HEM

Aktuellt

Vårens vintrender – ripasso och smörig chardonnay är tillbaka

Håll koll på vårens vintrender. Våren 2024 har CD-skivan fått en rejäl revival och närmar sig den redan återupptäckta vinylskivan i försäljning. Kanske är det samma nostalgiska återblick vi ser i vinvärlden när smörig chardonnay, mörk rosé, och valpolicellas röda viner åter trendar.

CD-skivan hade sin storhetstid kring millennieskiftet. Vinylskivan ett par decennier tidigare. Idag är de tillbaka, och kanske kan det verka långsökt men ser vi inte samma nostalgiska längtan tillbaka även när det gäller vin? För i vår dricker vi samma typ av viner som för 20–40 år sedan, om än i uppdaterade versioner.

Chardonnay – smörig med finess

Först ut, chardonnay. En av världens mest odlade druvsorter har gått igenom lika många faser som en genomsnittstonåring. Nu är 1990-talsversionen tillbaka; fyllig, smörig från malolaktisk jäsning och med rostade inslag från fat. Självklart med finess, men ändå. Vi har tröttnat på de strama, slanka viner som chardonnayvinmakare givit oss under 2010-talet. Nu gillar vi solmogna versioner från Kalifornien lika mycket som stilig macon. Sistnämnda är ett ursprung i södra Bourgogne som snart är det enda vi har råd med från den franska superregionen. Vilket inte gör någonting eftersom vinerna från Macon bara blir bättre och bättre.

Vinförslag:

Macon Lugny Les Crays Vers Vaux Maison Rijckaert
2022
Macon Lugny Les Crays Vers Vaux Maison Rijckaert
Härlig kombo av solig frukt, rostade nötter och brynt smör. Till halva priset mot norra Bourgognes motsvarande diton. Lanseras på Systembolaget den 12/4.
750 ml - 13% -
291 kr

Ripasso hett igen?

Minst en flaska valpolicella låg i var och varannans IKEA-vinställ i början av 2000-talet. Ibland i form av amarone, oftare i form av ripasso. Men sen ballade det ur i en jakt på liknande viner för mindre pengar. Nu är välgjord valpolicella tillbaka. Ja, till och med det charmiga ripassovinet, delvis gjort av torkade druvor, släpps av kreddiga producenter. Grattis alla ni som aldrig riktigt lämnade det. Nu är ni heta igen.

Vinförslag:

Vini Pietro Clementi Valpolicella Ripasso Superiore
2019
Vini Pietro Clementi Valpolicella Ripasso Superiore
Mustigt, körsbärsfruktigt och kryddigt med sötvarma kakaotoner i eftersmaken. Lanseras på Systembolaget den 19/4.
750 ml - 14.5% -
221 kr

Korka upp en mörk rosé

Vår brukar betyda rosé – så även i år. Men nu är det dags att korka upp en lite mörkare rosé än de vanliga svagt laxrosa som dominerat det senaste decenniet. Eller att åtminstone njuta av den färgvariation som faktiskt finns. För mörk rosé är varken sötare eller sämre än ljus – bara mörkare.

Vinförslag:

Umathum Rosa
2022
Umathum Rosa
Spara tipset till maj, de här flaskorna kommer att sälja slut snabbt! Mustig rosé med djup färg och härlig smak av körsbär och hallon. Friskt och kryddigt avslut. Lanseras på Systembolaget den 19/5.
750 ml - 13.5% -
165 kr

Enlitersflaskor från indie-vinmakare

Slutligen. Enlitersflaskor har hittills främst laddats med småtrist och massproducerat vin men i vår finns flera goda alternativ från indie-vinmakare. Bland annat ett läskande fruktigt och trendriktigt josigt rött (se nedan). Flaskstorleken är ultimat när grannarna kommer över på fondueafton. Kanske blir det till och med en slatt över som räcker medan ni lyssnar igenom Kents samlade alster i CD-växlaren.

Vinförslag:

Litron
2022
Litron
Fruktigt av hallon och vinbär i härligt saftig stil som piggar upp. Servera svalt, runt 12–14 grader.
1000 ml - 13% -
192 kr

Trendigare än så här kan vinvåren inte bli, hälsar Vinguidens Anders Melldén.


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Kända poddsystrarna lanserar eget rosévin

Kända poddsystrarna lanserar eget rosévin

Rosévin blir allt populärare och många förknippar det med vår och sommar. Nu kommer ett nytillskottet Golden Year Rosé från kända poddsystrarna Hannah Widell och Amanda Schulman. – Vi har prov..

Läs mer
Rosé i världsklass

Rosé i världsklass

Sommaren har varit präglad av lättsinniga, ljust rosa viner. Men nu är det dags att plocka fram den tunga arsenalen, de komplexa rosa vinerna med enastående finess. Sensommaren och hösten kommer med..

Läs mer
Musikinspirerat rosévin med stjärnglans

Musikinspirerat rosévin med stjärnglans

Filmstjärnan Brad Pitts nya vin “Studio” hyllar vinhuset Miravals legendariska musikstudio, där flera världsstjärnor spelat in låtar. Under åren har Brad och den välkända vinfamiljen Perrin produce..

Läs mer
Trenden som inte går att stoppa – LowLow väljer en u..

Trenden som inte går att stoppa – LowLow väljer en u..

Hard seltzers, den stora dryckestrenden från USA, har nog de flesta hört talas om vid det här laget. Den populära blanddrycken har fått genomslag i Sverige och försäljningen ökade med hela 70 procen..

Läs mer
Den mångsidiga druvan Chardonnay

Den mångsidiga druvan Chardonnay

Chardonnay är en av världens mest populära druva. Inte nog med att vi tycker om att dricka den, den är även relativt lättodlad. Chardonnaydruvan trivs i svalt klimat men kan även trivas i lite varma..

Läs mer
3 härliga viner att fira internationella Chardonnay-..

3 härliga viner att fira internationella Chardonnay-..

Den 26 maj infaller Internationella Chardonnay-dagen och det är givetvis värt att uppmärksamma! Som många andra högtider och temadagar startades traditionen 2010 i USA, men det gör inte dagen mindre..

Läs mer