HEM

Aktuellt

Den mångsidiga druvan Chardonnay

Chardonnay är en av världens mest populära druva. Inte nog med att vi tycker om att dricka den, den är även relativt lättodlad.
Chardonnaydruvan trivs i svalt klimat men kan även trivas i lite varmare delar vilket gör att den odlas världen över. Chardonnay används ofta till mousserande viner då druvan ger härlig syra och behaglig frukt. Stilla viner gjort på Chardonnay är oftast torra och inte allt för sällan lagrade på ekfat.

Odlas: I de flesta vinländer, främst Frankrike, USA och Australien.
Kända områden: Bourgogne och Champagne (Frankrike), Carneros i Kalifornien (USA) och Adelaide Hills (Australien).
Smak: Relativt fyllig med viss syra. Smörig, viss eldighet, nötig med mycket fruktiga smaker så som gult äpple, ananas och stjärnfrukt.
Serveringstemperatur: 6-10 grader.
Passar till: Grillade fisk- och kötträtter samt ost till ett fylligare Chardonnayvin med ekfatskaraktär. Till en friskare och fruktigare chardonnay passar fisk och skaldjur.

Haute Couture Blanc
Haute Couture Blanc

Doft: Diskret doft med toner av torkade aprikoser, päron och äpplen.

Smak: Torrt mousserande vin med rik mousse och hög syra. Mycket fruktiga toner av päron, aprikos, mandel, röda äpplen. Fruktig eftersmak med viss längd.

750 ml - 11% - Sockerhalt 18 g/l
49 kr

Moreau Chardonnay
2019
Moreau Chardonnay

Doft: Frisk, vit persika, lite mineral ton, balanserad i mer stålig stil, liten nötig ton.

Smak: Aningen bitter initialt, äppelskal, gröna äpplen, vit persika, exotisk frukt i lättsam stil med efterhängsen friskhet.

750 ml - 12% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
94 kr

Labouré-Roi Bourgogne Chardonnay
2023
Labouré-Roi Bourgogne Chardonnay

Doft: Inslag av frukt, citrus, mogen lime i balanserad stil.

Smak: Fruktig, medelfyllig, inslag av smör, tropisk frukt, fat med viss krydda och i eldig stil.

750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
139 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Nu kommer exklusiva vinet – i endast 528 flaskor

Nu kommer exklusiva vinet – i endast 528 flaskor

Handplockade druvor och små partier från ett anrikt vineri på Nya Zeeland. Idag släpps endast 528 flaskor på Systembolaget av Church Road Grand Reserve Chardonnay Vintage 18. Idag, den 22 november, ..

Läs mer
Bästa 10 viner på Chardonnay

Bästa 10 viner på Chardonnay

Det finns nästan 800 viner på Chardonnay på Systembolaget. Hur navigera och hitta den rätta? För en fantastisk druva är den, även en av de mest odlade. Och då inte bara för att den är relativt lätto..

Läs mer
Eleganta vinet som snabbt blivit populärt

Eleganta vinet som snabbt blivit populärt

Här är det vita eleganta vinet som hyllas av Vinguidens användare. Irony Chardonnay 2017 bjuder på flirtiga toner av citrus, honung, färsk ananas och apelsin, medelfylligt med frisk syra och en fin ..

Läs mer
Chardonnay från Kalifornien

Chardonnay från Kalifornien

A glass of chard. En stående beställning i tv-såpan från 80-talet, Falcon Crest. Där har vi egentligen startskottet till vår vurm för Chardonnay. För äntligen förstod vi vad det var och att vin är t..

Läs mer
Grodvinet hoppar in  i sortimentet igen

Grodvinet hoppar in i sortimentet igen

Grodvinet Frog’s Leap Chardonnay gjorde succé och sålde slut i våras. Nu kommer vinet tillbaka. – Napas viner kostar generellt skjortan, så här gör du ett klipp”, skrev SvD i somras. Årgång 2..

Läs mer
Regionskola del 13: Tasmanien – cool region med hett..

Regionskola del 13: Tasmanien – cool region med hett..

Allt fler australiska topproducenter söker sig till Tasmanien för de bästa druvorna. Den sydliga öns ”cool climate” är orsaken. Tasmanien, som tidigare mest var känt för sina mikrobryggerier, har de..

Läs mer