Kommersiell, ytlig, fånig, eller alldeles, alldeles underbarŠ Åsikterna går isär om Valentine, eller Alla Hjärtans Dag som vi oftast kallar 14:e februari för i Sverige. Liksom Halloween är detta en dag som firas mer och mer för varje år som går, mest av de yngre generationerna, men även av en och annan överårig romantiker.Kommersiell eller inte, dagen har ett positivt budskap som värmer under en av årets kallaste månader. Att uppmärksamma varandra i vardagen är något vi förhoppningsvis gör även vid andra tillfällen men varför inte passa på att fira lite extra just den 14 februari?Lanserades av NKFrån början är Valentin en anglosaxisk sed som firats i England och Skottland sedan medeltiden. I Sverige lanserades Valentin under det svenska namnet ²Alla Hjärtans dag² av NK 1956, men då med inspiration från USA. Behöver inte kosta skjortanAtt fira behöver inte innebära stora omkostnader, ett skumbad med din älskade och ett glas god champagne kan räcka. Vill du slå på stort och överraska finns alla möjligheter. Skicka en bukett rosor till din älskades arbetsplats, boka bord på en romantisk restaurang, köp biljetter till en bra konsert eller överraska hemma med en lustframkallande middag och sexiga underkläder.Skaldjur och champagneFör att kvällen inte ska bli ett totalt fiasko rekommenderas lätta rätter som inte får blodsockret att sjunka och vin som inte lägger sig som en tung filt över huvudet. Skaldjur innebär inte för mycket arbete och är trevligt att pilla med medan ni tittar varandra djupt in i ögonen över köksbordet. Mousserande vin och champagne är festligt och romantiskt och får inte ögonlocken att tyngas.Så låt romantiken blomma. Vem vet, onsdagen den 14:e februari kanske blir den hetaste dagen på åretŠTEXT: Jenny Sandström, InovitRomantiska rätterMera Mat har recept på flera romantiska rätter som går fort att slänga ihop så att ni får resten av tiden för varandra. Vad sägs exempelvis om följande förslag?Kalvfilet OscarFörälskade havskräftorGalette LadyGratinerad hummerBästa bubbletPå Vinguiden.com finner du ett stort urval av champagne i varierande prisklasser.