Mörka bär, viss mognadston, kaffe, kakao, aningen vaniljsöt med inslag av kryddor, örter.
Råvaror: Tinta Barroca
Doft: Inslag av fat, kakao, mörka, aningen söta bär, plommon, mocka med örtiga toner, aromatisk.
Smak: Mörka bär, viss mognadston, kaffe, kakao, aningen vaniljsöt med inslag av kryddor, örter.
Passar till:
Producent: Allesverloren Wine Estate
Importör: Vinunic AB
Antal ordrar: 509
Allesverloren Tinta Barocca har genom åren fått många fina utmärkelser och recensioner. Det är ett mycket elegant vin med stor fruktrikedom. Här kan man hitta aromer av röda bär med inslag av choklad, vanilj och ek. Väl strukturerade tanniner som finns kvar långt i eftersmaken.
Framställning: Mellan 1958 och 1996 planterades Tinta Barocca på 140 meters höjd över havet i sydöstlig riktning på Allesverlorens egendom. I vingårdarna väljer man ut de finaste klasarna som man plockar för hand. Resultatet blir ett vin med jämn och hög kvalité. När vinet har jäst klart lagrats det i åtta månader på franska ekfat.
Namnet Allesverloren har en lång historia bakom sig som sträcker sig ända tillbaka till mellan 1696 och 1704 då guvernören gav det till en änka med namnet Cloete. Denna modiga kvinna var en av de första nybyggarna i det då ogästvänliga Swartland. Nybyggarna hade extremt begränsad utrustning för att utföra jordbruk och kunna försörja sig på det.
År 1704 hände det som inte fick hända: när familjen kom tillbaka från en av sina långa och mödosamma resor, där de inhandlat verktyg och besökt kyrkan, hade egendomen bränts ner och boskapen stulits av San-jägarna, en folkstam som höll till i de intilliggande bergen. Allesverloren, ”Allt är förlorat”, var det första som de sa när de såg förödelsen av resterna som fanns kvar av det som de hade byggt upp. Sedan dess har egendomen hetat Allesverloren men idag är den allt annat än förlorad eftersom deras berömda kvalitetsviner säljs över hela världen.
Danie Malan är 5:e generationens vinmakare på Allesverloren och familjen Malan har ägt vingården sedan 1872. År 2010 tilldelades egendomen Allesverloren ”GYLLENE GLASET” och juryns motivering var: Allt om Mat:s vinpris går till Danie Malan på det sydafrikanska vinhuset Allesverloren för den genomgående höga kvaliteten på vinerna och för att ha som pionjär gör stora röda viner på klassiska portvinsdruvor.
Utmäkt vin med stor fylighet
Bästa sydafrikansk droppe hittills
Gott
Ville prova detta vin pga att det har låg kalorihalt.
Det var utsökt
Vinguiden har inget kommersiellt samarbete med Systembolaget utan tipsar endast om viner som finns i deras sortiment. All försäljning samt beställning sker på och genom Systembolaget.se
Kryddigt & mustigt, 
