Sommaren präglas av både rekordvärme och grillförbud. Men vilka viner är det vi egentligen dricker när vi har semester? Det finns en överlägsen vinnare.
Sommaren 2018 kommer att gå till historien. Svenska fotbollslandslaget överraskade alla med en hedrande plats i kvarten, värmen når rekordhöjder, så varmt är det att det råder grillförbud runt om i landet, och rosévinsförsäljningen går all time high.
Med en sådan sommar, vad är det vi i Sverige dricker på vår lediga tid, på jakt efter skuggiga platser? På Vinguiden hittar vi en klar vinnare: GW:s röda, den gamla professorn i kriminologi som plötsligt vet att leverera riktigt bra rödtjut från Portugal. Perfekt vin till alla stora stekar, högrevsburgare och grillspett, så länge vi nu fick grilla.
På vitvinssidan blir det inte oväntat ett vin på favoritdruvan Riesling som går bäst, Dopff Riesling Cuvée Europe, ett kryddigt vin från Alsace, Frankrike från trotjänaren Dopff au Moulin, som funkar till nyfångad fisk och skaldjur.
När det kommer till bubblande viner är det, föga oväntat, Italien som hamnar i topp. Proseccon, för det är naturligtvis det sommaren handlar om, är från kvalitetsproducenten Zonin och visar med all önskvärd tydlighet att trenden håller i sig.
Mest sålda röda vin juni – juli 2018
Smak: Balanserad, mogna frukter, mjuk i stilen med kryddig, örtig ton, skogsbär med viss eldig ton och medellång eftersmak.
Smak: Fruktsöt, kryddig med rostad ton, mogna lingon.
Smak: Fruktsöt, inslag av mogna bär, skogsbär, sylt, lite sötlakrits.
Smak: Utvecklad ton, inslag av kryddor, örter, lite stall, smakrik med mogen frukt, torr med liten vaniljton, bärig med eldigt inslag och relativt lång eftersmak.
Smak: Balanserad, kryddig med mogna bär, blåbär, körsbär, fruktsöt med liten pepprighet i avslut.
Mest sålda vita vin juni – juli 2018
Smak: Fruktig, inslag av aprikos, persika, nektarin, citrus, kryddig, lite honung, en släng av mineral ton med bra balans och en avslutande päronton.
Smak: Inslag av tropisk frukt, honungsmelon, rabarber, fläder, citrus, mogen persika i saftig, sötaktig stil.
Smak: Friskt vin med balans, fruktig, inslag av gröna äpplen, citrus i lättsam stil.
Smak: Aningen bitter initialt, äppelskal, gröna äpplen, vit persika, exotisk frukt i lättsam stil med efterhängsen friskhet.
Smak: Balanserad, fruktig med inslag av citrus, lime, passionsfrukt, elegant karaktär med viss eftersmak i sammansatt stil.
Mest sålda bubbel juni – juli 2018
Smak: Fruktig, inslag av banan, gula äpplen, vit persika, nektarin, gula plommon i mycket fruktdriven stil och med bra avslutande balans.
Smak: Päron, fruktig, aningen fruktsöt ton, balanserad med kryddiga inslag i avslut.
Smak: Smaken är torr med medelhög syra i fruktfrisk stil, enkel, rättfram med toner av citrus, vitpäron och med kort eftersmak.
Smak: Fruktig ton med inslag av päron, lite citrus, mogen lime, liten besk, matvanlig ton.
Smak: Jordgubbar, frisk med inslag av hallon, röda bär, liten fruktsötma, inslag av citrus, grape, lime.
