Nytt år innebär inte bara nystart, rutiner och nyfunnen inspiration, det betyder också att vi kan njuta av nya viner som släpps på Systembolaget! Denna kalla vintermånad bjuder på en favorit i repris, lyxig Nebbiolo, det ultimata söndagsstek-vinet och kanske riesling från Bourgogne?!
Vita vinnyheter
2022
Weingut Katharina Wechsler Riesling Trocken
Mycket läskande, syrarikt som av syrliga karameller med lång, härlig eftersmak. Häll till skaldjurssoppan. Ekologiskt. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19/1.
2022
Ingrid Groiss Ried Auf der Henne Riesling
Riesling från Bourgogne? Nej, men det känns så. Gott och rikt med fet textur och härlig frukt. Servera i stora kupor till fisk med brynt smör. Ekologiskt. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19/1.
2022
Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four Domaine Cordier
Snyggt, lagom fatigt och härligt fruktigt i modern bourgognestil som jag gärna låter ligga tills det är dags för vårkycklingen. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19/1.
2022
Leonardo Bussoletti Colle Ozio
Wow – en favorit från förra året som dyker upp i ny årgång. Gott, sötsyrligt med bra längd. Slunga pasta med smör och svamp eller goda räkstjärtar. Häll upp detta till och du är hemma. Ekologiskt. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 26/1.
2022
Château Rahoul Vignobles Dourthe
Typisk vit bordeaux – nötter, blommig frukt och läcker längd i fyllig stil. Mycket gott till stekt piggvar med beurre blanc. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 26/1.
Röda vinnyheter
2021
Chianti Classico Riecine
Klingande ren sangiovese i förföriskt körsbärskaramellfruktig stil med fint örtig krydda. Elegans, parfym och matvänlig struktur till det mesta där tomater ingår. Ekologiskt. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19/1.
2019
Viña Pedrosa Reserva
Söndagsstek-vinet personifierat. Kryddigt, utvecklat, mjukt och mustigt som gillas av alla. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19/1.
2021
Domaine Grand Veneur Les Champauvins
Rödfruktigt och balanserat i värmande matvänlig stil som matchar vintergrytan. Ekologiskt. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 19/1.
2020
Carusu Terrazze dell'Etna
Kakaoosande med söta röda bär och bra stramhet i den rika men elegant ljusa stilen. Passar viltfågel. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 26/1.
Angenäm rökton, mocka och söta röda bär som får det att vattnas i munnen. Perfekt till tjälknöl med potatisgratäng. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 26/1.
2018
Lessona Massimo Clerico
Nebbiolo från norra Piemonte i härlig balans mellan mognad, stramhet och avrundande frukt. Gott alternativ till barolo som matchar rätter med svamp och smör. Lanseras i Systembolagets tillfälliga sortiment den 26/1.