När det vankas hotellfrukost är mångas måste på tallriken en fräsch och nylagad äggröra. Men varför begränsa sig bara till dessa stunder – när äggröran passar utmärkt dygnets alla timmar, och är barnsligt enkel att göra! Här får röran sällskap av lite sälta, i form av ugnsrostade skinkchips.
