HEM

Aktuellt

Vårens vintrender – ripasso och smörig chardonnay är tillbaka

Håll koll på vårens vintrender. Våren 2024 har CD-skivan fått en rejäl revival och närmar sig den redan återupptäckta vinylskivan i försäljning. Kanske är det samma nostalgiska återblick vi ser i vinvärlden när smörig chardonnay, mörk rosé, och valpolicellas röda viner åter trendar.

CD-skivan hade sin storhetstid kring millennieskiftet. Vinylskivan ett par decennier tidigare. Idag är de tillbaka, och kanske kan det verka långsökt men ser vi inte samma nostalgiska längtan tillbaka även när det gäller vin? För i vår dricker vi samma typ av viner som för 20–40 år sedan, om än i uppdaterade versioner.

Chardonnay – smörig med finess

Först ut, chardonnay. En av världens mest odlade druvsorter har gått igenom lika många faser som en genomsnittstonåring. Nu är 1990-talsversionen tillbaka; fyllig, smörig från malolaktisk jäsning och med rostade inslag från fat. Självklart med finess, men ändå. Vi har tröttnat på de strama, slanka viner som chardonnayvinmakare givit oss under 2010-talet. Nu gillar vi solmogna versioner från Kalifornien lika mycket som stilig macon. Sistnämnda är ett ursprung i södra Bourgogne som snart är det enda vi har råd med från den franska superregionen. Vilket inte gör någonting eftersom vinerna från Macon bara blir bättre och bättre.

Vinförslag:

Macon Lugny Les Crays Vers Vaux Maison Rijckaert
2022
Macon Lugny Les Crays Vers Vaux Maison Rijckaert
Härlig kombo av solig frukt, rostade nötter och brynt smör. Till halva priset mot norra Bourgognes motsvarande diton. Lanseras på Systembolaget den 12/4.
750 ml - 13% -
291 kr

Ripasso hett igen?

Minst en flaska valpolicella låg i var och varannans IKEA-vinställ i början av 2000-talet. Ibland i form av amarone, oftare i form av ripasso. Men sen ballade det ur i en jakt på liknande viner för mindre pengar. Nu är välgjord valpolicella tillbaka. Ja, till och med det charmiga ripassovinet, delvis gjort av torkade druvor, släpps av kreddiga producenter. Grattis alla ni som aldrig riktigt lämnade det. Nu är ni heta igen.

Vinförslag:

Vini Pietro Clementi Valpolicella Ripasso Superiore
2019
Vini Pietro Clementi Valpolicella Ripasso Superiore
Mustigt, körsbärsfruktigt och kryddigt med sötvarma kakaotoner i eftersmaken. Lanseras på Systembolaget den 19/4.
750 ml - 14.5% -
221 kr

Korka upp en mörk rosé

Vår brukar betyda rosé – så även i år. Men nu är det dags att korka upp en lite mörkare rosé än de vanliga svagt laxrosa som dominerat det senaste decenniet. Eller att åtminstone njuta av den färgvariation som faktiskt finns. För mörk rosé är varken sötare eller sämre än ljus – bara mörkare.

Vinförslag:

Umathum Rosa
2022
Umathum Rosa
Spara tipset till maj, de här flaskorna kommer att sälja slut snabbt! Mustig rosé med djup färg och härlig smak av körsbär och hallon. Friskt och kryddigt avslut. Lanseras på Systembolaget den 19/5.
750 ml - 13.5% -
165 kr

Enlitersflaskor från indie-vinmakare

Slutligen. Enlitersflaskor har hittills främst laddats med småtrist och massproducerat vin men i vår finns flera goda alternativ från indie-vinmakare. Bland annat ett läskande fruktigt och trendriktigt josigt rött (se nedan). Flaskstorleken är ultimat när grannarna kommer över på fondueafton. Kanske blir det till och med en slatt över som räcker medan ni lyssnar igenom Kents samlade alster i CD-växlaren.

Vinförslag:

Litron
2022
Litron
Fruktigt av hallon och vinbär i härligt saftig stil som piggar upp. Servera svalt, runt 12–14 grader.
1000 ml - 13% -
192 kr

Trendigare än så här kan vinvåren inte bli, hälsar Vinguidens Anders Melldén.


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Blush Pink Riesling – somrig nyhet för roséäls..

Blush Pink Riesling – somrig nyhet för roséäls..

Lundén Blush Pink Riesling är en efterlängtad nyhet för roséälskare. Vinet kommer med elegansen från riesling – i en läckert rosa skrud med en somrig doft av hallon och smultron. Bakom vinet ligger ..

Läs mer
Vilken rosétyp är du? – stora roséguiden 2024

Vilken rosétyp är du? – stora roséguiden 2024

Red ut ditt rosédrickande med Vinguidens högst ovetenskapliga test, skapat av rosémästaren själv Anders Melldén, som 2016 gav ut boken Rosévin – historien, vinerna och maten därtill. På köpet får du..

Läs mer
Leif GW: Här är mitt nya vin

Leif GW: Här är mitt nya vin

Nu vill Leif GW Persson bejaka sin mjukare sida. Därför lanserar han ett rosévin lagom till sommaren. – Äntligen sommar och hög tid att dricka att glas rosévin, enbart. För att bejaka min mjukare si..

Läs mer