HEM

Aktuellt

Vinnande viner till mustiga movies – Johannes på TV.nu tipsar

Tre filmer och en serie – med fokus på mat och kockyrket. Så blir det när tv.nu:s Johannes Räihä väljer ut sevärt att streama när du tröttnat på sol och bad. Självfallet hittar Vinguidens Anders Melldén gott vin att matcha upplevelsen med.

Chef

I den lättsamma dramakomedin Chef tvingas den hyllade kökschefen bort från jobbet på en klassisk lyxrestaurang i Los Angeles. För att överleva ekonomiskt skaffar han sig en food truck som han rustar upp och rullar ut på vägarna med. På samma gång försöker han också lappa ihop en trasig relation med sin son, som han tidigare försummat på grund av sitt jobb. I rollerna ser vi bland annat Jon Favreau, Sofia Vergara och Scarlett Johansson. En värmande och mysig rulle som passar de flesta i familjen. Finns att streama på Netflix just nu.

Vintips att dricka till:

Vivir Sin Dormir Monastrell Organico
2022
Vivir Sin Dormir Monastrell Organico
Mysmustigt värmande sydspanskt med fin kryddighet.
750 ml - 14.5% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
99 kr

Boiling Point

Det är en av årets svettigaste dagar för kökspersonalen på restaurangen Jones & Sons – nämligen julafton. Kanske är det allra svettigast för kökschefen Andy Jones? Med bortskämda influencers som vill äta gratis, inspektion från hälsomyndigheten och mat som inte riktigt håller måttet är stressnivån på max exakt hela tiden. Filmen, som hade premiär 2021, är filmad i en enda tagning, vilket är en imponerande prestation i sig. Realistiskt, dramatiskt och sevärt. Har du någon gång undrat hur det är att jobba i ett kök har du svaret här. Går just nu att hyra på både SF Anytime och Viaplay bland annat.

Vintips att dricka till:

Barolo Piccole Vigne
2021
Barolo Piccole Vigne
Mustigt mogen, kryddig och nyponfruktig barolo med lagom stram strävhet i eftersmaken. Prismässigt fynd!
750 ml - 15% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
251 kr

The Menu

I det skruvade thriller-dramat The Menu följer vi ett par, Margot och Taylor, som reser till en exklusiv restaurang på en ö. Där har kocken förberett en lyxig meny – med några chockerande överraskningar. En underhållande fine dining-satir med en stjärntät rollista: Ralph Fiennes, Anya Taylor-Joy och Nicholas Hoult är bara några av skådespelarna som medverkar. Finns att streama på flera streamingtjänster, däribland Disney+.

Vintips att dricka till:

Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs
2022
Pouilly-Fuissé Les Vieux Murs
Sval vit bourgogne med snygg kombo av fat och frisk frukt.
750 ml - 13% - Sockerhalt <0,3 g per 100 ml
299 kr

The Bear

Någon gång per år smäller det till rejält i seriesvängen. Under 2022 var den stora snackisen serien The Bear. Det är något så ovanligt som ett smått klaustrofobiskt kockdrama. Vi följer den unga, prisbelönta kocken Carmen som flyttar hem till Chicago för att ta över sin familjs smörgåsrestaurang efter att den skuldsatta brodern gått bort. Hemskt stressig och alldeles underbar serie – som nyligen återvände med en helt ny säsong. Du hittar den på Disney+.

Vintips att dricka till:

The Pundit Syrah
2020
The Pundit Syrah
Serien förtjänar ett riktigt pang-vin från Washington State. Kraftfullt, pepprigt och vilt!
750 ml - 15% - Sockerhalt 0.5 g per 100 ml
199 kr


Anders Melldén

Du kanske även vill läsa dessa

Fira kärleken med ett alla hjärtans dag-vin

Fira kärleken med ett alla hjärtans dag-vin

Vad brukar du dricka för alla hjärtans dag-vin? Alla hjärtans dag närmar sig med stormsteg, och det ska så klart firas. Vi har valt ut sju goda och snygga flaskor som du kan överraska personen i dit..

Läs mer
Stor guide – vårens bästa roséviner

Stor guide – vårens bästa roséviner

Klassisk rosé från Provence, Måns rosé och roséprosecco. Våren närmar sig med stormsteg och det betyder att rosévinerna börjar ta plats på Systembolagets hyllor. Vi har valt ut hela 15 av årets bäst..

Läs mer
Bjud på skandinavisk höstmiddag – 6 goda rätter och ..

Bjud på skandinavisk höstmiddag – 6 goda rätter och ..

Mårten gås och Ostkakans dag hör till höstens gastronomiska festdagar i Sverige. Men vad äter våra skandinaviska vänner på senhösten? Här kommer välsmakande tips med goda drycker för festmåltiden. L..

Läs mer
Bästa 5 vinerna på Pinot Noir

Bästa 5 vinerna på Pinot Noir

Jorden runt med Pinot Noir. Så blir det gärna eftersom denna druva nu odlas runt om i hela vinvärlden. Bourgogne tar täten, som alltid men det finns uppstickardistrikt. Och de kommer från högst ovän..

Läs mer
Anders Melldén tipsar: Nyheter i juli

Anders Melldén tipsar: Nyheter i juli

Träffsäker Chablis, lättdrucket rött av pelavergadruvan från Piemonte och bubbel på burk. Här kommer våra tips på härliga nyheter som kommer under juli månad!  Mousserande viner: [product]164989|Läs..

Läs mer
4 fakta om choklad – med läckra vintips

4 fakta om choklad – med läckra vintips

Tre sorters bönor, conchning och procenthalt. Vad vet du egentligen om choklad? Och hur matchas chokladen med vin? Vinguiden ger dig svaren. Mörk choklad – mest kakaomassa Choklad görs av bönor som ..

Läs mer