Januari är pizzamånad. En hämtmiddag sitter fint efter allt stök i köket. Men vet du vilka pizzatoppings vi svenskar googlar mest på? Och vilka viner som passar bäst till?
Topp 3 pizza i Sverige
Jo, enligt holländska Dailybase som analyserat antalet sökningar på 50 olika toppings var de tre i topp pepperoni (drygt 2,5 miljoner sökningar i månaden), salami (drygt 1,5 miljoner sökningar) och mozzarella, drygt 1,3 miljoner sökningar. Vi på Vinguiden köpte därför hem dessa tre och hittade tre röda italienare att dricka till.
Se pizza- och vinfilmen där vi provsmakar här!
Till pepperonipizzan
2023
La Corte del Pozzo Bardolino
Till den pikant kryddade korven väljer vi ett lätt, läskande rödvin av corvinadruvor från nordöstra Italien. Fruktigt av röda bär och pomerans – väldigt gott att servera svalt till pizzan.
750 ml -
12.5% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
109 kr
Till salamipizzan
2022
Brolio
Från Toscana och ett av världens äldsta vinslott kommer ett mustigt, örtkryddigt körsbärsfruktigt rött vin av sangiovese i huvudsak. Viss fatlagring ger komplexitet och en god eftersmak som matchar den kryddiga salamin.
750 ml -
13.5% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
149 kr
Till mozzarellapizzan
2019
Taurasi Tenuta Cavalier Pepe
En krämig och ostig pizza kräver ett vin med lite mer strävhet. Det hittar vi i ett vin från Kampanien i södra Italien. Aglianico är druvsorten som ger fylligs smak, strävhet och härliga inslag av mörka bär och pepprig kryddighet. Mums!
750 ml -
14% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
209 kr
