Det röda vinet är självklart på vart och vartannat middagsbord och något som aldrig går ur modet. Den klassiska drycken kan varieras i det oändliga och väljer du rätt kan du få den att passa till de flesta måltider. Men hur vet man egentligen vad som är gott i denna djungel av smaker? Johan Franco Cereceda tipsar om några av Systembolagets nysläpp inom beställningssortimentet.
2018
Poliziano Mandrone di Lohsa
Vaniljsött i doft med bra fruktighet, fin balans, liten varm ton med inslag av lakrits och ljus choklad. Fruktigt i smak med inslag av vaniljsötma, torrt med fin balans, åter liten varm ton, lakrits, körvel, choklad, bra längd där choklad och garvsyran dominerar tillsammans med en liten bränd ton i fruktigheten.
750 ml -
14% -
329 kr
2017
Gigondas la Tour Montirius
Härligt bärigt i doft, en smula fruktsött med mineral ton och inslag av blommor. I smak mycket bärigt, närmast fruktsött med mineral ton, blommigt med bra strävhet, fin, närmast citruslik syra och en mycket bra balans i längd.
750 ml -
14.00% -
251.00 kr
2021
Paul Jaboulet Cornas Les Grandes Terrasses
Djup fruktighet med inslag av mineralitet i doft, närmast blyerts, rökig, brända fat-toner med en balanserande liten vaniljsötma. Smaken domineras av bra frukt, djup fruktintesitet, mörka skogsfrukter, mineralstinn i eftersmaken, bra strävhet i sammansatt, komplex stil.
750 ml -
13% -
419 kr
2013
Wynns Coonawarra Estate Cabernet Sauvignon
Mycket svarta vinbär och stor fruktintensiv doft med fin balans och en liten syltig ton. I smak bra strävhet, fin balans med frukt, svarta vinbär, blåbär, bra strävhet i rejäl stil. Mycket vin för pengarna!
750 ml -
13.50% -
199.00 kr
2019
Frog's Leap Zinfandel
Inslag av både lakrits och körvel i doft, mörk fruktighet, varmfruktigt, liten sötaktig karaktär med fatton och bra balans. I smak massor av sötlakrits, bra strävhet, fin syra och en lite mineral karaktär, bra balans och en rejäl längd där vinbärs-och blåbärstoner samt strävhet dominerar i samklang med en tydlig syra.
750 ml -
14.5% -
Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
399 kr
