HEM
1 juni 2018

Aktuellt

10 bästa viner under 100-lappen

Allt som är gott behöver inte vara dyrt. Det gäller bara att hitta rätt, så att vinet matchar maten så där riktigt, riktigt bra. Som en romans. Där allt faller på plats. Vi har hittat vinerna.

Bubbel

Santa Julia Blanc de Blancs Brut
Santa Julia Blanc de Blancs Brut
Mineral i något dov, knuten stil, inslag av svarta vinbär med bra balans, äppelkaraktär och bäriga
inslag.

Perfekt som aperitif och till enkelt småplock, typ lökchips och salta mandlar.

750 ml - 12.5% -
142 kr

Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée
Jacob's Creek Chardonnay Pinot Noir Brut Cuvée
Jordig, lätt parfymerad, gröna äpplen, visst inslag av citrus, fruktig, liten smörig ton, röda bär med torr ton i avslut.

Inmundigas till klassisk cocktail på räkor, men skippa Rhodeislandsåsen.

750 ml - 11.5% - Sockerhalt 1.2 g per 100 ml
115 kr

Vitt

Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout
Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout
Inslag av stenfrukt, ståliga toner, mango, parfymerad, eldig, inslag av tropiska toner och vita päron i fruktig stil.

Grilla röding, servera med sval chutney på mango och några salladsblad.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
109 kr

Lancewood Sauvignon Blanc
2020
Lancewood Sauvignon Blanc
Härlig fruktintensitet i doft och smak med inslag av svarta vinbär, krusbär i mycket druvlik stil med fin syra i välbalanserad, urtypisk Marlborough-stil.

Välsmakande till enkel sallad med en släng getost.

750 ml - 12.5% -
119 kr

Rosé

Marlborough Estate Reserve Sauvignon Blanc Rosé
2023
Marlborough Estate Reserve Sauvignon Blanc Rosé
Krusbär, svarta vinbär, gräs, gröna toner, aningen vegetativ, med frisk klang och liten kryddig ton
med inslag av röda äpplen och citrus.

Till kryddstark röra på tonfisk med picklad rödlök.

750 ml - 9.5% - Sockerhalt 0.8 g per 100 ml
109 kr

Conde Valdemar Rosé
2022
Conde Valdemar Rosé
Frisk doft med blommig toner, jordgubbar, smultron, röda rosor, balanserad.

Frisk, ren, klar med fin, återhållen fruktighet, balanserad, liten mineral ton med inslag av citrus och röda äpplen.

750 ml - 13% -
129 kr

Rosébubbel

Marqués de Monistrol Rosé
Marqués de Monistrol Rosé
Friskt, inslag av jordgubbar, ungdomlig stil, massor av röda äpplen, smultron, med torr smak och lång
eftersmak.

Perfekt som aperitif en ljummen sommareftermiddag.

Serveras i vitvinsglas, det räcker så.

750 ml - 11.5% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
89 kr

Parés Baltà Pink
Parés Baltà Pink
Jordig, utvecklad stil, mogna vildhallon, röda vinbär, doftintensiv med balanserad smak med inslag av jordgubbar och en liten sötaktig ton.

Våga till kallskuret eller vitlöksfräst blodkorv.

750 ml - 11.5% - Sockerhalt 0.7 g per 100 ml
99 kr

Rött

Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes
2023
Abbotts & Delaunay Carignan Vieilles Vignes
Varmfruktiga toner, vanilj, visst djup, fin balans, vanilj, kryddig, inslag av choklad, välbalanserad med viss eftersmak med tydlig, silkig tanninstruktur.

Till grillade chuckrolls med pommes och bea.

750 ml - 13.5% - Sockerhalt 0.4 g per 100 ml
99 kr

Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet
2023
Penfolds Koonunga Hill Shiraz Cabernet
Mörka bär, fruktiga toner med inslag av eukalyptus, mynta, kaffetoner, inslag av peppar och salmiak,
viss längd.

Grilla viltfärsburgare, servera med mustig röra på finhackad paprika och tomat.

750 ml - 14.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
109 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Vin till kyckling
nyhet

Vin till kyckling

Alla älskar kyckling, inte minst för att man kan variera maten i det oändliga. Men för att verkligen höja måltidens smaker, krävs bra dryck, gärna vin. Men är det vitt eller rött som gäller? Vinguid..

Läs mer
Det dricker vi i Sverige
nyhet

Det dricker vi i Sverige

Vinkonsumtionen når nya höjder. Vi konsumerar mer, vi betalar mer och vi kan bra så mycket mer i dag om viner, matchningar, ursprung och druvor än någonsin tidigare. Men vad är det vi dricker, egent..

Läs mer
Vinmakare i brinnande krig
nyhet

Vinmakare i brinnande krig

Libanon idag. Tisdag den 22 oktober. Vinmakaren Faouzi Issa skulle ha varit här, i Stockholm för att berätta om sina viner. Det blir inte så. Av förklarliga skäl. – Nu hörde jag en bomb smälla, utbr..

Läs mer