HEM

Aktuellt

Avsnitt 4: Förvara vinflaskan på rätt sätt hemma

Det finns många faktorer i hemmet som kan påverka vinets kvalité. De största hoten är starkt solljus och värme. Så hur ska du förvara vinflaskorna över längre tid?

Vinflaskorna mår som bäst på en plats med jämn temperatur och som har så lite solljus som möjligt.

Dryckesexperten Carl Jan Granqvist berättar att man varken behöver vinkällare eller vinkyl.
– Det går alldeles utmärkt att förvara vinflaskor i till exempel garderoben. Det som möjligtvis händer är att vinerna mognar något snabbare, men några år klarar flaskorna utan problem.

Lär dig mer om servering

I Vinguidens podcast berättar Carl Jan Granqvist mer om hur man kan tänka kring servering.

Lyssna på avsnittet här!


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Nyblivna sommelieren som tävlar i Sveriges Mästerkoc..

Nyblivna sommelieren som tävlar i Sveriges Mästerkoc..

Få som har följt programmet “Sveriges Mästerkock” kan ha undgått den levnadsglada och sociala deltagaren Helena Ekman. Med vällagad husmanskost och ett glatt humör har hon letat sig in i mångas hjär..

Läs mer
Avsnitt 1: Kombinera mat med champagne – så ska du t..

Avsnitt 1: Kombinera mat med champagne – så ska du t..

Går det att dricka champagne till mat? Absolut, men det finns några saker att tänka på. Här tipsar sommelier Maya Samuelsson om hur du kan tänka. – Den höga syran och smaken vi får från jästfällning..

Läs mer
Avsnitt 3: Kombinera mat och vin – så kan du tänka

Avsnitt 3: Kombinera mat och vin – så kan du tänka

Att hitta rätt smakkombinationer mellan dryck och mat är något många tycker är svårt. Men eftersom det handlar om tycke och smak finns det heller inget rätt eller fel. Jennie Walldén har som kock s..

Läs mer