Vill du prova vin nästa gång du befinner dig i Stockholm så ska du bege dig till restaurang Mårten Trotzig i gamla stan. Under mindre formella former arrangeras vinprovning varje tisdag och torsdagskväll i restaurangens källarvalv. För högst 200 kronor får man prova ett ²paket² bestående av fyra vin-nyheter från speciella land och distrikt. Inför kommande månadsutsläpp på Systembolaget, provas också ett antal viner i förväg. Provningarna leds av experter. Den som behöver kan också få en liten vägledning i vinets värld och hur grunderna i en provning går till. Avspänt och trevligt alltså! På bilden syns nye köksmästaren Daniel Lund tillsammans med den gamle köksmästaren Lars Gabrielsson (t.h.). Kaffe och avecbar I källarvalven har också en separat kaffe och avecbar öppnats, Dit kan man dra sig tillbaka efter avslutad middag. Här sjunker man ner i en fåtölj framför en sprakande brasa och smälter maten till tonerna av lugn jazz. Behöver jag säga att dom också har en välfylld cigarrlåda? Vinprovning för folket – Mårten Trotzigs melodi Och som om inte detta vore nog har Mårten Trotzig sänkt sina priser, allt för att tillfredställa både gom och plånbok. Tanken är att det ska vara för alla som gillar vin och mat, och gärna i kombination. Ett kul och annorlunda arrangemang, för den som vill göra någonting lite extra när man är i huvudstaden. Text – Magnus Bergquist
