sin jakt på viner under radarn. Det finns en hel del och betydligt närmare än vi tror. Nu är turen kommen till alplandet Schweiz, en riktig doldis i vinsammanhang. Varför är det så..
Att Italien gör viner i världsklass vet vi. Men att de kan komma från i princip hela landet, är inte lika känt. När gruppen bakom den italienska vinbibeln är på Sverigebesök, blir det däremot uppenb..
Rött, vitt och Cava. Galicien, Priorat, Rioja och Mallorca. Flera eleganta viner serverades från Spaniens olika hörn, på The Winery Hotel i Solna. Under januari var temat Spanien på Vinguiden. Flera..
Pinot Meunier är en av de tre viktigaste druvorna som odlas i Champagne. Men den får sällan det erkännande den kanske borde ha.
Monopolets starkaste sida är inte att ha länders mest spännande viner på hyllan. Istället tuggar man på med det generiska, uppenbart kommersiella. Det blir inte minst påtagligt när det kommer till v..
Välj mellan lagringsbar Bordeaux från toppårgång, vitt vulkanvin från Kanarieöarna eller armeniskt rödvin. Vinguiden har provat småpartier som lanseras nu på fredag och har valt ut det mest intressa..
Veganskt vin är på modet. Det är företrädesvis en ung målgrupp som är nyfiken. Samtidigt växer begreppet internationellt och det ställs krav på en enhetlig märkning. Men här är Sverige på väg att ha..
Överskattat eller ett av världens bästa vindistrikt? Meningarna går isär om Priorat, men otvivelaktigt är att när det dök upp för något tiotal år sedan, föll vi till föga. Hur är det idag? Står det ..
Rioja var under något decennium en storfavorit i Sverige. Sedan dog intresset. Under åren efter blev namnet snarare ett skällsord – bland vinsnobbarna. Men nu har distriktet kommit tillbaka. Och det..
Ny utmaning för Fredagskocken Mattias Larsson i vår webb-TV.
Längtan till Italien är av tradition mycket stark i Sverige. Många reser dit, ofta till Toscana med sina böljande kullar eller till natursköna Amalfikusten. På Vinguiden slår vi gärna ett extra slag..
Idag firar vi vinets dag. Nu är visserligen alla dagar på Vinguiden vinets dag, men just idag den 22 januari, är det faktiskt officiell vindag då vi firar den helige Vincent, vinets skyddshelgon. Kl..
Närmare 1 500 tillgängliga viner på Systembolaget visar att Spanien är ett av de viktigaste vinländerna för den svenska konsumenten. Vinguiden fortsätter sitt Spanientema och har nu provat viner frå..
Spanska viner när de är som bäst. Michael Anderquim och Johan Franco Cereceda träffas och testar.
De senaste femton åren har vinproduktionen minskat radikalt. Så pass att bedömare menar att det längre fram kan komma att råda brist på vin. Samtidigt håller vinkartan på att ritas om. Europa har lä..
Vitt vin från Spanien, kan det vara något? Jodå, om man vågar satsa lite, gå upp någon tia i pris och kryssa sig fram bland vindistrikten och druvorna. För här finns nu – äntligen – att hämta. Per d..
Nytt i vår webb-TV – Fredagskocken Mattias Larsson får en spännande utmaning i vinformat.
Jubileumsdags. Michael Anderquim har bjudit in Johan Franco Cereceda, vinexpert och Spanienkännare vid Vinguiden.
Bubbelvin från olika delar av världen blir allt populärare. Men när vi handlar vårt bubbel är det ett land som dominerar stort, en druva, ett område. Snacka om monopol. Samtidigt börjar vi snegla mo..
Om det var förutsägbart när det kommer till vår faiblesse för röda viner, är det mer överraskande vad vi föredrar för vita viner. En druva dominerar, men samtidigt kommer vinet på denna druva från o..
Vinkonsumtionen når nya höjder. Vi konsumerar mer, vi betalar mer och vi kan bra så mycket mer i dag om viner, matchningar, ursprung och druvor än någonsin tidigare. Men vad är det vi dricker, egent..
Vad gäller i vinets värld 2018? Kommer det blå vinet ta över fullständigt? Kommer vi dricka mer prosecco? Eller hamnar vi åter i Bordeauxträsket? Vinguiden trendspanar och ser tio tydliga vintrender..
Bubbelpanik? Lugn, vi löser det. Vinguiden rekommenderar fem av de bästa champagnerna som finns i Systembolagets fasta sortiment. Men skynda, snart tar året slut. Visst ska det drickas bubbel när kl..
Alf och Petter testar, tipsar och berättar om champagne inför nyårshelgen.
Under 2018 gör vi på Vinguiden en veritabel storsatsning och presenterar flera nya spännande programpunkter. Både webb-TV, podd och massor av nya texter kommer att läggas ut kontinuerligt på sajten...
Vinguiden kan stolt presentera ett samarbete med Mattias Larsson, känd som Fredagskocken. Under tolv program i serien Kocken & Vinet kommer vi att ge honom en flaska vin som han ska fixa mat ti..
Tomten och Vinguiden vill rikta ett jättetack till alla er som under december månad följt vår Klucköppning på Vinguidens Facebooksida. Ni är tusentals som har tävlat, gissat, delat, lajkat, jublat o..
Nu kommer årets högtid för alla som älskar mat, mycket mat. Men samtidigt den stora utmaningen för oss som också älskar vin. Hur kombinera vin till julmaten är en fråga som får oss att ligga sömnlös..
Du vet väl om att Vinguiden producerar en mängd spännande, utbildande och framförallt underhållande programserier både för webb-TV och Podcast. Som exempel kan du bland annat koppla av med vår webb-..
Från Dourodalen i norra Portugal kommer starkviner i både vit och röd tappning.
Visst är årets sista kväll full av förväntningar. Som inte alltid infrias. Petter slår i sin nya krönika för Vinguiden fast att det är lunchen vi istället borde lägga fokus på. Det gillar vi! Skrive..
Fortfarande ångest över de där julklapparna du inte köpt? Lugn, bara lugn. Vinguiden tipsar om det bästa som finns efter vin, nämligen böcker om vin. Vi har valt ut de bästa. Och vem vill inte få hå..
Alf och Petter har plockat fram fyra viner som funkar fint till rätter på julbordet.
Inte bara högklassigt rött eller sommelierfavoriter i vitt, utan också sött. Bordeauxvinerna vinner i mångfald och när det kommer till söta, ädelrötade viner är det få som slår även dessa viner. Men..
Nu gäller att planera tiden rätt. Julbak, julbord, skinkan som ska griljeras. Och så ska det inhandlas dryck på det statliga monopolet. När systembutikerna nu har öppet… Visst är det bråda dagar inf..
Vi återupptäcker norra Portugals traditionsrika starkvin. Churchill, var namnet.
Söt, sötare, PX. PX som i Pedro Ximénez, druvan som odlas i Jerez som också är ett vin, världens sötaste och ett av de mest smakintensiva. Galet gott är det men är det ett vin till mat? Druvan Pedro..
Intresset för portvin stegras avsevärt inför jul. Sprakande brasa, snö utanför fönstret, nötter eller en krämig mögelost på bordet vid portvinet är den självklara inramningen. Julstämning helt enkel..
Vinet kom från väster med en armada av handelsskepp och det är producenten Vintage Wine Estates som med svärdet mot strupen fått uppdraget att förädla druvorna till vin. Resultatet är ett vin med ko..
Visst var det många som var kritiska tidigare. Och andra som är det fortfarande. En sanning i vinvärlden tvättar man emellertid inte bort i första taget, den att Bordeaux är världens bästa vindistri..
Veckans småpartier som lanseras på fredag på Systembolaget innehåller det mesta. Klassiskt, modernt, Gamla och Nya världen och – inte minst – spännande viner från tre klassiska vindistrikt: Rioja, T..
Lagom till stora bubbelhelgen släpper Systembolaget en rad riktigt bra mousserande viner. Men det är inga stora volymer, så det gäller att skynda på. Vinguiden tipsar om inte bara de bästa, utan ock..
Ett bord för två – Michael Anderquim gästas av mannen bakom Champagne Sweden.
Vi tar en närmare titt på champagnehusens flaggskeppsprodukter.
En av de mest aromatiska vintyper som finns är oloroso, den mörka, torra sherryn från Jerez i Andalusien. Men så kommer också ordet från spanskans olor som betyder doft. Ett vin för mat? Alla dagar ..
Prestigechampagne, vad är det? Och vilket glas passar bäst till de fina bubblorna?
Champagne är det vindistrikt som har den högsta nivån när det kommer till kvalitet. Standarden som satts förpliktigar samtidigt. Men det klarar producenterna med råge, och gör hela tiden bättre och ..
Cabernet Sauvignon är världens kanske bästa rödvinsdruva. Men sedan då? Jo, frågar man vinproducenterna i Bordeaux, öster om inloppet till världens mest kända vindistrikt, är Merlot det självklara s..
Glas blir allt viktigare för den vinintresserade. Det hade man koll på för några hundra år sedan på Riedel i Österrike, glasfirman som producerat vinglas i generationer. Men tro inte att de slagit s..
Klassiskt eller modernt, vad skiljer egentligen? Barolo presenterar två olika skolor.
Det finns mycket märkliga viner världen över… och så finns det Palo Cortado. Ett starkvin, alltså en sherry, sprunget ur staden Jerez och något så ovanligt som ett vin som tillverkar sig självt. Näs..
Från Barolo i norra Italien kommer att av världens mest lagringsbara viner. En tuff upplevelse med stor potential. Vi testar.
Få viner skrämmer lika mycket som rött vin från Barolo. Det är stramt, strävt och syrligt. Ett vin att lagra hundra år. Typ. Eller så är man såld, faller fullständigt till föga och lovordar allt som..
Bordeaux är för många synonymt med röda, kraftiga viner med lång lagringsbarhet. Men det finns även annat rött vin, vin som inte behöver placeras i vinkällaren i decennier. Vinguiden har provat och ..
Världens mest underskattade vin? Jag tror det, men det tar ett tag innan man gillar vinerna från sydspanska staden Jerez. Sherry, sa vi tidigare. Det gör vi inte längre. Men det är fortfarande lika ..
Servera torr sherry i vitvinsglas för bästa upplevelse och matcha gärna med sälta.
Sherry brukar vi säga, men tänk hellre vin från Jerez. Det torra är förträffligt till mat.
Världens bästa vindistrikt. Eller kanske världens mest överskattade? Meningarna går isär, inte minst bland kännare och box-konsumenter. Men idag är det nog få som vänder sig på tvären när viner från..
Högt och lågt, dyrt och hyfsat överkomligt. Senaste släppet från Systembolaget erbjuder faktiskt denna gång något för alla. Det gemensamma? Stora upplevelser, faktiskt oavsett pris då många av viner..
Är det verkligen så stor skillnad på vinets årgångar? Eller är det något alla vinsnobbar ger uttryck för, som ytterligare ett led i att exkludera alla andra som älskar vin. Petter funderar och menar..
En klassisk cava är tillverkad på lokala druvsorter. Sedan får vinsnobbarna säga vad de vill. Så resonerar man mer och mer på plats där cavan produceras. Allt för den unika smakens skull. Cavan gick..
Ljust rött vin mitt i höstmörkret, hur går det ihop? Jo, det stavas Beaujolais Nouveau, årets skörd från franska Bourgogne. Nu är det dags igen. Är du redo? Jag vet inte hur de lyckats med det, men ..
Champagne heter bubblet från Champagne. Allt annat är mousserande, fast med olika namn. Alltså: Det finns champagne och så finns det övrigt bubbel. Det är också så många resonerar när det kommer til..
Kalifornien har på mycket kort tid etablerat sig som ett av världens främsta vinområden, och om vi dessutom djupdyker i områden som Napa Valley, Monterey, Sonoma County och Paso Robles vet vi att vi..
Inte bara Chardonnay och Zinfandel, utan en mångfald av spännande druvor som ger fina viner.
Minns du uttrycket ”Anything but Chardonnay? Eller Cabernet. Det gäller inte längre, nu är druvorna åter rätt.
Allt bubbel är inte från Champagne. I själva verket är det mesta bubblet från andra länder än Frankrike. Vi hittar idag sprakande bra bubbel från många länder. En del förväntade, andra mycket överra..
Det spanska distriktet har länge dalat i popularitet men är nu tillbaka med en helt andra viner.
Absolut, och riktigt utvecklat och spännande sådant på druvan Viura.
Fyndstämpel efter fyndstämpel när Systembolaget nyligen dukade upp till provning av småpartier. Häng på låset, prova olika viner från olika ursprung. Dyrt är det inte heller denna gång. Nu på fredag..
Det har säkert inte undgått någon att Vinguiden numera kan titulera sig världsrekordhållare i champagneprovning. Det var i lördags Vinguiden hade lyckats samla 768 personer till sin världsrekordprov..
Vinguiden kan numera titulera sig världsrekordhållare i champagneprovning. Detta efter att vi har hållit världens största champagneprovning där 768 personer kom för att lyssna på vår Master Class oc..
Flöjt, kupa eller ISO? Jag talar om glas, provningsglas men också glas att dricka ur. När det kommer just till champagne, hettar det plötsligen till. För här har alla bestämda åsikter. Eller? Under ..
Sista stoppet i Rhône och vita kraftpaket på druvan Viognier.
Portugals viner väntar fortfarande på att bli upptäckta bland världens vinkonsumenter. Här finns riktigt bra viner i alla prisklasser, både rött, vitt och starkvin. I Sverige däremot tycks vi alltid..
Norra Rhône levererar. Mistralvinden härjar när vi provar kraftfull elegans.
Vin på russin? Närapå. En smakintensiv och minst sagt populär vinstil testas. Läs mer om Amarone: Här
Populärt rött från Veneto. Amarone omges av valpolicella, ripasso och recioto. Vad skiljer?
När Systembolaget nu lanserar småpartier fredagen den 20 oktober är det klassikerna och Gamla världen som står i centrum. Men visst smyger sig ett eller annat vin från Nya världen in. Vinguiden tips..
Hur mycket är ett vin värt? Eller snarare: vad är vi villiga att betala för det? Två frågor som kräver en stunds fundering. Det är precis det Vinguidens Johan Franco Cereceda gör efter att ha provat..
Alla vinområden vinner på att ha något unikt. En vinstil, en druva som inte växer någon annanstans och eller kanske ett vin på en speciell druvblandning. I Sydafrika har man allt detta samlat i sin ..
Över 2 000 viner i hyllan och närmare 12 000 diton om vi räknar med monopolets beställningssortiment. Vinguiden provar så mycket det bara går och tipsar om återkommande favoriter blandat med nya, in..
Snurra inte bort bubblorna! Det var det första jag fick höra när jag skulle prova champagne för många år sedan. En helt, visade det sig, galen kommentar. För visst ska vi snurra på glaset. Att prova..
Italiens Dante Alighieri, poet i landsflykt, dog i Verona för snart 700 år sedan. Nu återvänder hans släktingar till ursprungstrakten. Detta för att producera vin i samarbete med vinfirman Masi. Att..
Restaurant Frantzéns chefssommelier har en speciell känsla och därmed hela dryckesvärldens öron.
Petter Askergren och Alf Tumble plockar fram fyra viner ur Sydafrikas nya, lite lättare, skola.
Gamla världen i Nya, brukar man säga om Sydafrika när det kommer till vin. Här har man haft en vinproduktion i snart 400 år och den skiljer sig lite från övriga länder, dels har man en unik druva, d..
Det finns vin som vi ibland missar, vinområden som vi helt enkelt glömmer bort. Inte bra, menar Petter i sin nya krönika som denna gång handlar om både vin, vindistrikt och vinländer som är dags att..
Systembolagets sortiment med champagne är i ständig förändring. Nu lanseras en del spännande bubbel på monopolets beställningssortiment. Vinguiden provar kontinuerligt och tipsar om både gammalt och..
Med betydligt mer kända grannar som Barolo och Barbresco, hittar vi Langhe. Möjligen en smula diffust, men sett till vinerna är detta ett distrikt som vinner terräng. Och som snart kan mäta sig med ..
Värt pengarna? Vi testar komplexitet i rosa tappning.
Systembolaget släpper en rad eleganta, områdestypiska viner nu på fredag den 6 oktober. Vinguiden har sonderat terrängen och tipsar om det bästa. Mousserande vin [product]92047|Dov i doften aningen ..
Sommaren har varit präglad av lättsinniga, ljust rosa viner. Men nu är det dags att plocka fram den tunga arsenalen, de komplexa rosa vinerna med enastående finess. Sensommaren och hösten kommer med..
Laxrosa rosé från Provence är bekant, men det här är någonting annat. Vinguidens resa till Rhône tog oss bland annat till Tavel, ett riktigt rosédistrikt, men med en helt annat produkt än den Proven..
Chablis säger vi lite väl övergripande och tänker mineralrikt, vitt vin. Visst stämmer det, men bara till viss del. Det är nämligen stor skillnad på en Chablis och en annan. Vinerna från Chablis kom..
Vinguiden slår denna vecka åter ett slag för vinerna i Systembolagets beställningssortiment. Det finns många, men vi har vaskat fram guldkornen: fem vita, fem röda, alla riktigt prisvärda. Och mycke..
Att Chardonnay idag är världens femte mest odlade druvsort är inte ett dugg förvånande. Överallt i världen växer den och ger… ganska bra viner. Det gäller nämligen att hitta rätt balans när man jobb..
Ställ fyra vita viner och sedan fyra röda viner från Châteauneuf-du-Pape på bordet. Prata egendomligheter och spännande mattips. Se där, ett lyckat recept för en Master Class som Vinguiden höll i he..
Fredagen den 22 september är det dags för det emotsedda släppet av småpartier på Systembolaget. Denna gång präglas släppet av kvalitet, svalodlade viner och en intressant spännvidd. Precis som det s..
Frankrikes torraste område, men också ett av de nordligaste. Tacka Les Vosges för det, bergskedjan som skyddar det nordfranska vindistriktet från nederbörd. Vinerna blir därefter, aromatiska, eldiga..
Frankrike står fortfarande i fokus på Vinguiden när hösten nu sätter klorna i oss. Men det är inte idel rött, mustigt vin som vi vill slå ett slag för. Det är rött, vitt och rosé, allt slags vin som..
Vinguiden kommer hålla världens största champagneprovning. Den 28 oktober är det nämligen dags på Stockholm Waterfront då Vinguiden håller Master Class med efterföljande champagneprovning. Världens ..
Välja vin på krogen kan vara svårt. Men hur är det då för sommelieren att sätta ihop en vinlista? Vår krönikör Petter fick en förfrågan och brottades med utmaningen. Lösningen låg närmare till hands..
Lagom runt, mycket fruktigt och lite fylligare. Låter väl gott? Och det är precis vad det är, gott som i godis. Flera av de röda vinerna vi dricker idag är nämligen sötare än någonsin. Men hur går d..
Nu på fredag den 8 september är det dags för lansering av viner under Systembolagets etikett småpartier. Och det är det ena lyxvinet efter det andra som nu finns tillgängligt. Dyrt, visst, men samti..
Snacka om klassisk mark. I hjärtat av Toscana, en felkörning österut från Florens, världens vackraste stad, genom gröna, mjuka kullar, i en närmast pastoral miljö, ser vi det torna upp sig i fjärran..
Sommaren och semestern är över för de flesta av oss, och denna sommar kommer inte att gå till historien som något att minnas, i alla fall inte vädermässigt. Men nu är vi svenskar ett tålmodigt folk ..
I denna och flera återkommande artiklar tar vi pulsen på en av världens främsta vinregioner, tipsar om bra vin och spännande vingårdar att besöka. Häng med på Vinguidens resa som börjar i okända Lir..
Detta drack vi i Sverige sommaren 2017. Vinguiden har listan över de populäraste vinerna och inte överraskande är det Italien i fokus. Vinkonsumtionen förändras av förklarliga skäl under sommaren. E..
Det franska vindistriktet Bordeaux är tveklöst världens mest kända. Med sina rödviner slår området årgång efter årgång världen med häpnad. Men är Bordeaux verkligen också det bästa? Det bästa sättet..
Rättvisemärkt säger vi i Sverige. Vinindustrin säger Sustainability. Nu jobbar den kaliforniska diton intensivt med att fler och fler producenter följer riktlinjerna. Allt för en rättvisare vinvärld..
Få vinområden har sådan status i världen som Bourgogne. När det kommer till vitt vin, är det Chardonnay som gäller, och ett närmast mytiskt vin presenterar sig. Oefterhärmligt men trots det ett av v..
Alla älskar Albariño. Så brukar det låta när man pratar spanskt och portugisiskt vitt vin. Och nämner man skaldjur i samma andetag, då är saken avgjord. Visst brukar vi säga att vinindustrin är kons..
Över 44 000 hektar, vinodling sedan flera tusen år tillbaka och en mångfald spännande, högkvalitativa druvor. Och ändå är det närmast okänt. Men nu vänder det. Välkommen till Côtes du Rhône. Visst h..
Kalifornien är idag en av de mest respekterade vinregionerna i världen. Kvaliteten på vinerna vet heller inga gränser. Det kan vi tacka Zinfandel för. Turerna har varit många och det krävdes rena ra..
Visst signalerar Lillet, den klassiska aperitifen, lite skönt häng, sol, hav, sand mellan tårna. Berömmelsen för aperitifen kommer faktiskt redan i början på 1900-talet då den serverades på färjorna..
A glass of chard. En stående beställning i tv-såpan från 80-talet, Falcon Crest. Där har vi egentligen startskottet till vår vurm för Chardonnay. För äntligen förstod vi vad det var och att vin är t..
Precis som då det kommer till dryckesval vid sillbordet är det för många lika självklart vilket val man gör när det vankas kräftskiva. Öl och allehanda smaksatta snapsar är populära inslag i glasen ..
Vinguiden ska lördagen den 28 oktober göra ett försök i att sätta världsrekord i champagneprovning. Platsen är Stockholm Waterfront i centrala Stockholm. – Det är en fantastiskt kul utmaning, säger ..
Temat i Petters tredje krönika för Vinguiden är om man kan tröttna på vin… Lite som att svära i kyrkan. Men absolut, det är tankeväckande och faktiskt en fråga många inte vågar ställa sig. Eller? Fr..
Cabernet Sauvignon och Kalifornien är en närmast optimal kombo, som har satt trenden för hur ett riktigt spännande vin på den forna druvan från Bordeaux ska smaka. Vinguiden gav druvan ytterligare e..
Man kan tro att påfundet med orange viner är något alldeles nyskapande. Det är precis tvärtom, nämligen lika gammalt som världens första vita vin. Men varför har det då blivit så populärt? I skenet ..
Mitt i högsommaren bestämmer du dig för att ha fest. Grillat, skaldjur eller buffé må vara detsamma. Men vilket vin är det då som gäller? Vinguiden vägleder, denna gång med hjälp av vår stjärnsommel..
Att grilla fisk är nästan ännu lite roligare än att grilla kött. För snabbt ska det gå och nu kan man verkligen locka fram fantastiska karaktärer i både mat och dryck. Grejen är att jobba med bryggo..
Tidigare ansett som något närmast obskyrt har det rosa bubblet nu fått sin revansch. Aldrig tidigare har det nämligen producerats och konsumerats så bra rosébubbel som i detta nu. Vinguiden förklara..
Sommar är lika med semester och ledighet för de flesta av oss, en tid då vi äntligen hänger av oss arbetskläderna, går barfota i gräset eller borrar ner tårna i sanden. Sommarperioden är också den t..
Vin efter vin, grill efter grill. Men vi tröttnar aldrig, utan hittar nya kombinationer, nya goda viner och nya råvaror att slänga på grillen. Hela sommaren. Vi på Vinguiden vill ju inte vara sämre...
Det är naturligtvis en oslagbar kombination: Italien och vin. Och lägger man till Toscana och Sangiovese på det, böljande kullar och ett dignande matbord, ja då bokar vi biljett på studs. Det finns ..
När vi grillar ska vi minsann inte bara hitta rätt mat till rätt vin. Det gäller även att hitta rätt ved till rätt mat till rätt vin. Nu får vi god hjälp av en vinfirma från Argentina (var annars?) ..
Visst hittar vi mer och mer tillbaka till det spanska mousserande vinet cava. Det är heller inte så konstigt då trenden går mot kvalitetsviner, vingårdsviner och en återgång till de lokala druvsorte..
I Sitges, den lilla strandnära staden strax söder om Barcelona, finns inte bara välfyllda sandstränder utan även välfyllda tallrikar – med bra tapas. Tapas finns förstås överallt i Spanien, så det g..
Visst har hösten närmat sig och visst är det många som ställer in grillen för denna gång. Men gör inte det! Vinguidens Michael Anderquim gillar att grilla, trots allt. Tror vin. Men visst, frågorna ..
Allt är förlorat? Knappast! Men det var ungefär så det började för en av de idag mest hyllade vinproducenterna i Sydafrika. Man kan säga att resan till att bli en av Sydafrikas mest erkända vinegend..
Petter återkommer som krönikör för Vinguiden med en text om konsten att kombinera mat och vin. Om våndor och utmaningar. Men det kanske inte behöver vara så krångligt, eller? När jag debuterade i mi..
Det rosa utbudet har aldrig varit så stort som det är nu. Men det kan samtidigt vara svårt att veta vad som ska avsmakas till det vegetariska matbordet. Vinguiden har provat roséviner under hela vår..
Läckert, prisvärt, spännande. Så går det att sammanfatta den senaste provningen på Systembolaget, där Vinguiden i vanlig ordning plockar russinen ur kakan. Vi ser att klassikerna håller. Mousserande..
Från ljust rosa till mörkt, närmast rött och så åter till ljust rosa. Säga vad man vill om det rosa vinet, men färgen ändras efter behag. Och nu är det alltså – åter – ljust rosa som gäller. För någ..
Nu premiärvisas första avsnittet i Vinguidens nya webb-TVsatsning i samarbete med artisten Petter och vinskribenten Alf Tumble. Det är ett av flera program som kommer att visas under sommaren och hö..
Vinguidens Michael Anderquim gästade i morse Roger Nordin och Laila Bagge i RIX MorronZoo-studion för att ge dem och lyssnarna tips på sommarviner som passar till grill, picknick, sällskapsmingel oc..
Vecka 26 släpps flera spännande viner i Systembolagets beställningssortiment. Vinguiden kavlade upp ärmarna, provade över 100 nyheter och har nu vaskat fram de riktiga guldkornen. Håll till godo! Mo..
Sol, grill och så ett glas vin på det. Sommaren i ett nötskal för många. Samtidigt kan det vara svårt att veta hur man ska matcha allt på bästa sätt. Vinguiden får kontinuerligt frågor om bästa komb..
Lagom till midsommarhelgen släpper Systembolaget en rad intressanta viner – vitt, vitt på box, rött och mousserande. Vinguiden tipsar om några produkter väl värda att testa. Mousserande [product]191..
Någon som trodde att det italienska bubbelvinet prosecco var en svensk angelägenhet? Då trodde ni fel. Proseccon gör närmast en vidunderlig succé internationellt. Och nu börjar man närma sig Kina me..
Grillen är framme och nu står han där, den svenske mannen i sin träningsoverall och har tagit kommandot över grillen. Med vad är det egentligen han dricker? Och vad borde han dricka? Grillsäsong och..
Katalonien är inte bara Barcelona, sol och bad. Det finns vin också. Massor av vin. Och med vin kommer vingårdar som i vingårdar att besöka. Vinguiden tipsar om några guldkorn, ett måste för den vin..
Midsommar älskar sill. Men älskar sill vin? Jo, absolut, betydligt mer än vad vi kanske kan tro. Vinguiden tipsar om spännande viner som alla är utsökta till det käraste vi har på matbordet till mid..
Grillat hör sommaren till. Det råder inget tvivel om det. Vinguiden lät därför sommelieren Niklas Nordlander rekommendera favoritviner som går att kombinera med allt från den grillade hamburgaren på..
Inte bara länderna i södra Europa kan göra vin, även i östra Europa tillverkas det idag storslagna viner. Vinguiden har provat en rad viner från klassiska vinländer som Kroatien och Ungern. Resultat..
Petter Alexis Askergren gillar att missionera. Och att gärna betala lite extra för vinet. Men han gillar även att övertyga sina vänner om att göra detsamma. Petter börjar som skribent för Vinguiden ..
Provat blått vin, det senaste i vinvärlden? Det har Vinguiden. Resultatet är i sanningens namn en smula otillfredsställande. Men det finns några toppar. Blått vin är på gång, intressent stort, somm..
Blått vin må uppröra vinsnobbarna. Men så länge vinet har flexibel kvalitet kommer det aldrig att rubba vinfundamentalisten på riktigt. Först när det blir bra, riktigt bra, är det upproriskt. Blått..
På Vinguiden håller vi oss ständigt uppdaterade om vilka viner som finns på den svenska marknaden. Vi provar nya viner hos leverantörer, går på vinevent, mässor och på Systembolagets nyhetsprovninga..
I helgen höll Vinguiden vårmingel på The Winery Hotel i Solna utanför Stockholm. Temat var viner från Rhône och Provence. Kunderna strömmade till och fick prova flera spännande produkter. Fina vine..
Vad sägs om ett rött kraftpaket från Cornas, en klassisk champagne eller en fantastisk Chardonnay från Sonoma Coast i Kalifornien? Detta och en hel radda spännande viner släpper Systembolaget den 19..
Ja, ett vin kan både smaka och dofta citron? Den tyska Rieslingrankan anses skapa en av världens mest tacksamma druvsorter, men är även känd för sin intensiva smak av citrus. I filmen “Visste du …” ..
Nya viner på Systembolaget – smakar det så kostar det. Dyrt förvisso, men vilka viner. Kvaliteten på dessa är det sannerligen inget fel på och ska man ha en smått oförglömlig vinupplevelse, ja..
Våren ja, den mycket efterlängtade. Kanske är den på väg, vi hoppas det. Men till dess den slår ut i full blom, kan vi påskynda ankomsten med ett glas eller två att vårens bästa rosé, just nu. Vingu..
Han är mannen som lyckats hitta de gyllene nycklarna till hur ordet, vinet & musiken faktiskt på ett självklart och begripligt sätt hör samman idag 2017.
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan rök och viner gjorda på druvan Pinotage.
Rött, vitt eller rosé? Eller kanske blått? Jo, du läste rätt, det finns numera blått vin och det kommer från Spanien. Flera producenter i landet har lanserat ett blått vin. Reaktionerna världen över..
Ja – ett vin kan både smaka och dofta rök? Att känna aromen av en sydafrikansk Pinotage för raskt våra tankar till höstens och vinterns nytända brasor. I filmen “Visste du …” berättar Johan Franco C..
Nu släpps Chateau Musar 1996 på halvflaska. Den som gillar moget vin, bör ställa sig i kö. Men det finns mycket annat i Systembolagets exklusiva släpp denna gång. Eller vad sägs om en vaxig Vermenti..
I dagarna släpper Systembolaget en rad spännande roséviner. Vinguiden var på plats och provade samtliga nyheter – och rekommenderar bästa köpen just nu. [product]36348|Fruktsöt, inslag av jordgubbar..
Påsken står inför dörren och vi förbereder bufféer som aldrig förr. Lamm ska ugnstekas, lax ska gravas och påskägg ska fyllas. Men vad dricker vi egentligen denna högtid? Vinguiden ger dig tips på f..
Det är inte alla förunnat att bli utnämnd till världens bästa box. En av dessa är vinet Tommolo från Chiusa Grande, ekologiskt vin från en av de största vinregionerna i Italien. Montepulciano d’Abru..
Nu släpper Systembolaget en rad spännande viner på beställningssortimentet. Vinguiden har provat närmare 100 nyheter och tipsar om det allra, allra bästa. Bästa mousserande viner [product]83862|Dju..
Mia heter en serie viner med cavagiganten Freixenet som avsändare. Men det är inte en torr, ursprungstypisk cava det handlar om denna gång. Snarare en lättare, sötare dryck som ska vara ett avtryck ..
Tempranillo är den huvudsakliga druvan i det spanska vindistriktet Rioja. Fördjupa dina kunskaper om druvan Tempranillo i vår druvskola. ..
Vill du lära dig mer om Rioja, som är Spaniens mest kända vinregion – då ska du lyssna på vår podcast med Johan Franco Cereceda och Michael Anderquim. ..
Fantastisk Soave, stram Rioja och champagne med storslagen doft. Se där några av de viner som släpps på Systembolagets exklusiva sortiment. Vinguiden har provat vinerna och tipsar om de bästa. Tre b..
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan vanilj och viner från Rioja. ..
Vi gratulerar en lycklig vinnare som snart får sätta sig i ett eget vinrum, inrett med tapeter från kollektionen The Senses of Raimat Vineyard. En tapetkollektion där man tagit fram mönster med insp..
Man kompletterar ibland ett Tempranillovin med en annan druvsort – vet du vilken? Testa dina druvkunskaper i vår quiz!
Dagens gäst i Ett bord för två: Mannen med Gatsbykepsen och de figursydda kostymvästarna: Andreas Kjörling
Många tycker det är toppen med vin på PET-flaska. Lättare att bära och dessutom miljövänligt. Nu blir den glädjen dubbel, då Spring Village Merlot utökar sin serie av viner med 1,5-liters magnum PET..
Den vegetariska trenden håller i sig och för varje år sätter allt fler svenskar sikte mot en grönare livsstil. Det har gjort att Altia nu utökar vinserien Patchwork, drycker med fokus på vego. Den..
Lystring alla whisky- och hårdrocksälskare – nu är årets version av sommarens hårdrockswhisky här! Sweden Rock gör för tredje året på raken sin egen unika whisky, i samarbete med svenska Mackmyra. V..
Chardonnay är den mest odlade gröna vindruvan i världen. Fördjupa dina kunskaper om druvan Chardonnay i vår druvskola.
Vi ser med iver våren närma sig med stora steg och tänker oss ett svalt glas rosévin och lite salta, gröna snacks till det. För sköna stunder på altanen, balkongen eller uteserveringen. Vinerna som ..
Systembolaget släpper nu tre viner från Armenien på beställningssortimentet. Det ska ju vara här, i trakterna kring berget Ararat, som vinodlingen tog sin början. Fråga Noak om det. Noak gick på gru..
Nu är det dags igen – att fira Irlands nationaldag, St. Patrick’s Day! Den 17 mars hyllar i runda tal 70 miljoner människor världen runt denna dag och även vi svenskar brukar ta del av firandet. Bla..
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan smör och viner gjorda på druvan Chardonnay.
Det här att vin både kan smaka och dofta lakrits, det vet vi vid det här laget. Den omstridda Zinfandeldruvan skapar ett spektra med allt från den sötaste lakritsen till vår mest salta salmiak. Sven..
Efter sex år på fat har det nu blivit dags för Kilchoman Original Cask Strength att lanseras. 270 flaskor är på väg upp på de svenska hyllorna, och det är först till kvarn som gäller med denna exklu..
Vin uppåt väggarna. Det skulle man faktiskt kunna säga i det här fallet, då det spanska vinhuset Raimat har inlett ett unikt designsamarbete med tapetföretaget Rebel Walls. Resultatet av detta samar..
Det tillverkas ett bubbel på enbart Chardonnaydruvor. Vet du om det är Blanc de blancs, Chardonnay mousseux eller Petit blancs? Testa dina kunskaper i vår quiz! ..
Den 17 mars lanserar Systembolaget en ny uppsättning småpartier. Den här gången har du möjlighet att fylla kundkorgen med rött, vitt, mousserande, öl, whisky, congac, sherry och cider. Vinguiden har..
Ja – ett vin kan smaka, men framförallt dofta smör. Från att vara en doft- och smaklös druva får Chardonnay en karaktär av noisette, fudge eller nykärnat smör efter lagring på ekfat. I filmen “Visst..
Trogen sitt arv från Gamla världen jobbar spanska Marimar Torres gärna med vingårdsviner i Kalifornien. Det är inte vilka viner som helst, utan eleganta, komplexa och personliga viner på druvorna Ch..
Systembolaget lanserar på beställningssortimentet massor av spännande viner. Vinguiden provade sig igenom ett digert antal viner i dagarna och tipsar nu om några av de bästa. Fem bästa vita viner [p..
Zinfandel är en mångsidig druva som producerar rött, vitt, rosé, mousserande vin och portvin. Fördjupa dina kunskaper om druvan Zinfandel i vår druvskola.
Penfolds Bin 28 Kalimna Shiraz, ett välkänt vin från en välkänd årgång. 2014 var ett lyckat år för södra Australiens vinindustri. De tidiga månaderna präglades av nederbörd och våren av hetta, vilke..
Vinguiden har varit på gala. Platsen var Svenska Mässan i Göteborg och ändamålet för dagen var att kora årets bästa restauranger och hylla landets största restaurangupplevelser. Arrangören av galan ..
Vill du lära mer om druvan Zinfandel och viner gjorda på dessa druvor – lyssna på vår podcast med Johan Franco Cereceda och Michael Anderquim.
Nu lanseras Saltö, en ny, ekologisk akvavit för sommarens kalas. Under årets tidiga månader kan det kännas som en evighet innan vårens värme slår till. Längtan efter skärgården, skvalpande havsvatte..
När Vinkällan Dryckesutbildningar samlar några av huvudstadens toppsommelierer, utbildare och journalister för att presentera en nyhet gör man det såklart med champagneprovning. Och vi får veta att ..
Zinfandeldruvan har sitt ursprung i Kroatien men odlas även i Italien. Vet du var i Italien? Apulien, Kampanien eller Sicilien? Testa dina druvkunskaper i vår quiz!
Vi svenskar tycks ha en förkärlek för Highland Park whisky. Och det verkar vara en ömsesidig kärlek, för nu släpper det skotska destilleriet den sista whiskyn, i en single cask-serie om tre, som tag..
Du möter henne varje fredag i tidningen Metro där hon på sitt inspirerande, snillrika och smakfulla sätt guidar oss läsare bland tips, nyheter och dryckestrender.
Nu kan du som besöker Yasuragi i Stockholm njuta av så mycket mer än rogivande ångbastu, torrbastu och varma utomhuskällor samt god mat, inspirerad av det moderna japanska köket. Du kan dessutom dri..
Den 3 mars släpper Systembolaget en rad spännande nyheter, vitt, bubbel och rött, allt från japanskt vitt vin till rödbäriga viner från Bourgogne. Vinguiden var på plats och tipsar om de bästa viner..
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan lakrits och viner gjorda på druvan Zinfandel.
Rött till kött från Argentina? Ja, varför inte. Men landet hitom Anderna producerar så enormt mycket mer, även vitt, rosé och mousserande. Samtidigt, ett kraftigt vin på druvan Malbec är ju sällan f..
Ja – ett vin kan både kan smaka och dofta lakrits. Den omstridda Zinfandeldruvan skapar ett spektra med allt från den sötaste lakritsen till vår mest salta salmiak. I filmen “Visste du …” berättar J..
Nu släpper Systembolaget en rad spännande viner på beställningssortimentet, närmare 100 viner, sött, rött, vitt och bubbel. Vinguiden var på plats och kryssade sig fram mellan druvor och länder och ..
Vill du lära mer om druvan Sauvignon Blanc och viner gjorda på dessa druvor – lyssna på vår podcast med Johan Franco Cereceda och Michael Anderquim.
Det är inte dåligt av en brännvinssort att jobba sig upp från omdömet “dåligt flygbränsle” till att bli något av en trenddryck. Framför allt i Italien. Vi pratar om grappa, och i det här specifika f..
Sauvignon Blanc är troligen den mest populära gröna druvan efter Chardonnay. Fördjupa dina kunskaper om druvan Sauvignon Blanc i vår druvskola.
Mo, som i mousserande och xx, som i appaxximento. Lanseringen av Moxxé visar på att en ny tid är kommen, då gamla metoder kan kombineras till nyskapande viner. Tillvägagångssätten är långt ifrån nya..
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan kattkiss och viner gjorda på druvan Sauvignon Blanc.
Det finns flera tusen vinodlare i Champagne, Frankrike, och de stora husen producerar miljoner med flaskor på inköpta druvor. Att jämföra med odlarchampagne, där vinmakarna enbart använder egna druv..
Efter en längre paus från hyllorna är 50-talsdrycken Kitty Kola tillbaka, mer hälsosam, läskande och smakrik än någonsin. Efter starka influenser från det inspirerande England lanserades den kolasma..
Den 17 februari är det dags för månadens andra släpp av småpartier, en lansering som onekligen för tankarna till att det börjar närma sig vår. Små, smidiga halvflaskor av Riesling, Gruner Veltliner..
Det har bara gått några veckor sedan Team Sweden, med Alexander Sjögren i spetsen, tävlade i Bocuse d´Or i Lyon och det har gett ringar på vattnet. Lyonrestaurangen Le Potager des Halles har tagit m..
Det spanska mousserande vinet, cava, återhämtar sig efter prosecco-febern. Och det är inte konstigt då vinerna blir bättre och bättre. Vinguiden tipsar därför om de fem bästa cavorna just nu. Länge ..
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan kattkiss och viner gjorda på druvan Sauvignon Blanc.
Man kan känna en framträdande doft av ett specifikt bär i ett vin gjort på druvan Sauvignon Blanc – vet du vilket? Testa dina druvkunskaper i vår quiz!
Tidningen Dagens Nyheter har i många år granskat Stockholms krogvärld och tävlingen Gulddraken instiftades 2001. Juryn utgörs av DN:s hemliga Krogkommission som anonymt recenserar Stockholms resta..
Nu är den här igen – den stora kärleksdagen! Att fira Valentine är inget nytt påfund. Redan i slutet av 400-talet firade man helgonet Valentinus i den katolska kyrkan, just den 14 februari. Själva v..
Ja – ett vin bör ej smaka, men får däremot gärna lukta kattkiss. Den oväntade doften är en välkänd gammal tradition inom Sauvignon Blancviner. I filmen “Visste du …” berättar Johan Franco Cereceda m..
Vill du upptäcka, smaka och lära mer om ädla drycker som rom, gin, grappa, whisky, vodka, calvados, tequila och diverse likörer? Då ska du bege dig till Destillat Sthlm – Stockholms nya mässa som fo..
Den blå Pinot Noirdruvan är den viktigaste druvan i röda bourgogneviner. Fördjupa dina kunskaper om druvan Pinot Noir i vår druvskola.
En exklusiv och uppfriskande mousserande cider har sett dagens ljus på Systembolaget! Cidrerie Stassen Cuvée Rosé är tillverkad av de sällsynta, handplockade rödköttsäpplena som växer i den belgiska..
Michael Anderquim pratar vin och sensorik med vinjournalisten och föreläsaren Johan Franco Cereceda. En liten fördjupning av lärdomarna i vår webb-tv-serie “Visste du …”. Den här gången pratar man j..
Sjömän har i alla tider unnat sig en stärkande whisky. För att hylla denna starka relation lanseras nu Anchor, en högkvalitativ maltdryck med smak av frukt och rök. Det är Edrington Sweden som intro..
Nu är den igång igen – årets största sångtävling och soffsnackis! Melodifestivalen är ett av Sveriges mest sedda program och miljoner med svenskar bänkar sig framför teveapparaterna inför alla deltä..
Den tredje februari släpps lite nyheter inom Systembolagets småpartier. Utbudet består den här gången av rött, vitt, mousserande, öl och sprit. I listan nedan finner du många fina vintips och kanske..
I vilket land skulle du gissa – eller veta – att druvan Pinot Noir är vanligast? Spanien, Nya Zeeland eller Sydafrika? Testa dina druvkunskaper i vår quiz!
Företagare, entreprenör, inspiratör, föreläsare, moderator, kokboksförfattare och matstylist: kärt barn har många namn. Lägger vi dessutom till att han är oerhört vinkunnig så fångar vi in honom som..
Vinguiden.com har än en gång bjudit in till mingel på The Winery Hotel i Solna! Tio minuter efter att inbjudan nått våra 250 000 kunder hade 1 000 personer anmält sitt intresse. Hundra lyckliga fick..
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan jordgubbar och viner gjorda på druvan Pinot Noir.
Vad vore en student, ett nyår eller en bröllopsdag utan bubbel? Det eleganta vinet segrar i vanlig ordning när det gäller dryck till mingel och fest. Men hur vet man egentligen vad som är gott i den..
Ja, bland röda viner är en doft och smak av jordgubbar inte helt ovanlig, det är något som ger en fräschör och fruktighet som uppskattas hos såväl vintillverkare som konsumenter. Men vill man ha ett..
Vardagslyx eller firande till helgen? En välsmakande, brynt fisk kan alltid lyftas ytterligare med ett passande vitt vin. Men hur vet man egentligen vad som är gott i denna djungel av smaker? Johan ..
Vinguiden.com har haft äran att få följa kocken Alexander Sjögrens väg från bronsmedaljen i Bocuse d´Or Europe i Budapest till VM i Bocuse d´Or i Lyon, Frankrike. Ett hårt och slitsamt arbete, där t..
Pinot Gris är en vindruva vars färger skiftar från gråblått till brunrosa. Fördjupa dina kunskaper om druvan Pinot Gris i vår druvskola.
Det röda vinet är självklart på vart och vartannat middagsbord och något som aldrig går ur modet. Den klassiska drycken kan varieras i det oändliga och väljer du rätt kan du få den att passa till de..
Vill du lära mer om druvan Pinot Gris och viner gjorda på dessa druvor – lyssna på vår podcast med Johan Franco Cereceda och Michael Anderquim.
För fjärde året i rad genomförs nu Åre Gastronomy Week. Det populära eventet kombinerar skidåkning, klassiska gourmetmiddagar och exklusiv dryck – allt i jämtländsk anda. Som en hyllning till det ku..
Den 22 januari firar vi Vinets Dag. Det tycker vi är värt att uppmärksammas alla dagar på året, men låt oss göra det lite extra just det datumet! Några av Vinguidens medarbetare tipsar om egna vinfa..
Den 20 januari släpps lite nyheter inom Systembolagets småpartier. Utbudet består den här gången av rött, vitt, mousserande, öl och whisky. I listan nedan finner du många fina vintips och kanske en ..
Cidrerie Stassen Cidre är drycken som inte bara vunnit priser, utan även har serverats på såväl den belgiske prinsen Phillipes bröllop som på tillverkarens eget 100-årsjubileum. Nu tar det alternati..
Ja, ett vin kan både smaka och dofta skumbanan. Det kan kanske låta märkligt, men faktum är att den oväntade smakupplevelsen från druvan Pinot Gris är både spännande och angenäm
Vinguiden.com vet att det här med livet, maten och vinet hänger samman och att champagne sätter guldkant på tillvaron vet vi ju alla. En grupp som tagit fasta på detta och adderat träning till konce..
Spanien är definitivt mycket mer än Rioja och Ribera del Duero. Efter intensivt provande på Winestories sortimentsdag på Södermalm i Stockholm står det klart att Spanien levererar, både när det gäll..
Tror du Pinot Gris ger viner med aromatisk karaktär, hög syra eller vaniljdoft? Testa dina druvkunskaper i vår quiz, du kanske vet mer än du tror!
“Visste du …” ger svar på dina vinfunderingar. Här förklarar Johan Franco Cereceda sambandet mellan skumbananer och viner gjorda på druvan Pinot Gris.
Är det någon skillnad på att spara, lagra eller samla vin? Jag menar, var går gränsen? Att spara innebär oftast ”i väntan på det perfekta tillfället”… med risken att det tillfället aldrig kommer. At..
Klassisk entrecôte med läckra tillbehör som klyftpotatis och ljuvliga, ugnsstekta tomater. En hemlagad bearnaisesås till köttet är väl värd mödan. Och ett glas Jacob´s Creek Double Barrel Shiraz til..
Ja, det kan det. Det gäller främst viner gjorda på en speciell druva, Cabernet Sauvignon, som vi hittar i Bordeaux – men även i Chile. Har ni någon gång varit nära en svarta vinbärsbuske kan ni säke..
Han har blivit belönad med Hans Majestät Konungens medalj och skålat i champagne med Greta Garbo. Men framför allt har han en av våra största kunskapsbanker inom gastronomi, gästgiveri och måltidsku..
Årets största pizzadag – nyårsdagen – är passerad, men pizza funkar alla dagar i veckan! Här är en god och mättande variant med potatis, mozzarella och rosmarin. Ackompanjerat av ett glas rött vin. ..
Tänk att det ska vara så svårt att hitta en drickfärdig Hermitage! Alltså ett vin från norra Rhône och då specifikt från prestigeområdet Hermitage. Inte att blanda ihop med Crozes-Hermitage, som är ..
Vinguidens 220.000 kunder har avgjort vilka som varit årets mest populära mousserande viner att beställa. Att champagne och mousserande vin är populärt visste vi alla sedan tidigare; till nyår, till..
Vinguiden listar de mest beställda röda vinerna under 2016. Rött vin är det mest köpta i Sverige liksom i övriga världen. Tidigare var det franska rödviner, sedan viner från Spanien och nu är det of..
Det är den 31 december 2015, kl. är 23:58. En fantastisk middag med underbara viner är precis avslutad och det är dags att öppna ytterligare en flaska champagne som ska skåla in det nya året. Champa..
Snart nyårsafton och ännu snarare – årets sista fredagsmys! Då bjuds på det lite godare, lite lyxigare snacks och gärna något gott i glaset till det. Här är tre läckra recept som passar utmärkt till..
När Oud Beersel Oude Geuze nyligen vann guld i World Beer Awards, som världens bästa suröl, kunde Vinguiden skrytsamt konstatera att vi för inte länge sedan gick runt på det lilla belgiska bryggerie..
På resor runt i världen har det funnits anledningar att prova det ”lokala köket”. Indiskt i Indien, Thai i Thailand, stora köttstekar i Argentina. Den som ger sig iväg utanför de snitslade charterst..
Det är skillnad på lyx och överpriser. Men en sak kan vi vara överens om, champagne är lyx och varje gång vi får det bubblande vinet i vårt glas borgar det för fest. Snacka om att muta in revir. Jag..
Julen är kanske inte den högtid man främst förknippar med pannkakor. Men om du gör som mästerkocken Tommy Myllymäki och blandar saffran och honung i smeten lovar vi att du kommer vilja både servera ..
Får man ta med hunden på museum? På Spritmuseum i Stockholm går man så långt att man låter hunden flytta in! Den 11 februari 2017 slår seriehunden Rocky upp dörrarna till sitt nya hem, inne på Sprit..
Hon såg sin första vingård vid sex månaders ålder och plockade sin första druva ett år senare. SM-medaljören och tv-sommelieren Maya Samuelsson föddes in bland druvor och ekfat. Med sina blotta 29 å..
Han är den mentala coachen som spelat pingis på elitnivå, skrivit flera böcker och som i många år varit den mest bokade talaren i näringslivet – med inte mindre än sex olika talarutmärkelser i bagag..
Det närmar sig höjdpunkten för mousserande drycker, eller ”bubbel” som det lite slarvigt kallas i folkmun: Nyårsfestligheterna! De flesta förknippar nyårsfesten med champagne, även om glasen påfalla..
Swedish Chefs Rising Stars vs Rhône Wines är en unik kocktävling på flera sätt. Tävlingsdeltagarna har utgått från vinet när de har lagat sina rätter, istället för tvärtom, och publiken på plats får..
Man brukar säga “spara inte det bästa bubblet till sist när det vankas nyårsnatt”. Det är ett ganska bra tips. Visst kan det kännas lite lyxigt att öppna en magnum Cuvée Sir Winston Churchill 1990 n..
Usain ”Lightning” Bolt är friidrottaren som efter sommar-OS 2016 kammat hem inte mindre än nio OS-guld och tio VM-guld – och utöver det innehar världsrekorden på 100 meter (9,58) och 200..
Vi är fullt medvetna om att julen står för dörren. Just därför vill vi tro att många gärna anammar det här med hämtmat, för att spara lite tid mellan baket, korvstoppningen, pyntet och klapphandeln...
Inför den initierade vinkonsumenten bör man inte bli förvånad om ett påstående likt ”jag gillar bordeauxvin” följs av frågan – ”vilken strand?”.
En svensk glöggtillverkare har utropat decembers första dag till Glöggens Dag – och vi tycker det är en utmärkt dag att hylla lite extra! Vi bjuder dagen till ära på hemrullade chokladtryfflar, som ..
Du vet en sådan där middag när allt bara är så bra som det kan vara – när mat och dryck, tillsammans med rätt sällskap, skapar kvällar du minns. Det är under dessa kvällar som cigarren plockas fram ..
Drömmer du om vintern? Och gillar whisky och rom? Då ska du komma ihåg den 2 december – när Mackmyra Vinterdröm släpps i begränsad upplaga på Systembolaget. Ett utsökt samarbete mellan svensk whisky..
Nu är den här igen – den allra första adventshelgen på året! Vi som upplever den dagen i Stockholm har lite ynklig pudersnö på marken och julkänslorna är svala. Men det råder både glögg och julmarkn..
Han är musikern, entreprenören och formgivaren som flyttade till Italien och blev vinmakare. “Jag har funnit min passion”, säger vinfantasten Johan Zälle till Michael Anderquim i Vinguidens podcast ..
De franska vinregionerna Bordeaux och Bourgogne är både stora och kända, inte minst tack vare deras traditioner att göra exempellöst bra rödviner.
Nu börjar det bli dags att tänka på årets julbord – och vilka drycker som passar till lutfisken, revbensspjällen, korvarna, sillen och skinkan. Öl och must brukar vara populära inslag på de svenska ..
Under 2017 firar Finland landets 100 år som självständig nation. Ett minne som bland annat firas med två jubileumsviner – ett rött och ett vitt. Vi säger skål och grattis i förskott Finland! Hundraå..
Innan julens alla frestelser, och så länge hösten ännu pågår, vill många gärna äta vilt till vinet. Här är ett rött vin som är speciellt framtaget för viltkött – i perfekt harmoni med älgtaco och po..
Hade någon frågat mig för några år sedan hade jag tyckt att flaskor en tjuga över 100 kronor vore att kosta på sig ”det lilla extra”. Sedan gick jag sommelierutbildning och blev vips med vinkylare a..
Det är mäkta imponerande hur de lyckats, fransmännen i Beaujolais, med sin lansering av ett av världens enklaste viner, ungt och årets skörd. För det är faktiskt inte mycket mer än så, ungt, och åre..
Det finns hundratals druvsorter att göra vin på. Ändå är endast ett tjugotal dominerande. Varför det har blivit så kan man bara spekulera i. Men det är klart, det gemensamma är att de ger ifrån sig ..
Vi säger GRATTIS till de vinnare som tävlat om tre stycken Pastaslevar med parmesanrivare från Sagaform (värde 129 kronor styck)! Bland ett stort antal tävlande har vi valt att gratulera följande pe..
Nordens största konsumentmässa inom mat och dryck – Sthlm Food & Wine – har ägt rum i dagarna fyra i Älvsjö, Stockholm. I runda tal 250 utställare och drygt 35 000 besökare har druckit goda vine..
Han är känd för att utbilda de bästa sommeliererna, hålla de mest uppskattade föreläsningarna och kan med sitt VIP-kort traska in på Bourgognes finaste vinhus för ett glas efter middagen. Veckans av..
Att trender påverkar våra val i livet är inget nytt, det finns till och med människor som låter sig styras helt och hållet utifrån vilka råd, rön och trender som råder. I modevärlden, bil- och elekt..
Vi hinner klämma in en träff med Björn Frantzén, flerfaldigt belönad, prisad och hyllad stjärnkock, som om några dagar åker till Hong Kong och öppnar Frantzén´s Kitchen. Det blev ett snack om mat, ö..
Plötsligt händer det, för nu dricks det spanskt starkvin runt om i världen. Sherry? Nej, det säger ingen längre, det heter fino eller oloroso. Det gemensamma? En närmast fantastisk kvalitet. Vingude..
Säg Tobago och de flesta tänker på den vackra karibiska paradisön med tropisk regnskog, långa härliga sandstränder och en året-runt-temperatur på cirka 30 grader. Gott så, men det finns ännu ett par..
Jag minns en middag där en vän påstridigt menade att hen minsann varit på en vinprovning och tyckt att det billigaste vinet som kostade en bit under 100 kronor var bättre än det dyrare för över 200...
Måhända är det inte bästa vitvinssäsongen i just detta nu. Men om vi stannar inomhus och smörsteker den där fisken, ja då är det härligt friskt vitt som gäller. Men vilket? Vinguiden.com guidar till..
Den tredje upplagan av The White Guide Nordic har just lanserats i Stockholm. Utvärderingen av restaurangscenen i Norden har resulterat i en Topp-30-lista, där Esperanto och Fäviken i Sverige hamnar..
Det närmar sig bubbelvinets högtid. Kanske är det därför dags att redan nu börja prova sig fram till favoritbubblet. Vinguiden.com tipsar om de fem bästa bubblorna på beställningssortimentet. Mousse..
Vad ska man dricka för vin till maten? Känns frågan bekant? Det här med att kombinera mat och vin kan ibland kännas ganska komplicerat. Ju enklare och renare maten är ju lättare är det att hitta ett..
Han är en av Sveriges största skådisar, med en imponerande internationell karriär. Nu har Michael Nyqvist tagit steget in på en ny scen. I podcasten ”Ett bord för två” berättar han om si..
Är du älskare av skotsk whisky och tycker att ön Jura bjuder på extra goda drycker? Då ska du hålla utkik efter deras senaste, begränsade utgåva som gästspelar på de svenska Systembolagen i höst – O..
Världspastadagen firas från och med 1995 den 25 oktober varje år. Vi är många som gärna hyllar pastan flera gånger i veckan och en rätt som ofta hamnar överst på önskelistan är den älskade carbonara..
Markus Aujalay är en av våra mest kända och välrenommerade kockar. Han har arbetat på stjärnkrogar i såväl Sverige som utomlands. Han driver Winterviken i Stockholm och Fjällpuben i Åre, öppnar snar..
På Vinguiden.com deppar vi inte för att hösten tågat in med stormsteg. Tvärtom. Vi hyllar den med mingel och goda viner! Hundra inbjudna VIP-gäster mötte oss en lördag i oktober i den härliga miljön..
Restauranggalan har arrangerats för nionde gången. Platsen var Cirkus i Stockholm och där tävlade femton olika kategorier om att erövra respektive Årets Bästa-titel. Vi har hela vinnarlistan. Resta..
World Egg Day firas i drygt 80 länder världen över. Bakom den internationella dagen står organisationen International Egg Commission som vill hylla ägget – detta fantastiska livsmedel som har bra nä..
Moncaro Sangiovese Organic är ett medelfylligt vin som frestar med ett smakprov på det italienska vinarvet. Denna röda, ekologiska italienare rekommenderas varmt till hemlagad pizza, så självklart b..
Jag får allt som oftast frågan ”Jag tänkte ge bort ett fint vin i present, vad ska jag tänka på?”. Det finns förstås inga exakta svar och rekommendationer att ge, förutom att se till att mottagaren ..
Riesling tävlar ofta med chardonnay om titeln som kungen av de gröna druvorna. Den liknas ibland med pinot noir för att den är så känslig för terroir. Det är en druva av vilken man kan skapa kanske ..
Vi är stolta att presentera vår nya Podcast-satsning ”Ett bord för två”. En gäst, ett möte, ett samtal … om vin, mat, musik, kärlek och även annat som hör livet till. I denna programserie bjuder vår..
Barolo, barbaresco, tryffel och risotto. Jag erkänner direkt, jag är oerhört svag för Piemonte. Det är något där som gör att jag vill tillbaka dit så fort jag åkt därifrån. Foten vid berget, det bet..
Vinguiden.com rör sig gärna utanför storstadsköken och huvudstadskrogarna. Inte minst ställen vi själva hör talas om eller som någon tipsar oss om. Många goda ord och omdömen resulterade i en djupdy..
Man kan göra som man brukar. Eller så kan man vända på steken och göra som Jacob´s Creek. De har lagrat vin på gamla skotska whiskyfat, att jämföra med whiskytillverkarna som vanligtvis lagrar sina ..
Kärt bakverk har många namn. Kanelbulle, kanelsnurra, kanelbröd eller kanelsnäcka är några av dessa och vi svenskar älskar denna bakskapelse! Så mycket att Hembakningsrådet 1999 instiftade en egen d..
Oktobers första dag bjöd på sol, värme och en skördefest med vinet i fokus. Platsen för festligheterna var The Winery Hotel i Solna, som tagit emot över tio ton vindruvor från Toscana. Druvor som re..
Att syn, lukt- och smaksinnena tillsammans påverkar upplevelsen av ett vin är nog för de flesta okontroversiellt. Men hur står det egentligen till med hörseln? Kan ljudintryck och i synnerhet musik,..
Föreställ dig att du sitter vid ett förstklassigt bord för två i en av stadens finaste restauranger. Sommelieren vänder sig mot dig med flaskan som du har valt att imponera på din dejt med, presente..
Vi svenskar älskar våra äpplen. Så till den grad att vi nu valt att hylla denna goda frukt med en egen dag – Äpplets Dag. Vi har kikat på några drycker med äpplen som bas och bjuder dessutom på en n..
Även om sensommaren varit mer än lovligt generös mot oss när det kommer till värme och soltimmar visar almanackan obönhörligen snart på höst. Om några veckor är det dessutom dags att ställa om till ..
Det finns ingenting som slår tacos – framför allt inte på fredagskvällen! Du kan fylla din taco med i princip vad som helst och de ändlösa smakkombinationerna gör dessa tortillaförpackade delikatess..
Det drar ihop sig till Äpplets Dag, och dagen till ära är det mässpremiär för Sveriges främsta producenter av hantverksmässigt tillverkad cider! Platsen är Spritmuseum i Stockholm. Befinner ni er i ..
Vi säger GRATTIS till de vinnare som tävlat om tre stycken uppsättningar av Sagaforms fina 2-pack tumblerglas, 21 cl (värde 149 kr/set). Bland ett stort antal tävlande har vi valt att gratulera följ..
Det går inte att komma ifrån att Rhône-viner är lite säsongsviner. Även fast jag själv inte gillar begreppet säsongsviner. Varför jag inte gillar begreppet vet jag faktiskt inte. Jag älskar ju ordet..
Sveriges bästa kvinnliga sommelier 2016 är korad och vinnaren är Emma Ziemann, som när hon inte tävlar jobbar på Upper House i Göteborg. Vi säger grattis till Emma, som hade gott sällskap på prispal..
Vi har tidigare pratat om viner från den italienska familjen och gården Luigi Righetti. Här är Primo – en ny appassimento, där Righetti än en gång bevisar sin skicklighet när det gäller vinframställ..
I hjärtat av Valpolicella Classico-området, i den italienska byn Valgarata, ligger egendomen Luigi Righetti – en liten familjeägd vinproducent som tillverkat vin sedan tidigt 1900-tal. Nuvarande äga..
Amarone och Ripasso är två typer av vin från Veneto i norra Italien. Amarone har vi pratat om tidigare, men vad är egentligen Ripasso? Häng med till Veckans Klonk och lär dig mer! ..
Vi vinnördar svänger oss ofta med begrepp som kan te sig märkliga för den oinsatte. Begreppet ”terroir” är i högsta grad ett sådant, så jag ska försöka reda ut vad det handlar om! ..
Det finns många regler som vinproducenter måste följa för att få sina viner från druvor till flaska, men det finns minst lika många mer eller mindre svårbegripliga regler funna i både antika och exi..
Getost, eller chèvre som många väljer att kalla osten, är gjord av mjölk från tamget som huvudingrediens. Älskad av många, inte bara för smaken utan även det faktum att den i princip är laktosfri. H..
Nu är det hög tid att ta vara på allt gott som naturen bjuder på, och vad passar väl bättre än att baka in två goda ting i en kaka – blåbär och äpplen! Enkel att göra och god att äta! ..
Sommeliertävlingen är avgjord och champagnehuset Ruinart har presenterat vinnaren av Nordic Ruinart Challenge 2016, där 24 toppsommelierer från Finland, Danmark, Sverige och Norge tävlade. Maya Samu..
Det var en gång … Så skulle man kunna inleda historien om Vinguiden.com, som började med en idé, en känsla för vin, en cykel och en energisk entreprenör. Idag har det hunnit gå 17 år sedan starten o..
Jag fortsätter att rensa ”Frågelådan” eftersom jag tycker det är både intressant och lärorikt att besvara de frågor som ni läsare skickar in till mig. Är vin glutenfritt och varför sniffas det så my..
Stockholms första japanska dinner club slår upp portarna i före detta No18 och Hotellets lokaler på Linnégatan 18 – Kasai. Vi var där och provsmakade både mat och dryck på smygpremiären, i skuggan a..
Än är sommaren och grillsäsongen inte över. Vi tycker ju att grillat – och ett glas vin – alltid smakar gott, så här är några härliga fläskfiléspett ihop med ugnsbakade grönsaker och en äppelsalsa m..
Vinguiden.com har besökt Formex på Stockholmsmässan, i gott sällskap av cirka 23 000 övriga besökare. Under fyra dagar har man kunnat mötas på mässgolvet och se allehanda branschnyheter samt inspire..
Visste ni att rom är världens vanligaste sprittyp och dessutom den populäraste spritdrycken på den svenska marknaden? En dryck som enligt expertisen gör sig bäst utan is, men passar även utmärkt som..
Alla som har tillbringat tid på Gotland och färdats mellan Visby och Toftas badstrand har medvetet eller omedvetet varit nära Lilla Bjers, gårdsbutiken och krogen som hyllas mångfalt för sina ekolog..
De flesta av oss är tillbaka i vardagstillvaron igen och för egen del innebär det att det är dags att öppna upp ”Våga fråga-korgen” igen. En första blick på frågorna och jag anar ett kul tema, ni är..
Rom är, kanske otippat för många, världens vanligaste sprittyp och dessutom den populäraste spritdrycken på den svenska marknaden. Vi lyfter på hatten och tackar Christopher Columbus för denna rom, ..
Be en svensk nämna en riktigt traditionell, svensk maträtt och vi kan nästan lova att de flesta säger köttbullar. Med mos, med kokt potatis, med pasta – och med den rullade köttfärsbollen i självkla..
Gillar ni champagne? Och håller Bollinger som favorit? Då ska ni ta fram den lite tjockare plånboken och ladda för inköp! Nu kommer nämligen den sista degorgeringen från Bollinger R.D. 2002, drygt t..
Bjud på hemlagad cheesecake till kaffet istället för tårta. Kommer uppskattas av alla! Här är en klassisk kexbotten som fått sällskapsfyllning av grädde, Kesella, nektar och färska hallon. En liten ..
En klassisk caesarsallad innehåller oftast sallad, kyckling, bacon, krutonger och inte att förglömma – caesardressingen. Vi har valt att blanda ihop en mindre klassisk variant, utan kyckling och bac..
Precis som då det kommer till dryckesval vid sillbordet är det för många lika självklart vilket val man gör när det vankas kräftskiva. Öl och allehanda smaksatta snapsar är populära inslag i glasen..
Prinz von Hessen-dynastin är en av de äldsta aristokratiska familjerna i Tyskland med cirka 800 år på nacken och med kopplingar till mertalet av Europas kungliga familjer. Familjens vision är att bi..
Vitt vin. Så vansinnigt gott till maten. Och minglet. Eller som här – i en wine cooler, där vinet bildar basen tillsammans med persika och fruktsoda. Så nu önskar vi oss en varm och härlig brittsomm..
Ledsen att behöva komma med tråkiga nyheter, men säsongens skörd av vindruvor har varit så dålig att det nu råder brist på champagne! Ett hårt slag för många – inte bara vinodlarna. Det är den brit..
Jag fick en fråga från en läsare under sommaren som kort och gott löd: ”Finns det några riktiga No No´s jag som vindrickare bör tänka på”?
Har ni ännu inte besökt vad som sannolikt är Oxelösunds populäraste sommarturistmål så har ni chansen en liten stund till. Vi skyndade oss till beryktade Skärgårdsvåfflan och fick vårt livs godaste ..
Rulltårtans Dag är en dag värd att fira tycker vi! Den rullade tårtan är är ett lättbakat och populärt kaffebröd, vars fyllning kan varieras efter smak och humör. Här har vi rullat in kolakräm och f..
Vi tänker inte börja prata om hösten. Inte ännu. Men när det trots allt blir lite mörkare och kvällarna känns något svalare vill vi fortfarande gärna fortsätta grilla. Fyll en baguette med grillat i..
Vi är fullt medvetna om att våra skogar, trädgårdar och matvarubutiker dignar av säsongens bär och frukter nu, men vi bara måste fresta med den här fantastiska choklad- och mangotårtan. Mörk choklad..
Prosecco har ökat lavinartat i popularitet den senaste tiden. Vad är det för dryck egentligen – och varför är den så populär? Vinguiden.com har varit på besök i Treviso i proseccons hemland Italien,..
Chile och Argentina är två populära vinländer med en intressant historia som är sammanvävd med historiska tillfälligheter och den industriella revolutionen. Nationaldruvor i de två länderna är carmé..
Chokladfondue – bästa desserten när du vill umgås med gästerna kring bordet och slippa långt förarbete i köket! Dessutom en populär och god dessert som uppskattas av alla åldrar och som är lätt att ..
Att rosévinerna tagit ett fast grepp om oss svenskar är numera en sanning. 2015 såldes närmare 17 000 000 liter rosévin vilket också visar att det är den vinkategori som växer snabbast i Sverige. ..
Sangria är en klassisk spansk vinbål som växer alltmer i popularitet även på våra breddgrader. Drycken blandas ganska fritt efter eget tycke och smak med framför allt rött vin, säsongens frukter och..
Gillar du snabbmat men gärna äter nyttigt? Då är det här rätten för dig! Snabb, lite lyxig, enkel och väldigt god förrätt eller minirätt med lax och asiatisk soyadipp.
När det vankas hotellfrukost är mångas måste på tallriken en fräsch och nylagad äggröra. Men varför begränsa sig bara till dessa stunder – när äggröran passar utmärkt dygnets alla timmar, och är bar..
Kroatien och Serbien är länder med mycket långa traditioner av att producera vin. Regionen omtalades under romartiden för bra viner men det har också varit en region av krig och oroligheter. Morerna..
Det finns många kungar i världen, men pratar vi musik existerar det bara en kung enligt många – Elvis ”The King” Presley! På Graceland i Memphis, Tennessee, där Elvis bodde, firar fansen..
Sommar är skärgård och en skärgård som kan stoltsera med drygt 1 300 öar är Luleå – en del av Bottenvikens skärgård, som sträcker sig från Skellefteå i söder till Haparanda i norr. Vi tog båten ut t..
Svensken är hälsomedveten, trendkänslig och … okunnig. Eller kanske är det mer rättvist att säga frågvis när det gäller att komma åt sanningen. Idag är jakten på socker i våra livsmedelsprodukter me..
En god middag kräver gärna en god dessert. Som man ofta inte orkar äta då maten tagit allt ledigt magutrymme. Men lite fräscha frukter och bär brukar vara en lätt, god och skön avslutning på måltide..
Vid den här tiden på året brukar smaken av salsa- och barbequesåser dominera de flesta måltider. Vi bjuder därför på en aromatisk ostsås med massor av umamismak som lyfter kött, fisk och grönsake..
Morotskakan – den populära klassikern – är en tacksam kaka att baka för många gäster, då den ofta görs i långpanna. En smakfull mix av morötter, filmjölk och kanel smyckas med en utsökt glasyr av fä..
Loirefloden är Frankrikes längsta flod. Den startar i Centralmassivet och slingrar sig över 100 mil ned till sitt utlopp i Atlanten väster om Nantes. Längs floden produceras en rad olika typer av vi..
Sommaren har oss i sitt absoluta grepp just nu och förutom lediga lata dagar ställer vi gärna till med olika typer av festligheter. Semester och sena sommarkvällar innebär gärna till att vi bjuder i..
På sommaren vill man gärna äta lite lätt. Och inte ogärna nyttigt. Sallader kan bjuda på tusen variationer och gillar man couscous är det här en både matig och god variant. Den gyllene saffransdress..
Från en av världens bästa restauranger, Noma i Köpenhamn, och den tvåstjärniga Oaxen i Stockholm – till Tage i Piteå. Det klivet har stjärnkocken Johan Eriksson tagit då han från och med denna somma..
Nu är ju sommaren lika med grilltider, men ibland kan det vara skönt att variera sin matlagning en smula. Pizza brukar älskas av de flesta och här är en nyttigare variant med dinkelmjöl i botten och..
Palt är en maträtt som tillhör den traditionella svenska husmanskosten, mest förekommande i Norrland. Så säger Wikipedia om denna självklara delikatess som serveras både till fest och vardag, med va..
I år är det 40 år sedan The Judgement of Paris, eller The Paris Wine Tasting of 1976 som den också kallas. Tävlingen organiserades av Steven Spurrier – en brittisk vinhandlare och inbegrep bli..
Pajen är den perfekta sommarmaten. Lätt att förbereda och kan till och med frysas för framtida bruk. Här är en vegetarisk variant med mangold, som passar både som tillbehör på buffén och som huvudrä..
Sommar och semester innebär att vi umgås över mat och dryck. Det innebär också att grillen intagit sin självklara troféplats. Alla former, storlekar och designer är tillåtna – det finns inte e..
Xavier Vignon är vinproducenten som verkar i Rhônedalen sedan 1995. Innan dess framställde han vin i flera andra franska regioner samt Australien, och är väl insatt i den senaste tekniken inom vinti..
Finns det något snabbare, enklare, godare och mer uppskattat sött efter maten eller till kaffet än en smulpaj? Dessutom är variationsmöjligheten näst intill oändlig! Utnyttja sommarens bär och frukt..
Här är den – den vita appassimenton från Apulien i Italien, för första gången lanserad i Sverige! Utmärkt som aperitif eller som gott sällskap till allehanda kött-, fisk-, skaldjurs- och fågelrätter..
Vinguiden har – liksom många andra – varit i Almedalen, Visby, i veckan. Där fick vi bland annat lyssna på folkhälso-, sjukvårds- och idrottsminister Gabriel Wikström och Systembolagets vd Magdalena..
Alsace är Frankrikes näst nordligaste vindistrikt och ligger längst upp i det nordöstra hörnet, gränsande till Tyskland. Området är präglat av en orolig historik och har omväxlande tillhört Tyskland..
Det verkar som om midsommarhelg och ledigheter är en bra tidpunkt att reflektera över vin och annat som hör därtill. Frågelådan har klingat till allt som oftast och eftersom sommar och semester är t..
Nu när sommarens fruktdiskar bjuder på en massa sött och gott – passa på och gör fantasifulla desserter med inslag av frukt och bär! Kombinationen persika, vit choklad och vanilj gör denna glass til..
Vill du lägga vantarna på Champagnes mest unika vin – tillika Bollingers mest unika vin – så bör du agera snabbt. Vieilles Vignes Françaises 2005 återlanseras just nu i Sverige, med 24 exklusiva fla..
I Luleå hittar vi något så udda som “Sveriges nordligaste vingård”. Det väckte såklart vår nyfikenhet och därför bokade vi upp ett möte med eldsjälarna bakom Vineyard Event & Konferens, Linda oc..
Befinner du dig i norra Sverige, gillar nostalgi och känner dig fikasugen – då rekommenderar vi ett besök på Retro Café i Boden! Där, bakom stadens gamla artilleriregemente A 8, ligger en riktig lit..
Entrecôte – denna populära köttbit med lite högre fetthalt som med fördel grillas eller steks, hel eller skivad i bitar. Det smakrika köttet passar perfekt både till den lilla hemmamiddagen och till..
Taurasi i Italien och Bandol i Frankrike är två områden som står lite i skymundan från de stora kända distrikten i respektive land som exempelvis Bordeaux och Bourgogne och Piemonte och Toscana. Ick..
Kan man säga att vin och fotboll hör ihop? Krävs det samma precision i ett vinmakeri som i att genomföra en vältajmad frisparksvariant? Försvar och anfallsstrategier, fungerar det på samma sätt när ..
Huruvida lamm och åsna matchar varandra in real life vet vi inte. Men vi är däremot ganska säkra på att åsnevinet Mas Janeil Le Petit Pas, med inslag av fat, björnbär, jordgubbar, choklad, viol och ..
Vi lämnar storstaden och gör några nedslag i norra Sverige. Denna gången landar vi i världens största och bäst bevarade kyrkstad – Gammelstad i Norrbotten – och lär oss baka den traditionella mjukka..
Har du vänner på besök och önskar att du kunde bjuda på något annat än en kyld burköl eller ett glas vin – men inte riktigt vet vad eller hur ..? Bartenders i världsklass har låtit dela med sig av s..
Sommarfestens potatis serveras vanligen kokt till sillen, men ugnsbakad blir den en varierad festrätt till grillningen. Det är smaker som gillas av såväl unga som gamla – som både mättar och kittl..
Champagne är världens mest mytomspunna vin och har utvecklats i distriktet Champagne under ett par hundra år. När den bubblande drycken först framställdes är svårt att veta, men redan på 1600-talet ..
Vi kan nästan garantera en succé om du i sommartid bjuder på en glasstårta som du skapat själv – och dekorerat med årstidens härliga bär och frukter! En alldeles ljuvlig dessert helt enkelt, eller e..
Till midsommartraditionen hör att plocka sju, eller ibland nio, blomster som sedan får ligga under huvudkudden så man kan drömma om sin tillkommande. Har man redan hittat denna tillkommande kan ..
Att grillat hör sommaren till råder det väl ingen tvekan om. Törs nästan påstå att alla älskar att grilla – eller åtminstone äta det som kommer från grillen. Vi har låtit sommelieren Niklas Nordland..
Sommartid. Smakar på ordet och känner genast hur det landar bra i såväl kropp som själ. Sommartid innebär också att vi flyttar ut mycket av vårt umgänge och sällskapsliv till gräsplättar, stränder,..
Vi svenskar älskar våra traditioner – och maten som tillhör dessa. Studio Watz i Värtahamnen i Stockholm dukade upp till midsommar- och julfest, med den populära Västerbottensosten i basen. Kocken b..
Det råder sommartider i allmänhet – och midsommar i synnerhet – vilket innebär att de flesta av oss på ett eller annat sätt sätter oss till bords med vänner och familj. Ute och/eller inne på klassis..
Österrike är ett land med långa vintraditioner, men landet skakades av en stor skandal 1985 som lämnade efterdyningar i nära två decennier. Mindre nogräknade producenter använde små mängder dietylen..
Sommarmaten ska vara enkel, god och gärna nyttig. Exakt en sådan rätt har vi letat rätt på här – lax med fräsch couscoussallad och citronsås. Dessutom får man plocka fram den älskade grillen! ..
Att rosévinerna tagit ett fast grepp om oss svenskar är numera en sanning, bara förra året såldes närmare 17 000 000 liter rosévin vilket också visar att det är den vinkategori som växer snabbast i ..
Tunga desserter hör inte riktigt sommaren till. Varför inte bjuda på en iskall kaffedrink efter maten – eller bara när sötsuget infinner sig. Baileys Affogato är både drink och dessert och kombinera..
Denna sommar kommer besökarna i Almedalen, Visby, att få en egen glass baserad på öl – alkoholfri sådan. SorBeer får sällskap av den alkoholfria drinken RabarBeer, framtagen i samarbete med den loka..
När Vinguiden.com hade sommarmingel på The Winery Hotel ingick en guidad tur i hotellets eget vineri. Guiden på turen var David Ejnar, passionerad öl- och vinpersonlighet, som har experimenterat med..
Beaujolais täcker södra delarna av departementet Saône-et-Loire (Bourgogne) och norra delarna av Auvergne-Rhône-Alpes. Vinadministrativt är det dock det sydligaste underdistriktet i Bourgogne. Områd..
En av sommarens absoluta höjdpunkter sätter igång denna vecka – fotbolls EM i Frankrike. Ett mästerskap som varar en hel månad och ger oss skäl att flytta fokus från arbetsbördor, familjemåste..
I början av juni har vi svenskar vant oss vid att smaka på Stockholm. I år gör vi det dessutom för 25e året i rad, med allt du kan tänka dig på tallriken matchat med goda drycker och massor av event..
Vad är Cool Climate? Är alla viner från varmare länder syltiga och med mycket frukt – eller finns det kallare delar i varma länder, som påverkar vinet positivt? Cool Climate är ett begrepp i v..
Tillhör Veuve Clicquot dina favoritbubblor? Då ska du kika lite extra på deras 66:e vintageutgåva – Veuve Clicquot Vintage 2008 – som lanseras nu. Det är husets källarmästare Dominique Demarville so..
Bästa sommarmaten måste väl ändå vara den mångsidiga salladen – med tusen och en variationer! Lite ”man tager vad man haver”, och den här veckan har vi tagit allt från quinoa, groddar, o..
Jag har den senaste tiden fått frågor om tips på viner från länder som Kroatien, Ungern och Grekland, eftersom vi nu närmar oss semestertider tänkte jag sätta fokus på Kroatien i denna VGSOMM-krönik..
Nu är finaluttagningen för Lily Bollinger Award avgjord. De tre kvinnliga sommelierer som fick högst samlad poäng och står klara för höstens final är Ellen Franzén från Esperanto, Emma Ziemann från ..
Visste ni att vi svenskar älskar prosecco? Inte mindre än 3,3 miljoner liter lyckas vi få i oss – per år! Bästsäljare brukar vara budgetviner som produceras i stora mängder. En trend som det italien..
Det blir inte alltid som man har tänkt sig. När Kerryn Beattie växte upp på Nya Zeeland hade han troligen inte en tanke på Sverige. Eller att han 2016 skulle ha ett eget mikrobryggeri ihop med lands..
Under White Guide Café-Kalaset på Skeppsholmen i Stockholm korades åtta vinnare av White Guides priser. Samtidigt presenterades den nya guiden, där hela 336 caféer har kvalificerat sig. Mer än 300 c..
Sommartid är grilltid. Få länder är så starkt förknippade med en äkta grillad hamburgare som USA och vad passar väl bättre än ett amerikanskt vin till den populära köttbiten. Vi bjuder på hemgrillad..
Vi bjuder på en låda med godsaker – för den som önskar en fräsch, vegetarisk lunchrätt med färskpotatis i basen. Eller som matigt tillbehör till en köttbit eller fisk. Valet är ditt! ..
När skådespelaren Peter Harryson samlar ihop en jury bestående av kocken och krögaren Christian Hellberg, kocken och mångsysslaren Alexandra Zazzi, matbloggerskan Karin Högberg samt Sjöräddningssäll..
Rosévin är populärare än någonsin och efterfrågan på torra, eleganta kvalitetsroséviner har inneburit att vi nu ser alltfler roséviner i högre prissegment än tidigare. ..
Anna Pavlova hette en rysk prima ballerina som föddes i slutet av 1800-talet. Hon turnerade världen över och har fått en tårtliknande marängefterrätt uppkallad efter sig. Två av alla länder som Anna..
Försommaren har tagit oss i ett stadigt grepp nu och äntligen börjar värmen ”göra gott med oss människor”. Det här är också tiden då kärleken slår ut i blom på samma sätt som det knoppas bland buska..
När fem bartenders från krogarna i Norrbottens län gjorde upp om priset “Årets Drink” tog Signe Lindahl, bartender på Tapas de Papá i Luleå, hem segern. Hennes Sangri-La-drink föll juryn i smaken oc..
“Sittandes vid mitt skrivbord, med utsikt över Paarl Valley och reflekterande över det förflutna, märkte jag en otrolig solnedgång som avtecknades på bergen. Och från ett ögonblick av tidlös skönhet..
Mitten av maj tyckte Vinguiden.com kändes som en väl vald stund att fira in sommaren! Det gjordes i sällskap av 100 inbjudna VIP-gäster som bildade kö till The Winery Hotel på lördagseftermiddagen. ..
Den här ljusa årstiden ägnar man kanske inte gärna många timmar i köket, även om man önskar äta god, hemlagad mat. Vi vill tipsa om den praktiska foliematen, som går snabbt att göra och som bjuder p..
Det finns några metoder för att skapa söta viner. De vanligaste är att använda sent skördade druvor, att göra vin från druvor angripna av ädelröta samt eiswein. När druvorna mognar ökar koncentratio..
Whisky är en favoritdryck för många, även vinälskare. De flesta föredrar sin on the rocks eller spädd med några droppar vatten. Det finns dock mängder med goda drinkar som har whisky i basen. Här är..
Jag rotar i mailkorgen samtidigt som jag slänger ett getöga på den utmärkta filmen ”A year in Champagne” (finns på Netflix) och finner i frågefloran från er läsare ett återkommande tema som kort kan..
Champagnedagen har nyligen ägt rum på Grand Hôtel i Stockholm. En spegelsal fylld av ädla drycker från jordens alla hörn, nästan, och intresset för dagen är imponerande stort. Många var vi som ville..
Det stundar skolavslutningar, sommarpicknickar och utomhusmåltider. Vid alla tillfällen är pajen en höjdare! Enkel att göra, lätt att förbereda och uppskattad bjudmat. Här är ett pajskal som fyllts ..
Inget är väl så barnsligt gott som glass – och framför allt på pinne! Gissar att vi är många som i barndomen stoppat träpinnar i plastbehållare med saft och ställt på otåligt lång frysning. Här är e..
Längst upp i det nordvästra hörnet av Spanien ligger den autonoma regionen Galicien. Regionen kallas ibland för ”the spanish green corner” och klimatet är uttalat maritimt och under stor påver..
Semmelwrapen skapade rubriker och ringlande köer när Tössebageriet 2015 gjorde något nytt av något gammalt. Nu har Bageri Brillo i Stockholm lanserat croissantglassen. En glasstrut gjord av croissan..
Eurovisioncirkusen har strött sina paljetter över Europa denna vecka, inte minst i Stockholm där staden pyntats upp i glitter, glamour, platå och det bjuds in till festligheter lite varstans. Det är..
Grönkålen – denna populära kålsort som dessutom innehåller mängder av vitaminer och mineraler. Populär att rosta i ugnen som chips eller mixad i en smoothie. Här bjuder vi på en soppa som fått sälls..
Ingen i detta land – eller i övriga Europa – har väl kunnat undgå den schlagerfeber som råder denna vecka. Hotellkedjan Scandic tar musik och underhållning på största allvar och har därför skapat en..
År efter år har Askungen frågat sig själv “vad är väl en bal på slottet”. Vinguiden.com var mer nyfiken på ett dygn på slottet och sökte därför upp ett sådant i närområdet, närmare bestämt i Västerh..
Norditalien mot Syditalien. Barolo mot Etna. De flesta känner till det legendariska distriktet Barolo i Piemonte, där man producerar Italiens kanske finaste viner på druvan nebbiolo. Många känner do..
Det börjar bli tid för picknick. Och korgar packade med godsaker! Vi föreslår en klassisk giffel som här har fått smak av kardemumma, mandelmassa och torkade aprikoser. Passar utmärkt att packa ner ..
Våren visar sig just nu från sin bästa sida, temperaturen blir behagligare och kvällarna låter ljuset stanna kvar än fler timmar innan det är dags för refrängen. Ett bra kvitto på att vi officiellt ..
Nu är våren här på riktigt, både i almanackan och naturen! Vi gissar att många grillar börjat glöda under kvällar och helger och tipsar därför om en rätt som delvis grillas. Kyckling på spett med cu..
Clarion Hotel Amaranten på Kungsholmen i Stockholm har genomgått en total makeover. Nytt, fräscht och modernt men med originalkänslan kvar från sent sextiotal, när hotellet öppnade. Vinguiden.com va..
På GastroNord och Vinordic samlas och möts mat- och dryckesbranschen till Nordens största evenemang, på Stockholmsmässan i Älvsjö. Mässan arrangeras vartannat år och under fyra dagar har kockar, som..
Chablis är en by i norra Bourgogne där man producerar vita viner på druvan chardonnay. I Chablis produceras fyra nivåer av viner: petit chablis, chablis village, chablis premier cru och chablis gran..
Tillbaka från trevliga dagar i solen på Mallorca innebär att vinförrådet fått nya ”inneboende”, det blir lätt så när besöken på bodegor och vinbutiker lockar med finfina dryckessouvenirer att ta med..
Historien om Zonnebloem har alla inslag av en saga och en tragedi. Det är berättelsen om den växande familjen Furter som ägde gården Zonnebloem under en period av 113 år, med tre manliga vinmakare o..
Vinguiden.com har varit på Arlanda Terminal 5. Inte för att resa någonstans, utan för att hänga på låset till flygplatsens nya restaurang – Pontus in the Air. Det är krögaren Pontus Frithiof som sat..
På tisdagsförmiddagen, öppningsdagen på GastroNord och Vinordic, avslöjades vinnarna i Vinordic Wine Challenge på Stockholmsmässan. De båda mässorna är norra Europas viktigaste fackmässor för hotell..
Även om vårvärmen ännu lyser med sin frånvaro så sjunger vi snart in sköna maj. Och vad kan väl passa bättre som sötfrisk dessert än en hemlagad jordgubbsglass! Här med fräscht inslag av passionsfru..
Tänk att en kombination av pizza, potatis och löjrom kan bli så löjligt gott! Lite vitlök, ost och dillfrön innan gräddningen – och en klick med gräddfil, rom och rödlök vid serveringen. Mums för sm..
Svenskarna kan skatta sig lyckliga när det gäller maltwhisky. Old Pulteney Distillery släpper väldigt få single casks per år och nu släpper destilleriet en 27-åring från 1988 till högprioriterade Sv..
Mojito föddes som drink i Havanna på Kuba under 1900-talets början och klassas också som landets nationaldrink. I en av Kubas mest berömda barer, La Bodeguita de Medio, sågs ofta den välkände förfat..
Pinot noir är en av världens mest omtyckta druvor och den röda bourgognedruvan nummer ett! Den odlas även framgångsrikt i nya världen, inte minst i USA och på Nya Zeeland. I veckans klonk pratar vi ..
Sol, bad och god mat. Tre självklara ingredienser när ett semesterbesök på Mallorca står i kalendern. Hur är det då med vinet? Jodå – det produceras idag utmärkta viner på den baleariska pärla..
Fresita är det spanska ordet för jordgubbe. En älskad gubbe som vi svenskar främst förknippar med sommar, semester, lov och tårtor. Den går också alldeles utmärkt att dricka, och vi kan tipsa om ett..
Sverige har ännu en gång slagit världen med häpnad i gastronomiska sammanhang. Den segertippade Europamästaren från 2013 tog hem segern ikväll i en tuff fight med Julie Dupoy, från Irland och David ..
Rombarer börjar bli en allt vanligare syn i den svenska krogfloran. Av den naturliga anledningen att rom ökar i popularitet och att användningsområdena på drycken är så variationsrika. Vi sökte upp ..
Vinguiden har varit på matpremiär på Gröna Lund. Sveriges äldsta tivoli storsatsar på nya matupplevelser och har till sin hjälp tagit den prisade och välmeriterade kocken Jonas Dahlbom. Han är deras..
Om du vill skryta om att både ha bakat och lagat mat ska du satsa på piroger! Du gör en deg som jäser samtidigt som du förbereder fyllningen. Här fyller vi våra piroger med ris, spenat och crème fra..
Tänker man vin tänker man god mat – och glas. Spelar det egentligen någon roll vad för sorts glas man använder till det röda, vita, bubbliga eller rosafärgade vinet? Rent estetiskt gör det förstås i..
Chardonnay är en druva som har sitt ursprung i Bourgogne i Frankrike och är en blandning av pinot noir och gouias blanc. Chardonnay har länge varit en populära druva och den tävlar med riesling om a..
Pannkakor, eller plättar som man väljer att kalla alla storlekar uppe i norr, är uppskattat av de flesta. Som lunch, mellanmål, lättmiddag eller som här – dessert. Bakpulver i smeten fixar fluffet. ..
Boira´ är ett för många svenskar ett välkänt och omtyckt rött vin. Vinproducenten Cantine Volpi har fokuserat på att tillverka vin som är rent och utan tillsatser, odlat under så naturliga förutsätt..
”Kan alla viner lagras”? ”Finns det bra Bourgogne-viner att lagra som kostar under 500 kronor, eller måste de kosta över 1000 kronor flaskan”? ”Har du några bra tips på franska viner som hålle..
Har du alltid drömt om att få bada i champagne? Då kan du få den drömmen uppfylld nu, på Ulfsunda Slott i Bromma. Där erbjuder man bubbel både i badet och i glasen. Ulfsunda Slott låter champagnen ..
Stressad men sugen på något gott och nyttigt – som tar mindre än en halvtimme att laga? Då är denna morotssoppa måltiden för dig! Chili, ingefära och citron får fart på smaklökarna och med ett gott ..
Gin är en destillerad spritdryck, skapad i Nederländerna på 1600-talet, som är smaksatt med kryddor och det karakteristiska enbäret. Den användes från början i ett medicinskt syfte, men idag kopplar..
Den mest sålda svenska vodkan i USA lär enligt amerikanska rapporter vara Svedka. En premiumvodka som dessutom ökar i popularitet och som nu finns att köpa på svensk mark. Premiumsprit är en trend ..
Lär mer om syrah och shiraz i Veckans Klonk. Att syrah är det strama vinet med bra syra och strävhet och att shiraz är mer fruktdrivet och mindre strävt.
Man brukar säga att två minus blir plus. Vad ska då inte två superplus bli? Succé gissar vi, och refererar till ett par huvudingredienser, choklad och kola, som tillsammans skapar magi i munnen! Int..
Vermouth, detta kryddade starkvin, är en viktig ingrediens i martinicocktails med vodka eller gin. Den röda varianten är en sötare typ med en uttalad bitterhet, som passar ypperligt bra ihop med båd..
Äntligen står det april i våra kalendrar, och med dess intåg öppnar även semesterbanken upp sina dammluckor på vid gavel för att kittla alla sinnliga behov och njutningstriggar. Vi vinälskare reser ..
8 april är det dags för nytt släpp i småpartisortimentet hos Systembolaget. Det finns all anledning att planera sina inköp då det erbjuds en hel del spännande viner sett till årgångar, stilar och pr..
Primitivo är druvan som ökat i popularitet och som har satt Apulien och den italienska klacken på kartan. Dess namn är hämtat från latinets “primitivus”, med betydelsen tidig mognad. En mognad som ä..
Oban Distillery på den skotska västkusten är ett av landets minsta och äldsta destillerier. Deras senaste whisky, Oban Little Bay, är en maltwhisky med smak av honung, havssalt, rök och apelsin. De..
Färdiggravad lax kan på kort tid bli den perfekta mingelmaten för festen eller en välsmakande förrätt. Kombinerat med ett gott brytbröd blir det en mellanrätt som räcker till fyra personer. ..
Öl på kran är en självklarhet på puben och i baren. Nu hakar Sverige på en trend som växer raskt i de amerikanska barerna – cocktails på tap! Det är stjärnkocken Marcus Samuelsson som tagit hit feno..
När det söta ser ut som om det kommer direkt från konditoriet. Men när du i själva verket har gjort allting själv – utan överdriven tidsåtgång och arbetsinsats. Då har man lyckats! Här är några fant..
Färdigpanerade fiskpinnar i frysen – så oerhört snabbt och smidigt när tiden springer ifrån en. Men lägg på en liten extra stund i köket och gör dina egna fiskpinnar. Hundra gånger godare och inte s..
Mousserande vin är inte bara Champagne. Cava och crémant är två andra exempel som produceras på den traditionella metoden. Det är dock bara i distriktet Champagne som metoden får heta champagnemetod..
Gammal som ung – alla älskar scones! Här är några minivarianter som du enkelt bakar själv. Och fyller med vispad crème fraiche och en bärig marmelad eller sylt.
Om man inte vågar fråga får man heller inga svar, brukar det heta… Vilket vin passar bäst till sommarbuffé? Vilket vin ska jag välja som husvin? Har du ett bra tips på ett allroundvin, det vill säga..
Sydafrikanska Mandala, från producenten Stellar Winery, är ekologiskt, certifierat IMO Fair for Life och veganvänligt, det vill säga inga animaliska produkter har använts vid framställningen av vine..
Whisky och en kopp kaffe är en uppskattad kombo av många. Här bjuder vi på något ännu godare – där kaffesmaken blandas med både whisky och Nutella!
Nu är det snart dags för en av årets svartaste helger – Lakritsfestivalen! Världens största lakritsfest äger rum i Stockholm för åttonde året och några av de stora dragplåstren är alla provningar på..
Våffeldagen infaller den 25 mars varje år. Just i år på samma dag som Långfredagen, vilket ju är en dubbel anledning att fira! Här är ett matigare recept på våfflor med grahamsmjöl och spenat. Gott ..
Tempranillo är Spaniens viktigaste druva och den odlas i de båda klassiska distrikten Rioja och Ribera del Duero. Men vad skiljer dem åt och vad är skillnaden mellan traditionell stil och modern sti..
Gillar du italienska viner men favoriserar den amerikanska Zinfandel-druvan? Då är den röda italienaren Vivati Zinfandel ditt optimala dryckesval! Att Primitivo och Zinfandel är samma druva är sedan..
Från distriktet Entre-deux-Mers i Bordeaux, Frankrike, kommer Château Bonnet Blanc som är en utmärkt följeslagare till lite finare rätter av fisk och skaldjur. Eller bara i ett trevligt sällskap. C..
Från slottet Château Bonnet i vinmeckat Bordeaux kommer det friska rosévinet Réserve de Bonnet Rosé. Mr Bordeaux, eller André Lurton som han heter, är skaparen av vinet – som är ett av Systembolaget..
Amaretto Sour är en riktigt klassisk cocktail. Gemene man känner inte till att ”originalversionen” kräver en rå äggvita, men har du en gång smakat äggviteversionen kommer du aldrig vilja..
Det råder påsktider, vilket innebär att de flesta av oss på ett eller annat sätt sätter oss till bords med vänner och familj. Vi tycker om att fira när det kommer till storhelger och självklart så e..
Vi svenskar är ett folk av traditioner. Högtider är förknippade med många mat- och dryckesmåsten och påsken vill inte vara sämre. En för många viktig ingrediens på middagsbordet under påskhelgen är ..
Årets bästa påsköl – enligt Aftonbladet – är korad. Valet föll på en dansk, ekologisk öl som kammade hem full pott, fem plus: Örbaek Påskebryg. Öl har dubbelt så många smakämnen som vin och ett alld..
Nyskalade räkor på ägghalvor är en vacker syn på middagsbordet. Minst lika vacker är denna räkpaj, som fyllts med hackade ägg, creme fraiche, kesella och purjolök. Galet god är den också! ..
Panna cotta, som är det italienska namnet, är en puddingdessert från norra Italien vars betydelse är “kokad grädde”. Här är en pannacotta som fått lite påskkänsla med aprikoser, kanelflarn och äggpr..
Familjeföretaget Polarbröd, som drivs av femte generationen bagarbarn, har funnits i mer än 135 år. Vinguiden var nyligen med på deras invigning av världens största tunnbrödsbageri i Bredbyn i Väste..
Gott till påsk! Ulf Wagner är kocken som föddes med en stor aptit. Han har korats till Sveriges bäste sommelier, var först i Göteborg med att få en stjärna i Guide Michelin, lagar mat åt Stjärnorna ..
Zinfandel är kanske den mest kända ”amerikanska” druvan, men visste ni att det är samma druva som den italienska Primitivo? Och att den egentligen är varken amerikansk eller italiensk ut..
Exklusivt i små partier Den 18 mars släpps i kategorin ”små partier” några väl utvalda viner som det kan löna sig att investera i. En del för omgående avnjutning, andra för att lägga undan till sena..
Irländsk whisky och öl är något som starkt förknippas med St Patrick´s Day – Irlands nationaldag, som gärna firas med mat, dryck, fest och glädje den 17 mars. Mr Patrick kan du dricka alla dagar på ..
Makroner, eller macarons som de ursprungligen kallas i hemlandet Frankrike, är söta små kakor som ser mer avancerade ut än vad de egentligen är. Prova dessa påskinspirerade varianter, med lätt smak ..
Kan man säga att vin och fotboll hör ihop? Krävs det samma precision i ett vinmakeri som i att genomföra en vältajmad frisparksvariant? Försvar och anfallsstrategier, fungerar det på samma sätt när ..
Den 17 mars firar Irland sin nationaldag – St Patrick´s Day. En familjehögtid som firas av drygt 60 miljoner människor världen över. I flera länder färgas både människor och floder gröna men vi nöje..
Många tycker det är knepigt att hinna med vardagsmatlagningen. Och att hitta inspirationen till densamma. Här är en grymt god pastarätt som är både lätt- och snabblagad! Med smak av ruccola, vitlök,..
När väderprognoserna visar på värmerekord och våren står för dörren sneglar många på sällskapsdrycker med lite mer bubbel än de “vanliga vintermiddagsvinerna”. En crémant de bourgogne är framställd ..
Mortlach 75 Years Old Generations tros vara världens äldsta och mest exklusiva single malt whisky som någonsin släppts, och en av whiskyvärldens mest omtalade buteljeringar. Endast en flaska kommer ..
Sauvignon Blanc är en älskad druva med ursprung i områden som Sancerre och Pouilly Fumé i Loiredalen i Frankrike. De senaste decennierna har den dock nått stor ryktbarhet med väldigt aromatiska och ..
Har du rester eller spillbitar av den varmrökta laxen? Då har vi den perfekta rätten för dig – laxbiffar på varmrökt lax med fräsch citroncrème! En hel måltid tillsammans med nykokt potatis och lite..
Ekologiska viner ökar i popularitet. För att ett vin ska få kallas ekologiskt ställs det krav på tillverkning och odling av vindruvorna, bland annat gällande användningen av kemiska bekämpningsmedel..
Vin är konst, konst är vin. Jag besökte Fotografiska i Stockholm nu i helgen för att titta på Erik Johanssons fantastiska fotokonst i utställningen ”Imagine: Created Reality”. Fotografiska har rusta..
Alla vill vi ha vår egen dag. Mor har en, far har en, kanelbullen har en – och tomaten vill inte vara sämre! Här bjuder vi på en tomatsås med lite hetta som passar till allt från nykokt pasta till e..
Irish Coffee skapades 1943 av barägaren Joe Sheridan på Foynes Airport på Irland, då många plan mellan USA och Europa mellanlandade där. Sheridan förnyade helt enkelt den gamla irländska traditionen..
Chokladfondant är en härlig liten skapelse. En kladdig chokladkaka som ska vara gräddad på ytan och rinnig i mitten. Här har kakan kryddats med ingefära och den får gärna serveras tillsammans med nå..
Vinguiden besökte årets White Guide Gala, där Sveriges Bästa Restauranger koras varje år. De två tyngsta priserna, Årets Gastronomi och Årets Restaurang, gick till Esperanto respektive Fäviken Magas..
När den senaste upplagan av Fine Wine Producer of the Year, den årliga blindprovningen av fine wines, nyligen gick av stapeln blev Årets vinnare för Champagnemetoden Pongrácz Brut. Pongrácz Brut är..
Sportlovet pågår ännu i delar av landet och många skidanläggningar laddar för nästa högsäsong – påsken. Vi har haffat kökschefen på Pernilla Wiberg Hotel i Idre Fjäll, Tobias Jacobsen, och fått smak..
Dessertvinet med det kanadensiska ursprunget produceras i Västerbotten och nu har Brännland Iscider samarbetat med den svenska formgivaren och krukmakaren Ingegerd Råman. Det har resulterat i glaset..
Châteauneuf-du-Pape och Gigondas är två områden i södra Rhônedalen där man gör GSM-baserade viner. Och vad är GSM? Se veckans avsnitt av Veckans Klonk!
Svenskarna älskar sitt kaffe. En av landets populäraste gräddlikörer, Baileys, gifter sig alldeles utmärkt med just kaffe så här bjuder matskribenten Cassandra Lundgren på en Kaffe Karlsson med smak..
I dessa dagar då vi fortfarande är berusade av Alicia Vikanders Oscarsvinst så är det fullt naturligt att veckans VGSOMM handlar om vin & film. I takt med dokumentärfilmens stigande popularitet..
4 mars släpps lite nyheter i småpartier på Systembolaget. I utbudet hittar vi rött, vitt, mousserande, öl och whisky denna gång. Här nedan några fina vintips och kanske en anledning att lägga några..
En god dessert behöver inte vara avancerad. Här är en kall, sötsur soppa som är lika snabb som enkel och passar utmärkt som avrundning på middagen – eller varför inte i termosen i skidbacken. ..
Nu kommer uppföljaren till förra årets limiterade whisky “15”, vars 4 000 flaskor sålde slut på ett par dagar. Det är Sweden Rock som har samarbetat med Mackmyra och det samarbetet har resulterat i ..
Torres Sweden lanserar en nyhet i sitt sortiment. Det är en vit bourgogne, Rully Premier Cru Les Grésigny 2014 – ett vitt, ungt vin med mild, frisk och citrusstänkt doft. Rully Premier Cru Les Grési..
Lax är en fantastisk fisk. Full av nyttigheter, god och lätt att variera. Här har vi rullat den kallrökta laxen och fyllt den med godsaker.
Stora delar av Mellansverige har sportlov och solen flödar. Då kommer känslan av vår allt närmare och Systembolagets hyllrader fylls med roséviner. En nyhet på hyllan är boxversionen av Les Fumées B..
Tillhör du skaran av whiskyälskare som snusar? Grattis i så fall. I samband med Generals 150-års jubileum har Swedish Match tillsammans med den svenska whiskytillverkaren Mackmyra tagit fram ett whi..
Oavsett om du åker skidor, skridskor, promenerar eller bara softar i dessa sportlovstider är det väl ingen maträtt som känns mer rätt och klassisk än en mustig gulaschsoppa. Allt i ett och smakfullt..
Amarone – Governo. Vin på torkade druvor har man gjort på en rad olika ställen. Vi tar oss en titt på två populära sorter: amarone och governo. ..
Den 1 mars är det dags för fler spännande nyheter i det ordinarie sortimentet hos Systembolaget. Dessa finns tillgängliga i minst 6 månader. Blandad kompott av röda och vita viner, öl, whiskey och a..
Paj är toppen tycker vi! Passar till lunch, middag, picknick eller dessert. Allt handlar om vad du fyller den med. Här är en kall, sötare variant med vit choklad och valfria bär.
Farina stod för en utklassningsseger när 2012 års Amarone-årgångar presenterades på Anteprima Amarone! Man skulle kunna kalla eventet för Amarone-förhandsvisning, där Valpolicella-producenter presen..
Star Dry Gin har funnits på marknaden sedan 1933. Nu har den gamle storsäljaren fått ny design, med tydlig inspiration från Londons dåtida gatuliv. I början av mars kommer den nygamla klassikern St..
Svensken är hälsomedveten, trendkänslig och … okunnig. Eller kanske är det mer rättvist att säga frågvis när det gäller att komma åt sanningen. Idag är jakten på socker i våra livsmedelsprodukter me..
Champagnehuset Piper-Heidsieck, champagnepartner till den Internationella filmfestivalen i Cannes och Oscarsgalan, uppdaterar nu sin design genom en begränsad upplaga kopplad till filmens värld; Gra..
Vad passar väl bättre i skid- och sportlovstider än en värmande drink? Här är en klassisk variant som inte kräver mer än två ingredienser – och en kanelstång. Ingredienser: 4 cl Xanté 16 cl äppelju..
Fürst von Metternich Riesling Trocken är något så ovanligt som ett mousserande vin av 100 procent Riesling. Verklighetens von Metternich var under närmare 40 år en tung makthavare inom stormakten Ös..
Nu är det åter dags för “årets största händelse i restaurangvärlden” – när Guide Michelin delar ut sina stjärnor! Det är den andra nordiska utgåvan av den respekterade hotell- och restaurangguiden, ..
Krögaren Pontus Frithiof öppnar ny restaurang på Arlanda – Pontus in the Air. Från och med april kommer flygresenärerna på terminal 5 att erbjudas förstklassig mat, dryck och hög service, signerad P..
Bruschetta är ett grillat eller rostat bröd från Italien, som vanligtvis serveras som förrätt eller ett lättare tilltugg. Variationerna är ändlösa, och vi har valt att lägga en marinerad räkröra på ..
Skidaktiviteter och blåbärssoppa är en gammal beprövad kombo. Här får blåbären sällskap av gin och rekommenderas snarare för njutning än skidåkning. Vi bjuder på en Darkside!
Alsace och Rheingau. Frankrike och Tyskland. Två närliggande områden med en gemensam och våldsam historia, men också två områden som anses vara ursprungliga för rieslingdruvan. Häng med till Veckans..
Dags igen för släpp av tillfälliga nyheter på Systembolaget, 19 februari är datumet vi skriver in i kalendern och den här gången finns det en hel del fynd att göra – både när det kommer till k..
När torsken blir könsmogen går den ner till norska kusten för att leka. Då blir torsken en skrei. Och nu när skreien har sin högsäsong bjuder Norskfisk på ett recept med rena, oemotståndliga smakkom..
Valhalla by Koskenkorva har intagit Sverige! Som både namnet och designen antyder har denna örtlikör koppling till gammal skandinavisk mytologi. Valhalla var i nordisk mytologi guden Odens och de f..
Är det någon skillnad på att spara, lagra eller samla vin? Jag menar, var går gränsen? Att spara innebär oftast ”i väntan på det perfekta tillfället”… med risken att det tillfället aldrig kommer. At..
I Mexiko ser man kaffe som en av naturens finaste gåvor och det traditionella kaffehantverket är något som förts vidare i generationer. Rwanda däremot, har en helt annan historia och här är högkvali..
Matias Riccitelli är en av Argentinas nya, heta vinmakare. Nu kommer hans vin till Sverige. Den 19 februari lanseras Republica del Malbec i det exklusiva sortimentet på Systembolaget. 240 flaskor ko..
I den fjärde och sista episoden av Vinets Värld träffar vi Maya Samuelsson, som år 2014 vann ”Årets Lilly” och kom med i det svenska sommelierlandslaget. Annars känner nog många igen Maya som p..
Ingefära och ale – två ingredienser som är som skapta för varandra. Utan den ena eller den andra blir det nämligen ingen riktig Ginger Ale. Så låt oss presentera Gingereal Ale. Ingredienser: ..
Ostintresset i Sverige bara ökar, inte minst vad gäller den svensktillverkade osten från små tillverkare. För tredje året i rad har Ostfestivalen arrangerats på Nordiska museet i Stockholm, och vi ..
Sveriges första pop up-butik för matvaror öppnar snart i Stockholm. Det är Paradiset som innan sommaren slår upp portarna till sin andra butik med marknadens bredaste ekologiska utbud. Paradiset fi..
Vingården Weingut Leth ligger i Fels am Wagram i Österrike och har etablerat sig väl i Sverige, med tre vita viner i det fasta sortimentet på Systembolaget. Leth Duett, Leth Grüner Veltliner och Let..
Dags för lördagsgodis – eller helt enkelt bara sötsugen? Här finns ett par hemgjorda varianter som passar både den som gillar sött och den som gillar salt. Den gemensamma nämnaren är lakrits! ..
Om vi säger dikotomier så kanske ni säger vaddå? Vi har fokuserat på innebörden av ordet, samma men olika, och tänkte förklara och belysa likheter likväl som olikheter med de franska storheterna Bor..
Jimmi Eriksson från den hyllade Stockholmskrogen Lilla Ego stod som slutsegrare när finalen i Årets Kock ägde rum för 33:e gången. Hans framgångsrecept bestod av hälleflundra, kungskrabba och sotat ..
Vinguiden presenterar en kärleksfull meny som vi hoppas ska tilltala den nyförälskade, det gifta paret, de goda vännerna eller den älskade familjemedlemmen. Till varje rätt får ni spännande vintips ..
Mod för mig är att utmana det jag kanske innerst inne inte vågar. Mod kan också vara att gå mot strömmen eller plötsligt välja ett helt annat spår än det jag tidigare skapat som vana och rutin. Mod ..
Fest i helgen, ölsugen men bilburen ..? Vilken vinstlott i så fall, då kan du njuta av en drink som kommer väcka avundsjuka och begär! Alkoholfri öl, honung, vanilj och Schweppes Ginger Ale. En lik..
I episoden om de mousserande vinerna gästas Jamie Sallmén av Daniella Lundh Egenäs, en relativt nybliven sommelier med skyhöga krav på sig själv. Förutom att blogga på Allt om Vin, hålla fö..
Som om det inte vore nog med sötsaker – nu förväntas vi fira internationella pannkaksdagen och fettisdagen samma dag! Just pannkaksdagen har sitt ursprung i England, där man inte äter semlor utan hå..
Att Viking Line är en av Nordens största återförsäljare av vin kanske inte alla känner till. 2015 såldes mer än tre miljoner liter vin på båtarna, med rödvin som den främsta storsäljaren. Nu present..
Den som väntar på något sött och gott … får vänta till slutet av mars. Då kommer mästerkonditorn Roy Fares nya bakbok ut; “Sweet spots of New York”. Med utgångspunkt från östkusten och New York har ..
Amerikanarna älskar sin pizza. Att man firar Pizzans Dag varje år, andra veckan i februari, är därför inga konstigheter. Vi är väl inte sämre än att vi hakar på firandet och hämtar lite matinspirati..
Joseph Cartron är ett familjeföretag i Bourgogne som har utvecklat fruktkonjak och fruktlikör sedan 1882. Fruktkonjak eller Eaux de vie – som betyder livets vatten – är gjort på de finaste frukterna..
Fredag 5 feb är det dags för Systembolaget att släppa viner under kategorin ”tillfälliga små partier”, och det är onekligen en hel del guldkorn som gömmer sig bland de mousserande, vita och röda vi..
Internationella Nutelladagen instiftades med syftet att uppmärksamma hasselnötskrämen Nutella och dess användningsområden. Året var 2007 och bakom initiativet låg den amerikanska bloggerskan Sara Ro..
Äntligen är dags att hylla semlan på riktigt! Vissa bagerier och caféer byter raskt lussebullen mot semlan, men de flesta svenskar föredrar att vänta till februari. Det aktuella bakverket syns numer..
Mai Tai är en klassiker som slagit igenom world wide. Receptvariationen är stor och “originalet” tror man uppfanns någon gång på 30-/40-talet talet, på Trader Vic’s i Kalifornien. Här är vår egen to..
Välkommen till Vinguidens nya forum VGSOMM där jag Michael Anderquim varje onsdag kommer ge dig olika tips på viner utifrån vad jag tycker är gott, prisvärt, spännande, intressant och kanske annorlu..
Tvärtemot vad många tror idag innehåller vårt baslivsmedel potatis inte särskilt mycket kolhydrater, jämfört med ris och pasta. Näringsfysiologen Fredrik Paulún räknar potatisen som ett superlivsmed..
Kär dag har många namn. Vi svenskar kallar den oftast Alla hjärtans dag men andra populära benämningar är Valentine, Valentindagen eller Sankt Valentins dag. Alla har de två saker gemensamt – kärlek..
En högtflygande nyhet är SAS nya samarbete med Charles Heidsieck Brut NV. Det innebär att du som reser i business class numera kan njuta av en elegant champagne som är både generös och omfångsrik. O..
Ölguiden har varit på Nöjesguidens Ölmässa i Stockholm. Platsen var Nordic Light Hotel och utbudet var rikligt. Vi bjuder på ett axplock av mässans utställare. Sigtuna Brygghus Ett bryggeri som gru..
Vitt, rött och mousserande är givna drycker året runt. Det allt populärare rosévinet har länge fått vara sommarens favorit, men är idag ett lika självklart dryckesval alla övriga årstider. Ett av de..
Ställ dig i startgroparna om du vill komma åt en flaska Stone Enjoy After Brett 07.04.16! Ölet som släpps i februari är en tillfällig exklusiv lansering på Systembolaget, med en rekommendation om a..
Ron Zacapa har blivit utnämnd till världens trendigaste rom, enligt dryckestidningen Drinks International som listat de mest populära och bästsäljande varumärkena i världens barer. Stjärnkocken Dani..
Lakritsroten var förr en medicinalväxt, men idag används växten främst som smaksättning i godis och läkemedel – och mat. Lakritsfabriken i Ramlösa tillverkar sött, salt och till och med surt med kom..
Här har vi lyckats få ihop en drink som är fylld med passion och njutning! Gin i god kombination med örtiga smaker av te, som bryts av med den söta persikan.
När vintern pågår för fullt och sommarens salta bad och behovet av svalka känns avlägset – då passar SIA på att lansera sina glassiga nyheter. Och plötsligt kryper sommaren lite närmare! Vad sägs om..
Kladdkakor förknippar vi gärna med choklad. Skulle man ogilla smaken av choklad, eller helt enkelt bara vill ha variation, tipsar vi om en enkel och snabbgjord kaka med fritt valda tillbehör. ..
Vill man ha koll på nuvarande och framför allt kommande trender är Formex-mässan i Stockholm rätt mötesplats – dessutom den största för nordisk inredningsdesign. Vi hittade många spännande nyheter o..
På fjället Hovärken i Härjedalen finns numera Europas högst belägna whiskylager. Lofsdalen Skybar har lockat tillbaka Mackmyra till fjällvärlden, där några utexaminerade KTH-studenter födde tanken p..
Amerikanarna väljer att fira Ostens Dag i slutet av januari. Varför då, undrar vi – när året har ytterligare 364 ostdagar! Här är kombon ost och vin i en och samma minipaj, med fräsch päronfyllning...
Det firas “National Wine Day” vid flera olika tillfällen världen över. Svenska Vinakademien har en önskan om att lyfta Sveriges vinkultur och uppmuntra till att dricka bättre viner, inte mer. Sedan ..
Yuzu är lika exotiskt som det låter, nämligen en asiatisk citrusfrukt. Kanske inte så lätt att få tag på i färsk form, men den säljs som juice i välsorterade matbutiker. Smaken är som en blandning a..
Vi har varit på Formex-mässan i Stockholm, Nordens största mötesplats för inredningsdesign, och bland annat träffat Pernilla Wahlgren. Pernilla har designat en serie ugnsfasta formar för Sagaform, i..
De flesta känner till denna enastående drink. Den är en av många populära sour-drinkar, som slog igenom på riktigt när Jerry Thomas släppte sin bok “How to mix drinks” år 1862. Det finns idag ett st..
Vad är väl en bal på slottet ..? Förmodligen hur kul som helst och därför vill vi bjuda på lite slottskänsla. Kökschefen på Rånäs Slott, Dick Isaksson, ger oss ett dessertrecept som heter duga. Gör ..
I USA firar man National Popcorn Day den 19 januari. Vi vill ju inte vara sämre och har kokat ihop en karamellig smet som fått förädla de poppade majskornen, som blir härligt knäckiga och smaksatta ..
Ibland är det enkla det goda. När ingredienserna i sig gör rätten. Här får en grillad kyckling fräscht och nyttigt sällskap på uppläggningsfatet.
Får vi lov att fresta med en öldrink? Hip Hops – en härlig mix av sötaktig rom, kraftig humlekaraktär och syrliga toner från citron samt Schweppes Bitter Lemon. En drink med både utseende och innehå..
I en undersökning som genomförts på uppdrag av Lindeman’s, visar det sig att svenska kvinnor anser att ridderligheten hos dagens män är obefintlig. Av dessa kvinnor önskar hela 80 procent att deras ..
Vad är skrei, kanske någon undrar. Skrei är norsk torsk när den är som bäst. En riktig kämpe som varje vår vandrar från Barents hav ner till den nordnorska kusten för att leka. Under den tuffa vandr..
Här har vi en fantastiskt trevlig fördrink, där den bubbliga karaktären med lätt syra bryts av med viss sötma. Smaken av bourbon och bitters lyfts fram till en smakfull fulländning!
I det nybyggda Mästerhuset mitt i centrala Stockholm har det vuxit fram en jätterestaurang vid namn Mother. Grundarna är bland annat stjärnkrögarna Melker Andersson och Danyel Couet, som utlovar “en..
Skinka, korv och sill i all ära, men nu känns det lite extra skönt att kunna servera några fräscha, lättstekta grönsaker till lunch eller middag. Här i sällskap av ingefära, vitlök och sesamfrön. ..
Helgerna har passerat men all champagne är ännu inte urdrucken. En utmärkt anledning att göra egen sorbet med touch av festlighet! Inte alls så krångligt som det kan verka. Men vansinnigt gott! ..
Svenskens intresse för alkoholfritt öl ökar, vilket noterats av både Systembolaget och livsmedelsbutiker. Orsaken är just det faktum att man kan dricka öl och vara nykter, men även den snåla mängden..
Många säger sig älska sniglar. Orsaken, enligt flera av dessa, är den goda vitlökssmaken och konsistensen. Vi tipsar därför om en mer lättåtkomlig råvara som du ganska snabbt får att likna vid favor..
Vem har inte bakat chokladbollar som barn (och troligen ätit upp halva smeten under arbetets gång). Här är en något mer avancerad variant med rom, som förbakas i ugnen och garanterat tilltalar lite ..
Här kommer en riktig höjdare som kommer att hålla festen vid liv – en fräsch sangria! Vi har valt en egen variant, där rosépeppar och tranbär fått ge lite draghjälp åt smaklökarna. ..
Vi gör det lite enkelt för oss i köket, efter alla dåtida och framtida helgdagar. Några fräscha räkor helt enkelt. I god marinad, som gör det mesta av jobbet.
Det var en gång en soldat som under första världskriget varit förlagd på slottet Château de la Marquetterie vid Épernay, som då var franskt högkvarter. Soldaten hette Pierre Taittinger och många år ..
Nedräkningen har börjat. Sverige välkomnar sitt första urbana hotell med egen vintillverkning i samma byggnad, The Winery Hotel. Tanken bakom skapelsen är ett helt nytt sätt att bo, njuta och mötas ..
I Järnhandlarbostaden på Skansen bakades det redan på 1930-talet härliga småkakor, som mandelmusslor, pepparkakor, struvor och smörblad. Det – och mycket mera – serveras än idag på Skansens caféer. ..
Martinez är en välbalanserad cocktail som passar i de flesta sammanhang. En trevlig klassiker att fortsätta fira in det nya året med, med lätt spritig ton som bryts av med lite sötma och smak av mar..
Få platser i Sverige är så förknippade med nyår som världens äldsta friluftsmuseum, Skansen. Skansen grundades av Artur Hazelius 1891 och är “still going strong”. Vi var också där, och kan bjuda er ..
Enkelt men gott. Här har vi valt att inte komplicera det hela så mycket men fortfarande med chansen att få en fantastisk upplevelse! Den spritiga konjaken som bryts av med sötman från grenadine och ..
Denna klassiker skapades i en James Bond-roman från 1953, då Bond gick fram till baren och beställde den här kombinationen istället för hans klassiska vodka martini. Så vad sägs om att fira in det n..
Vad passar väl bättre in på denna högtid än en härlig G&T. I det här receptet har vi kryddat vår gin och tonic med stjärnanis, citruszest och ingefärstonic, som tillsammans skapar en utsökt dri..
Här kommer drinken för dig som vill välja att fira in ditt nyår med en tropisk touch. Vi har twistat ihop en cocktail med mynta, ananas, ljus rom och mousserande vin för att man ska få chansen att d..
Mellan jul och nyår kan det vara skönt att äta lite lättare mat. Som lax. Och grönsaker. Här får du allt i ett – smaksatt med tamari.
Nu har vi valt att piffa upp vår egen favorit – daiquiri – genom att tillsätta mousserande vin. A perfect match made in heaven!
”My advise is — approach it with caution. I mean, wine is deceptive, anything can happen.” Lemmy Kilmister, basist och sångare i Motörhead. Heavy metal-bandet Motörhead har förlorat sin..
Den här veckan kör vi en riktig klassiker till nyår! French 75 är en drink som skapades någon gång under första världskriget, med lite blandade idéer om ingredienserna. 1927 tog drinkens “originalre..
Clafouti härstammar från Frankrike och är en ugnsbakad efterrätt gjord av bland annat bär, eller som i det här fallet – solmogna apelsiner. God efter alla måltider, vardag som helgdag! ..
Vi hoppas att du inte redan har hunnit tröttna på allt vad julen heter. Vi har i alla fall skapat en drink med efter-jul-toner av glöggsirap, smaksatt med dofter och kryddor som hör samman med en ri..
Holly Jolly Merry Christmas! Nu kommer den perfekta högtiden på året och det firar vi med en fantastiskt trevlig äggtoddy – full av julstämning!
Julens ischoklad älskas av många, ogillas av andra. Kombon choklad och hallon tror vi går hem hos alla så därför vill vi fresta med dessa härliga hallontryfflar!
Donald Boström är journalisten, fotografen och författaren som troligen är mest känd för sina skildringar av Israel-Palestina-konflikten, men han har även gett ut flera kokböcker. Mat för gudar är e..
Köttbullen har sin givna plats på julbordet. Tillagningssätten är oändliga, och vi tänkte fresta med några bullar med sting. Lika goda före som efter alla högtider.
Knäck i all ära. Men om du söker lite variation till den söta julklassikern, som dessutom sköter sig själv i mikron, föreslår vi en lagom seg chokladkola. Succé för gammal och ung! ..
Den som väntar på något gott … I början av nästa år lanseras tre unika single malt whisky från Glenmorangie på Systembolaget. Välkomna – 18 Years Old, Signet och 25 Years Old! Glenmorangie 18 Years..
Schibsted Sverige investerar i Vinguiden.com, som de ser som en ledande guidetjänst för vinintresserade konsumenter. Entreprenören och grundaren Magnus Bergqvist äger lika stor del av Vin & Co..
För fjärde gången genomfördes årets jullunch för Stockholms hemlösa i samarbete med Stockholms Stadsmission. Ett uppskattat och enligt utsago väldigt gott arrangemang. Man hade önskat dalande snöfl..
”Vi har släppt några olika drycker nu och för varje släpp vill vi pusha gränserna framåt. Med Motörhead Imperial Pale Lager har vi tagit det så långt man kan, och det här är hantverksöl när den är s..
Heavy-metal-bandet Motörhead firar 40 år 2015 och har hunnit göra mycket mer än musik under dessa år. Egen whisky till exempel, som har den inte så förvånande prislappen 666 kronor. Batch 1 av Motö..
The Queen’s Park Swizzle är en smakrik, fräsch drink med en tydlig romkaraktär. Drinken har sitt ursprung i en bar i staden Port of Spain, Trinidad, och blev namngiven efter hotellet – vid nam..
Nu börjar det bli dags att ta det här med desserter till en högre nivå! Dessertmästaren Joel Lindqvist har skapat en fantastisk cheesecake av äpplen och malt. Garanterad succé efter julbordets frest..
Dessertguiden kommer framöver att kunna bjuda på några desserter som fått både tevetittare och jurydeltagare att sukta efter rosenblad, harsyra och älggrässorbet på efterrättstallriken. Hur bär han ..
Säg den som inte gillar saffransbullar. Är du chokladälskare dessutom kommer du att dra en riktig vinstlott med dessa Luciabakverk, fyllda med vit choklad! Baka, ät och njut.
Ljusets drottning gör sig redo inför helgen och vi har av den anledningen hittat fler användningsområden för den dyrbara, omtyckta saffranskryddan. Här får den agera sällskap till en kryddig kycklin..
Gotlands Bryggeri har nyligen tagit hem segern i den nordiska bryggeritävlingen Bryggeribråk, där man tävlar om att kombinera det egna bryggeriets ölsorter med diverse maträtter. Nu har bryggeriet s..
Ni missar väl inte årets snällaste dag – Pepparkakans dag! Pepparkakor bakades förr i tiden ofta av nunnor, som såldes som medicin i klosterapotek. De kryddade kakorna ansågs ha en lugnande ef..
Grönkålen har för många blivit den nya måste-grönsaken. Den är nyttig och otroligt användbar. Hälsokocken Jonas Lundgren har valt att göra en härlig sallad av sin grönkål.
Till hyllning av Pepparkakans dag, den 9 december, har vi skapat en drink som kombinerar smakerna av rom, allspice och ingefära i en trevligt julig kombination.
Carolina Gynning har många strängar på sin lyra. Nu har hon precis lanserat två sorters vin med sin egen karakteristiska design, Viva! och Besos, och Vinguiden passade på att ställa några frågor. D..
Du som planerar nyårssupén och inte har bestämt drycken än – ta en titt på Veuve Clicquot Vintage Rosé 2008. Passar utmärkt till fisk- och skaldjursanrättningar. Veuve Clicquot Vintage Rosé 2..
Don Saffron är en juligare drink, där en fräsch syra bryts av med saffran i en ljuvlig smakkombination tillsammans med en hint av apelsin.
Om du aldrig blandat öl med en kula av din favoritglass har du gått miste om något. En beer float kan vara en riktig höjdare, men det gäller förstås att välja rätt öl i kombination med glass. Självk..
I Lyckholmsbryggeriets gamla tapphall i Göteborg brygger man öl med framtidsplaner. Vi har kikat på deras senaste dryckesnyheter. För åtta år sedan satt grundarna av Oceanbryggeriet på samma sportpu..
Nu kan du själv laga mat som en av världens främsta kockar, Paul Bocuse, som använder köksartiklar från Staub – både privat och i sina Michelin-restauranger. Det inofficiella världsmästerskapet i ma..
Vaio Armaron Serego Alighieri 2008 från Masi hamnar på en 8:e plats i årets upplaga av Wine Spectator’s ärofyllda lista ”Top 10 Best Wines in the World”. För första gången någonsin hamnar et..
På söndag är det första advent och förhoppningsvis kanske lite julkänsla äntligen infinner sig. För dig som vill variera den traditionella glöggen lite kommer här två olika cocktails baserade på jus..
Så länge de värmande höstgrytorna ännu puttrar finns nu chansen att njuta ett rödvin som fokuserar på upplevelsen. Sydafrikanska Inception består av mogna druvor av Shiraz, Petit Verdot och Mourvedr..
Söker du alternativ till glöggen kan likören Amarula Cream vara det du letar efter, med dess generösa toner av nötter, vanilj och kola. Passar även utmärkt i julens bakverk och desserter. Amarula Cr..
Om du frågar våra bartenders är Thanksgiving en lycklig högtid som firas genom att umgås med sina nära, äta fantastisk mat och ha en trevlig kväll! Den här drinken är en klockren efter-maten-drink. ..
Godis.se levererar glädje i form av söta praliner, färska geléhallon, choklad och gräddiga kolor – direkt hem till dig och dina vänner, familjemedlemmar eller kollegor. Via Godis.se kan du enkelt s..
Rökig single malt whisky som med fördel serveras som värmande avec eller smakfull aperitif. – Vinterrök är resultatet av några extra långa rökdestilleringar vi gjort för att få fram en torvigare rö..
Även om Thanksgiving är en amerikansk högtid är vi inte sena att anamma den i Sverige. Här kommer en enklare variant på kalkon med inspiration från de klassiska tillbehören i en riktig kalkonmiddag...
En amerikansk klassiker i portionsstorlek! Seg kolakräm och knapriga pecannötter i ett tunt och sprött pajskal. Garanterat en vinnare på middagsbjudningen.
Det anrika trappistbryggeriet Chimay lanserar sin första ekfatslagrade öl. Den 26 november i år lanserar producenten Chimay ekfatslagrad öl, som har bryggts i klostret Notre Dame de Scourmount enli..
Nu öppnar Edward Bloms Poppen-Sie-Up Restaurant. Torsdagen den 19 november introducerar Stockholmskrogen Bierhaus i samarbete med världens äldsta och fortfarande verksamma bryggeri Weihenstephan den..
Årets julöl från Södra Maltfabriken är en Brown Ale, passande döpt till Deer Santa. Den dominerande humlen är av sorten Mandarina Bavaria, en relativt ny humlesort från Tyskland som endast har funni..
Har du cirka 50 000 kronor över och gillar James Bond? Då har du chansen att via Stockholms Auktionsverk komma över ett exklusivt exemplar av Bollinger Spectre Crystal Set. I slutet av oktober släpp..
Tillhör du också skaran som tror att sherry är sött och lämpar sig bäst till kaffet och desserten? Fel, fel, fel, som Brasse i ”Fem myror är fler än fyra elefanter” skulle ha sagt. Vi ha..
På Stockholms finaste adress under samma tak som Strandvägen 1, ligger Pelle Lydmars guldkantade projekt Michelle van der Milles, mer känt som Milles Bakficka eller bara Milles. Trots sin fina adres..
Japansk whisky faller fler och fler på läppen. Men för alla som vågar och vill hitta något nytt och unikt kan vi meddela att inom kort öppnar Japans första destilleri med fokus på gin. Det nybildad..
Äntligen lite konkurrens! Stockholm, som de senaste åren dominerat i bland annat kategorin Årets Cocktailbar, får i år kämpa mot barer från både Umeå och Göteborg. Sveriges mest prestigefyllda barut..
På söndag den 22 november är det Wienerbrödets Dag! Detta ska ju, precis som alla temadagar firas. Att baka egna wienerbröd är inte så krångligt som man kan tro, men det kräver ganska mycket tid. Pr..
Varje dag är i stort sett en temadag, men varför klaga? Den 16 November firar vi ostkakan! Här kommer receptet på en enkel och snabb vardagsvariant på Keso. För dig som ändå vill dricka lite vin til..
Tom Collins är en cocktail baserad på gin, citronjuice, sockerlag och sodavatten. Receptet publicerades för första gången av bartendern Jerry Thomas, även kallad ”amerikanska drinkblandarnas f..
Torsk och chorizo i en härlig kombination. En lättsam maträtt med en härlig chorizosalsa och len jordärtskockspuré.
Det är för nionde året i rad som Evian presenterar en limited edition-flaska i samarbete med en känd kläddesigner. I år är det ingen mindre än den hyllade, New York-baserade Alexander Wang som står ..
Julen närmar sig med stormsteg och lagom tills dess släpper det skotska bryggeriet Innis & Gunn en unik öl i limiterad upplaga – Espresso Barley Wine. Barley Wine är precis som namnet antyder e..
Detta Fairtrade-märkta Patchwork-vin kommer från Fairhills, ett av världens mest lyckade Fairtrade-projekt inom vin. Fairtrade innebär förbättrade ekonomiska villkor för arbetarna och deras familjer..
Guld till Vinistella Appassimento och Silver till Cigarra Gran Passo i Folkets Val 2015 på Mitt Kök-mässan. Av alla 100-tals viner som presenterades på Mitt Kök som gick i helgen på Stockhol..
Ni vet i April när vi skrev om att Ben & Jerry’s glass skulle bli öl? Nu ska deras öl bli glass. De har alltså slutit cirkeln och hällt sin ölbrygd baserad på en glass, åter i ett glasspa..
Edward Blom gästspelar med en poppen-sie-up restaurant på Bierhaus tillsammans med Weihenstephan med lansering den 19 november. Weihenstephan är världens äldsta och fortfarande verksamma bryggeri (..
Crowdfundad öl är ett ämne som verkligen ligger rätt i tiden. Idag lanserar BrewDog och FundedByMe ett crowdfundingprojekt på 1,5 miljoner euro – en av deras största satsningar någonsin sedan lanse..
Året var 2006 och pubägaren Jasper Cuppaidge hade precis börjat brygga eget öl i källaren på sin bar The Horseshoe. Ryktet spred sig likt löpeld och ordrarna började ösa in, tillslut blev den lilla ..
Negroni är en av många cocktail–klassiker som har tagit världen med storm. Den mest troliga historien bakom Negronis existens kommer från en bar i Florence, Italien år 1919 (då kallad Caffè Casoni)...
På fredag 13 November är det smörgåstårtans dag. Det finns ju dagar för allting, men det är ändå en anledning att fira! Här kommer receptet på en smörgåstårta med klassisk topping av fisk och skaldj..
Små pavlovas i portionsstorlek. Krispig utanpå, mjuk inuti – som en pavlova ska vara! Mascarpone och syrliga hjortron bryter av den söta marängen fint. Servera tillsammans med blommigt och sött vin,..
Avsmakningsmeny med fullt fokus på kött och charkuterihantverk – världsklass utan att göra hål i plånboken.
Pommes, gratäng, potatissallad – you name it. Potatis är en helt fantastisk rotfrukt, kolla in 14 fantastiska exempel på vad du kan göra i detta härliga klipp. via Strupen ..
2014 bryggde Poppels Bryggeri Sveriges första crowdsourcade öl. I år har bryggeriet höjt ribban och samlat in över 200 liter svarta vinbär från 166 ölhjältar i Partille, Mölnlycke, Göteborg, Uppsala..
Redan 1985 öppnade 28+ i Göteborg och fem år senare fick man en stjärna i Guide Michelin. Sedan har det fortsatt. Med samma höga nivå på kvaliteten och med stjärnan i behåll. Krögare Ulf Johansson h..
I början av 1900-talet var det populärt hos britterna att dricka stark och mörk ale, precis som namnet avslöjar är Fuller’s Past Masters 1910 Double Stout en Double Stout bryggd på ett recept från 1..
Ugly fruit – frukt med udda utseende – har blivit ett begrepp och medvetenheten om hur mycket som slängs i onödan ökar. Men vad många kanske inte vet är att samma företeelse finns i godisvärlden. Nu..
Veckans Cocktail är ingen mindre än Hendricks GT. Hendrick’s gin är komplex, enbär och citrus ger den typiska ginsmaken, men under de översta lagren döljer sig mängder med andra smaker. Gur..
En härligt kladdig kladdkaka inspirerad av Snickers, toppas med mjuk kolasås och fyllig jordnötsfrosting. En riktigt mäktig kaka som räcker till många.
En fräsch rätt med tydlig smak av salvia och vitt vin. Testa att göra din egna gnocchi, det är inte så svårt som det verkar. Har du inte tid eller ork att göra din egen, behöver du ca 500g färdigköp..
Nu lanserar Carlsberg Beer’d Beauty, en serie skäggvårdsprodukter som innehåller öl. Intäkterna från försäljningen går till The Movember Foundation, en stiftelse som uppmuntrar till att odla mustasc..
Nàdurra betyder naturlig på skotsk gaeliska och tanken är att den ska produceras enligt de metoder som var rådande under 1800-talet. Whiskyn buteljeras därför på fatstyrka utan att kylfiltreras vilk..
Idag finns cirka 800 KRAV-certifierade restauranger i Sverige, men restaurang Volt är den första stjärnkrogen som certifieras. Volt går före och visar att internationell gastronomi och hållbarhet hö..
Nu är det svenska releasedatumet äntligen här. Den 30 oktober, i samband med att premiären av senaste Bond-filmen ”Spectre”, lanserar champagnehuset Bollinger en Bollinger 007 Limited Edition i Syst..
Den 15 oktober ägde världslanseringen av The Penfolds Collection 2015 rum. Kollektionen består av det australiensiska vinhusets främsta årgångsviner och tillgången är mycket begränsad. I samband med..
I denna cocktail har vi blandat vodka, björnbär och tranbär i en rosa cocktaildröm. Du som råkar bo i Norrköping har lyxen att svänga förbi Enjoy Bar & Mat som har denna cocktail på menyn hela..
Bjud dina nära och kära på en härlig, kryddig pumpapaj med mascarponekräm under Halloween. Kommer garanterat att göra succé!
Nu när det är höst och även Halloweentider passar det extra bra med en varm och härlig pumpasoppa. Här kommer receptet på en lite hetare variant, passar utmärkt till ett halvtorrt vitt vin (hoppar d..
Den 29 oktober släpper Box Destilleri AB andra delen i utbildningsserien Advanced Master Class. Namnet är Course No 2 –The Middle Cut, och fokuserar den här gången på destillationsprocessen och nyde..
Med sin friska och kittlande smak av ingefära har Ginger Joe tagit Sverige med storm. Nyligen lanserades Ginger Joe alkoholfri på bland annat ICA Maxi, ICA Kvantum och City Gross. Som om det inte vo..
I lördags, den 17 Oktober, hölls den tredje upplagan av den internationella tävlingen Championnat du Monde de Dégustation. VM i blindprovning alltså. Tjugo lag deltog i tävlingen, som i år hölls i ..
Missade du Chokladmuffinsens Dag den 18 Oktober? Lugn, här kommer en cocktail speciellt framtagen för att likna en chokladmuffins, som funkar hela året runt (vilket såklart även en chokladmuffins gö..
Vad smakar bättre ihop än choklad, mandel och salt kolasås? Att göra chokladbiskvier är inte så krångligt som man kanske kan tro – här kommer receptet på en klassisk kondisbit upphottad med en seg o..
Ett trevligt alternativ till den vanliga fredagstacosen. Flankstek hittar du i saluhallen eller i välsorterade matbutiker och är ett underbart kött i denna typen av rätter. Om du orkar – baka dina e..
Som inflyttad kan jag ödmjukt konstatera att den typiska stockholmskebaben inte alla gånger smakar som ”riktig” kebab. Det är något med kryddningen, såserna och brödet som inte riktigt s..
Vid framställning av öl pratas det mycket om faktorer som påverkar karaktären, dvs saker som vilken typ av humle och malt som använts vid bryggningen. Men hur många säger något om vattnet? Förmodlig..
Denna cocktail är perfekt för dig som känner suget efter en fräsch och härlig champagnedrink i höstmörkret. En härlig mix av rom, honung, lime och champagne. Du som råkar bo i Norrköping har lyxen a..
Le Nom heter restaurangen som slagit upp portarna i DeVilles gamla lokaler på Roslagsgatan i Vasastan. Det är några av de som driver Bar Nombre på Odengatan som ligger bakom Le Nom, som för övrigt ä..
En härlig sallad med en klassisk kombination av söta päron och salt blåmögelost. Prova gärna till ett glas druvigt och blommigt vin med en ganska så påtaglig sötma.
Fun Baking är samlingsbegreppet för trenderna som förväntas synas mest inom bakvärlden under nästa år. Det ligger i tiden att skapa hybrider (alla minns väl semmelwrapen?), plocka in japansk matkult..
En härlig dessert med mjuk choklad- och apelsinfyllning. En mäktig paj med rund smak av mörk choklad och härlig sötma från apelsinmarmeladen. Pudra gärna över kakao innan servering för att addera li..
När vi först kommer in på Gnarly Burger möts vi av en mysig atmosfär med tända ljus, trevliga bås och härlig interiör. Det spelas rockig musik ur högtalarna. Det känns mer som ett bättre ställe för ..
Det är bara början av oktober men redan nu börjar man tänka på julen, iallafall ute i butikerna. Jag vet inte vad ni äter på julen, men rent generellt känns inte frukt som det mest förekommande i fo..
En hamburgare som korsats med den amerikanska klassikern Peanut Butter & Jelly Sandwich borde vara gott, eller? Cook With Me.at har i alla fall testat, och när burgarna grillas och osten läggs p..
Tro det eller ej, men laxen är en ganska så ny ingrediens i sushivärlden, så 10-bitars lax nigiri är något relativt modernt på menyn. Fram till början av 80-talet var den enda laxen som användes i J..
Bjud dina nära och kära på enn fyllig fisk- och skaldjurssoppa med en härlig smaka av saffran och fänkål.
For all you apple-lovers: En fantastisk, höstig cocktail med en frisk syra och en hint av ingefära och bitters i eftersmaken. En höstig äppeldrink Som för tankarna till Frankrikes fantastiska stad N..
Färsk löjrom finns endast under en kort period på hösten, resterande del av året så finns bara fryst löjrom att tillgå. Skillnaden mellan färsk och fryst löjrom är att den färska har en helt annan f..
Nästa vecka hålls den årliga Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan, i just Stockholm. Här kan du njuta av godsaker, kombinera dem med olika drycker och låta inspirationen lyfta din inre k..
En fyllig fisksoppa med en härlig smaka av saffran och fänkål.
På söndag den 4 oktober har vi en av årets bästa temadagar, en hel dag som är dedikerad till den gamla hederliga kanelbullen! Vår bartender Daniel har skapat en fantastisk dessertdrink inspirerad av..
Du har säkert stenkoll på att ekologiskt inte besprutas med läbbiga bekämpningsmedel. Men visste du att det finns många andra fördelar med den ekologiska maten? Så här under Miljövänliga Veckan slår..
Eftersom KRAV kör Miljövänliga Veckan denna vecka har vi valt att testa ekologiska viner. Vi har slumpmässigt valt ut 4 röda viner från olika delar av världen, alla med en prislapp på under 150kr. O..
Denna vecka har vi ekotänk rakt igenom, då är det självklart att vi ska prova ekologisk öl! Vi har slumpmässigt valt ut 4 olika ekologiska ölsorter. Observera att vi inte jämför ölen i flighten i fö..
Förra året släppte Poppels Bryggeri Projekt 003: Imperial Saison, Sveriges (och kanske världens?) första crowdsourcade öl. Nu är det dags för 2015 års upplaga – Projekt 007. Denna gång är målsättnin..
Ekologiskt tänk i kombination med hälsa har varit på tapeten en längre tid nu. Thatsup Stockholm har satt ihop en lista där de guidar oss till de allra bästa eko-haken för dig som är hälsofreak och/..
I samband med Miljövänliga Veckan har vi valt att prova ekologiska viner för att välja ut en favorit. Vi har slumpmässigt valt ut 4 vita viner från olika delar av världen, alla med en prislapp på un..
Gör en mustig soppa av dina plockade kantareller, eller dina köpta. Värmer bra i höstmörkret!
Det är dags för årets öl- och whiskyfestival på vackra NackaStrandsMässan! I år valde vi att fokusera på whisky och skickade därför dit vår whiskykonnässör David för att utforska årets utbud. Vill d..
En limiterad upplaga med 12 flaskor av Laphroaig 32 YO – en sällsynt och unik whisky som lagrats på sherryfat – släpps den 2 oktober på Systembolaget. Den globala lanseringen äger rum den 24 septemb..
Det här med whisky i rymden är något som verkligen verkar vara på tapeten. För ett tag sedan kunde vi läsa om hur Japansk whisky ska lagras i rymden , och nu släpper Ardbeg sin specialutgåva, Supern..
Doritos har, i samarbete med It Gets Better Project, tagit fram chips i regnbågens alla färger i en kampanj för att visa sitt stöd för HBTQ-personer. Upplägget är att alla som donerar 10 dollar elle..
En härligt fräsch efterrätt som går snabbt att slänga ihop!
Vinguiden har besökt underbara Rheingau och världens äldsta rieslingproducent, Schloss Johannisberg
Fira hummerpremiären med denna hummervariant av en klassisk toast skagen, med lite annorlunda tillbehör.
Den amerikanska tidskriften Wine Enthusiast har offentliggjort sina nomineringar för kommande upplaga av sina eftertraktade Wine Star Awards (årligen utdelas de för att fira internationell excellens..
Sofia Castensson vann den 13:e upplagan av Lily Bollinger Award, instiftat av champagnehuset med samma namn och den svenska importören Arvid Nordquist. Själva syftet med tävlingen är att hedra en av..
En fräsch chokladmousse tack vare syran från yoghurten, en enkel dessert som du snabbt rör ihop.
En enklare vardagsvariant av den vietnamesiska nudelsoppan Pho, som kan varieras i oändlighet. Testa att byta ut kycklingen mot biffkött eller shiitakesvamp.
Med årets smak av Earl Grey bjuder Blossa15 bjuder in till Afternoon Glögg. I detta klipp får vi följa hur Blossa’s Chief Blender, Åsa Ornsvärn, går tillväga när det är dags att ta fram en ny ..
Tössebageriet på Östermalm i Stockholm utsågs av White Guide till Årets Konditori 2015. De är ganska kända för sina underbara semlor, vissa skulle nog utge dem för att vara de bästa staden har att e..
När den senaste upplagan av den erkända whiskybibeln signerad Jim Murray släpptes var det många av oss som blev föga förvånade när den japanska whiskyn Yamazaki (2013, sherryfat) tog över förstaplat..
I dagarna börjar den första ”årgången” av ett vin speciellt framtaget för katter att säljas i Japan. Jodå, detta är helt sant. Djurmatstillverkaren B&H Lifes lanserar “Nyan Nyan Nove..
Vinepair.com har publicerat en karta över den mest populära ölen i olika delar av världen. Resultatet är en sammanställning av dussintals olika källor för att försöka sammanställa en så sanningsenli..
Efter framgångsrika lanseringar i Storbritannien, Estland och Finland är Sverige nu nästa internationella målsättning för teknologistartup-företaget Pint Please. Pint Please är en social ölapplikati..
Den franska spritjätten Pernod Ricard skriver ned värdet på Absolut med 404 miljoner euro, motsvarande nästan fyra miljarder kronor, skriver dn.se Enligt Pernod Ricards delårsapport påverkas varumär..
Äntligen Augusti och det är dags för kräftkalas! Förutom min födelsedag i slutet av månaden är det kräftsäsongen som är det big thing denna månad. Augusti överlag brukar ju vara slutspurten då man g..
The Glenfiddich Distillery, grundat 1887 av William Grant, släpper nu Glenfiddich Original – en exklusiv reproduktion av den klassiska Glenfiddich Straight Malt som lanserades 1963. Just detta år, 1..
Matsumoto Sake Brewing Co, Ltd grundades i Yasaka, Kyoto 1791 och har sedan dess specialiserat sig på att brygga japansk sake. I denna minst sagt snygga film försöker de skildra den kreativitet och ..
Hur går egentligen whiskyprocessen till? I denna snygga animation tar Mike Tosetto oss igenom alla steg med hjälp av snygga illustrationer. Källa The Whisky Process from Mike Tosetto on Vimeo. Cr..
En härligt svalkande rätt en varm sommardag. Till detta recept rekommenderas ett torrt och blommigt vitt vin. Exempelvis ett glas Sancerre Domaine Vacheron (Nr 73485) eller så kan du prova Bestheim..
Sprite lanserar burkar med kända citat från rapartister som Drake, Nas, Rakim och Notorius B.I.G. Startskottet för hip-hopsamarbeten var redan 1986 då man lanserade en reklamfilm för Sprite tillsamm..
Midsommar – tillika vår största snapshögtid – är snart här. Lagom till dess och sommarens alla snapstillfällen lanseras en limited edition av Prima Svenska Nubbar. De klassiska nubbarna kommer i en ..
O.P. Andersons kryddmästare Jonas Odland har strålat samman med bryggmästaren Fredrik Tunedal på PangPang Brewery. Resultatet är sommarens kyligaste samarbete i form av ölet OPA. ”Vi ville ska..
Nu är den äntligen här – Listan över världens topp 50 bästa restauranger. Vi gratulerar givetvis de svenska restaurangerna Fäviken, Frantzén och Esperanto extra mycket till sina placeringar! The Wor..
Köpt dyr chiliolja i butik där du kanske till och med ifrågasätter hur mkt ”riktig” chilipeppar det är i den där flaskan egentligen? Egen chiliolja är superenkel att göra, supergod och g..
Billiga leopardkjolar och fuskpäls? Varje år slussas tusentals svenskar över östersjön till den f.d hansastaden Tallinn som är Estlands huvudstad. Man kanske undrar varför. Ja, inte vet vi, men förh..
Brännmästarens akvavit är kryddad med den klassiska svenska snapskryddningen kummin, anis och fänkål. Den har också en fin sherryton och passar perfekt till våra festliga högtider. Prova den..
Bokhållarens är en fyllig och torr snaps med citrustoner. Det är en välbalanserad akvavit som passar till många sorters sillanrättningar, rökt lax eller kanske en råbiff. MINIBAKELSE MED RÖRA PÅ VÄ..
Snälleröds – Ekologiskt kryddat brännvin och en del av vårt dryckesarv Så här inför somriga högtider såsom Nationaldagen och Midsommar kände vi att det var dags att ta på oss hatten och ge o..
Jungfruns brännvin är ett friskt brännvin med lite sötma som passar väldigt bra till sill, dessertostar, skaldjur men även till kryddstarka maträtter. Under vår härliga picknick kändes det som att ..
Vad ska man egentligen äta till en Akvavit för att verkligen lyfta fram smaken? Saker som sill, skaldjur och västerbottenpaj känns som säkra kort. Men tillsammans med en lammkorv tycker vi att Akva..
Så här inför somriga högtider såsom Nationaldagen och Midsommar kände vi att det var dags att ta på oss hatten och ge oss ut i grönskan. Många påstår att det har regnat hela maj, men faktum är att ..
Beefeater 24 har inspirerat många bartenders att skapa nya fantastiska drinkar och cocktails. Från och med den 1 juni finns den att köpa den på Systembolaget. Temolekyler som gör skillnad Desmond ..
Skotska succébryggeriet Innis & Gunn har under sina dryga tio år på marknaden blivit en riktig favorit bland svenska ölälskare. Genom sin unika metod att lagra öl på ek har man skapat en..
Street food-trenden fortsätter att växa och såväl nya, mer upphottade varianter av tacos (inte den klassiska svenska sorten) fortsätter att komma till Sverige och nu är det dags att säga hej till ..
Åbro Bryggeris bryggmästare Lennarth Anemyr har tillsammans med bagarmästare Oleg Khan på bageri Bröd & Salt i Stockholm skapat ett nytt spännande och unikt surdegsbröd av kvalitetsvörte..
Det har varit mycket snack om denna underbara 18-åring från anCnoc. Den har hyllats i UK och av svenska whiskykännare så det är med stor glädje vi kan berätta att Systembolaget kommer släppa..
Young’s Double Chocolate Stout har länge varit en av favoriterna i stouthyllan. Nu lanseras det smakrika ölet i en ny storlek på Systembolaget. Young’s Double Chocolate Stout har en tydlig k..
Intresset för alkoholfritt öl är större än någonsin: Carlsberg presenterar årets alkoholfria öldrink som ska serveras i deras alkoholfria bar under Almedalsveckan. För tredje året i rad finn..
Foto: Tom Sjöstedt Igår besökte jag och D den hyllade krogen Lilla Ego, som drivs av Daniel Räms och Tom Sjöstedt (båda har tidigare utsetts till Årets Kock). Ja, vi är medvetna om att..
Den 5 maj, i tisdags alltså, slog Sveriges första Veuve Clicquot Pop-Up Store upp dörrarna till sin champagnebar på Mäster Samuelsgatan, i Biblioteksstan i Stockholm. Pop-Up butikens två plan bjuder..
Att champagnedagen på Grand Hôtel är en provning som är extra poppis är svårt att missa, men ska man vara med i svängen så är det bara att armbåga sig fram. Alla tre i sällskapet är nog ganska övere..
Det är en konst i sig att försöka förutspå en kommande trend, att följa människors beteende och på något vänster göra en prognos på vad som väntar runt hörnet. Vissa saker är kanske mer självklara ..
New Belgium Salted Caramel Brownie Brown Ale – ett nytt samarbete tillsammans med Ben & Jerrys ligger vid horisonten i Fort Collins, Colorado. Denna chokladiga, mörka ale är initialt tänkt att ..
