Nu släpps en helt ny svensk whisky på Systembolaget. Spirit of Hven MerCurious är producerad på ön Ven i Skåne.
– Ett av de mest delikata whiskyrecepten som skapats och lanserats på Hven, lovar destilleriet.
Visste du att den skånska ön Ven har ett eget destilleri? ”Spirit of Hven” framställer egen whisky, gin, snaps och vodka. En cykeltur och whiskyprovning är en svårslagen kombination.
Spirit of Hven är ett av världens minsta kommersiella destillerier. Nu släpper Hven en helt ny whisky, MerCurious sägs ska vara något synnerligen speciellt. En majswhisky komponerad av deras master distiller Henric Molin. Svensk majs möter amerikansk whiskytradition med lockande dofter av lufttorkad ek. Destilleriet utlovar att det är ett av de mest delikata whiskyrecepten som skapats och balanserats på Hven.
Varje batch består av 14 fat varav alla spelar en unik ton i detta mästerstycke; samtliga är av lufttorkad amerikansk jungfruek. MerCurious är mjuk och lockande i doft och smak samtidigt som den är utmanande och karaktärsrik. Receptet är 88% majs, 5% vete, 3,5% maltkorn, 3,5% råg. Lagringen sker mellan 3 och 8 år beroende på fatrecept.
Whiskyn släpps 16 augusti på Systembolaget och kostar 395 kr för 50 cl.
