Det stundar skolavslutningar, sommarpicknickar och utomhusmåltider. Vid alla tillfällen är pajen en höjdare! Enkel att göra, lätt att förbereda och uppskattad bjudmat. Här är ett pajskal som fyllts med lax, Västerbottensost och dill. Gör flera små eller en stor. Storleken har ingen betydelse – det är smaken som räknas!