HEM

Aktuellt

Efter ölsuccén – Systembolaget planerar ”Vinstudio”

Systembolaget planerar att öppna en Vinstudio i Stockholm. Succén med Ölstudion i Göteborg har gett mersmak.

– Om du tittar på hur Ölstudion ser ut, jämfört med en ”vanlig” butik med stort ölsortiment, får du kanske en någotsånär bra bild av hur vi tänker oss att vinbutiken ska fungera, säger Ulf Sjödin, sortimentschef hos Systembolaget.

Uppmärksamheten var stor när Systembolaget lanserade Ölstudion i Göteborg i november förra året. Det blev viss debatt för att Systembolaget skulle sälja kyld öl i butiken, men i verkligheten handlade det om alkoholfri öl.

Responsen från kunderna har varit mycket positiv, trots att coronapandemin gjort att besökandet har varit begränsat. Ölstudion har gett ett annat köpmönster, där kunderna i större utsträckning köper dyrare öl i mindre volym.

Nu står det klart att Systembolaget planerar att öppna motsvarande butik för vin, något Beernews var först att rapportera om. Den här gången ska butiken ligga i Stockholm och planerna är att öppna den nästa år. Men än så länge är inte alla detaljer helt spikade, Systembolaget letar fortfarande efter lämplig lokal och konceptet är ännu inte färdigutvecklat.

– Det hela befinner sig på ett mycket tidigt stadium, säger Ulf Sjödin.

Någon provsmakning av alkoholhaltigt vin blir förmodligen inte aktuell, utan kunderna får troligtvis nöja sig med alkoholfritt precis som i Göteborg.


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Så höjs skatten på öl, vin och sprit

Så höjs skatten på öl, vin och sprit

Skatten på alkohol kommer att höjas – för att betala ett förstärkt svenskt försvar. Regeringen ska presentera förslag på höjningar som börjar gälla från 2023. Det är första gången sedan 2017 skatter..

Läs mer
Därför stoppas vin i handväskor

Därför stoppas vin i handväskor

Man får inte paketera vin hur som helst. Därför stoppas lådviner som säljs i väsk- eller stugform på Systembolaget. – Det skapar osaklig uppmärksamhet kring alkohol, menar Patent- och marknadsöverdo..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: Nyheter i september 2022

Anders Melldén tipsar: Nyheter i september 2022

Överraskande välkomstbubbel, finbourgogne från Frankrike, smakrikt av Greklands trenddruva och rött från unge kultkillen Jamie Kutch. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under septemb..

Läs mer