HEM

Aktuellt

Julmat och vin? Jo, det går utmärkt!

Enligt traditionen dricker svenskarna öl, julmust och en snaps till julmaten. Men det är många som tycker att ett glas vin smakar bättre till skinka, Jansson, lax och till och med sillen. Vi på Vinguiden hjälper dig att hitta det perfekta vinet till julbordet.

För många är det självklart med julöl, julmust och kanske en nubbe till julbordet. Kanske för att ölen och snapsen passar fint för att skölja ner det salta och feta.

Men i många länder dricker man vin till julmaten, och det är en tradition som allt fler tycks anamma i Sverige. Och det finns faktiskt viner som gifter sig fint med fet och salt mat på julbordet, även om inlagd sill är en svår match för de flesta viner. Men vi har några vita tips som fungerar. Eftersom julbordet är så omfattande behöver det inte vara fel med flera olika viner.

Välj gärna ett vin som är lite fruktigare för att balansera av sältan i maten. Hög syra i vinet gör också att fettet fördelas lättare så att du orkar äta lite mer. God Jul!

Vita viner som passar bra till julmaten:

Cloudy Bay Sauvignon Blanc
2024
Cloudy Bay Sauvignon Blanc
Aromatisk, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av päron, krusbär, grön kiwi, svartvinbärsblad, persika och lime.
750 ml - 13.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
299 kr

Héritages Côtes du Rhône Blanc Ogier
2022
Héritages Côtes du Rhône Blanc Ogier
Fruktig, något blommig smak med inslag av fat, gula päron, persika, apelsinskal och honungsmelon.
750 ml - 14% -
119 kr

Anakena Sauvignon Blanc
2021
Anakena Sauvignon Blanc
Mycket friskt och fruktigt vin. Druvtypiskt med toner av krusbär, vinbärsblad, gröna äpplen och citrus.
750 ml - 12.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
59 kr

Och för er som gillar rödtjut, här kommer några röda viner som passar bra till julens rätter:

Les Hauts de Granget
2020
Les Hauts de Granget
Mjuk frisk smak med fin balans och en behaglig strävhet. Kryddig, lätt pepprig med toner av fat, lite gräsig med inslag av mörk choklad. Lång fruktig och kryddig eftersmak. Matvänlig syra.
750 ml - 14% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
209 kr

Monastrell PH Style By Lena Philipsson
2022
Monastrell PH Style By Lena Philipsson
Smaken är intensiv och fruktig med inslag av björnbär, hallon, sötlakrits med mjuka tanniner och ett runt avslut
750 ml - 14% -
109 kr

Gardo & Morris Pinot Noir
2023
Gardo & Morris Pinot Noir
Frisk, fruktigt vin med fin syra. Toner av röda bär i balanserad stil i druvtypisk stil
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
129 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Tipsen – så slipper du köa på Systembolaget

Tipsen – så slipper du köa på Systembolaget

Beställ och handla vin, öl, sprit och glögg inför jul och nyår i tid. Systembolaget manar kunderna till framförhållning för att slippa trängsel och minska smittorisken inför storhelgerna. – Blir det..

Läs mer
Stora glögglistan: 10 spännande favoriter utvalda av..

Stora glögglistan: 10 spännande favoriter utvalda av..

Årets glögguppställning är bred. Cirka 50 olika sorter har jag testat i år och samtliga är klart godkända. Men några favoriter finns såklart – i klassisk stil men också i mer fantasifull. Extra kul ..

Läs mer
Årets snaps till julbordet

Årets snaps till julbordet

Julsnapsen är för många pricken över i:et på julbordet – en liten nubbe förhöjer upplevelsen av julmaten. I år släpps fem speciella julsnapsar på Systembolaget – men storsäljarna kommer från d..

Läs mer
Topplista: Bäst snaps till julbordet

Topplista: Bäst snaps till julbordet

För många är snaps en viktig del av julbordet och menar att det inte går att äta sin sill utan den. Att krydda sin egen snaps är i många hem en tradition med nästan heliga undertoner, medan andra fö..

Läs mer
Årets stora glöggnyhet är här: Blossa 21

Årets stora glöggnyhet är här: Blossa 21

Årets stora glöggnyhet är inspirerad av den spanska staden Valencia. Blossa 21 är en hyllning till solmogna apelsiner. Flaskan är härligt orange – smakmässigt gifter sig glöggkryddor med frisk och s..

Läs mer
Unika glöggen gjord på svensk björk

Unika glöggen gjord på svensk björk

Vill du smaka en riktigt speciell glögg i jul? Då ska du testa den jämtländska björksavsglöggen från Åre. Björksav kan faktiskt vara rena hälsokuren. Åre Glöd är en vit glögg som bäst kan beskrivas..

Läs mer