Grekland, en stor anledning till ett bättre och mångkulturellt Sverige. Grekland kanske inte är det första land man tänker på när man tänker på vin. Men det kanske man ska börja göra. Vinguiden.com har i detta nummer koncentrerat sig på just Grekland och deras bidrag till vinerna i Sverige. Bord har beställts, vin har druckits och intervju har gjorts på den i Stockholm välkända och välbesökta krogen, Greken. Vi har ett också reportage från den inte så ofta av svenskar besökta Grekiska ön Limnos. Alexandra Pascalidou och Takis Soldatos Läs intervjun med Alexandra Pascalidou! En i mina ögon stor ambassadör för Grekland i Sverige. Vinguiden.com har dessutom intervjuat Takis Soldatos som är VD för den största vinimportören av grekiska viner i Sverige, TTG Trading. Smygfoton från en tjejmiddag Vinguiden.com har smygfotograferat en tjejmiddag och lyssnat till vad som avhandlas på dessa tillställningar. Bild och text återfinns i detta nummer. Vår Webb-pastor berättar om vin på Gamla Testamentets tid, ungefär då Grekland och dess viner var som störst, kan man tänka. Vår Webb-doktor, Anna-Maria Wasner, berätta om alkoholens hämningslösande effektŠ Greklands viner, moderna viner på antikens druvor En kortfattad beskrivning av Greklands vin-historia skulle börja för 3000 år sedan då Grekland var det största och troligen första vintillverkande landet i världen. De var också först med att exportera till andra länder. Vinet var det antika Greklands viktigaste handelsvara. Dessvärre satte en hel rad olyckliga omständigheter stopp för utvecklingen; Bizantius fall, 400 år av turkisk ockupation, balkankrigen, de båda världskrigen och det grekiska inbördeskriget. På 1950-talet kom det nya Grekland på fötter igen och vinet var en av de första produkterna de än en gång satsade hårt på. Trots detta tog det lång tid. 300 olika inhemska druvsorter. Skulle grekerna nu satsa på de nya druvsorterna som Chardonnay och Cabernet Sauvignon eller skulle de återfinna sin identitet genom att använda de 300 olika inhemska druvsorterna som odlats i landet sedan antiken? Idag har Grekland, genom att kombinera de unika druvsorterna med modern teknik och entusiastisk forskning, återfått sitt goda rykte som vinland. Grekiska viner har idag stor efterfrågan världen över. Skandinavien är den 4e största marknaden efter USA, Storbritannien och Tyskland. Tack Grekland! Magnus Bergquist, Chef Red.
