Årets Lucia sammanföll med en helt annan festlighet, eller högtid om man hellre vill kalla det så. Det var då som Cocktailguiden.com valde att visa upp sig för några hundra inbjudna gäster, som kom till Köket på Stureplan i Stockholm och åt, minglade och drack cocktails. Cocktailguiden.com har under hösten smygstartat på nätet med sina spännande, goda och experimentella cocktaildrinkar. En populär smygstart som verkar ha väckt svenska folkets intresse för gamla klassiker och nya drinkblandningar Vi har, givetvis, intervjuat initiativtagaren till cocktailpartyt den 13 december. Som dessutom är samme man som skapat och driver Cocktailguiden.com; Magnus Bergquist. - Anledningen till festen var dels att visa våra kunder att vi verkligen finns, kunder som jobbar med vin och sprit men som kanske inte surfar så mycket på nätet. Dels ville vi förstås visa upp oss för allmänheten, och där är pressen oslagbar. Dessutom var det ju några hundra personer på plats som bjudits in via festfixaren Johan Carlén. Babsan En välbekant men numera sällsynt gäst på premiärpartyt var Lars-Åke ²Babsan² Wilhelmsson. Han gled tidigt in på Köket iklädd karakteristisk rosa frisyr och glittrig klänning. Flera kända och okända gäster smakade på drinkar gjorda av Stolichnaya Cristall, Jim Beam och José Cuervo. Maten bestod bland annat av vårrullar och marinerade kräftstjärtar. - Många som går in på Cocktailguiden.com känner redan till Vinguiden.com men en hel del är nya besökare, fortsätter Magnus. Temat för de båda sajterna är enkelt, naturligt och roligt och vi har noterat att målgruppen på Cocktailläsarna är något yngre än den som intresserar sig för vin. - Cocktails ligger i tiden. Det är lite hippt, det är modernt, det är party och utgång. När jag var ²ung² var det vin som var partydrycken nummer ett medan dagens 20- till 30-åringar tycker det känns rätt med cocktails. Drinkbok på nätet Magnus märker också att många människor uppskattar en drinkbok på nätet, på samma sätt som vinsökarfunktionen kan vara en hjälp när fantasin tryter. Barskåpet därhemma kanske innehåller lite olika likörer, whiskey, en flaska rom eller dylikt. Går man då in på Cocktailguiden.com och söker på respektive spritsort kan man hitta recept och blandningar som man aldrig skulle ha kommit på själv. - Tanken är ju att hjälpa läsarna att hitta rätt i drinkdjungeln och få lite nya uppslag. Och för att återgå till pratet om målgrupp kan man notera att yngre människor är mer intresserade av att botanisera och upptäcka något nytt, några personliga favoriter. Är man i cirka 40-års åldern har man oftast redan valt de sorter och de drinkar som man gillar. När Magnus själv får frågan om sina personliga cocktailfavoriter blir det spontana svaret ganska traditionellt. - Margarita är alltid god. Lite roligare blir mixen med frysta jordgubbar, men det låter varken spännande eller särskilt experimentellt. Däremot är det kul att hela tiden kunna upptäcka något nytt, att det aldrig behöver bli tjatigt och trist. Det jag framför allt gillar med drinkar är just den stora variationen samt stämningen kring det hela, för det går inte att komma ifrån – cocktails är fest! TEXT: Marie Arpnäs
