Årets första lön har inkommit på kontot. Letar du efter viner att spendera den på tipsar vi här om februarinyheter från Systembolaget – bland annat lyx-husbubbel, blommig chilenare, elegant barolo och en favorit från Montalcino!
Listan uppdateras kontinuerligt så glöm inte att kika in igen med jämna mellanrum.
Mousserande vinnyheter
Lyxigare version av halva Sveriges husbubbel från Rotari. Rent, citrusfriskt, skaldjursvänligt med aptitretande lång eftersmak. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 9/2.
Vita vinnyheter
2022
Béres Furmint Selection
Persika, lime och värmande kryddighet i denna ungerska godsak som matchar fisksoppan. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 2/2.
2022
Didascalie Batard Langelier
Ekologiskt vitt från atlantkusten med rik smak av röda äpplen, lite honung och fyllighet nog att matcha mjölnarfruns sjötunga eller liknande smörstekt, mjölad fisk. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 2/2.
Var beredd – det här liknar inget annat. Blommigt och aromatiskt med härligt limeblads-lik syra som balanserar det hela. Häll upp till en kryddstark ceviche. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 16/2.
2022
Quinta D'Amares Loureiro
Vid sidan av alvarinho är loureiro norra Portugals favoritdruva. Lätt och mycket frisk stil av gröna äpplen och citrus gör den perfekt till skaldjursfatet. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 16/2.
2022
Van Volxem Saar Riesling
Suverän riesling som jag även testat med ålder, värt att lagra alltså om du vill. Om inte går det utmärkt att dricka nu också – friska äppeltoner och läskande syra gör att räkorna trivs. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 23/2.
Röda vinnyheter
2021
Fuente de Los Huertos Bodega Ca´di Mat
Rödfruktig med fina hallontoner och generös värme av garnacha. Gott till helstekt kyckling med sky kryddad med chorizo. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 2/2.
2019
Ratti Barolo Marcenasco
På sistone har Pietro Ratti gått mot en elegant, ljus stil och denna toppårgång är inget undantag. Försiktigt i starten men te, nypon och rosor kommer med härlig längd och struktur som helst bör lagras ett par år. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 2/2.
2021
Rosso di Montalcino Pietroso
Wow – en favoritproducent från Montalcino som inte gör mig besviken. Härligt fruktigt med snygg krydda och sammetslen struktur. Brunellon släpps samma dag för dubbla priset. Jag nöjer mig med ossobuco på tallriken och rosso i glaset. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 9/2.
Superproffsig argentinsk bordeauxblend (plus lite syrah) som är perfekt både för dig som gillar att lagra vin några år, och för dig som precis köpt en lyxig styckningsdetalj från charken. Mörk frukt, cedertoner och lång eftersmak. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 9/2.
”Mycket vin för pengarna” är ett slitet uttryck. Men Matias Riccitelli är en av Argentinas klarast lysande stjärnor som här bjuder på intensivt rött med kakao, mörk frukt och köttvänlig stramhet för en i sammanhanget billig peng. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 16/2.
2021
Brecciaro Leonardo Bussoletti
Ciliegiolo är för de flesta en ny bekantskap. Släkt med sangiovese ger druvan lite mörkare viner med djup fruktighet. Här kommer vinet från Umbrien och blir läckert till en gryta på vilt eller lamm. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 16/2.
2020
Morellino di Scansano Roggiano Riserva
Morellino är vad Scansanoborna kallar sangiovese, här blandat med några procent merlot. Gott, körsbärssaftigt och kryddigt som matchar det mesta i köttväg. Ekologiskt. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 16/2.
2022
Château Thivin Brouilly Reverdon
Beaujolais när det är som bäst – körsbärsfruktigt med violkaramelltoner och lite pepprig värme som är lysande till vårkyckling med rotsaker. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 23/2.