HEM

Aktuellt

Bästa cavan på Systembolaget

Det spanska bubbelvinet håller på att återhämta sig efter proseccovågen. Nu vill allt fler åter ha torrt bubbel som passar till mat, massor av mat. Och då kommer cavan till sin rätta. Här hittar du de bästa cavorna på Systembolaget.

Clos Amador Brut Delicat
Clos Amador Brut Delicat

Frisk med markerad äppelton, citrus i fräsch, pigg stil och med karakteristisk ursprungston.

Bra balans, fruktdriven, inslag av äpple, citrus, liten brödig ton, generisk, fräsch.

Bästa matförslaget: Grilla ett enklare fiskspett modell mini, krydda med koriander och citron, servera à la minute.

750 ml - 11.5% - Sockerhalt 0.8 g per 100 ml
124 kr

Gramona Imperial Gran Reserva
2013
Gramona Imperial Gran Reserva
Fruktsöt, nötig ton, smörig med vaniljinslag, aromatisk i attraktiv stil, komplex, sval med liten kolaton.

Bra balans, utpräglat komplex, smörig, nötig med fin balans, gula plommon, fin friskhet, citrus, lime, passionsfrukt i balanserad, elegant stil

Servera till smörstekt torskrygg, gräddig potatismos med färskriven tryffel och vaxbönor. Slå upp cavan i vitvinsglas.

750 ml - 12.00% -
225.00 kr

Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva
2019
Cava Aurèlia Brut Nature Gran Reserva
Brödig, nötig, inslag av fat, vanilj med tropiska frukter i aromatisk stil, balanserad med viss komplex ton.

Rostade inslag, fat, vaniljsötma, tropisk frukt med brödiga toner, en liten matbitter karaktär, citrus, koncentrerad med relativt lång eftersmak i balanserad stil.

Passar till pintxos med fisk, pata negra eller halstrad tonfisk. Tänk på att servera cavan kylskåpskall i vanliga vitvinsglas.

750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
169 kr

Parés Baltà Brut
Parés Baltà Brut
Zest, citrus, lime, ingefära, jäst i ursprungstypisk ton, äpple.

Äpple, fruktig med viss friskhet, aningen grapebesk karaktär, citrus med liten sälta i avslut.

Passar utmärkt till vitlöksfrästa räkor, servera med en enkel sallad med lite långsamt stekt röd paprika på topp.

750 ml - 11.5% -
149 kr

Petit Albet Brut
2019
Petit Albet Brut
Mineral karaktär, lite blyerts, äppelfruktig med visst djup, citrus, äpple, vit persika.

Välbalanserad med brödiga inslag, citrus, frisk, gröna äpplen, liten mineral ton.

Bästa matförslaget: Fräs några småbläckfiskar i rikligt med olivolja, servera med sås på persilja, vitlök, olja och några droppar flingsalt på toppen.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt 0.8 g per 100 ml
139 kr

Cava Blanc de Noirs 1+1=3 Reserva Familia
Cava Blanc de Noirs 1+1=3 Reserva Familia

Äppelton, litet inslag av ingefära, fräsch med balanserad doft.

Syrlig ton, äpple, citrus, litet bittert inslag med tydlig äppelkaraktär, distinkt.

Passar till kallskuret, lite chorizo, serranoskinka, en bit manchego, lägg upp allt snyggt på en bricka, servera cavan kylskåpskall.

750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr


Johan Franco Cereceda

Du kanske även vill läsa dessa

Svensk designhistoria möter spansk kvalitetsvinmakni..

Svensk designhistoria möter spansk kvalitetsvinmakni..

Som en hyllning till den ikoniske formgivaren Stig Lindberg och hans mönster Berså lanseras nu Berså Terra Alta. Ett välkomponerat och tidlöst vin i både smak och utseende som förenar en viktig bit ..

Läs mer
Den ultimata listan för rosa bubbel och glitter till..

Den ultimata listan för rosa bubbel och glitter till..

Maj månad betyder rosa bubbel. Dags att samla familj och vänner framför TV-apparaterna – Eurovision är här! Vi har skapat den perfekta dryckeslistan till folkfesten. Rosa bubbel, färgglad cider och ..

Läs mer
5 bubblare till sommaren

5 bubblare till sommaren

Aldrig är det väl godare med friska bubblor än på en varm sommardag! Här kommer alla Vinguidens favoriter för stunden. Hur många av dessa har du hunnit testa? Vi svenskar har lärt oss älska bubbland..

Läs mer
Framgångssagan Priorat

Framgångssagan Priorat

Överskattat eller ett av världens bästa vindistrikt? Meningarna går isär om Priorat, men otvivelaktigt är att när det dök upp för något tiotal år sedan, föll vi till föga. Hur är det idag? Står det ..

Läs mer
Sherry… heter det inte längre

Sherry… heter det inte längre

Världens mest underskattade vin? Jag tror det, men det tar ett tag innan man gillar vinerna från sydspanska staden Jerez. Sherry, sa vi tidigare. Det gör vi inte längre. Men det är fortfarande lika ..

Läs mer
Bästa sparkling på Systembolaget

Bästa sparkling på Systembolaget

Bubbel från hela världen. Men inte champagne, cava, crémant eller prosecco. Utan allt det andra. Sparkling, helt enkelt. För här finns att hämta, allt från knastertorrt vitt till sött rött. Och det ..

Läs mer