HEM

Aktuellt

Nytt vin till Taco-fredag + 5 saker du inte visste om tacos

Tacos, en måltid som gjord för gemenskap där var och en plockar ihop sin egen favoritmiddag. Inte konstigt att det blev succé när den introducerades i Sverige på 80- och 90-talet. Och nu kommer det matchande vinet.

Visste du detta om tacos?

  1. ”Taco” är spanska och betyder ”bunt”. Och ja, maträtten liknar ju en bunt med mat.
  2.  Tacon kommer från Mexiko. Där äts den vanligen som en decimeterbred rund mjuk majstortilla, inte de stora av vete som är vanliga i Sverige. Fyllningarna kan sedan varieras, men koriander är en viktig krydda.
  3. Den svenska tacon kommer från tex-mex-köket där influenser från Texas och Mexiko blandas. Därifrån kommer de hårda skalen som många gillar.
  4. Begreppet ”Taco Tuesday” kunde första gången ses 1973 i en annons för en lokal tex-mex-restaurang i en dagstidning i South Dakota.
  5. I Sverige är ”Taco-fredag” mer vedertaget, förmodligen uppstått på 1990-talet när det blev populärt med ”exotiska” maträtter. Numera är fredagsmys med tacos till middag standard i många svenska hushåll. 

Taco Friday – nytt rött vin till tacos

Taco Friday är ett nytt vin i bag-in-box framtaget för att matcha smakerna i en klassisk taco-middag. Med toner av mogna bär, en touch av kryddighet och en len avslutning, lyfter vinet varje tugga – från guacamole och salsa till den kryddiga tacofärsen.

Vinet görs av druvsorten cabernet sauvignon. I Chile får den mycket sol vilket ger fruktiga smak av körsbär och svarta vinbär. Svala vindar från havet i väst och bergskedjan Anderna i öst ger fin fräschör. När vinet sedan lagrats tillkommer mjuka toner av vanilj och choklad.

Taco Friday Cabernet Sauvignon
Taco Friday Cabernet Sauvignon
Frisk fruktig smak med tydliga inslag av björnbär, svarta vinbär, körsbär och plommon. Mild strävhet och matvänlig syra.
3000 ml - 13% -
209 kr


Monica Åhlund

Du kanske även vill läsa dessa

Svenska mattraditioner – och dryckerna som passar ti..

Svenska mattraditioner – och dryckerna som passar ti..

Vad kan du om våra svenska mattraditioner? I Sverige förekommer ett stort antal högtidsdagar där mat och dryck är centrala. Utöver de självklara – jul, påsk och midsommar – finns ett antal mindre vä..

Läs mer
Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Chips och vin – så hittar du den perfekta kombinatio..

Hur matchar man egentligen chips och vin? Vi svenskar älskar våra snacks, och när det vankas festligheter åker skålar med chips, nötter, ostbågar och salta pinnar gärna fram. Men vad dricker man til..

Läs mer
Här är årtiondets bästa vin

Här är årtiondets bästa vin

En rubinröd chilenare med lång eftersmak – där har du det senaste decenniets bästa vin. Åtminstone enligt den kände vinkritikern James Suckling och hans kolleger som smakat sig igenom 100 000 ..

Läs mer
Det här dricker du till Thanksgiving

Det här dricker du till Thanksgiving

Kalkon, fyllning och pumpapaj kännetecknas av Thanksgiving som i år firas den 24 november. Men visste du att Thanksgiving kommer från 1500-talets England och då firade man en lyckad skörd. För oss s..

Läs mer
Kalifornisk Cabernet sätter trenden

Kalifornisk Cabernet sätter trenden

Cabernet Sauvignon och Kalifornien är en närmast optimal kombo, som har satt trenden för hur ett riktigt spännande vin på den forna druvan från Bordeaux ska smaka. Vinguiden gav druvan ytterligare e..

Läs mer
Coolaste vindistriktet är Chiles hetaste

Coolaste vindistriktet är Chiles hetaste

Det är ett av Chiles svalaste vinområden. Men det är också ett av de mest spännande, hetaste om man så vill. I synnerhet som trenden går mot svalodlade vindruvor. Bienvenidos a Bío Bío. Visst finns ..

Läs mer